北京糕点老字号有哪些
北京糕点老字号有大顺斋、富华斋饽饽铺、百年义利、桂香春、稻香村。
1、大顺斋
糖火烧应该说老字号都有,但各有特色,大顺斋的糖火烧馅儿料足,咬一口满嘴的甘甜,红糖芝麻酱充满口腔的感觉太幸福了。牛舌饼那叫一个酥,酸酸甜甜的果酱,配上酥酥的外壳,入口感觉好极了。
2、富华斋饽饽铺
这里的用餐环境相当雅致,给人一种宫廷用膳的感觉,往这一坐瞬间觉得身份不一般了。关键是这儿的主角点心,也有着宫廷的品质与滋味,葡萄酥饼,内馅儿为葡萄制成,吃着是如蜜冻一般,甜而不腻,只有香气盈满口腔。
3、百年义利
对于北京人来讲,对它最大的印象就应该是果子面包了。家喻户晓的果子面包里,都是地道的老北京果脯,有核桃仁、瓜条、葡萄干、杏仁等,一个义利果子差不多半斤重,既踏实又抗饿,很多朋友都是从小吃到大。它还给帝都老百姓带来了巧克力、威化饼干、萨其马、黄油饼干等等西式糕点。
4、桂香春
桂香春在北京的店面真的不多了,但味道还是不错的。一品烧饼枣泥,外皮酥脆掉渣,枣泥的味道非常香糯,麻酱条芝麻酱香浓郁,入口香味醇厚,回味无穷。一品的馅儿是枣泥的,还有椒盐烧饼,椒盐的有点儿像牛舌饼的。烧饼卖相不错,外皮酥脆,芝麻多多。
5、稻香村
对于在北京生活的人来说,稻香村是个神奇的地方。走进门里,满眼红的白的黄的,副食和糕点香气交织,和着孜然炸串的滋啦声响,所有的感官都在一瞬间被调动起来。90年代特有的质朴依然延续至今,似乎时间在趟过这里的时候偷偷放慢了脚步。
以上内容参考:百度百科-稻香村
北京糕点品牌排行榜前十名
1、北京稻香村:作为北京的老字号,稻香村成立于1895年,享有“中华老字号”的美誉。它是中国糕点行业历史悠久的代表之一,提供多样化的糕点产品,风味经典,深受糕点爱好者的青睐。2、知味观:成立于1913年的知味观在糕点领域占据重要地位,擅长制作青团、粽子、月饼等传统糕点。其产品以品质上乘和味道独特著称...
北京糕点老字号有哪些?
北京糕点老字号有:大顺斋、富华斋饽饽铺、百年义利、桂香春、稻香村、聚庆斋饽饽铺。1、大顺斋 创业于1637年,距今已写下三百六十余个春秋,在历史的长河中走过了一条坎坷之路,当时自南京的回民小贩刘大顺,带着全家迁移北京,专门制作经营糖火烧,后因生意兴旺,便租了几家商铺,老婆掌柜,他和儿子制作...
北京哪里买糕点
1、北京稻香村 说起稻香村,大家应该都不陌生,北京老字号成立于1895年,是最著名的中国名牌中华老字号,是中国糕点行业历史悠久的企业之一,糕点种类繁多,口味经典,是很多糕点人士的首选。2、知味观 知味观于1913年成立,在糕点上有很高的地位,主要从业于青团、粽子、月饼等糕点的制作,其品质和味道都不...
哪些老字号的糕点品牌非常出名?
5. 老福兴:老福兴是中国著名的糕点品牌,创立于清朝光绪年间,已有超过100年的历史。以制作广式月饼和糕点而闻名,尤其是“老福兴双黄白莲蓉月饼”,选料讲究、工艺精湛、口味独特,深受消费者喜爱。6. 老鼎丰:老鼎丰是中国著名的糕点品牌,创立于清朝光绪年间,已有超过100年的历史。以制作苏式月饼和糕...
北京糕点老字号有哪些 北京糕点老字号有
北京老字号糕点有稻香村、百年义利、御食园、富华斋饽饽铺、大顺斋等。稻香村起源从1773年,距今已有248年,当年乾隆皇帝下江南,在苏州品食稻香村糕点后,赞叹为“食中隽品,美味不可多得”并御题匾额,名扬天下,主要生产中西糕点、熟食制品、速冻食品、休闲小食品等。百年义利:百年义利始创于1906年,主营...
北京糕点老字号有哪些
2.桂顺斋 桂顺斋其实是天津的一家老字号店铺,1934年,创始人刘星泉从北京聘请了糕点技师,以前店后厂形式制作经营京式糕点。所生产的萨其玛、蜜麻花、蜜供、排岔等宫廷糕点,色、香、味具佳,成为该店的特色糕点。而且买的点心会帮你用油纸...
中华老字号糕点排名 国内老字号糕点品牌排行榜
国内老字号糕点品牌排行榜 1. 稻香村 稻香村的知名度是极佳的,总部位于北京,也是北京的著名商标,它始建于1865年,被称为是糕点界的泰斗,价格颇高,口感上受到了诸多消费者的赞誉。2. 杏花楼 杏花楼始建于1851年,它主要是以餐饮起家的,是一家百年名店,以月饼发家,另外它家的粤菜、腊味、各种...
北京哪些老字号糕点店值得一去?
稻香村 稻香村是北京非常有名的老字号糕点店,创立于清朝乾隆年间,至今已有200多年的历史。稻香村以其精致的点心和传统的制作工艺著称,其中最有名的当属“京八件”和“宫廷月饼”。稻香村的糕点不仅味道纯正,而且包装精美,是送礼自用的佳品。同仁堂 同仁堂不仅是中国著名的中药品牌,其糕点也是京城老...
中式糕点什么牌子好吃?7个百年老字号品牌店铺推荐
1. 北京稻香村作为京城的糕点瑰宝,稻香村创立于1895年,其宫廷般的点心犹如北方糕点的象征。无论是每逢佳节的粽子、月饼,还是那些传统的年糕、元宵,都凝聚了老北京人的深深情愫。稻香村的冬瓜饼、姑苏椒盐饼和杏仁酥,不仅保留了南方的风味,还融入了京味的醇厚,如驴打滚、豌豆黄和沙琪玛,每一口都仿佛...
北京有什么受欢迎的老字号糕点品牌?
稻香村:稻香村始建于明朝万历年间,是北京最有名的老字号糕点品牌之一。稻香村的糕点种类繁多,有糖火烧、艾窝窝、驴打滚等传统北京小吃,还有各种月饼、蛋糕、饼干等。其中,稻香村的月饼尤为著名,每年中秋节都会吸引大量顾客前来购买。同仁堂:同仁堂是中国著名的中医药品牌,始创于清朝康熙年间。除了中医...
寿苏胜城: 王府井百货大楼里,稻乡村,桂乡村,等等大的糕点厂家在那都有专柜,去看看吧!!
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寿苏胜城: 北京老字号协会发起单位名单 (老字号团体单位) (排名不分先后) 中国全聚德(集团)股份有限公司、中国北京同仁堂(集团)有限责任公司、北京工美集团有限责任公司、北京东来顺集团有限公司、荣宝斋、北京便宜坊烤鸭集团有限公司...
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寿苏胜城: 享誉盛名的北京十大“中华老字号”: 同仁堂 中药 全聚德 烤鸭 张一元 茶叶 荣宝斋 字画 内联升 布鞋 稻香村 糕点 王致和 腐乳 盛锡福 皮帽 瑞蚨祥 丝绸 王麻子 剪刀
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寿苏胜城: 北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品.酥糖,在我国有着悠久的历史,北京的酥糖一向享有盛名,其中,又以“红虾酥”最为著名.红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四...
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寿苏胜城: 有芸豆卷、豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、茯苓夹饼、天福号酱肘子、六必居酱菜、宫廷奶酪、怀柔/良乡板栗 全聚德的烤鸭,稻香村的月饼,六必居的酱菜,房山的磨盘柿,果脯,北京酥糖,茯苓夹饼,还有中南海香烟,二锅头酒和房山的菊花白酒 北京特艺:景泰蓝、北京雕漆、玉雕、内画壶、宫迁绘画、宫灯、纱灯、绢花、琉璃料器、木版水印、面人、挑补花、北京织毯、硬木家具.
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寿苏胜城: 著名的北京小吃有:·面食类:艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚 等 ·火锅类:豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 ·油煎类:油条、炸糕、灌肠、焦圈 等 ·饮品类:酸梅汤、莲子粥 等 去哪里吃正宗的北京小吃呢?·东华门夜市 酸的甜的...
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寿苏胜城: 当然是北京烤鸭、北京果脯、北京酥糖、茯苓饼、京城八绝、驴打滚、艾窝窝等等特色糕点之类的了.这些都是市面上常见的北京特产.再给你推荐一个品牌----西红轩.我上次去北京往家捎的就是西红轩的特产.在首都各大火车站、前门、大栅栏、西单商场、王府井等地你都可以买到的噢.西红轩有散货、有精装盒、有礼品盒,价位不同,比较适合不同阶层享用.自个吃的话整点散货最好,实惠.送人的话礼品盒类的就比较有派了.总之,北京特产多了去了,吃的、玩的都很多啊.
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寿苏胜城: 1、便宜坊便宜坊始创于1416年,从一个南方人搭起的一间摊档起步,经过数十代人的传承,逐渐扬名京城,是历史悠久的老字号餐饮企业.历经600余年的发展,便宜坊形成了以北京填鸭为原料,以焖炉烤鸭为龙头产品,以鲁菜为基础的菜品...
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寿苏胜城: 最有名的当然要数“全聚德”的烤鸭了,当然还有“便宜坊”的烤鸭.除了这两个,还有 六必居(好像是卖咸菜的吧?呵呵~) 稻香村(卖糕点的) 聚庆斋 月盛斋 森隆饭庄 同春楼 致美斋 烤肉季 祥聚公 桂香村 清华斋 龙门米醋 仿膳饭庄 沙锅居 柳泉居 听鹂馆 大顺斋 南来顺 天福号 稻香春 宝兰斋 荟萃园 东兴楼 同和居 都一处 鸿宾楼 烤肉宛 又一顺 王致和(这个是很有名的豆腐乳哦!) 正明斋 信远斋 泰丰楼 正阳楼 全素斋 东来顺 白魁老号 萃华楼 新丰楼
固镇县18318983247: 北京都有什么特产啊?烤鸭就不说了,要买给老家的朋友. - ?
寿苏胜城: 北京 果脯. 北京 全聚德 或者是 便(bian)宜坊 的烤鸭.两家都是北京老字号,非常不错的!!再有就是北京的糕点.例如: 稻香村 和 桂香春.稻香村的点心(都是当时装的,,按送的人来定,,老年人可以要软的,之类的,,也不贵,,...