北京糕点老字号有哪些
有人说它是中式点心的天花板,创始人王希富出身名厨世家,为了让大家再品尝到饽饽的独特口感,关注中式点心,他开始了复兴饽饽之路。用料考究、味道细腻是它的特色,一块小小的饽饽能体味出师傅的极致用心。
如意芸豆卷糯糯滑滑,冰冰凉凉,杏仁豆腐香气浓郁,软嫩细滑,玫瑰豆蓉酥酥皮入口即化,内馅是淡淡的玫瑰清香,让你度过一个中式气息十足的下午茶。

2.桂顺斋
桂顺斋其实是天津的一家老字号店铺,1934年,创始人刘星泉从北京聘请了糕点技师,以前店后厂形式制作经营京式糕点。所生产的萨其玛、蜜麻花、蜜供、排岔等宫廷糕点,色、香、味具佳,成为该店的特色糕点。而且买的点心会帮你用油纸和麻绳包好,一下子有一种穿越回八九十年代的感觉。


3.老鼎丰
来自哈尔滨的一家百年老字号,尤其以月饼最为著名。近两年在北京开店,人气火爆。葱花缸炉咸甜口味,酥脆又有咬头,绿豆爽软糯香甜,用蔓越莓的酸中和了绿豆的腻,蛋黄酥蛋黄味道浓厚,还有桃酥、锅盔、江米条等老式点心值得一尝。

4.桂香春
始建于1916年,与稻香村本是同根同源,直至1925年后,桂香村独立经营。特色糕点种类繁多,鲜花玫瑰饼吃到嘴里有花瓣爆开的感觉,葡萄奶酥奶香味儿浓郁,入口香甜酥软,牛舌饼满满的葱油香气,还有各色果脯可以拼着买,瞬间梦回童年呀。

5.大顺斋
创办于明代崇祯末年,店主刘大顺起初是做甜、咸火烧卖,后扩大经营,以制作风味独特的糖火烧而誉满京城。现在好多人都去牛街的分店,其实总店在通州。除了糖火烧外,还经营各种清真糕点。拿破仑、奶皮酥、麻酱条也是人气必买。

6.百年义利
北京随处可见的一家老字号,好几辈人的记忆。他家的果子面包、麻酱威化、菊花瓣酥之类的都是咱们熟悉的老吃食了,又实惠又好吃!还有大名鼎鼎的北冰洋汽水也是源自他家品牌。

7.中关村茶点
这家西点铺子,身世可是大有来头。在上个世纪50年代,中科院为了照顾海外学者和苏联专家的饮食口味,特批了这家国营点心店,不少中科院专家比如郭沫若、钱三强这些老学者都是这里的常客。香甜酥脆的蝴蝶酥,有老式奶油风味的奶油卷,馅料瓷实派皮有着黄油香的苹果派都是常年爆款。
北京糕点品牌排行榜前十名
1、北京稻香村:作为北京的老字号,稻香村成立于1895年,享有“中华老字号”的美誉。它是中国糕点行业历史悠久的代表之一,提供多样化的糕点产品,风味经典,深受糕点爱好者的青睐。2、知味观:成立于1913年的知味观在糕点领域占据重要地位,擅长制作青团、粽子、月饼等传统糕点。其产品以品质上乘和味道独特著称...
北京糕点老字号有哪些?
北京糕点老字号有:大顺斋、富华斋饽饽铺、百年义利、桂香春、稻香村、聚庆斋饽饽铺。1、大顺斋 创业于1637年,距今已写下三百六十余个春秋,在历史的长河中走过了一条坎坷之路,当时自南京的回民小贩刘大顺,带着全家迁移北京,专门制作经营糖火烧,后因生意兴旺,便租了几家商铺,老婆掌柜,他和儿子制作...
北京哪里买糕点
1、北京稻香村 说起稻香村,大家应该都不陌生,北京老字号成立于1895年,是最著名的中国名牌中华老字号,是中国糕点行业历史悠久的企业之一,糕点种类繁多,口味经典,是很多糕点人士的首选。2、知味观 知味观于1913年成立,在糕点上有很高的地位,主要从业于青团、粽子、月饼等糕点的制作,其品质和味道都不...
哪些老字号的糕点品牌非常出名?
5. 老福兴:老福兴是中国著名的糕点品牌,创立于清朝光绪年间,已有超过100年的历史。以制作广式月饼和糕点而闻名,尤其是“老福兴双黄白莲蓉月饼”,选料讲究、工艺精湛、口味独特,深受消费者喜爱。6. 老鼎丰:老鼎丰是中国著名的糕点品牌,创立于清朝光绪年间,已有超过100年的历史。以制作苏式月饼和糕...
北京糕点老字号有哪些 北京糕点老字号有
北京老字号糕点有稻香村、百年义利、御食园、富华斋饽饽铺、大顺斋等。稻香村起源从1773年,距今已有248年,当年乾隆皇帝下江南,在苏州品食稻香村糕点后,赞叹为“食中隽品,美味不可多得”并御题匾额,名扬天下,主要生产中西糕点、熟食制品、速冻食品、休闲小食品等。百年义利:百年义利始创于1906年,主营...
北京糕点老字号有哪些
2.桂顺斋 桂顺斋其实是天津的一家老字号店铺,1934年,创始人刘星泉从北京聘请了糕点技师,以前店后厂形式制作经营京式糕点。所生产的萨其玛、蜜麻花、蜜供、排岔等宫廷糕点,色、香、味具佳,成为该店的特色糕点。而且买的点心会帮你用油纸...
北京哪些老字号糕点店值得一去?
稻香村 稻香村是北京非常有名的老字号糕点店,创立于清朝乾隆年间,至今已有200多年的历史。稻香村以其精致的点心和传统的制作工艺著称,其中最有名的当属“京八件”和“宫廷月饼”。稻香村的糕点不仅味道纯正,而且包装精美,是送礼自用的佳品。同仁堂 同仁堂不仅是中国著名的中药品牌,其糕点也是京城老...
北京糕点老字号有哪些
北京糕点老字号盘点:1. 蓝调糕点 蓝调糕点致力于为加盟店提供全面的售后服务,并通过独家物流系统确保物资迅速配送。总部协助门店运营,并分享开店经验,助力加盟商顺利经营。2. 新天糕点 新天糕点拥有资深专家团队,为加盟商提供经营指导及开业前培训。总部不断更新产品,满足加盟店的需求。3. 可可糕点 ...
哪些是中华老字号食品
1、北京稻香村:成立于1895年的北京稻香村是中国糕点行业中的佼佼者,作为著名的中国老字号品牌,其糕点种类繁多,口味经典,深受消费者喜爱。2、知味观:1913年成立的知味观在糕点领域享有盛誉,以制作青团、粽子、月饼等糕点著称,产品质量上乘,味道正宗,是中华老字号中的杰出代表。3、杏花楼:上海杏花楼...
中式糕点什么牌子好吃?7个百年老字号品牌店铺推荐
1. 北京稻香村作为京城的糕点瑰宝,稻香村创立于1895年,其宫廷般的点心犹如北方糕点的象征。无论是每逢佳节的粽子、月饼,还是那些传统的年糕、元宵,都凝聚了老北京人的深深情愫。稻香村的冬瓜饼、姑苏椒盐饼和杏仁酥,不仅保留了南方的风味,还融入了京味的醇厚,如驴打滚、豌豆黄和沙琪玛,每一口都仿佛...
貂屈婴儿: 王府井百货大楼里,稻乡村,桂乡村,等等大的糕点厂家在那都有专柜,去看看吧!!
迎江区17025961570: 北京有哪些老字号,老字号都以什么为特色? - ?
貂屈婴儿: 享誉盛名的北京十大“中华老字号”: 同仁堂 中药 全聚德 烤鸭 张一元 茶叶 荣宝斋 字画 内联升 布鞋 稻香村 糕点 王致和 腐乳 盛锡福 皮帽 瑞蚨祥 丝绸 王麻子 剪刀
迎江区17025961570: 北京特产有哪些 北京特产礼品 京 - ?
貂屈婴儿: 北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品.酥糖,在我国有着悠久的历史,北京的酥糖一向享有盛名,其中,又以“红虾酥”最为著名.红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四...
迎江区17025961570: 北京的地方特产有哪些? - ?
貂屈婴儿: 有芸豆卷、豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、茯苓夹饼、天福号酱肘子、六必居酱菜、宫廷奶酪、怀柔/良乡板栗 全聚德的烤鸭,稻香村的月饼,六必居的酱菜,房山的磨盘柿,果脯,北京酥糖,茯苓夹饼,还有中南海香烟,二锅头酒和房山的菊花白酒 北京特艺:景泰蓝、北京雕漆、玉雕、内画壶、宫迁绘画、宫灯、纱灯、绢花、琉璃料器、木版水印、面人、挑补花、北京织毯、硬木家具.
迎江区17025961570: 北京的本地小吃有哪些呢 - ?
貂屈婴儿: 著名的北京小吃有:·面食类:艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚 等 ·火锅类:豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 ·油煎类:油条、炸糕、灌肠、焦圈 等 ·饮品类:酸梅汤、莲子粥 等 去哪里吃正宗的北京小吃呢?·东华门夜市 酸的甜的...
迎江区17025961570: 北京有什么特产么?回家的时候不知道给家里人买什么好? - ?
貂屈婴儿: 当然是北京烤鸭、北京果脯、北京酥糖、茯苓饼、京城八绝、驴打滚、艾窝窝等等特色糕点之类的了.这些都是市面上常见的北京特产.再给你推荐一个品牌----西红轩.我上次去北京往家捎的就是西红轩的特产.在首都各大火车站、前门、大栅栏、西单商场、王府井等地你都可以买到的噢.西红轩有散货、有精装盒、有礼品盒,价位不同,比较适合不同阶层享用.自个吃的话整点散货最好,实惠.送人的话礼品盒类的就比较有派了.总之,北京特产多了去了,吃的、玩的都很多啊.
迎江区17025961570: 北京老字号有哪些 - ?
貂屈婴儿: 1、便宜坊便宜坊始创于1416年,从一个南方人搭起的一间摊档起步,经过数十代人的传承,逐渐扬名京城,是历史悠久的老字号餐饮企业.历经600余年的发展,便宜坊形成了以北京填鸭为原料,以焖炉烤鸭为龙头产品,以鲁菜为基础的菜品...
迎江区17025961570: 北京饮食上的老字号都有哪些?越详细越好. - ?
貂屈婴儿: 最有名的当然要数“全聚德”的烤鸭了,当然还有“便宜坊”的烤鸭.除了这两个,还有 六必居(好像是卖咸菜的吧?呵呵~) 稻香村(卖糕点的) 聚庆斋 月盛斋 森隆饭庄 同春楼 致美斋 烤肉季 祥聚公 桂香村 清华斋 龙门米醋 仿膳饭庄 沙锅居 柳泉居 听鹂馆 大顺斋 南来顺 天福号 稻香春 宝兰斋 荟萃园 东兴楼 同和居 都一处 鸿宾楼 烤肉宛 又一顺 王致和(这个是很有名的豆腐乳哦!) 正明斋 信远斋 泰丰楼 正阳楼 全素斋 东来顺 白魁老号 萃华楼 新丰楼
迎江区17025961570: 北京都有什么特产啊?烤鸭就不说了,要买给老家的朋友. - ?
貂屈婴儿: 北京 果脯. 北京 全聚德 或者是 便(bian)宜坊 的烤鸭.两家都是北京老字号,非常不错的!!再有就是北京的糕点.例如: 稻香村 和 桂香春.稻香村的点心(都是当时装的,,按送的人来定,,老年人可以要软的,之类的,,也不贵,,...
迎江区17025961570: 北京有什么小吃 - ?
貂屈婴儿: 百度百科里面搜:北京小吃 ·面食类: 艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等 ·火锅类: 豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 ·油煎类: 油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等 ·饮品类: 酸梅汤、莲...