北京糕点老字号有哪些

~ 1.富华斋饽饽铺

有人说‬它是‬中式点心的天花板，创始人‬王希富出身名厨世家‬，为了让‬大家‬再‬品尝‬到‬饽饽‬的独特口感‬，关注‬中式点心‬，他‬开始了复兴‬饽饽‬之路‬。用料考究‬、味道细腻‬是它的‬特色‬，一块小小的饽饽‬能‬体味出‬师傅‬的‬极致用心‬。

如意芸豆卷糯糯滑滑，冰冰凉凉，杏仁豆腐香气浓郁，软嫩细滑，玫瑰豆蓉酥酥皮入口即化，内馅是淡淡的玫瑰清香，让你度过一个中式气息十足的下午茶。



2.桂顺斋

桂顺斋其实是天津的一家老字号店铺，1934年，创始人刘星泉‬从北京聘请了糕点技师，以前店后厂形式制作经营京式糕点。所生产的萨其玛、蜜麻花、蜜供、排岔等宫廷糕点，色、香、味具佳，成为该店的特色糕点。而且‬买的点心‬会帮你‬用油‬纸‬和‬麻绳‬包‬好‬，一下子有‬一种‬‬穿越回‬八九十年代‬的感觉‬。





3.老鼎丰

来自哈尔滨的一家百年老字号，尤其以月饼最为著名。近两年在北京开店，人气火爆。葱花缸炉咸甜口味，酥脆又有咬头，绿豆爽软糯香甜，用蔓越莓的酸中和了绿豆的腻，蛋黄酥蛋黄味道浓厚，还有桃酥、锅盔、江米条等老式点心值得一尝。



4.桂香春

始建于1916年，与稻香村本是同根同源，直至1925年后，桂香村独立经营。特色‬糕点‬种类‬繁多‬，鲜花玫瑰饼‬吃到嘴里有花瓣爆开的感觉，葡萄奶酥奶香味儿浓郁，入口香甜酥软，牛舌饼‬满满的‬葱油香气‬，还有‬各色果脯‬可以‬拼‬着买‬，瞬间‬梦回童年‬呀‬。



5.大顺斋

创办于明代崇祯末年，店主刘大顺起初是做甜、咸火烧卖，后扩大经营，以制作风味独特的糖火烧而誉满京城。现在好多人都去牛街的分店，其实总店在通州。除了糖火烧外，还经营各种清真糕点。拿破仑‬、奶皮酥‬、麻酱条‬也是‬人气‬‬必买‬。



6.百年义利

北京随处可见的一家老字号，好几辈人的记忆。他家的果子面包、麻酱威化、菊花瓣酥之类的都是咱们熟悉的老吃食了，又实惠又好吃！还有‬大名鼎鼎‬的北冰洋‬汽水‬也是‬源自‬他家品牌‬。



7.中关村茶点

这家西点铺子，身世可是大有来头。在上个世纪50年代，中科院为了照顾海外学者和苏联专家的饮食口味，特批了这家国营点心店，不少中科院专家比如郭沫若、钱三强这些老学者都是这里的常客。香甜酥脆‬的蝴蝶酥‬，有老式‬奶油‬风味的‬奶油卷‬，馅料瓷实‬派皮‬有着‬黄油香‬的‬苹果派‬都是‬常年‬爆款‬。

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迎江区17025961570： 北京哪里有老字号的点心店啊 - ？
貂屈婴儿： 王府井百货大楼里,稻乡村,桂乡村,等等大的糕点厂家在那都有专柜,去看看吧!!

迎江区17025961570： 北京有哪些老字号,老字号都以什么为特色? - ？
貂屈婴儿： 享誉盛名的北京十大“中华老字号”: 同仁堂 中药 全聚德 烤鸭 张一元 茶叶 荣宝斋 字画 内联升 布鞋 稻香村 糕点 王致和 腐乳 盛锡福 皮帽 瑞蚨祥 丝绸 王麻子 剪刀

迎江区17025961570： 北京特产有哪些 北京特产礼品 京 - ？
貂屈婴儿： 北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品.酥糖,在我国有着悠久的历史,北京的酥糖一向享有盛名,其中,又以“红虾酥”最为著名.红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四...

迎江区17025961570： 北京的地方特产有哪些? - ？
貂屈婴儿： 有芸豆卷、豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、茯苓夹饼、天福号酱肘子、六必居酱菜、宫廷奶酪、怀柔/良乡板栗 全聚德的烤鸭,稻香村的月饼,六必居的酱菜,房山的磨盘柿,果脯,北京酥糖,茯苓夹饼,还有中南海香烟,二锅头酒和房山的菊花白酒 北京特艺:景泰蓝、北京雕漆、玉雕、内画壶、宫迁绘画、宫灯、纱灯、绢花、琉璃料器、木版水印、面人、挑补花、北京织毯、硬木家具.

迎江区17025961570： 北京的本地小吃有哪些呢 - ？
貂屈婴儿： 著名的北京小吃有:·面食类:艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚 等 ·火锅类:豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 ·油煎类:油条、炸糕、灌肠、焦圈 等 ·饮品类:酸梅汤、莲子粥 等 去哪里吃正宗的北京小吃呢?·东华门夜市 酸的甜的...

迎江区17025961570： 北京有什么特产么?回家的时候不知道给家里人买什么好? - ？
貂屈婴儿： 当然是北京烤鸭、北京果脯、北京酥糖、茯苓饼、京城八绝、驴打滚、艾窝窝等等特色糕点之类的了.这些都是市面上常见的北京特产.再给你推荐一个品牌----西红轩.我上次去北京往家捎的就是西红轩的特产.在首都各大火车站、前门、大栅栏、西单商场、王府井等地你都可以买到的噢.西红轩有散货、有精装盒、有礼品盒,价位不同,比较适合不同阶层享用.自个吃的话整点散货最好,实惠.送人的话礼品盒类的就比较有派了.总之,北京特产多了去了,吃的、玩的都很多啊.

迎江区17025961570： 北京老字号有哪些 - ？
貂屈婴儿： 1、便宜坊便宜坊始创于1416年,从一个南方人搭起的一间摊档起步,经过数十代人的传承,逐渐扬名京城,是历史悠久的老字号餐饮企业.历经600余年的发展,便宜坊形成了以北京填鸭为原料,以焖炉烤鸭为龙头产品,以鲁菜为基础的菜品...

迎江区17025961570： 北京饮食上的老字号都有哪些?越详细越好. - ？
貂屈婴儿： 最有名的当然要数“全聚德”的烤鸭了,当然还有“便宜坊”的烤鸭.除了这两个,还有 六必居(好像是卖咸菜的吧?呵呵~) 稻香村(卖糕点的) 聚庆斋 月盛斋 森隆饭庄 同春楼 致美斋 烤肉季 祥聚公 桂香村 清华斋 龙门米醋 仿膳饭庄 沙锅居 柳泉居 听鹂馆 大顺斋 南来顺 天福号 稻香春 宝兰斋 荟萃园 东兴楼 同和居 都一处 鸿宾楼 烤肉宛 又一顺 王致和(这个是很有名的豆腐乳哦!) 正明斋 信远斋 泰丰楼 正阳楼 全素斋 东来顺 白魁老号 萃华楼 新丰楼

迎江区17025961570： 北京都有什么特产啊?烤鸭就不说了,要买给老家的朋友. - ？
貂屈婴儿： 北京 果脯. 北京 全聚德 或者是 便(bian)宜坊 的烤鸭.两家都是北京老字号,非常不错的!!再有就是北京的糕点.例如: 稻香村 和 桂香春.稻香村的点心(都是当时装的,,按送的人来定,,老年人可以要软的,之类的,,也不贵,,...

迎江区17025961570： 北京有什么小吃 - ？
貂屈婴儿： 百度百科里面搜:北京小吃 ·面食类: 艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等 ·火锅类: 豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 ·油煎类: 油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等 ·饮品类: 酸梅汤、莲...