学校门口大人小孩都爱吃的早餐做法

作者&投稿:亥味 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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8种早餐做法

芝士牛肉饼

食材:牛肉,手抓饼4个,香菇4个,红椒半个,芝士片4个,蛋黄1个,白芝麻适量

做法:

1、牛肉切小丁,放入适量盐,1勺淀粉,半勺白糖,1勺蚝油,1勺生抽,1勺料酒,适量胡椒粉,搅拌均匀腌制30分钟。

2、锅里倒油倒入牛肉炒至变色,倒入香菇丁和红椒丁,翻炒均匀。

3、手抓饼解冻,放入炒好的牛肉,放一片芝士,对折包起来,收口朝下,手抓饼表面刷一层蛋黄液,撒适量白芝麻,放入预热好的烤箱185度烤18分钟即可。

早餐鸡蛋饼

食材:鸡蛋3个、纯牛奶230ml、面粉半碗、火腿丁、葱花

做法:

1、碗中放火腿丁、葱花、鸡蛋放纯牛奶少许盐和黑胡椒面粉搅打均匀至无颗粒状(稀薄状态)。

2、锅中刷少许油烧热,放面糊转动锅至圆形,小火煎至两面微黄即可。

鸡蛋手抓饼

食材:手抓饼2张、鸡蛋2个、火腿适量

做法:

火腿肠切大小条状,平底锅刷点油,放入一张手抓饼,放上火腿条,摆一个正方形,再打入一个鸡蛋撒上葱花,四边对折起来包好,小火慢慢煎至两面金黄即可

芝士肉松吐司卷

食材:吐司4片,火腿肠3根,鸡蛋2个,胡萝卜1节,肉松,葱花,黑芝麻,沙拉酱,番茄酱,芝士碎

做法:

1、鸡蛋打散,加入切碎的胡萝卜火腿肠,葱花,黑芝麻,搅拌均匀。

2、吐司去边擀薄,刷上番茄酱,铺上肉松,撒上芝士,再放半根火腿肠卷起。

3、放蛋液里裹一圈,放入平底锅煎至每面金黄即可。

杂蔬三明治

食材:吐司4片、鸡蛋2个、肉松、杂蔬、芝士、沙拉酱

做法:

1、吐司去边,挤上少许沙拉酱,撒上肉松,再盖上一片吐司,挤上沙拉酱,放一个煎蛋,依次盖上一片吐司,挤沙拉酱,撒上肉松,最后盖上一片吐司,吐司的四周都刷上一层蛋液。

2、面上放适量煮熟的杂蔬粒,撒上芝士碎,放入预热好的烤箱180度烤10分钟。

西葫芦鸡蛋饼

食材:鸡蛋2个,面粉适量,一根西葫芦,少量盐,少量黑胡椒少量鸡精

做法

1、把胡萝卜和西葫芦洗干净切丝锅里水烧开过滤下,不要煮太久过滤一下软化就行了。

2、挤干水分,2个鸡蛋,面粉,盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀,面粉不易太多(切记不要加水)。

3、平底锅烧油将一勺面糊放进去中小火煎两面,煎至两面金黄就可以出锅啦。

韭菜三鲜包

食材:韭菜1把,海米50克,鸡蛋3个,蚝油1勺,十三香半勺,盐1勺,油1大勺

做法:

1、韭菜切碎,海米提前泡好切碎,鸡蛋炒熟,加蚝油1勺,十三香半勺,盐1勺,油1大勺,拌成三鲜馅。

2、饺子皮擀薄,包上馅,捏成包子形状。平底锅刷油放入包子煎至底部微黄,加半碗水,水分蒸发完就熟了。

火腿鸡蛋青椒饼

食材:饺子皮,火腿肠,青椒,鸡蛋做法:

1、火腿青椒切丁,鸡蛋煎熟捣碎备用。

2、所有食材放入碗中,加盐,鸡精,生抽,耗油搅拌均匀。

3、饺子皮擀大,包上馅料收口,放平底锅煎至两面微黄熟透即可。




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