熬豆沙水的正确方法
2、红豆清洗干净。
3、压力锅锅中放适量水及红豆，设定好程序煮烂，设定了30分钟。
4、待压力卸掉后打开。
5、红豆稍凉后加入适量水放入料理机打碎。
6、锅中放入打碎的红豆及一多半的白糖，小火翻炒。
7、炒至水发挥发差不多时，再倒入一小半白糖。
8、炒至豆沙变干即可，晾凉后放入无水无油的容器即可。
怎么做绿豆沙水
2、方法\/步骤：将绿豆挑拣干净，就是把坏的绿豆和沙子杂物都拣丢了，用清水淘洗三遍后，再用清水浸泡。3、绿豆泡胀后就放入锅里，加入适量的水，大火煮开。4、煮开后加入适量的冰糖改小火，慢慢的煮。5、绿豆煮烂即刻关掉火，喜欢吃烂一点的也可以把绿豆煮烂，用勺子把绿豆碾碎，让豆沙融在水中...
熬豆沙水的正确方法 熬红豆沙的方法
1、食材：主料红豆 400g，，辅料白糖适量。2、红豆清洗干净。3、压力锅锅中放适量水及红豆，设定好程序煮烂，设定了30分钟。4、待压力卸掉后打开。5、红豆稍凉后加入适量水放入料理机打碎。6、锅中放入打碎的红豆及一多半的白糖，小火翻炒。7、炒至水发挥发差不多时，再倒入一小半白糖。8、炒至...
如何熬绿豆沙的正确方法窍门
1、绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间，锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10：1。2、泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快，大火煮开，改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。3、用漏勺将...
外面买的豆沙要怎么调才好
自己做豆沙的方法：1、将红小豆漂洗后，用凉水泡起来，水和豆子的比例是3：2。泡5－6小时，豆子由红变粉，且豆子吸足水膨胀起来。2、把泡好的豆子倒进高压锅，水刚刚没到豆子。水不可多，不然做出的豆沙还须挤水。也不可太少，否则容易糊锅。上来气20分钟，熄火，倒出晾凉用手搓。3、如果不...
煮红豆沙要放多少水
煮红豆沙水要放的是红豆的8倍，并且时间要很长，一直熬才可以直到红豆破开，里面的沙流出来，因为水在熬的过程当中会逐步减少的，所以水一定要放多。红豆沙(又称红豆粥、红豆汤或豆沙糖水)是东亚各国常见的糖水甜品之一，主要材料是红豆和糖。可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便...
怎样煮绿豆沙,绿豆和水分量怎样?
1、绿豆用清水泡2小时以上，如下图所示。2、然后把绿豆洗净，姜切片。3、把绿豆和姜片放入汤煲内，如下图所示。4、加入适量的清水，绿豆和水的比例是1:10。5、盖上锅盖，大火煲滚，转小火慢慢熬，如下图所示。6、熬至绿豆脱壳起沙，如下图所示。7、最后加入适量冰片糖煮至溶化，如下图所示。8...
如何煮出一碗好吃的绿豆沙?
（二）煮绿豆 这就是绿豆沙好喝的第二个窍门，在将绿豆混合苏打粉浸泡好以后，就可以起锅烧水了，水量一般要达到绿豆的8倍左右，将水直接煮开。就可以将绿豆捧进开水中了，然后继续用大火烧煮，在煮制的过程中，为了让绿豆皮肉分离，我们就要懂得用勺子不停地去搅拌绿豆，然后看到绿豆皮...
如何快速煮绿豆沙
快速煮绿豆沙的方法：减少绿豆量，分次加水。材料:绿豆100克，适量的冰糖。做法：绿豆洗净放入锅，加入刚好末过绿豆的水；利用水量小，水沸腾时绿豆与绿豆之间快速摩擦产生的效果，盖上锅盖开火，煮开后转中小火煮；大约烧煮10分钟绿豆即可开花。加入冰糖及适量的水煮开即可。
怎样煮出好喝的红豆沙?
红豆1杯、砂糖200公克、水1\/4杯、沙律油30ml。3、做法 ①先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1\/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。②将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。③煮软后，放入筛...
怎么煮绿豆沙更好吃
做法：1．制绿豆沙料：取绿豆适量洗尽，加二倍体积的纯净水（自来水也可），装入带保温功能的快速电热水壶。接通电源5分钟左右水沸腾后自动保温约60分钟。断电降温备用。2．制西瓜皮汁绿豆沙：将吃过的西瓜皮（最好用勺吃）清洗干净，切成小丁（黄豆泡胀后大小即可），放入豆浆机，再将电热水壶中绿...
照新金菌： 绿豆沙: 绿豆沙的做法,取绿豆,冷水洗净;温水浸泡1小时.取高锅,8倍于绿豆的水,大火烧,倒入绿豆,继续大火烧5分钟后改文火慢炖,约30分钟后,改大火,5分钟后揭盖,快速将漂浮于上层的绿豆皮舀走;随即盖上盖子,不断重复以...
华容区18983628817： 怎么能做好红豆沙(糖水)? - ？
照新金菌： 煮红豆沙或绿豆沙的方法分为3点: 1.先把豆子洗干净,特别注意把沙子淘出来,不然的话,吃到沙子就不好啦! 2.把适量的清水先煮开,然后把豆子摆进去.先大火煮10分钟,然后改用中火煮30分钟,最后用小火煮10分钟就好了.绿豆比较容易煮好,红豆的话就要时间稍为长一点. 3:要把红豆沙或绿豆沙煮好,最关键是在中火煮的时候,用筷子顺着一个方向不时的搅拌,这样煮出来的豆沙味道特别好! 试一下喽!
华容区18983628817： 红豆沙怎样煮才滑口 - ？
照新金菌： 材料: 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G 做法: 1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; 2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; 3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时; 4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味. 注意: 1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸. 2、陈皮不要用太多,但要用好的. 3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆. 4、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了. 5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙
华容区18983628817： 怎样煮绿豆沙和红豆沙? - ？
照新金菌： 绿豆沙的做法 1.绿豆洗干净,加水和2克小苏打泡6小时左右~ 2.倒掉苏打水,把绿豆反复淘洗干净,加绿豆分量2倍以上的水煮开,撇去浮沫,转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙,一半还能大约看出形状但也已经软烂. 3.滤网过滤,滤掉...
华容区18983628817： 怎样煮的绿豆沙糖水 才能好吃 - ？
照新金菌： 1、绿豆洗干净,加水和小苏打泡5小时左右. 2、倒掉苏打水,把绿豆反复淘洗干净,加绿豆分量2倍以上的水煮开,撇去浮沫,转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙,一半还能大约看出形状但也已经软烂. 3、滤网过滤,滤掉豆皮剩沙.吃的时候就不会有皮,不影响口感. 4、加糖拌匀,在火上继续熬,边熬边搅拌以免糊掉,煮至浓稠. 就是勺子从糊中提起时糊呈块状凋落而不是滴落滴时候就可以了.
华容区18983628817： 怎么熬红豆沙 - ？
照新金菌： 材料 红豆250克,糖50克,色拉油30克做法 1.红豆浸泡一夜,用电炖锅炖4.5小时,至红豆熟,炖熟的250克红豆继续炖1小时,至更熟烂. 2.用漏勺捞出一部份,下边的碗中放水,漏勺和红豆置于水中,用勺捻压,挤出红豆沙. 3.红豆沙挤好后将红豆水用干净的纱布过滤,挤干水份,得到干红豆沙. 4.炒锅中置30克油,倒入红豆沙和50克糖小火慢炒,1-2分钟后就能炒成豆沙成品. 5.待凉后收入密封碗中冰箱冷藏,尽量在一周内吃完以保证新鲜.
华容区18983628817： 怎样煮出好喝的红豆沙? - ？
照新金菌： 和绿豆汤的做法差不多,只是要水放得少的点,如果不讨厌豆壳的话就用文火慢慢熬. 红豆沙的话 方法一:芋香红豆沙:[原料/调料] (1)红豆 150公克 芋头 150公克 水 2100㏄ 糖 90公克 (2)太白粉 60公克 水 120㏄ [制作流程] (1)将红...
华容区18983628817： 如何煲红豆沙? - ？
照新金菌： 红豆预先浸半小时,浸软后更易起沙. 糖水煲滚后,取筛网隔起红豆,再用汤勺在筛网「刷沙」,压出豆蓉和水分.馀下的豆壳弃掉,煲出来的糖水自然幼细如沙.红豆沙 材料 红豆︰ 1斤 水︰ 3斤(约 1.8升水) 陈皮︰ 1块 调味料 片糖︰ 3片 ...
华容区18983628817： 如何煮红豆沙糖水?？
照新金菌：陈皮红豆糖水:红豆半斤,冰糖适量,陈皮1/10块.将陈皮泡水以后,刮囊.把红豆泡水几分钟后,一起放到压力锅里煮到锅响了,关火,焖5分钟,再开小火煮到锅响,关火,焖5分钟,如此重复2次即可.此糖水利湿、消肿、促进血液循环. ...
华容区18983628817： 水豆沙是怎么做的? - ？
照新金菌： “水豆沙”并非是豆沙和上水,而是不加入猪油膏的豆沙.可以简单认为是:豆类+糖+水…… 泡好的红小豆滤净水,再加清水.(红小豆提前用水泡一个晚上,这样比较好熟,不泡煮的时间就相当长了) 开中火煮开后,转微小火慢慢熬.(不要糊锅)将红豆煮软,水份基本煮干.加入炼乳(奶)(个人觉得罐装的那个更浓稠些,比较好),不要关火.用木铲不断搅拌均匀.搅拌至水份蒸干即可得到红豆沙.
