花菜炒螃蟹的做法步骤图，花菜炒螃蟹怎么做
主料
大闸蟹
365g
花菜
210g
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
适量
香葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
1.食材：大闸蟹（已清洗切开）、花菜（已清洗）、姜片、香葱
2.烧锅倒油烧热，下入切好的大闸蟹，搁入姜片、加适量的料酒。
3.翻炒翻炒。
4.随后，合入清洗好的花菜翻炒一下。
5.接着，加适量的清水。
6.煮开至熟。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀。
11.最后，搁入香葱，即成。
用牙刷擦洗再用刀角翘那螃蟹螯出来,再把蟹爪尖切掉然后又擦洗把蟹的嘴巴肚脐撕掉用刀角在嘴巴位置反方向翘开就可以分开盖子跟身体把那些腮和脏东西清理干净改刀小块装盘把盖子冲洗干净在里面找出一个沙囊丢掉然后蟹螯洗干净再用刀被敲敲容易熟也方便吃吃的话大的螃蟹建议你清蒸~螃蟹刷洗干净会缠的最好缠上试验证明还是缠上的螃蟹蒸出来好看姜一半切细丝一半切片水中放黄酒姜片花椒煮开细姜丝和苹果醋放在下面层螃蟹放在上面层下面垫三片姜蒸十五分钟即可如果是不太大的 就炒吧葱姜炒蟹材料蟹 姜片葱几条多点蒜头辣椒酱配料盐生抽米酒 生粉做法把花蟹清洗干净蟹脚用刀背敲几下蟹放油锅去炸 蒜蓉最好也放一半炸金黄3.再起锅放姜葱白生蒜去爆香辣椒也一起放放走过油的蟹大火炒加金蒜盐生抽炒香后再洒一点米酒加入多点的葱叶一起炒用一点生粉勾芡盖锅一会即可上碟避风塘炒蟹做法 蟹洗净,去除鳃,对半切开挑出花蟹盖里的黄备用如果喜欢带盖烧的就一定要去除蟹胃花蟹胃有苦味的净锅倒稍微多点的油,热后转中火下蟹炸油炸有去腥的作用炸至蟹壳起裂后出锅待用倒出多余的油锅内留少许下蒜末爆香姜蟹黄然后加入炸好的蟹,再加少许盐翻炒:最后加面包糠,炒至焦黄色后撒葱出锅
花菜炒花蟹
工艺炒
难度
初中水平
人数
3人份
口味家常味
准备时间
10分钟
烹饪时间
<15分钟
螃蟹335克
花菜210克
油
3汤勺
料酒
2汤勺
生抽
2汤勺
盐
0.5勺
味精
0.5勺
用料
主料
辅料
花菜炒花蟹的做法
1.
食材：花蟹（已清洗）、花菜（已清洗）
2.
将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开。
3.
在锅中加入3汤勺油烧热，下入收拾好的花蟹，加2汤勺料酒。
4.
翻炒翻炒。
5.
接着，合入已清洗好的花菜翻炒一下。
6.
然后，加适量的清水。
7.
翻炒翻炒至熟。
8.
最后，加2汤勺生抽。
9.
加0.5勺盐。
10.
加0.5味精。
11.
调味炒匀，即成。
家常炒螃蟹的做法大全
螃蟹是夏季的美味，它肉质鲜美，而且也有很多的营养价值。炒螃蟹是一道家常美食，下面介绍几种家常炒螃蟹的做法。做法一：大葱蒜炒螃蟹 材料：大葱、蒜头、花椒、螃蟹、油盐。具体步骤：1. 将螃蟹洗净备用，去掉外壳。2. 大葱和蒜头切成葱花和蒜末备用。3. 热锅冷油，爆香花椒，倒入葱花和蒜末煸炒。4...
炒螃蟹的家常做法
主料：三眼蟹4只。辅料：葱适量、蒜苗适量、蒜头5颗、姜适量、指天椒2个、香菜适量。步骤：1、所有材料改刀切好备用。2、将蟹用刷子刷干净，剥开去除不能吃的部位。3、切开备用，蟹脚用刀背拍裂。4、锅里热油下入姜蒜辣椒，爆香。5、下螃蟹翻炒，下盐、鸡粉，下葱蒜段，香菜翻炒，加适量水...
炒螃蟹的做法
1、把螃蟹洗净，剁成块状备用。2、油锅烧热，放入少许姜丝和辣椒末爆香，放入螃蟹块翻炒一下。3、翻炒几下螃蟹后，放入少许料酒。4、然后放入老抽翻炒几下，再倒入少许清水加盖把螃蟹煮熟，螃蟹汤汁略收汁后，鸡蛋打散沿着锅的边缘转圈倒入，继续翻炒螃蟹，最后加少许盐和葱花，起锅即可。
家常简单爆炒螃蟹的做法
用料：螃蟹3只、葱姜蒜适量、料酒适量、酱油、蚝油。步骤：1、螃蟹洗净切块（大钳子部位用刀拍下以便炒得更入味）。2、葱姜蒜洗净切好备用。3、油锅烧热爆香蒜姜。4、螃蟹放入爆炒。5、依次加入料酒、酱油、蚝油适量。6、撒上葱段炒一两秒。7、装盘。
花菜炒螃蟹的做法步骤图,花菜炒螃蟹怎么做
花菜炒花蟹 工艺炒 难度 初中水平 人数 3人份 口味家常味 准备时间 10分钟 烹饪时间 <15分钟 用料 主料 螃蟹335克 花菜210克 辅料 油 3汤勺 料酒 2汤勺 生抽 2汤勺 盐 0.5勺 味精 0.5勺 花菜炒花蟹的做法 1.食材：花蟹（已清洗）、花菜（已清洗）2.将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开。3...
家常爆炒螃蟹的做法
家常爆炒螃蟹的做法如下：材料\/工具：三眼蟹4只、葱适量、蒜苗适量、蒜头5颗、姜适量、指天椒2个、香菜适量、食用油、盐、鸡粉、清水、刀具、锅铲。1、所有材料改刀切好备用。2、将蟹用刷子刷干净，剥开去除不能吃的部位。3、切开备用，蟹脚用刀背拍裂。4、锅里热油下入姜蒜辣椒，爆香。5、下...
如何炒螃蟹的做法
第四步，然后再放入之前处理好的小米辣，当然也可以根据个人的口味适当调整用量，爆出其中的香味后，即可放入之前处理好的螃蟹，转至大火，快速翻炒，待翻炒片刻后加上点料酒去腥；第五步，然后再加入生抽，翻炒均匀，差不多3分钟的时间后，加入少许的热水，小火焖煮片刻，待看到汤汁剩余不多的时候，...
爆炒螃蟹的做法
爆炒螃蟹的做法：食材：梭子蟹850克 辅料：油50克、生抽10克、盐3克、料酒20克、白酒1茶匙、小葱5克、生姜10克、生粉20克。步骤：1、梭子蟹洗净。2、准备生粉，葱姜。3、打开蟹盖，取出蟹胃，腮后洗净切块，切开处沾上生粉封口。4、锅内倒油。5、温油，先把沾上生粉一面煎至微黄。6、再把...
葱姜炒蟹怎么做
葱姜炒蟹 食材: 螃蟹、葱段、姜、蒜末 做法: 1、螃蟹去腮清洗干净,去蟹脚,蟹身一分为二。调酱料:一勺生抽、一勺耗油、一勺白糖兑半碗水备用。 2、蟹身切口处沾上淀粉,油热煎至定形,螃蟹煎微黄,倒进姜、葱、蒜末爆炒出香味,倒少许白酒增香,放蟹壳到锅中,倒进准备好的酱料,大火煮3分钟。 3、倒...
爆炒螃蟹的做法步骤如下
主料：三眼蟹4只。辅料：葱适量、蒜苗适量、蒜头5颗、姜适量、指天椒2个、香菜适量。步骤：1、所有材料改刀切好备用。2、将蟹用刷子刷干净，剥开去除不能吃的部位。3、切开备用，蟹脚用刀背拍裂。4、锅里热油下入姜蒜辣椒，爆香。5、下螃蟹翻炒，下盐、鸡粉，下葱蒜段，香菜翻炒，加适量水...
店顾黛力： 可以的,可以做成花菜炒花蟹食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:螃蟹 335克、花菜 210克、油 3汤勺、料酒 2汤勺、生抽 2汤勺、盐 0.5勺、味精 0.5勺.1、第一步把花蟹和花菜洗净.2、花蟹去蟹壳去鳃对半剪开.3、锅内放油加热,下入花蟹和料酒,翻炒.4、锅内放入花菜和水,翻炒均匀.5、锅内加2汤勺生抽.6、锅内加0.5勺盐.7、锅内放0.5味精炒匀.8、炒匀后盛出,这样就做好了.
民权县19225661886： 蟹子炒菜花还怎么做 - ？
店顾黛力： 主料梭子蟹2只 花菜半颗 辅料姜适量 味极鲜酱油适量 盐适量 胡椒粉适量 青蒜2根 步骤1.花菜切小朵,用淡盐水浸泡半小时后,用水冲洗干净,梭子蟹处理干净,去掉蟹壳,切块备用; 2.锅中放油,爆香姜片,再放入蟹,煎至变色; 3.放入花菜和蒜末继续炒一会儿,加入半碗清水,盖上锅盖,焖煮至花菜断生; 4.打开锅盖,加入青蒜段,调入酱油,盐和胡椒粉继续炒匀即可.
民权县19225661886： 西兰花炒螃蟹的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
店顾黛力： 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用. 将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开至熟,捞出. 烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒. 加适量的清水. 翻炒至熟. 接着,倒入焯好的西兰花翻炒一下. 然后,加适量的生抽.盐.调味炒匀,即成.
民权县19225661886： 花菜炒螃蟹的做法步骤图,花菜炒螃蟹怎么做 - ？
店顾黛力： 花菜炒花蟹2113工艺炒难度初中水平人数3人份口味家常味准备时间10分钟烹饪时间<15分钟用料主料螃蟹335克花菜210克辅料5261油3汤勺4102料酒2汤勺生抽2汤勺盐0.5勺味精0.5勺花菜炒花蟹的做法1.食材:花蟹(已清洗1653)、花菜(已清洗)2.将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开.3.在锅中加入3汤勺油烧热,下入收拾好的花蟹,加2汤勺料酒.4.翻炒翻炒.5.接着,专合入已清洗好的花菜翻炒一下.6.然后,加适量的清水.7.翻炒翻炒至熟.属8.最后,加2汤勺生抽.9.加0.5勺盐.10.加0.5味精.11.调味炒匀,即成.
民权县19225661886： 螃蟹怎么吃 桂花炒蟹块的做法 - ？
店顾黛力： 桂花炒蟹块的做法 材料:梭子蟹 花菜葱姜 鸡蛋 生粉;鸡精 胡椒粉 白糖;1、花菜切块,入开水锅汆烫成熟;蟹拆件切块,姜切末,葱斜切段;取蛋液加入适量清水打散,备用;2、热锅热油,下入葱姜爆香,加入螃蟹煎至两面金黄,注入适量清水焖制;3、接着加入汆烫好的花菜,用胡椒粉、白糖、鸡精调味;用湿淀粉勾个薄芡,打入蛋液轻轻搅开.起锅前撒入香葱即可.
民权县19225661886： 请问青菜炒蟹的做法？
店顾黛力： 把蟹洗净,从中间一切二,刀口处沾点生粉,这样蟹黄不会流出来,起油锅爆香葱、姜,下蟹加料酒,翻炒至蟹变红,加酱油、味精、少量盐、加一点水,盖好锅盖焖一会,等蟹熟了,加入菜,放糖翻炒,最后勾芡.注意菜别炒太熟了,我个人建议最好用菠菜,因为青菜水份太多,容易煮烂.其次炒蟹的时候油略多一点.
民权县19225661886： 帝王蟹炒花菜怎么做好吃 ？
店顾黛力： 帝王蟹的三种做法:第一种辣炒帝王蟹材料材料:冷冻帝王蟹约600克(半只)、小米椒(红、绿)、葱、姜、蒜各适量 调味料:蚝油1大匙、海鲜酱油2大匙做法1. 帝王...
民权县19225661886： 蓝花炒蟹怎么做? - ？
店顾黛力： 材料: 螃蟹700克,西蓝花150克、葱、姜各20克,料酒15克、精盐2克、白糖15克,湿淀粉10克、油30克、汤25克. 做法:1、将螃蟹治净,入蒸锅内用大火蒸熟取出. 2、将螃蟹剥去蟹壳,切成块,西蓝花掰成小朵.葱切成段.姜切成丝. 3、锅内放油烧热,下入葱段.姜丝炝番,下入西蓝花煸炒至熟. 4、下入蟹块炒匀,烹入用全部调料对成的芡汁.翻匀、出锅装盘即成. 小诀窍:特点蟹鲜嫩肥美,西蓝花清鲜爽嫩. 操作提示: :蟹蒸至微熟即可.
民权县19225661886： 炒螃蟹的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
店顾黛力： 食材明细 螃蟹1500克 香菜10克 大葱10克 盐5克 醋15克 植物油75克 姜5克 味精2克 白砂糖30克 小麦面粉50克 料酒15克 胡椒粉2克 炒螃蟹的做法详细步骤 1.把螃蟹的腹部向上,用竹针刺入蟹脐,螃蟹即死.将螃蟹放在水中,用刷子...
民权县19225661886： 炒花蟹的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
店顾黛力： 食材明细 花蟹3只 葱姜蒜适量 辣椒适量 菜子油适量 生抽适量 盐适量 料酒适量 鸡精适量 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 家常炒花蟹的做法步骤1 花蟹3只,用牙刷刷净蟹爪处污垢2 剥开,去除内脏3 用剪刀对半剪开4 一只蟹剪开的样子5 处理好的蟹6 热锅,倒入菜籽油至7成热,入姜爆香7 倒入蟹块爆炒一会,依次加入料酒,盐,生抽,葱,姜,蒜,辣椒鸡精炒至入味即可8 装盘9 加点绿点缀一下
