超市的排骨比市场排骨便宜正常吗 为什么超市的排骨比市场便宜
我们都知道,排骨是比较常见的一种食物,它的吃法有很多,可以蒸着吃,可以炖着吃,可以炒着吃,还可以烤着吃等等,味道都是很不错的,深受人们喜欢,很多人都会经常买排骨吃。那么为什么超市的排骨比市场排骨便宜呢?下面让我们具体来看看吧!
超市的排骨比菜市场排骨便宜正常吗
不管什么食材,不同的品质价钱自然也就不一样,一分钱就一分货,以满足不同的使用人群,菜市场的排骨25块一斤,而超市的只需要14块一斤,只因为这其中排骨的品质是不一样的。
之所以价钱相差这么多,肯定就是排骨的新鲜度不一样,超市卖的排骨都是冰冻的排骨价钱肯定就便宜,而市场卖的猪肉都是当天新鲜宰杀的所以价钱肯定就贵,冰冻排骨比较常见的就是用猪肉档卖剩的排骨去制作,这个有专门的人去收,一些不新鲜的、不好卖的排骨、或者零碎的排骨,猪肉佬都是低价处理掉,然后为了让排骨看起来更好看都是砍成块然后再急冻起来,再转入冻货市场售卖,售价都是比新鲜的排骨要低,一般都是快餐店、饭堂用居多。
还有就是产地不一样所以造成价钱不一样,在国内猪肉是人们最常食用的肉类之一,而国外的最常食用的就是牛肉、羊肉,而猪肉一般就是用瘦肉较多,所以剩下的排骨、骨头等就会出口到别的国家,国外的猪肉经过冷冻然后再出口中国,虽然说都是合格合规的猪肉,但是这些经过冷冻的猪肉口感和味道肯定就不及新鲜的好,所以这些冰冻的排骨价钱肯定就便宜了。
为什么超市的排骨比菜市场便宜
排骨种类可能超市里卖的猪肉是普通猪肉,如二元杂、三元杂,价格比较便宜;而菜市场上卖的是本地土猪,价格比较贵。并且超市里并不是所有的排骨都这么便宜,因为一整副排骨是由猪颈骨、猪前排、猪中排、猪后排、猪龙骨组成的,价格各不相同。
我们最常说、最喜爱的猪排骨其实是猪前排、猪中排和猪后排,价格比较贵,即使在菜市场上购买也是这样来分的。而且很多超市里卖的排骨还是砍碎来卖的,只要仔细观看就能看得出来。有些人没仔细看清楚就直接购买,回来后才发现并不是自己真正想要买的。
进货渠道一般超市有专门的采购人员,采购的时候他们会多方兼顾,最终会选择一些大型屠宰场,他们有固定的供货商,因为需求量大了,价格相对也就便宜了。而菜市场里卖的猪肉可能来自小屠宰场,甚至是私宰的,他们的猪来自一些散户,价格相对来说会高一些。
新鲜程度超市里有专门的冰柜,用来保存卖不完的肉类,留到第二天继续销售。因为这些肉、骨头不是新鲜的,只能打折来卖。有的超市甚至是在低价的时候大量囤货,高价的时候再拿出来卖。这样的猪肉、骨头的价格肯定会比新鲜的便宜不少。而菜市场里卖的猪肉、骨头几乎全都是新鲜的,价格根据市场而定,一般不会便宜很多。
营销手段一家超市想要赚钱,除了占据有利的位置、商品质量优越、种类齐全、价格公道、服务周到等外,还需要一定的营销手段,而最常用的营销手段就是降价促销和办会员卡等。当然,并不是每样商品都得降价促销,他们只需要将某些常用的商品价格降下来即可,可以用抛砖引玉来形容。普通市民,特别是老人家最喜欢价格优惠的东西了,他们宁可多走很远的路也要去买。如在买排骨的时候,他们不可能大老远地过来只买排骨,还要买点其他菜、调料来搭配,顺便购买其他一些东西。
用这样的促销方式,超市就能从其他商品上把某些商品降下来的钱给赚回来,而且还能打响自己的名声,留住更多的老客户,这简直是一箭多雕啊!我附近有个超市就经常搞这样的营销手段,对某些商品降价促销,周围的人抢着去买,他们把东西买回来后还到处去帮超市做免费宣传!有些老人家即使不用买东西,只要有时间就会三天两头地溜进去逛逛,完全变成了超市的忠实粉丝。
超市排骨好还是菜市场排骨好
建议去菜市场买新鲜的排骨,尽量少吃超市的冷冻排骨。
家庭吃用的肯定就应该去菜市场买新鲜的排骨,这样味道和营养价值才会更高,价钱便宜的肯定就是不正经的猪肉,或者不新鲜的猪肉。一些快餐店为追求利润这些冰冻排骨就用的最多,烹饪的时候加入一些香料一起烹饪,制作出来的菜品一样很美味,不是专业的人一般吃不出来。
通常菜市场里的肉比超市里的肉要更新鲜一些,而超市里的肉通常都是以冷冻肉为主,排骨也是,因为超市的人流量大,所以进货量也大,经常会出现囤货的现象。
超市排骨价格低有可能是超市以超低价处理冷冻时间久,快要过期的排骨,也通过这种方式来吸引对价格极为敏感的消费者,毕竟去超市的人有可能会被价格超低的特惠产品吸引过去,但在实际购买的时候,除了这些特惠产品,还会顺手买一些其他的正价产品,也是一种促销效应,总之买的不如卖的精,商家是无论如何都不会吃亏的。
什么样的排骨不要买
1、表面太黏的排骨大家在挑选开会的时候,最好能上手摸一下,这样可以很好的,看到排骨是不是新鲜的,如果说那种表面太粘的排骨,那绝对是放了很长时间的,这种排骨一点都不新鲜,因为长时间的放置导致排骨表面分泌了一层粘液,就算是清洗干净,吃起来它的口感也没有那么好,吃了这种排骨还可能会对身体造成一些伤害。
2、表面太湿的排骨随着现在猪肉的需求量越来越大,市场也在慢慢扩大,所以市面上也难免会出现一些,品质比较差的猪肉,特别是注水猪肉,相信很多人都在新闻中看到过,所以大家在购买排骨的时候一定要看一下是不是注了水的,如果说排骨的表面太湿的话,那么这种可能就是经过这次,要不就是冰箱里拿出来的冷冻肉并不是新鲜的。像这种排骨吃起来口感并没有那么好。
3、无弹性的排骨大家在用手触摸排骨的时候,出来要观察排骨的表面之外,还要观察排骨是不是健康的,我按下去排骨立马就能反弹回来,那么就可以证明这是比较健康的排骨,而且肉质比较紧实,吃起来口感会很好。如果说按下去,完全不反弹起来,那么就证明这块排骨,根本就不新鲜,而且一点也不健康,还有可能是生了病的猪肉,所以大家遇到这种猪肉一般都不要购买。
超市的排骨比市场排骨便宜正常吗 为什么超市的排骨比市场便宜
之所以价钱相差这么多,肯定就是排骨的新鲜度不一样,超市卖的排骨都是冰冻的排骨价钱肯定就便宜,而市场卖的猪肉都是当天新鲜宰杀的所以价钱肯定就贵,冰冻排骨比较常见的就是用猪肉档卖剩的排骨去制作,这个有专门的人去收,一些不新鲜的、不好卖的排骨、或者零碎的排骨,猪肉佬都是低价处理掉,然后为...
排骨多少钱一斤?市场和超市的排骨价格为什么不同?
1.进货的渠道不同:菜市场的商贩通常进货的地方是在当地,或者是附近的一些屠宰场进的,进价要高一些,所以在贩卖的时候价格就比较的贵一些。超市的话由于需求量比较的大,进货的地点就不是当地的一些屠宰场,而是选择了其他一些大型的屠宰场,进货的量由于比较大,进货价也就没有那么的贵,售卖的时候...
同样是排骨,为啥超市只卖20,市场却要32,是质量不好还是坑人?
其次,商场拥有更多的后面方式来确保生猪肉能售出,例如冷冻排骨。商场的冷柜里总有一些冷冻的猪排骨,价钱变低,营养成分尽管不太高,可是解除冻结之后用蒜、朝天椒、孜然粉等重囗味调味品调料,依旧能制成非常棒的美食。商场有足够的冷柜,和充足充沛的网络资源来确保猪排骨使用率做到较大。相比下,小商...
同样的排骨,为什么超市排骨14一斤,菜市场却要25一斤?
总之,对于在超市里买的排骨是14元一斤,这种排骨不是真正意义上我们说的那种好排骨,也排骨的位置不一样,价格也是不一样的,靠近头部的那种排骨价格相对来说是比较低的,而且含毒素相对来说稍微高一点,价格相对来说比较低一些。对于在朝后的肋骨制成的排骨,这种排骨是最好的排骨价格就是像题主所说...
同样是排骨,为啥超市卖20元,菜场要32元,是肉不好还是被坑了?
而且超市里还经常会做一些打折的活动,以此来吸引顾客,增加人气,不仅仅是排骨,就连超市的其他食材也会比市场的要低一些;但是市场商贩进货的话可没有那么庞大的数量,所以他们进货的价钱也会稍微更高一些,自然卖的也贵一些,但是市场的肉虽然很贵,但是它新鲜着呢,基本上每天都是现杀的,也不会...
超市的排骨好还是菜市场的好?
菜市场。根据查询网易订阅得知,菜市场卖猪肉、排骨的摊位很多,竞争非常激烈,所以大部分菜市场摊主都会亲自去屠宰场挑选一些比较好卖的肉类排骨,很新鲜,而且价格也会低一些。所以菜市场的排骨好。
同样是排骨,为何菜市场的价格比超市贵了一倍?
因为菜市场里面卖的排骨会比超市里面卖的排骨要新鲜,口感也会比超市里面卖的好吃。
...我不知道多少钱,去菜场买好还是超市,准备弄个红烧排骨?
现在菜市场的排骨也是30块钱左右1斤。但是我要是买的话,我会挑大超市去买的。那样自己挑的非常合适,一些菜市场不会让你挑的。
超市的排骨新鲜,还是菜市场的排骨新鲜,菜市场老是骗称,不知去哪买肉...
还是超市好点,建议上午去买,下午和晚上的都是别人选剩的,而且也没早上新鲜了
想买猪排骨还是去超市最划算
不是划算的问题,超市的排骨是经过检疫的,食品安全有保证。
轩钓复方: 超市碎小排便宜有以下原因:1. 新鲜度差异:超市通常售卖的是冷冻排骨,新鲜度相对较低,因此价格相对便宜.而市场上的猪肉通常是在当天新鲜宰杀的,新鲜度更高,所以价格相对较贵.2. 销售策略:超市通常采用低价策略来吸引消费者,...
新民市19285684072: 为什么超市的肉卖的比我们市场的便宜???? - ?
轩钓复方: 超市的是冻肉,市场的是鲜肉,不一样.如果你早上买肉都会比傍晚买肉便宜.因为那肉已经不新鲜了.
新民市19285684072: 为什么市场上的冷冻排骨比新鲜的便宜 - ?
轩钓复方: 冷冻食品,是一个解决季节性价差的办法,在货品相对低价时,大量收购,急速冷冻,随着季节变动,同样按照市场价位,以稍微低于市场价格的价位贩售,除了冷冻仓储的成本增加外,长期操作下来,还是很有赚头的.肉类是最容易操作的项目,但是要靠相当的大数量才能取胜.蔬菜,水果类,因为低温保鲜的技术还未臻至完美,主要是植物类细胞核比动物细胞脆弱,禁不起反复操作,稍一不慎就血本无归.冷冻排骨便宜?那就多买一些,建议采取红烧,酱烧,烧烤,一类比较注重入味的做菜方法,虽然拿来煲汤也没问题,但是就怕那是反复经过冷冻解冻的肉品,等吃出来了,也来不及退货啦?
新民市19285684072: 现在各大小超市卖的排骨才7块5请问是什么排骨骨 - ?
轩钓复方: 还是不要买那种排骨,好的新鲜的排骨现在要16,7元,还不是净排.那种便宜的排骨,应该是在冷库中东很长时间的.
新民市19285684072: 为什么超市里的食品类比市场的还便宜呢??
轩钓复方: 因为他们有自己的货源基地和渠道,少了很多复杂环节,所以比市场便宜.
新民市19285684072: 请问猪肉贵还是排骨贵?在超市买排骨是买肉多的还是肉少的划算? - ?
轩钓复方: 当然是排骨贵.买排骨是买肉多的还是肉少的划算?我们买排骨就是想吃肋条骨旁边的肉,加上骨头的味道就是排骨的特殊味道,因为大家都喜欢,而且排骨占整个猪的比例又小,所以排骨的价格就高了.我们吃排骨不是吃骨头是吃排骨上的肉,还是要买肉多的.如果你觉得花高价吃肉不划算,那你就把吃烧排骨改成吃烧肉.我这样说,你对划不划算能理解了吧?
新民市19285684072: 为什么市场上的冷冻排骨比新鲜的便宜?
轩钓复方: 第一:新鲜的健康冷冻的养分和口味都有损掉;第二:有时刻商贩会用冷冻 来掩盖变质等问题;第三:冷冻时可以加水重量方面会有增长所以会便宜吧. 价格差一倍的话建议不要买便宜个一两块钱还可以推敲.
新民市19285684072: 猪肉和排骨现在都多少钱一斤了? - ?
轩钓复方: 猪肉分前腿肉,后腿肉,还有五花肉,前腿肉和五花肉的价钱相同都是29元左右1斤,后腿内27元左右1斤,排骨31元左右一1斤.
新民市19285684072: 为什么超市排骨价格是菜场的两倍? - ?
轩钓复方: 一般来说超市排骨价格不可能是菜场的两倍,你那里是特例吧 红烧排骨 菜谱简介 和红烧肉几乎差不多的做法,做出来的排骨鲜甜可口. 材料 排骨400克,姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量,盐、味精、白糖、料...
新民市19285684072: 真心请教擅于买菜的大妈们,为什么苏果超市的筒骨比菜场便宜很多? - ?
轩钓复方: 我以前在超市买菜,但是现在没有了,那里的菜不新鲜,现在素菜价格比外面贵,以前便宜.肉尽量不要在超市买,味道不好,孩子吃不要怕多花两个钱. 查看原帖>> 麻烦采纳,谢谢!