凉薯发芽了还能不能生吃
凉薯又叫地瓜、凉瓜，和土豆、红薯一样属于根茎类植物。凉薯水分充足，口感清甜，可以直接剥皮生吃，也可以直接切片清炒，味道都很不错。凉薯如果放的时间久了，可能就会出现发芽的情况，那么凉薯发芽的话还能不能生吃呢？
凉薯发芽了还能不能生吃
可以吃，但是不建议生吃。凉薯发芽后，对块茎本身的营养价值影响不大，不产生毒素，它可以像红薯一样食用。 但通常块茎食物只要经过发芽过程，味道就会差很多，凉薯也是如此。发芽的凉薯甜度变弱，质地柔软，失去了脆度。 这种凉薯不再适合作为生果食用，而是可以用来做汤。
凉薯发芽了可以种吗
可以种植。可以把凉薯的发芽部分切成小块，小块最好有 1 或 2 个芽点。如果芽较短，可以将它们埋在土壤中。 如果芽较长，最好露出芽。把芽朝上放在土里，再盖上一层土。注意不要盖太厚，盖住凉薯即可。新种的凉薯要适当遮荫，防止暴晒影响成活率，后期可适当浇水。
凉薯的功效和作用
1、补充能量：含有碳水化合物，可以快速为身体提供能量。
2、提高免疫力：以铜等矿物质形式存在的与免疫功能相关的酶。
3、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解疲劳、烦躁、头晕、失眠、盗汗、注意力不集中、健忘、极度口渴、抑郁、脑葡萄糖不足引起的抑郁症供应。障碍甚至幻觉。
4、解酒：可解除酒精的毒性，解酒后可迅速排出体外。宿醉后出现头痛、脑肿胀、脸红等症状。缓解酒精在胃中的吸收，保护胃黏膜。
5、消脂降血压：使血压更容易控制，使毛细血管扩张，降低血液粘度，改善微循环。能软化和保护血管，具有降低人体内血脂和胆固醇的作用。经常进食可以预防动脉粥样硬化或某些心血管疾病。 .经常进食可以预防动脉粥样硬化或某些心血管疾病。
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土豆发芽了怎么办
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红薯放了一段时间发芽了,这就不能在吃了吗?
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发芽的红薯还能吃吗?
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红薯长芽了还能吃吗
红薯发芽就不能再吃了。红薯发芽的同时表皮呈褐色或黑色斑点，这是因为受黑斑病菌污染所致，其排出的毒素，虽经水煮火烤，其生物活性也不会被破坏，这样的红薯不能吃了。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/0b55b319ebc4b745e51dc860c2fc1e178a82153e"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_im...
发芽的红薯还能吃吗为什么
但是如果红薯的表皮呈褐色或者是有黑色斑点的话是不能食用的，这是因为红薯受黑斑病毒污染了所致。黑斑病排出的毒素含有番薯酮和番薯酮醇，容易使红薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。红薯发芽了虽然对人没有毒素，但是红薯对人是有很多的营养价值的，如红薯有护心的作用，红薯含有胶原粘多糖，能降低血液中的...
阮到甲硝： 凉薯发芽了可以吃. 凉薯是属于豆科豆薯属的植物,和土豆、红薯都不属于同一个科,这凉薯虽然也是高淀粉食物,但发芽之后对块茎自身的营养价值影响不大,不会产生毒素,和红薯一样是可以吃的. 发芽的最好熟吃 块茎食物只要经过了发芽过程,其口感都会变差很多,凉薯也是这样,发芽的凉薯甜味变淡,质感也便软,失去了脆性,这种凉薯已经不适合当做水果生吃,但可用来煲汤食用.
科尔沁右翼中旗19557733365： 凉薯发芽了还可以吃么 - ？
阮到甲硝： 最好不要吃了.凡是发芽的,都会产生一种毒素的,吃了对健康不利.有的会产生轻微中毒.
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阮到甲硝： 人们普遍认为,地瓜和土豆一样,发了芽后就不能食用了,因为里面产生了毒素,会使我们中毒.研究发现,发了芽后不会产生有毒物质,所以只要将地瓜上面的芽拔去后,还是可以食用的.地瓜发芽能吃吗?人们普遍认为,地瓜和土豆一样...
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阮到甲硝： 地瓜长芽可以吃. 地瓜发芽可以吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用,那个是因为受黑斑病菌污染所致.黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发苦,对人体肝脏有剧毒.这种毒素虽经水煮火烤,其生物活性不会被破坏.食用后,多在二十四小时内发病,出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的,还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、呕血、昏迷、甚至死亡.
科尔沁右翼中旗19557733365： 地瓜发芽可吃吗 - ？
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科尔沁右翼中旗19557733365： 地瓜生芽还能不能吃了? - ？
阮到甲硝： 马铃薯发芽是整个马铃薯都不要吃了,因为虽然只看到部分长芽变青,但整个马铃薯内部已经起变化了,含有一种神经毒素,所以马铃薯发芽的确有毒,而且整颗都不能吃了. 地瓜、洋葱及蒜头这些食物虽然发芽则不会像马铃薯一样产生毒素,但是这些食物会发芽也表示已经放很久.建议大家多摄取新鲜的食材,这些食材虽然易保存,不要一次购买太多.
科尔沁右翼中旗19557733365： 地瓜长芽了还能吃吗 - ？
阮到甲硝： 地瓜和土豆不一样,地瓜长芽体内并没有像土豆那样产生大量毒素.如果地瓜肉还完好无损,把芽去掉后一样能吃.在乡下很多人喜欢把地瓜放在阴暗的地方,过很长时间拿出来吃,可甜了.
科尔沁右翼中旗19557733365： 白薯发芽了还能吃吗 - ？
阮到甲硝： 不能吃了,发芽后的白薯产生某种有毒物质,形成剧毒,吃了轻者会感到恶心,腹泻,重者会感到头晕,甚至死亡.所以,发芽后的白薯不能吃了.
