黑虎虾是什么虾?
黑虎虾是一种备受喜爱的虾类,它肉质鲜美、口感细腻,成为了许多人餐桌上的爆款美食。
实际上,黑虎虾是一种淡水虾,它主要生活在淡水河流、湖泊和池塘中。
与之相对的是海虎虾,它是生活在海水中的虾类不要混淆概念。
在烹饪方面,黑虎虾可以用来制作多种美食,如清蒸、红烧、炒菜等。
其中,清蒸黑虎虾是最常见的做法之一,下面简单谈谈清蒸黑虎虾方法:
准备食材:黑虎虾300克,盐3克,料酒2勺,蒜蓉50克,食用油30克,蒸鱼豉油30克。
方法:
1.将新鲜的黑虎虾剪去虾须挑去虾线。
2.黑虎虾用盐和料酒腌制片刻。
3.小锅上火烧热,放上食用油,把蒜蓉放进去炸香备用。
4.把腌好的虾取出,将炒好的蒜蓉塞到剪开的虾背里,塞得满满的开始上锅蒸十分钟。
4.蒸好后淋上蒸鱼豉油即可。
小贴士
这样制作出的黑虎虾肉质鲜嫩、口感鲜美,保留了虾的原汁原味。如果您还没有尝试过黑虎虾,不妨去市场购买一些新鲜的黑虎虾,亲自动手制作一道美味佳肴,享受它带来的美食盛宴吧!
黑虎虾又叫斑节虾、鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾等,联合国粮农组织称之为大虎虾,体表被黑褐色、土黄色相间横斑花纹覆盖,成熟个体体长一般在20-40公分,体重在500-600克,雌性黑虎虾略大于雄性。
黑虎虾又叫斑节虾,身上有着黑褐色相间的横斑花纹,很多人喜欢吃这种虾。黑虎虾产地有哪些?
一、黑虎虾产地
1、黑虎虾原产地:
黑虎虾的原产地在亚洲的印度洋-太平洋海域,是当前水产养殖中非常普遍的一个品种,至今已有将近1个多世纪的养殖历史。
2、黑虎虾国外产地:
日本南部、南朝鲜、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度、越南至非洲东部沿岸等地,其中越南黑虎虾产出的大部分都提供给了中国市场。
3、黑虎虾国内产地:
浙江、福建、海南、广西海域及台湾省沿海。
二、黑虎虾是什么
黑虎虾又叫斑节虾,是世界上养殖最普遍的品种,它的虾青素的含量比普通虾高20%。
体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上喙7~8齿,下喙2~3齿。额角侧沟相当深,伸至目上刺后方,但额角侧脊较低且钝,额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊,无胃脊。
黑虎虾仁肉质很紧实,吃起来有弹性有嚼劲。越南、泰国进口的黑虎虾(仁)比较常见、有名。
吃虾的时候一般会剔除它的虾线,虾线其实是虾的消化道,里面会有虾还未完全消化或代谢完的食物残渣和排泄物。虾背部的是虾线可以去除,虾腹部的是虾筋完全没必要去除。
虎头虾是淡水虾么?
不是 1、虎虾是海水养殖的。2、老虎虾:别名嘎巴虾、卡搭虾、枪虾、乐队虾、狗虾、夹板虾、嘎嘣虾、共生虾。鼓虾科,隶属于节肢动物门、甲壳动物亚门、十足目、真虾下目,是一个物种丰富和生态多样性非常高的科 。虎虾不可以淡水养殖,因为虎虾是一种海虾,其又名老虎虾、卡塔虾、共生虾等,...
什么是黑虎虾?
黑虎虾也叫斑节虾,为当前世界上养殖最普遍的品种,除了和普通虾一样外,其虾青素的含量较普通虾大约高20%,因此在春节期间的价格比较高。黑虎虾分布区域甚广,由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有2~4月份和8~11月份两个产卵期。
有什么虎虾的做法大全分享?
虎虾,也被称为大虾、明虾等,是一种常见的海鲜食材,以其鲜美的肉质和丰富的营养价值受到人们的喜爱。虎虾的做法多样,可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些常见的虎虾做法:清蒸虎虾 最简单的做法之一,将新鲜的虎虾洗净,去掉虾线,放在蒸盘上,撒上适量的葱姜丝和盐,蒸制8-...
黑虎虾是淡水虾还是海水虾
黑虎虾属于海水虾,其幼苗在沿海浅水处生长,长大后会迁移到深海区100米生活,黑虎虾广泛分布在中国沿海、韩国、日本、菲律宾、澳大利亚印尼、泰国和印度到非洲东海岸等地。黑虎虾的身体呈褐色,背部有铁锈色纹理,虾身饱满壮硕,整体看着虎背熊腰,所以被称为“黑虎虾”,它是肉食动物,吃天然的浮游生物...
黑虎虾的家庭做法有哪些?
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有什么给虎虾去腥的技巧可以分享?
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黑虎虾适合做什么美食?
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北方河里的虾虎是什么品种
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黑虎虾是淡水虾还是海水虾
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亥底点滴: 黑虎虾属于海虾.黑虎虾也叫斑节虾,为当前世界上养殖最普遍的品种,除了和普通虾一样外,其虾青素的含量较普通虾大约高20%,因此在春节期间的价格比较高.黑虎虾分布区域甚广,由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布.我国沿海每年有2~4月份和8~11月份两个产卵期.形态特征·个大斑纹艳黑虎虾体由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列,构成腹部鲜艳的斑纹.额角上喙7~8齿,下喙2~3齿.额角侧沟相当深,伸至目上刺后方,但额角侧脊较低且钝,额角后脊中央沟明显.有明显的肝脊,无额胃脊.生命力强,肉味鲜美,个体大,是对虾属中最大的一种,最大的雌虾长达33cm,体重超过500g.
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亥底点滴: 海虾
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亥底点滴: 明虾和黑虎虾的区别是比较大的,明虾的营养价值没有虎虾的营养价值高的;明虾的肉感也是没有虎虾那么嫩的,一种是河虾来的,一种是海虾来的喔.虎虾一般都是出现在高级餐厅里面的,价格还是蛮贵的;而明虾在家庭里面是最常见到的了,价格也是比较平民化的.
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