红豆手工鲜芋圆的做法

作者&投稿:自冠 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、板栗薯比较嫩,颜色鲜艳,而且口感很糯,适合做芋圆,其他黄心山芋也是可以的。
2、红豆提前泡水,三小时以上。这样比较容易炖得烂。紫薯和板栗薯,芋头洗净去皮切块上锅蒸熟。
3、蒸熟后将三样分别用勺背碾成泥。
4、三种泥分别加上适量木薯粉揉成团,搓长条,按自己想要的形状切丁或切段。芋头水分最足,木薯粉加的最多。紫薯最干,需要加少许水,以手感为准,木薯粉一点一点加。
5、可按颜色顺序,将三种芋圆下锅煮,水开后加一些冷水,到圆子浮起来捞出,过三遍冷开水去处淀粉。
6、按口味可以用牛奶做底,放入圆子,加勺蜂蜜味道就很好了。


纯手工芋圆的做法
1、红豆、薏仁电饭煲熬煮,三个到四个小时,看豆子的熟透情况,下冰糖继续熬煮半小时,下莲子继续熬煮,直到红豆全熟,差不多像红豆沙~糖的多少看自己喜欢吃甜的程度自己适量放~2、红薯、紫薯、芋头削皮切块隔水,蒸熟。3、蒸熟按成泥,放木薯粉~两者揉成团~每种蔬菜的含水量不一样,所以在加入...

百吃不厌的手工芋圆,有哪些做法?
小火慢炖,待汤熬好后,逐一加入水果,先放最硬的水果,软的水果不要煮太久,然后加入芋圆色,慢炖。钟左右,吃前加入冰糖。外观超赞,酸甜可口,营养健康。较硬的水果先下,软的水果煮时间不宜过长,而后加入色芋圆,慢煮钟左右加冰糖后即可食用,颜值超赞,还酸甜可口,营养又很健康。

芋圆的制作方法
十一、锅中放水煮沸后放入芋圆煮5分钟,捞起后立即放入冰水中,如下图所示:十二、再加入牛奶既可以食用,如下图所示:

独家手工芋圆的正宗做法,独家手工芋圆怎样做才好吃的
1.将芋头、南瓜、红薯削去外皮,切成小块(材料上的重量都是去皮去瓤后的净重,由于南瓜含水份比较多,所以用量少点);2.将南瓜、芋头、红薯分别蒸熟,材料上的木薯粉和土豆淀粉也各自分成3份,一份木薯粉160克 一份土豆淀粉40克混合均匀,备用;3.将蒸好的芋头加入适量砂糖,捣成泥,再加入一份混合...

红豆芋圆的做法步骤图,红豆芋圆怎么做好吃
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豆花里的芋圆怎么做
制作方法 折叠做法一 辅料 芋圆 芋圆 油葱30克,精盐5克,味精5克,干葱头10克。制法 1、将狗棕芋去皮洗干净,抓起狗棕芋放在有密密小孔的铁板上来回地磨,铁板安在有方格的木凳上,下面放个盆子,狗棕芋被磨成芋泥,滴入盆中。全部磨完后,拿起盆子入放油葱,用手边搅边慢慢掺入地瓜粉,搅拌...

简单制作芋圆怎么做
芋圆的做法 1.首先把红薯洗干净,最好是切开来。蒸熟 2.熟了以后去皮,加糖,捣碎,3.再加入木薯粉,比例大约很红薯1:1就差不多了。4.然后揉匀。捏成自己想要的样子,想要快点可以搓成长条,然后切成一段段。5.加水,烧开放入成型的芋圆。水开一次就加点凉水,加个两三次。在煮一个钟左右就熟...

台湾著名小吃竽圆是怎样做的
芋圆 1.芋头清洗乾净去皮切成薄片,蒸熟或是微波叮熟都行,熟後稍微压泥 最好留一点颗粒,之後做出的芋圆比较有口感;2加入糖、地瓜粉、太白粉拌匀 (暂时不要加水);3.然後 边揉边适情况调整加入水;4.最後搓揉均匀成团且不黏手;地瓜圆也是比照芋圆的做法,揉成团 芋头粉团、地瓜粉团 揉好後,...

如何做芋圆里面的红豆
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正宗芋圆的做法是什么?
将面团揪成一个个小剂子,每个剂子大约是10-15克,然后在手心里轻轻滚圆,形成芋圆。如果想要更有趣,也可以包入红豆沙、黑芝麻等馅料,制成有馅的芋圆。步骤五:煮芋圆 在锅中加入足够的水,水开后轻轻放入芋圆。待芋圆浮起后,继续煮2-3分钟,确保芋圆煮熟。然后用漏勺捞出,放入冷水中冲凉,这样...

七星区19787032483: 红豆鲜奶芋圆的家常做法大全怎么做好吃视 -
咸向利比: 食材明细 芋头1个 大红豆200克 木薯粉250克 红豆夹心珍珠150克 牛奶250ml 红番薯1个 白糖100克 甜味口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 芋圆红豆牛奶的做法步骤1 番薯先煮熟后压烂 芋头也一样.喜欢直接吃芋头的话可以留一半切成正方形煮...

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咸向利比: 用料 芋头 紫薯 红心地瓜 地瓜淀粉 马铃薯淀粉 白糖(有糖粉更好哈) 芋圆的做法 紫薯去皮紫薯切块芋头切块地瓜切块隔水蒸熟红心地瓜、芋艿、紫薯 去皮蒸之前是300克的量都是,地瓜淀粉每份150克,马铃薯淀粉一共100克 用的时候匀...

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咸向利比: 芋圆的做法 主料 红薯 1个辅料 椰树椰奶 1瓶 木薯粉 1包 红豆 1包步骤1.紫薯切块,放在电饭煲上面蒸熟 ps:买的紫薯不要太老,否则筋太多,咀嚼起来不好吃2.将蒸熟的紫薯 去皮 捣碎3.加入木薯粉 可以用水和 待颜色变浅即可 ps:根据自...

七星区19787032483: 芋圆的做法怎么做? -
咸向利比: 1.紫薯切块,放在电饭煲上面蒸熟 ps:买的紫薯不要太老,否则筋太多,咀嚼起来不好吃2.将蒸熟的紫薯 去皮 捣碎3.加入木薯粉 可以用水和 待颜色变浅即可 ps:根据自己买的紫薯甜不甜来决定是否需要加糖4.直接切小颗.放入锅里煮,先热水煮3-5分,后过凉开水即可 ps:煮完有点透明,称之为芋圆6.芋圆上放上 现成的红豆、现成的葡萄干、倒入超市买的正宗椰奶一瓶,即可开吃7.若想放上西米,可以去超市买一包,放在锅里煮到透明即可吃.ps:煮西米,要先热水5分钟,再凉开水,再热水10分钟,再凉开水,最后热水5分钟,过凉开水,即可 小贴士:西米用小火煮,其余都用大火.ps:紫薯胀气,胃痛少吃

七星区19787032483: 水果芋圆怎么做法 -
咸向利比: 炎热的天气,没有什么是一碗DIY的芋圆水果冰不能解决的,如果有,那就两碗!!主要介绍自己怎么做芋圆,水果大家可以发挥想象力和根据个人口味自己添加.先来准备材料:1. 南瓜一块2. 紫薯一个3. 芋头两个4. 木薯粉1袋 一、将南瓜、紫...

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咸向利比: 用料 主料红薯250克紫薯390克芋头250克太白粉190克辅料 赤小豆 50克 调料 白糖 70克 水 适量 炼乳 10克 红豆芋圆的做法 1.红薯一个,去皮后蒸20分钟2.蒸好后,加入白糖,倒入木薯粉揉搓均匀,再倒入太白粉,再次揉好3.揉好后,搓...

七星区19787032483: 芋圆,又嫩又香又滑,超级好吃想不想来一碗吗 -
咸向利比: 做芋圆的方法:1.主要原料有芋头(番薯、紫薯)和木薯粉,口感爽滑,而又弹性十足;一般搭配有:莲子、绿豆、红豆和花生等2.食材洗干净,削皮切块后上过蒸熟后,趁热碾成泥,根据喜好加白砂糖,牛奶;将芋泥跟木薯粉一起揉成团(视...

七星区19787032483: 芋圆的做法芋圆怎么做好吃 -
咸向利比: 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟主料 木薯粉适量 红薯一个 紫薯一个 芋头两个辅料 水(都是跟着感觉走的,哈哈)适量 白糖适量 炼乳适量 红豆汤适量 芋圆、各种芋圆的做法步骤 1. 很抱歉的是记着做,忘记拍过程图了,不过很简单...

七星区19787032483: 芋圆红豆牛奶怎么做好吃 -
咸向利比: 用料 木薯粉90g 紫薯100g 红薯100g 牛奶一瓶 红豆+黑豆+薏仁 步骤 1 事前准备:红豆+黑豆 +薏仁 放锅里煮,煮熟后用料理机打成泥,在放入锅中煮成沙 冷却后放冰箱 .牛奶放冷冻柜里.步骤 22⃣️ 100g 紫薯 +45g 木薯粉 慢慢一点点加 揉...

七星区19787032483: 淘宝买了芋圆,跟红豆怎么煮 -
咸向利比: 食材 主料 红豆 1碗 木薯粉 500克 太白粉 200克 红薯淀粉 80克 芋头泥 290克 南瓜泥 350克 紫薯泥 220克 红薯泥 350克 辅料 冰糖 适量 白糖 120克 糖桂花 适量 生粉 适量 水 适量步骤1.所有原料准备好,红薯,紫薯,南瓜,芋头洗净蒸熟去皮...

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