10斤大蒜放多少糖和醋？
10斤鲜蒜大约用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐。
方法如下：
一，把购买回来的校报鲜大蒜去掉毛根，梗部只留三厘米左右，再把外层的老皮去掉，只留最里面两三层嫩皮，如下图所示：
二，把大蒜放入到容器中，加盐腌制两天左右的时间，中间要倒缸一到一次，如下图所示：
三，把腌制的盐水倒掉，放入清水浸泡3-4天，而且每天要换水一次，泡好以后取出大蒜，沥掉水分，如下图所示：
四，把处理好以后的大蒜取出放入到一个新的容器里面加入盐和白糖和醋和适量的凉开水，水的数量以没过大蒜为宜，然后把容器密封起来，放在阴凉通风的地方腌制，过二十天左右，风味地道的正宗糖蒜就会入味，腌制完成。
10斤鲜蒜大约用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐。
方法如下：
一，把购买回来的校报鲜大蒜去掉毛根，梗部只留三厘米左右，再把外层的老皮去掉，只留最里面两三层嫩皮
二，把大蒜放入到容器中，加盐腌制两天左右的时间，中间要倒缸一到一次
三，把腌制的盐水倒掉，放入清水浸泡3-4天，而且每天要换水一次，泡好以后取出大蒜，沥掉水分
四，把处理好以后的大蒜取出放入到一个新的容器里面加入盐和白糖和醋和适量的凉开水，水的数量以没过大蒜为宜，然后把容器密封起来，放在阴凉通风的地方腌制，过二十天左右，风味地道的正宗糖蒜就会入味，腌制完成。
食用大蒜的6大禁忌事项
1、腹泻时忌食蒜。
这是因为病人腹泻时，由于受凉或食用有致疾菌的不洁食物后，引起肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的通透性变异，肠腺体分泌亢进，酿成蛋白质、水盐代谢紊乱，使大量体液渗入肠腔，同时细菌及毒素刺激肠壁，使肠蠕动加快而产生腹泻。
这时，整个肠腔均处于“过饱和”的紧张应激状态中，再进食大蒜这一辛辣物，便会更加激惹肠壁，促成血管进一步充血、水肿，使更多的组织液涌入肠内，加重腹泻。
2、忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎。
3、忌过量食蒜。
每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩减半，多食也无益。
4、忌长期食用大蒜。
大蒜有使肠道变硬的作用，这往往是造成便秘的一个原因，而且能杀死大量的肠内常在菌，由此还能引起某些皮肤病。
5、忌外用，以免造成皮肤皲裂。
6、有些人对大蒜有特殊的反应，因此如食用后有不适感，则应忌食。
以上内容参考 人民网——食用大蒜 6大禁忌事项要牢记
腌糖蒜的家常做法是什么?
\\x0d\\x0a一、1斤蒜，半斤糖。锅中倒适量水，放入糖烧开，放凉备用。\\x0d\\x0a二、鲜蒜10斤，白糖4斤，醋1两。锅中倒适量水，加白糖烧开，倒入醋，关火放凉备用。\\x0d\\x0a三、1斤蒜，50克盐，300克红糖，20克白醋。锅中倒适量水，加红糖和盐烧开，倒入醋，关火放凉备用。\\x0d...
糖醋蒜怎么淹好吃
紫皮大蒜8头，冰糖5克，白糖1勺，陈醋350毫升。【制作步骤】：1、食材先准备好，非常的简单，只有大蒜还有醋。2、我大约是准备了8头大蒜，剥去了外皮，把大蒜掰成小瓣，把每一颗蒜瓣的外皮都剥干净，再把坏的还有受伤的蒜瓣都去掉。3、将剥好的大蒜瓣用刀将根部切掉，露出里...
大蒜头怎么淹制。
第九步：醋把蒜要淹没过。第十步：最后加糖。第十一步：放置阴凉处30天后可以吃了。
大蒜是怎么腌制的
方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多 制法：1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。2、腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，...
泡蒜怎么做又脆又好吃窍门,牢记2用2窍门,碧绿酸脆,0失败
加入白糖和食盐在增添风味的同时也可以让蒜瓣更脆，同时具有一定的防腐作用，如果你有5斤的大蒜，待醋倒入没过平面后，加入大约10克食盐和30克的白糖，密封起来摇晃均匀即可。窍门一：注意器具的选择和清洁 由于使用醋来腌制的食物，所以在挑选器具的时候一定要注意，切不可用金属器具，醋酸容易腐蚀金属...
怎样腌制大蒜
适量的生抽，一大勺白糖，一把花椒，一把八角，再加入适量的食盐，用勺子搅拌均匀，烧开放凉备用。5、取一个无水无油的玻璃罐子，将晾干水分的大蒜放在罐子里，然后再倒入调好的料汁，盖上盖子密封起来放在阴凉的地方腌制20天左右就可以吃了，腌制的时间越长，大蒜就越入味。
糖醋蒜的制作方法是什么?
\\x0d\\x0a 做法：\\x0d\\x0a 1、将新蒜剥去外皮，只留最里面的两三层；\\x0d\\x0a 2、用淡盐水泡上半天或者一天的时间，起到消毒的作用；\\x0d\\x0a 3、把蒜捞出沥干水分；\\x0d\\x0a 4、放进泡菜坛子里，加糖和醋；\\x0d\\x0a 比例是五斤的糖，用大约两袋白糖，一瓶醋，醋的数量...
怎么腌制干大蒜?
根据蒜头的大小）\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a特别强调：糖醋汁不需要上火熬制，直接拌匀即可；腌蒜的容器不要用塑料的；调制糖醋汁时，因为每年的蒜头大小会有差异，所以可以一斤斤的调制，只要糖醋汁没过蒜头即可，不要调制多了，以免浪费；储存时放在太阳直射不到的地方室温存放就可以了；
糖蒜\\x0a\\x0a \\x0a的腌制方法比例是多少?\\x0a10斤大蒜用多少糖和...
10斤鲜蒜大约用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐。方法如下：一，把购买回来的校报鲜大蒜去掉毛根，梗部只留三厘米左右，再把外层的老皮去掉，只留最里面两三层嫩皮 二，把大蒜放入到容器中，加盐腌制两天左右的时间，中间要倒缸一到一次 三，把腌制的盐水倒掉，放入清水浸泡3-4天，而且每天要换水一次...
1斤用三两糖那么40斤应该用多少糖?
一，1斤用三两糖那么40斤应该用多少糖？二，40斤蒜，味粉1.5斤，问味粉换算成两是多少？解：一，用糖：40×3两=120两=12斤 二，1斤蒜用味粉：15÷40=0.375斤=3.75两≈4两
撒畏丽芙： 糖的话需要1斤半左右,盐需要半斤左右,加上3斤醋,大蒜的话要把外面的皮剥剩一到两层,然后先用100g盐先腌两天,两天后到掉水把蒜沥干,然后把蒜用白开水和盐,糖醋一起搅拌均匀放进容器里,密封放在阴凉处大概一个月就好了.关于10斤糖醋蒜的比例的内容到此结束,希望对大家有所帮助.
炎陵县13261826578： 十斤蒜放多少糖和醋 - ？
撒畏丽芙： 方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 制法:1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间.每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后...
炎陵县13261826578： 淹十斤蒜放多少糖和醋 - ？
撒畏丽芙： 腌10斤蒜放二斤糖,醋只要淹没蒜即可.糖醋蒜 材料:蒜 、白糖 、米醋 做法: 1、新蒜剥去外皮,只留一两层,切去头部和尾部 2、取一干净容器,最好用热水烫一下杀菌,控干 3、将剥好的新蒜放入容器中,每一斤蒜加二两白糖,放入米醋没过新蒜即可
炎陵县13261826578： 10斤糖醋蒜的比例 - ？
撒畏丽芙： 你好 取嫩的新蒜,去径去根,留一两层包衣 洗净凉干水分,放进密封罐里,(我都是剥干净蒜,直接放入.) 然后按照十斤醋四斤糖的比例,把糖和醋调匀,放进罐,(记住千万别加水!) 糖醋蒜的颜色取决于糖和醋的颜色,但是红糖不能代替白糖,口感会有点苦,可以适当加红糖来调色. 几周后,糖醋蒜就可食用了,腌制的时间长短与蒜的嫩度有关,蒜越嫩腌制的时间越短,反之,时间就会长!
炎陵县13261826578： 淹糖蒜,10斤蒜要放多少糖和醋 - ？
撒畏丽芙： 白糖4斤3两,清水十斤,盐3两,醋1两多.
炎陵县13261826578： 我想做糖醋蒜 10斤蒜 放多少糖 放多少醋啊 - ？
撒畏丽芙： 8斤醋和2斤白糖,熬好后放凉,用盐水浸泡蒜后凉干就行.
炎陵县13261826578： 十斤大蒜放多少调料最适合 - ？
撒畏丽芙： 糖蒜腌制 配料:10斤大蒜,2.5斤白糖,6斤白醋,1斤酱油.
炎陵县13261826578： 腌制糠醋蒜醋和糖的比例如何 - ？
撒畏丽芙： 醋和糖的比例为一比六. 一、工具/材料 蒜750克、食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克、坛子. 二、方法/步骤 1、准备食材2、将大蒜表皮去掉 3、准备盐水,让盐完全融水 4、将大蒜放入盐水中 5、往锅中放入红糖 6、等待红糖完全融化 7、准备好玻璃容器坛子,然后放入大蒜 8、将糖水倒入坛子中,盖上盖子即可 9、成品
炎陵县13261826578： 十斤糖醋大蒜的家常泡法 - ？
撒畏丽芙： 十斤糖醋大蒜的家常泡法;把蒜的外皮剥掉,泡在水里一天换一次水,3天以后,捞出大蒜,把水淋干.二用10斤醋,3斤糖,一两盐的比例把醋烧开.等冷却冷却后,打算把蒜直接放在坛子里面,封上口一个月就可以了食用了
炎陵县13261826578： 糖醋蒜的淹制方法 - ？
撒畏丽芙： 糖醋蒜的用料及做法如下:主料:新蒜一斤辅料:白糖二两、米醋糖醋蒜的简易制法的做法步骤:1. 新蒜剥去外皮,只留一两层,切去头部和尾部;2. 取一干净容器,最好用热水烫一下杀菌,控干;3. 将剥好的新蒜放入容器中,每一斤蒜...
