毛豆烧牛肉怎么做好吃，毛豆烧牛肉的家常做法
毛豆炒牛肉的做法
1.毛豆剥壳洗净，红尖椒洗净切丁，大蒜切片
2.牛肉用温水冲洗干净后切丁，加1/2勺盐、白胡椒粉、料酒、老抽和1/2勺淀粉抓匀腌制15分钟以上，另外半勺淀粉加适量凉白开调匀作为水淀粉备用
3.开一锅水，水开后加入1/2勺盐，然后下毛豆煮2-3分钟后捞出冲凉、控水
4.平底锅内放适量的花生油，油温热后下腌制好的牛肉粒快速滑散，变色后赶快盛出
5.就着锅底余油放入蒜瓣炒香
6.放毛豆和红椒快速翻炒两下
7.下牛肉粒和橄榄菜，依据自己的口味再调入1勺生抽，快速翻炒均匀
8.出锅前调入水淀粉，大火翻炒均匀后关火盛出
主料：
牛肉150克、毛豆250克
辅料：
植物油40克、盐10克、红辣椒1个、姜3克、淀粉5克、生抽10克、香油5克、鸡精 2克、蛋清1个
做法：
1、准备材料;
2、把牛肉切丁，用胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉抓拌均匀，用香油拌均匀腌制10分钟左右，把毛豆洗洗;
3、红辣椒洗净切丁，姜切末;
4、热锅凉油，油热7成，牛肉丁翻炒2分钟左右捞起;
5、再次热锅凉油，油热凉油，油热8成下姜末、毛豆翻炒均匀出毛豆的香味(大约5分钟);
6、加红辣椒、加盐翻炒均匀，加牛肉翻炒均匀;
7、加生抽翻炒均匀
8、加鸡精翻炒均匀即可
主料
牛肉
300g
毛豆
350g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
5个
红椒
4个
蒜头
适量
步骤
1.牛肉与配料洗干净，切好装盘备用。辣椒最好切碎，这样更入味点
2.毛豆剥壳，选好滤干
3.热锅下油
4.把毛豆与青红椒均匀混合
5.把毛豆与辣椒倒入油锅，大火翻炒
6.等辣椒变得稍软，加入牛肉，
7.混合翻炒，加入适量盐与蒜头
8.感觉肉质变硬，可加入少量水，小翻两下
9.水开，即可出锅
黄豆烧牛肉怎么做肉质鲜嫩?
水煮去腥：将切好的牛肉放入冷水中，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟，去除血水和腥味。焯水：将黄豆放入沸水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。炒香：锅中加油，放入姜片、葱段、大蒜炒香，再加入牛肉翻炒至表面变色。加调味：加入适量的料酒、生抽、老抽、糖，翻炒均匀，让牛肉...
豆角炒牛肉怎么做好吃?
1、锅里放油，烧热，倒进牛肉，尽量把牛肉铺开，煎至变色；2、翻面，同样铺开，煎至变色后盛起备用；3、锅洗干净，重新热油，放下蒜蓉爆香；4、放进沥干水分的豆角，大火爆炒；5、边炒边洒水，把豆角煸炒至全部转青绿色，加入3汤匙水，盖上锅盖大火煮分钟；6、加入牛肉，翻炒均匀，放适量盐...
豆花牛肉怎样做好吃呢?
（1）主要材料备齐；（2）洋葱切片、干辣椒切段、小葱切末备用；（3）牛肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉、少许油腌制上浆备用；（4）豆腐切大块，在加了盐的开水里汆汤一下捞出；（5）热油入锅，七成热后放入花椒、干辣椒、洋葱、豆瓣酱煸炒出红油；（6）接着加高汤或水，大火煮开转中火；（7...
黄豆烧牛肉的做法
再加入适量的盐巴，把煸炒的牛肉放到提前准备好的砂锅中，在砂锅里面放入500毫升的清水，再把提前洗干净的黄豆也放入到砂锅中一起去进行焖煮。大火烧开之后转到中小火，煮30~40分钟之间，先开锅盖看黄豆和牛肉是否煮烂煮烂之后就可以转大火进行收汁，收汁完之后就可以捞出食用，一道非常好吃的黄豆烧牛...
请教一下牛肉豆角的做法?
先大火烧开再转小火慢慢炖，直到把牛肉炖软烂，为止。五、豆角清洗干净，切成豆角丝，加入牛肉锅里一起炖。烧开后转小火，盖上锅盖炖一会儿。豆角一定要炖熟后，不然吃了会中毒，豆角之前不要先焯水，不然豆角的味道会打折。豆角和牛肉一起炖出来更入味更好吃。最后加盐调料，就可以上桌喽。
士豆烧牛肉怎么做好吃下饭?
调味收汁：待土豆和胡萝卜熟透，牛肉炖至软烂，加入盐和鸡精或味精调味，根据个人口味调整。加入洋葱和青红椒：加入洋葱丝和青红椒丝，翻炒均匀，使其充分融合。收汁：开大火收汁，直至汤汁浓稠，食材充分吸收调味料的味道。出锅装盘：检查味道，调整至满意后，关火，将烧好的士豆烧牛肉装入盘中，即可...
豆角炒牛肉怎么做比较好吃?
豆角：将豆角洗净，去掉两头和筋，切成段状，可以用开水焯一下，去除豆腥味，但不要焯太久，以免失去脆度。烹饪步骤：热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油温热至七成热时，放入腌制好的牛肉片快速翻炒至变色，牛肉变色后迅速捞出备用。炒豆角：锅中留底油，加入蒜末、姜末爆香，如果喜欢辣味，可以...
牛肉的做法步骤图,黄豆炖牛肉怎么做好吃
黄豆炖牛肉的做法 黄豆提前一晚泡好，我们家喜欢吃黄豆，就多放点，黄豆的数量最好多于牛肉 牛肉切块准备焯水，不用切的太小，焯水之后会缩水 焯水之后洗净浮沫，沥干备用，可以对比一下焯水之后的大小 准备好调味料，下锅翻炒，尖椒的数量根据自己的口味调整，爱吃辣可以多放 油量如图，翻炒出香味，...
毛豆烧牛肉怎么做好吃,毛豆烧牛肉的家常做法
1.牛肉与配料洗干净，切好装盘备用。辣椒最好切碎，这样更入味点 2.毛豆剥壳，选好滤干 3.热锅下油 4.把毛豆与青红椒均匀混合 5.把毛豆与辣椒倒入油锅，大火翻炒 6.等辣椒变得稍软，加入牛肉，7.混合翻炒，加入适量盐与蒜头 8.感觉肉质变硬，可加入少量水，小翻两下 9.水开，即可出锅 ...
青豆炒牛肉怎么烧更好吃?
准备食材：将牛肉切成薄片或条状，用刀背拍松，这样可以使牛肉更加嫩滑。青豆则需要去掉两头及筋，洗净备用。腌制牛肉：将切好的牛肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽（调色用）、料酒、胡椒粉、少许糖（提鲜）和淀粉，搅拌均匀后腌制15-20分钟，让牛肉充分吸收调味料的味道。水煮青豆：将青豆放入沸水中...
堂巧骨康： 毛豆炒牛肉的做法1.毛豆剥壳洗净,红尖椒洗净切丁,大蒜切片2.牛肉用温水冲洗干净后切丁,加1/2勺盐、白胡椒粉、料酒、老抽和1/2勺淀粉抓匀腌制15分钟以上,另外半勺淀粉加适量凉白开调匀作为水淀粉备用3.开一锅水,水开后加入1/2勺盐,然后下毛豆煮2-3分钟后捞出冲凉、控水4.平底锅内放适量的花生油,油温热后下腌制好的牛肉粒快速滑散,变色后赶快盛出5.就着锅底余油放入蒜瓣炒香6.放毛豆和红椒快速翻炒两下7.下牛肉粒和橄榄菜,依据自己的口味再调入1勺生抽,快速翻炒均匀8.出锅前调入水淀粉,大火翻炒均匀后关火盛出
岢岚县19468069937： 做法,牛肉烧毛豆怎么做好吃,牛肉烧毛豆的家常做法 - ？
堂巧骨康： 牛肉烧毛豆就爱吃肉 西点烘焙 饮品牛肉烧毛豆用高压锅做起来简单、快捷.这个菜营养好,经常食用能增强抵抗力. 毛豆富含B族维生素及优质蛋白,牛肉的蛋白质比猪肉和羊肉多,而脂肪则较少,是妇女怀孕中期的极佳食品.食材 ...
岢岚县19468069937： 毛豆牛肉丝的做法,甜椒毛豆牛肉丝怎么做好 - ？
堂巧骨康： 本想用洋葱炒牛肉,无奈家里洋葱用完了,又懒得去菜场买,就用甜椒炒,临时又加了点炒熟的毛豆 食材 主料 牛肉丝170克 辅料 甜椒 半个 毛豆 适量 白胡椒 适量 料酒 适量 盐 适量 糖 适量 淀粉 适量 步骤1.牛肉切丝,甜椒也切条状2.牛肉丝中加适量淀粉、料酒、白胡椒、盐和糖拌匀3.锅中加油烧热,下牛肉丝炒到颜色微微变色4.加入青椒和毛豆,炒熟5.牛肉炒熟即可出锅 小贴士 牛肉丝中加淀粉可让炒出的肉更嫩不老
岢岚县19468069937： 土豆烧牛肉家常做法,正宗土豆烧牛肉怎么做 - ？
堂巧骨康： 1. 材料:牛肉500克 土豆200克 姜、葱 、盐 糖、料酒、老抽、鸡精适量 2. 牛肉和葱姜冷水下锅,烧开后撇干净浮沫;牛肉切小块备用;将葱姜拣出;热锅下油,爆香葱姜;下牛肉翻炒;调入一瓶盖料酒;加入适量盐;加入少量糖提味. 3. 移入电压锅中,加入八角花椒陈皮和少量水;加入一勺老抽;加入二勺生抽,煲20分钟;此时将土豆去皮切块;开盖后牛腩盛出,加入土豆,煲5分钟.(一开始放土豆的话土豆就溶烂了)土豆好后倒入牛腩,洒葱花.
岢岚县19468069937： 怎样做豆角烧熟牛肉？
堂巧骨康： 豆角土豆烧牛肉的做法步骤1.准备材料:牛肉高压锅水开后,压10分钟,土豆切滚刀块,用清水洗掉淀粉,泡在水中备用,洋葱切片,胡萝卜切小块,豆角去掉两头,切成5厘米长的小段2.将牛肉切成小片,锅中放油,倒入牛肉翻炒,倒入洋葱,胡萝卜,土豆,放入调料和适当的水,水煮至差不多时,倒入豆角,稍煮1会儿便可
岢岚县19468069937： 土豆烧牛肉的做法? - ？
堂巧骨康： 原料: 牛肉、土豆、蒜瓣 配料: 咖喱粉,橄榄油,食盐,鸡精,酱油,白砂糖 做法: 做法一、 1、锅里多放一些橄榄油(注意要先热锅,倒冷油,油冒烟就可以),牛肉倒入锅中,大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色. 2、放入切好的土豆,再...
岢岚县19468069937： 土豆烧牛肉怎么做?？
堂巧骨康： 土豆烧牛肉 【原料】 牛肉500克,土豆500克,酱油、料酒、盐、糖、葱、姜适量. 【制作过程】 1、将牛肉洗净切块,土豆去皮切块待用. 2、将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味. 3、加适量热水,放入葱、姜、酱油、料酒、糖、盐,烧20分钟,转为小火烧至牛肉熟烂,放入土豆烧至熟烂入味,将汤略收干即可出锅. 本人经念,小火烧1-1.5小时
岢岚县19468069937： 土豆烧牛肉怎么做? - ？
堂巧骨康： 土豆烧牛肉 原料:土豆500克,牛肉150克,葱头1个,胡萝卜120克,豌豆4大勺.调料:汤料1.5杯,白糖4大勺,料酒2大勺,酱油3大勺,色拉油适量. 土豆烧牛肉做法: 1.土豆削皮、切两瓣,用清水浸泡片刻,沥水. 2.牛肉切成3厘米的块...
