广西荔浦特产：荔浦生姜
生姜是荔浦县山区的主要经济作物之一，一般于8月份即可陆续上市，年产量在6万吨以上。主要产区为三河、修仁、杜莫、新坪、茶城、蒲芦等镇（乡）。
荔浦生姜有什么营养价值？
姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。
生姜还含有较多的挥发油，可以抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
挥发油主要成分为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。此外，含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。
荔浦生姜如何鉴别真假？
识别硫磺熏制生姜
一是闻，先拿起一块生姜先闻一下，如果是用硫磺熏的，有一种清淡的硫磺味，或者有其他的异味。
二是尝，掰下一小块用口尝一尝，如果是用硫磺熏的，辛辣味淡也就是说姜味很淡，或者有其他的杂味。
一般的生姜在家中保存的时间较长，而“硫磺生姜”暴露在空气中后，过几天就会变质发霉。如果消费者担心食用到“毒生姜”，可以在食用前多用清水浸泡几次，减少生姜表面的有害物质，或者给生姜去皮后再食用。
荔浦生姜的品尝吃法
1.生姜汁
将生姜洗净后打烂，绞取其汁入药。性味辛微温。有化痰、止呕的功效，主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症。一般用量为三滴至十滴，冲服。
2.生姜皮
即生姜的外皮。性味辛凉。有利尿消肿之功效，适用于小便不利，水肿等症，可配合冬瓜皮、桑白皮等同用。一般用量为五分至一钱五分，煎服。
3.煨姜
将原只鲜生姜洗净，用草纸包裹，放在清水中浸湿，直接放在火中煨，待草纸焦黑，姜熟为度；或直接放火中烤熟。性味辛温，具有和中止呕的功用。适用于脾胃不和、恶心呕吐等症。一般用量为二、三片，煎服。
4.生姜和姜片用于烹饪，可以去腥膻，增加食品的鲜味。
荔浦芋头怎么做美味又营养?
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荔浦芋头的味道和其他芋头相比有哪些区别?
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荔浦芋头有什么独特的食用方法?
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荔浦芋头的正宗吃法有哪些?
1. 荔浦芋头是中国广西壮族自治区荔浦市的特产，以其细腻的粉质和独特的口感而闻名。2. 荔浦芋头的正宗吃法多样，包括芋头糕、炒芋头、芋头煲、芋头饭、芋头丸子、芋头扣肉、芋头羹、芋头糖水和芋头酥等。3. 芋头糕是将芋头蒸熟捣成泥，加入糯米粉、糖和水搅拌均匀，蒸制成糕状，口感软糯，甜而不...
广西荔浦芋头——一份美味与文化的结晶
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荔浦芋可以做成什么家常美食?
荔浦芋，作为中国广西壮族自治区荔浦市的特产，以其粉质细腻、口感独特而闻名。这种芋头不仅可以做成多种家常美食，还可以用于制作各种甜品和主食。以下是一些可以用荔浦芋做成的家常美食：芋头扣肉：这是一道经典的广西菜，将荔浦芋头切片与五花肉交替放入碗中，加入调味料蒸煮至熟，翻扣在盘中，肉质酥烂，...
荔浦的特产有哪些?
芋头、芋头饼、马蹄、衣架
如何选购高品质的荔浦芋头?
荔浦芋头是中国广西壮族自治区荔浦市的特产，以其粉质细腻、口感独特而闻名。选购高品质的荔浦芋头需要注意以下几个方面：外观鉴别：高品质的荔浦芋头外形完整，表皮光滑，没有明显的伤痕、裂缝或者虫蛀。皮色均匀，没有大面积的色差。大小适中，过于巨大的芋头可能内部纤维较多，口感较差。触感检查：用手轻轻...
荔浦旅游全攻略:景点介绍、美食推荐、游玩路线等全覆盖!
二、美食推荐 荔浦美食丰富多彩，以糖藕和荔浦芋为代表：1.糖藕：糖藕是一道著名的荔浦特色菜肴，是将荔浦出产的藕切成段，用特制的糖汁煮制而成。口感十分酥脆，味道醇香，是荔浦的一道美味佳肴。2.荔浦芋：荔浦芋是以荔浦地区的土特产—荔浦芋为主要原料的菜肴。荔浦芋有丰富的蛋白质和淀粉，口感鲜美...
荔浦芋头5年的产能
收2茬。需要3年修养期才能恢复供养，所以产量是比较低的。荔浦芋头对土壤要求很高，需要180天的生长周期，所以一块地5年只能收2茬。根据查询中国农业网显示，荔浦芋，广西壮族自治区荔浦市特产，中国国家地理标志产品。荔浦芋属于天南星科多年生草本植物，原产于印度、马来西亚和中国海南等热带沼泽地带。
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