小鲫鱼要炸多久才熟 小鲫鱼要炸多久时间才熟

~ 1、小鲫鱼小火炸制20分钟。
2、主料：鲫鱼500克、孜然粉适量、胡椒粉5克、料酒2汤匙、盐3克、花生油适量、玉米淀粉少许。
3、小鲫鱼去头，去鳞，去内脏，清洗干净。
4、大些的鱼表面切几刀，小鱼就不用切啦，放入盐、胡椒粉、料酒腌20分钟。
5、腌好的鱼表面撒玉米淀粉，抹匀。
6、油热后逐条下锅，小火炸制20分钟。
7、炸至鱼骨酥软后捞出，等油温升高后复炸一边制表皮酥脆即可。
8、炸好的鱼撒孜然粉或辣椒粉都行。

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美兰区18219623840： 鲫鱼炸多久才能熟 ？
沙胜盐酸： 1、鲫鱼炸20-30分钟左右即可.2、首先把小鲫鱼全部宰杀处理干净,晾干表面的水份用刀在两面划几刀,锅中倒油油温五成热依次下入鲫鱼开中火慢炸,这时候一定不要去翻动它不然的很容易碎,大约炸制二十分钟将鲫鱼炸至变硬发酥再轻轻的翻动,充分的炸透之后倒入盘中备用.

美兰区18219623840： 小鲫鱼要炸多久才熟 ？
沙胜盐酸： 1、小鲫鱼小火炸制20分钟.2、主料:鲫鱼500克、孜然粉适量、胡椒粉5克、料酒2汤匙、盐3克、花生油适量、玉米淀粉少许.3、小鲫鱼去头,去鳞,去内脏,清洗干净.4、大些的鱼表面切几刀,小鱼就不用切啦,放入盐、胡椒粉、料酒腌20分钟.5、腌好的鱼表面撒玉米淀粉,抹匀.6、油热后逐条下锅,小火炸制20分钟.7、炸至鱼骨酥软后捞出,等油温升高后复炸一边制表皮酥脆即可.8、炸好的鱼撒孜然粉或辣椒粉都行.

美兰区18219623840： 鲫鱼炸多久才熟 ？
沙胜盐酸： 1、炸鲫鱼要3分钟左右熟.2、炸鲫鱼时,必须要淀粉和面粉同时使用,而且比例还需要是1:1,因为淀粉吸水性更强,可以防止炸好的鲫鱼走潮,而面粉可以使鲫鱼炸的更酥脆,所以将它们搭配起来炸鲫鱼,能使鲫鱼外酥里嫩,吃着还真香.3、炸鲫鱼时需要进行复炸,也就是将鲫鱼放入到不同油温的锅中炸2次,第一次可以将鲫鱼炸熟,第二次可以鲫鱼吃着更酥脆的.

美兰区18219623840： 鲫鱼要炸多久才会熟 ？
沙胜盐酸： 1、鲫鱼炸3分钟就熟了.2、在将鱼油炸之前,先将鱼腌制一段时间,可以有效地去除鱼本身的腥味.3、水冲洗掉腌制出来的黏液,沥水后加面粉和鸡蛋,拌均匀就有裹浆效果,可以使得炸出来的鱼肉更加的香脆可口,色泽金黄.

美兰区18219623840： 鱼块炸多久才熟 ？
沙胜盐酸： 1、炸鱼一般要不了太长时间,通常都是十几分钟左右即可.煎炸到两面金黄就可以出锅了,不需要太长时间,否则就容易把鱼肉炸老,这样吃起来也会影响到口感.2、一般喜欢在做鱼汤的时候这样处理,炸过的鱼更加容易入味,吃起来也更加的酥脆.

美兰区18219623840： 鱼块要炸多久才熟 ？
沙胜盐酸： 1、大概两分钟左右就足够熟透了.2、油锅里放油,静待油热,等待期间将面粉搅拌均匀成面糊,等油热(大概6成热吧)之后将鱼块放入面糊中裹匀下入油锅炸至定型捞出(此阶段应需小火);将油锅调至大火下入定型的鱼块复炸一遍.炸至金黄.

美兰区18219623840： 油炸小鲫鱼怎么做好吃 ？
沙胜盐酸： 1、原料:小鲫鱼约2斤,食用油适量,葱姜,料酒,生抽,盐,五香粉.2、将小鲫鱼处理干净,对半切开后装入盆中,加入适量的葱姜,料酒,生抽,盐,五香粉抓拌均匀.3、腌制三十分钟后锅中烧油,油温烧至七成热后放入小鲫鱼,中火炸至微黄定型捞出.4、接着等待油温升高,放入小鲫鱼,中小火炸至金黄酥脆,捞出控油即可.

美兰区18219623840： 如何炸出酥香入味的小鲫鱼 ？
沙胜盐酸： 1、食材:小鲫鱼约2斤.2、将小鲫鱼处理干净,对半切开后装入盆中,加入适量的葱姜,料酒,生抽,盐,五香粉抓拌均匀.3、腌制三十分钟后锅中烧油,油温烧至七成热后放入小鲫鱼,中火炸至微黄定型捞出.4、接着等待油温升高,放入小鲫鱼,中小火炸至金黄酥脆,捞出控油即可开吃啦.

美兰区18219623840： 干炸鲫鱼的做法 ？
沙胜盐酸： 1、食材:小鲫鱼若干条,食用油适量,面粉适量,葱花少许,料酒适量,食盐适量.2、把袋子里的小鲫鱼,取出来,先用水洗干净,然后一条一条开始处理.3、用剪刀...

美兰区18219623840： 干炸鲫鱼怎么做? - ？
沙胜盐酸： 原料: 1、鲫鱼两条要活的才好,也可以要小的,不过偶爱吃的大的,小的可能便宜一点,不过偶没买到,其实两个人吃一条就够了,但是由于比较贪心,所以买了两条 2、老抽适量、盐适量、鸡精、姜、料酒 3、干淀粉 这步没图,没拍步骤: 1、鱼用清水洗干净,把腮什么的都弄出来,还有肚子里面的黑膜也弄干净. 2、把鱼剖成两半,弄这个的时候好费劲啊,不敢下手,但家里只有一个人的时候,想吃就必须下手,偶弄的不一样大,实在是尽力了,没有办法啊. 3、把原料2都倒入盆中,拌匀,放置一个小时左右,入味 4、入好味的鱼裹好干淀粉,两面都要裹,别太少,入油锅炸,炸的时间视鱼的大小定,偶大概炸了有10分钟吧,鱼变黄变酥后就可以出锅了,味道很鲜