大家都能说出多少种棋

作者&投稿:桂委 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
请大家帮我介绍几种民间棋~

民间棋类游戏  罗鉴江 编 


书为民间棋类爱好者而写。 本书共收录了古今民间棋120余种,其中绝大多数未见于其他书刊。民间棋文化的中华传统文化的重要组成部分。 本书注重实用性,对每种棋都介绍了棋类三要素——棋盘、棋子和棋视,并且安排了百余幅插图和名词解释。

目录:
一字棋
二虎棋
三通棋
四季棋
五子棋
六角棋
七星棋
八卦棋
九老棋
十分棋
田字棋
梁山棋
围狮棋
平罗老虎棋
永宁老虎棋
蛙跳棋
相间棋
成双棋
倒序棋
翻数棋
田鼠搬家棋
轮行棋
双步棋
小砖格棋
挡板棋
大斜方棋
小斜方棋
描捉鼠棋
追随棋
叠棋
拐角棋
网棋
搭桥棋
参考资料:http://www.eqie.com/b1/a8025.htm

  呵呵,暂时知道18种,等待完善中……

  1、围棋(go) 围棋已经远远超出了它的娱乐功能,它是一种理念,一种生活的态度,一种生命的哲学。当人们为计算机程序“深蓝”战胜世界国际象棋冠军卡斯帕罗夫而惊叹的同时,我想人工智能科学家们忽略了一点,那就是棋是智慧的延伸而不仅仅是智力的角逐,也许只有围棋才能把这些深层的东西体现出来。

  2、中国象棋(Chinese Chess)中国象棋具有悠久的历史。经过近百年的实践,象棋于北宋末定型成近代模式: 32 枚棋子, 有河界的棋盘,将在九宫之中等等。南宋时期,象棋 " 家澈户晓 " ,成为流行极为广泛的棋艺活动。中国象棋根植民间,应该是中国最普及的棋类运动。

  3、国际象棋(Chess)国际象棋无疑是全世界最普及的棋类,但是现制国际象棋在我国开展的时间不算长,从 1956 年开始,国际象棋才和我国传统的中国象棋与围棋一起列入国家开展的体育项目。

  4、五子棋

  起源于中国古代的传统黑白棋种之一。现代五子棋发展于日本,日文称之为"连珠",英译为"Renju","Gobang"或"FIR"(Five in a Row的缩写),亦有"连五子"、"五子连"、"串珠"、"五目"、"五目碰"、"五格"等多种称谓。有两种规则 无禁手采用最简单古老的规则。黑白双方依次落子,任一方先在棋盘上形成横向、竖向、斜向的连续的相同颜色的五个(含五个以上)棋子的一方为胜。有禁手(走禁手就输,禁手不能落子) 鉴于无禁手规则黑棋必胜,人们不断采用一些方法限制黑棋先行的优势,以平衡黑白双方的形式。禁手最简单地说就是一手棋形成长连(连成五个以上连续相同的棋子),或两个以上的活三,或者两个以上的四,并且这些四、活三和长连都要包括这一手棋。

  5、军棋与四国大战
  军棋又被称为盲象棋(BLIND CHESS) 是由南非(South-Africa)的一位叫Henry Michael Temple人于1899年发明的。他本人是一名国际象棋爱好者,因为自己的伙伴希望能玩一种反映战争的游戏,于是他借鉴国际象棋的棋子,发明了这种战争游戏。它使旁观者和下棋人共享其中的欢乐。军棋是一种成功的变形象棋。它和象棋最大的区别就是不允许看对方的棋子,更具有挑战性。

  四国大战, 4 人游戏时,相对的两家联盟与另外两家对抗,配合战斗的乐趣是其它棋类所没有的。

  6、 暗棋,是以中国象棋棋盘和棋子进行的一项棋类游戏,游戏时,棋子放在普通象棋棋盘的上半部分,棋盘的下半部分用于摆放双方被吃掉的棋子。 暗棋一开始必须靠双方不断地把只显示背面的棋子翻过来,但只能移动自己颜色的棋子,棋子的大小顺序是将、士、象、车、马、炮、兵,大子吃相同的子和小子,但小兵吃将,炮不能吃马。

  7、跳棋

  游戏规则很简单,棋子的移动可以一步步在有直线连接的相邻六个方向进行,如果相邻位置上有任何方的一个棋子,该位置直线方向下一个位置是空的,则可以直接 " 跳 " 到该空位上, " 跳 " 的过程中,只要相同条件满足就可以连续进行。谁最先把正对面的阵地全部占领,谁就取得胜利。

  8、黑白棋,又叫反棋 (Reversi) 、奥赛罗棋 (Othello) ,苹果棋,翻转棋。黑白棋在西方和日本很流行。游戏通过相互翻转对方的棋子,最后以棋盘上谁的棋子多来判断胜负。


  游戏通过相互翻转对方的棋子,最后以棋盘上谁的棋子多来判断胜负。黑白棋的棋盘是一个有 8*8 方格的棋盘。下棋时将棋下在空格中间,而不是像围棋一样下在交叉点上。开始时在棋盘正中有两白两黑四个棋子交叉放置,黑棋总是先下子。 把自己颜色的棋子放在棋盘的空格上,而当自己放下的棋子在横、竖、斜八个方向内有一个自己的棋子,则被夹在中间的全部翻转会成为自己的棋子。并且,只有在可以翻转棋子的地方才可以下子。 如果玩家在棋盘上没有地方可以下子,则该玩家对手可以连下。双方都没有棋子可以下时棋局结束,以棋子数目来计算胜负,棋子多的一方获胜。

  9、六子棋(connect6) 台湾交通大学资讯工程系副教授吴毅成发明六子棋新游戏,据称弥补了五子棋“先下者有利”的公平性困境。

  六子棋的简明规则:

  一、黑白两色棋子,纵横各十九道。 (完全可用围棋的棋盘棋子)
  二、黑方先落一子,此后双方轮流落子,一次两颗。
  三、先有六子连成一直线者,赢。
  补充:应该说明中国还有一种传统的六子棋。交战双方棋子数均为六颗,故称六子棋。六子棋的棋盘为3乘以3的方格。棋子可信手拿来,只要互相区分即可。 玩法 枪毙,行棋一方若将两颗棋子移至一起,且一头挨着对方的一颗棋时,则可吃子(称为枪毙)。抬子,行棋一方两个棋子夹住对方的一个棋子时,则可吃子(称为抬子)。挑子,行棋一方一个棋子插入对方的两个棋子中间时,则可吃对方两个棋子(称为挑子)。

  第一种吃子方法是最常用的,后两种走法一般在双方默认情况下不用。游戏中当一方的棋子被对方围困住无法行棋或者被吃到少于两颗棋子时,就被判为输棋。说的正确,一般我们都是使用第一种方法来玩。


  10、西洋双陆棋(Backgammon)

  11、将棋 日本棋种

  12、井字棋(Tic-Tac-Toe)也叫三子棋。“井字棋”的棋盘很简单,是一个3×3的格子,很像中国文字中的“井”字。“井字棋”游戏的规则是一方首先三子连成一线就胜利。太简单吧。

  13、四子棋

  14、斗兽棋(Animal),小时候常玩的动物棋,双方有八只棋子,依大小顺序为象、狮、虎、豹、狗、狼、猫、鼠。较大的可吃较小的,同类可以互吃,而鼠则可吃象。

  15、叠棋

  16、盘三又称“棋三”或"三棋",棋三是流传于中国民间的一种双人对弈的一类版图游戏。双方各持棋子若干(最少十二颗,一般多备几颗用于压对方被吃的棋子),棋子可信手拿来,只要互相能够区分即可。


  棋三的对弈过程分两步:

  放子,对弈双方依次将己方的棋子放入棋盘中,当自已的三个棋子成一直线时就可以吃对方一个棋子(用自己的棋子压在对方的棋子上面,只作标识用,暂时不能拿走)。直到棋盘上所有点都放满了棋子为止。

  走子,将放子时被吃掉的棋子清理出棋盘,腾出的空位便可以走子了,但不可下再下棋子。棋子每次只能走一格,走至能将己方的棋子连成一线,就可以吃掉对方任意一个棋子。直到有一方的棋子少于三粒时告负并结束。

  17、

  六连棋是在六边形格的棋盘上玩的图版游戏,亦是数学游戏,通常使用10乘10或11乘11的菱形棋盘(约翰·纳希则采用14×14的棋盘)。


  18、独粒钻石棋是一个人的游戏,起源于法国,是一种风靡世界的益智游戏,与中国发明的“华容道”、匈牙利人发明的“魔方”并称为“智力游戏界的三大不可思议。它类似于跳棋,但不能走步,只能跳。走棋时棋子跳过相邻的棋子到空位上,并把跳过的旗子吃掉。棋子可以沿棋盘的格线横跳、纵跳,但不能斜跳。

1、围棋(go)
围棋已经远远超出了它的娱乐功能,它是一种理念,一种生活的态度,一种生命的哲学。当人们为计算机程序“深蓝”战胜世界国际象棋冠军卡斯帕罗夫而惊叹的同时,我想人工智能科学家们忽略了一点,那就是棋是智慧的延伸而不仅仅是智力的角逐,也许只有围棋才能把这些深层的东西体现出来。

2、中国象棋(Chinese Chess)
中国象棋具有悠久的历史。经过近百年的实践,象棋于北宋末定型成近代模式: 32 枚棋子, 有河界的棋盘,将在九宫之中等等。南宋时期,象棋 " 家澈户晓 " ,成为流行极为广泛的棋艺活动。中国象棋根植民间,应该是中国最普及的棋类运动。

3、国际象棋(Chess)
国际象棋无疑是全世界最普及的棋类,但是现制国际象棋在我国开展的时间不算长,从 1956 年开始,国际象棋才和我国传统的中国象棋与围棋一起列入国家开展的体育项目。

4、五子棋
起源于中国古代的传统黑白棋种之一。现代五子棋发展于日本,日文称之为"连珠",英译为"Renju","Gobang"或"FIR"(Five in a Row的缩写),亦有"连五子"、"五子连"、"串珠"、"五目"、"五目碰"、"五格"等多种称谓。有两种规则 无禁手采用最简单古老的规则。黑白双方依次落子,任一方先在棋盘上形成横向、竖向、斜向的连续的相同颜色的五个(含五个以上)棋子的一方为胜。有禁手(走禁手就输,禁手不能落子) 鉴于无禁手规则黑棋必胜,人们不断采用一些方法限制黑棋先行的优势,以平衡黑白双方的形式。禁手最简单地说就是一手棋形成长连(连成五个以上连续相同的棋子),或两个以上的活三,或者两个以上的四,并且这些四、活三和长连都要包括这一手棋。

5、军棋与四国大战
军棋又被称为盲象棋(BLIND CHESS) 是由南非(South-Africa)的一位叫Henry Michael Temple人于1899年发明的。他本人是一名国际象棋爱好者,因为自己的伙伴希望能玩一种反映战争的游戏,于是他借鉴国际象棋的棋子,发明了这种战争游戏。它使旁观者和下棋人共享其中的欢乐。军棋是一种成功的变形象棋。它和象棋最大的区别就是不允许看对方的棋子,更具有挑战性。

四国大战, 4 人游戏时,相对的两家联盟与另外两家对抗,配合战斗的乐趣是其它棋类所没有的。

6、 暗棋,是以中国象棋棋盘和棋子进行的一项棋类游戏,游戏时,棋子放在普通象棋棋盘的上半部分,棋盘的下半部分用于摆放双方被吃掉的棋子。 暗棋一开始必须靠双方不断地把只显示背面的棋子翻过来,但只能移动自己颜色的棋子,棋子的大小顺序是将、士、象、车、马、炮、兵,大子吃相同的子和小子,但小兵吃将,炮不能吃马。

7、跳棋
游戏规则很简单,棋子的移动可以一步步在有直线连接的相邻六个方向进行,如果相邻位置上有任何方的一个棋子,该位置直线方向下一个位置是空的,则可以直接 " 跳 " 到该空位上, " 跳 " 的过程中,只要相同条件满足就可以连续进行。谁最先把正对面的阵地全部占领,谁就取得胜利。

8、黑白棋,又叫反棋 (Reversi) 、奥赛罗棋 (Othello) ,苹果棋,翻转棋。
黑白棋在西方和日本很流行。游戏通过相互翻转对方的棋子,最后以棋盘上谁的棋子多来判断胜负。
游戏通过相互翻转对方的棋子,最后以棋盘上谁的棋子多来判断胜负。黑白棋的棋盘是一个有 8*8 方格的棋盘。下棋时将棋下在空格中间,而不是像围棋一样下在交叉点上。开始时在棋盘正中有两白两黑四个棋子交叉放置,黑棋总是先下子。 把自己颜色的棋子放在棋盘的空格上,而当自己放下的棋子在横、竖、斜八个方向内有一个自己的棋子,则被夹在中间的全部翻转会成为自己的棋子。并且,只有在可以翻转棋子的地方才可以下子。 如果玩家在棋盘上没有地方可以下子,则该玩家对手可以连下。双方都没有棋子可以下时棋局结束,以棋子数目来计算胜负,棋子多的一方获胜。

9、六子棋(connect6) 台湾交通大学资讯工程系副教授吴毅成发明六子棋新游戏,据称弥补了五子棋“先下者有利”的公平性困境。
六子棋的简明规则:
一、黑白两色棋子,纵横各十九道。 (完全可用围棋的棋盘棋子)
二、黑方先落一子,此后双方轮流落子,一次两颗。
三、先有六子连成一直线者,赢。
补充:应该说明中国还有一种传统的六子棋。交战双方棋子数均为六颗,故称六子棋。六子棋的棋盘为3乘以3的方格。棋子可信手拿来,只要互相区分即可。 玩法 枪毙,行棋一方若将两颗棋子移至一起,且一头挨着对方的一颗棋时,则可吃子(称为枪毙)。抬子,行棋一方两个棋子夹住对方的一个棋子时,则可吃子(称为抬子)。挑子,行棋一方一个棋子插入对方的两个棋子中间时,则可吃对方两个棋子(称为挑子)。

第一种吃子方法是最常用的,后两种走法一般在双方默认情况下不用。游戏中当一方的棋子被对方围困住无法行棋或者被吃到少于两颗棋子时,就被判为输棋。说的正确,一般我们都是使用第一种方法来玩。

10、西洋双陆棋(Backgammon)

11、将棋 日本棋种
又称日本象棋,一种流行于日本的棋盘游戏。

12、井字棋(Tic-Tac-Toe)也叫三子棋。
“井字棋”的棋盘很简单,是一个3×3的格子,很像中国文字中的“井”字。“井字棋”游戏的规则是一方首先三子连成一线就胜利。太简单吧。

13、四子棋
四子棋是一种益智的棋类游戏。黑白两方(也有其它颜色的棋子)在8*8的格子内依次落子。黑方为先手,白方为后手。落子规则为,每一列必须从最底下的一格开始。依此可向上一格落子。一方落子后另一方落子,依此抡次。既要尽量使自己的子在同一直线(横、纵、斜均可),又要防止被人的棋子连在一起,先达到四子连珠者胜。是一种锻炼脑力与眼力的益智游戏。

14、斗兽棋(Animal),小时候常玩的动物棋,双方有八只棋子,依大小顺序为象、狮、虎、豹、狗、狼、猫、鼠。较大的可吃较小的,同类可以互吃,而鼠则可吃象。

15、叠棋
叠棋和围棋、中国象棋、国际象棋 一样,是对人类社会历史人与人关系的一种描述。围棋反映原始社会,中国象棋和国际象棋反映封建社会,叠棋反映当代社会。叠棋子力是遵照"起点平等、自由发展、结局不同"的观念而设计的一种全新博弈模型,并运用规则来反映合作和内耗等关系,外加一方棋子会被逼叛变对方的规则,使这种棋变得妙趣横生,对智力极有挑战性。

16、盘三又称“棋三”或"三棋"。
棋三是流传于中国民间的一种双人对弈的一类版图游戏。双方各持棋子若干(最少十二颗,一般多备几颗用于压对方被吃的棋子),棋子可信手拿来,只要互相能够区分即可。
棋三的对弈过程分两步:
放子,对弈双方依次将己方的棋子放入棋盘中,当自已的三个棋子成一直线时就可以吃对方一个棋子(用自己的棋子压在对方的棋子上面,只作标识用,暂时不能拿走)。 直到棋盘上所有点都放满了棋子为止。
走子,将放子时被吃掉的棋子清理出棋盘,腾出的空位便可以走子了,但不可下再下棋子。棋子每次只能走一格,走至能将己方的棋子连成一线,就可以吃掉对方任意一 个棋子。直到有一方的棋子少于三粒时告负并结束。

17、六连棋
六连棋是在六边形格的棋盘上玩的图版游戏,亦是数学游戏,通常使用10乘10或11乘11的菱形棋盘(约翰·纳希则采用14×14的棋盘)。

18、独粒钻石棋
独粒钻石棋是一个人的游戏,起源于法国,是一种风靡世界的益智游戏,与中国发明的“华容道”、匈牙利人发明的“魔方”并称为“智力游戏界的三大不可思议。它类似于跳棋,但不能走步,只能跳。走棋时棋子跳过相邻的棋子到空位上,并把跳过的旗子吃掉。棋子可以沿棋盘的格线横跳、纵跳,但不能斜跳。

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大家都能说出多少种棋
9、六子棋(connect6) 台湾交通大学资讯工程系副教授吴毅成发明六子棋新游戏,据称弥补了五子棋“先下者有利”的公平性困境。六子棋的简明规则:一、黑白两色棋子,纵横各十九道。 (完全可用围棋的棋盘棋子)二、黑方先落一子,此后双方轮流落子,一次两颗。三、先有六子连成一直线者,赢。补充:应该说明中国还有一种...

世界上有多少种棋,各是哪些?大神们帮帮忙
46、拯救象棋 47、侦查象棋 48、光阴象棋 49、舞将象棋 50、俘士象棋 51、赤壁战棋 52、官渡象棋 53、永恒象棋 54、七国象棋 55、国际相棋 56、原始象棋 57、战役象棋 58、九变象棋  60、战术象棋 61、战局象棋 62、战场象棋 63、战绩象棋 64、战事...

世界一共有多少种棋?
回答:目前还未见到权威的统计,曾有杂志上说有200以上种之多,这恐怕是个很保守的数字。竞技类的还好统计,至于民间棋的种类,则不可胜数 竞技类 围棋,中国象棋,国际象棋,竞技连珠五子棋,国际跳棋(国际六十四格,巴比伦一百格,加拿大一百四十四格) 日本将棋,印度象棋,朝鲜象棋 休闲类 军棋(含四国军棋,双...

中国民间有多少种象棋?
光在百科里面记载的就有257种了,截个图一屏都截不过来。截屏 而且这还只是一个不完全统计,因为有很多地方性的小众玩法并没有统计在内,也有一些近乎失传的玩法没有统计进去。比如曾流行于东北地区及山东地区的摞战棋,曾流行于陕北地区的掀棋等都不在统计之内的。如果非要一网打尽的话,估计这个数...

世界都有哪些棋?
一般的棋类都需要一定的棋盘,大多数棋类有专用的棋子,也有的棋类则用笔在棋盘上画标记来代表棋子。随着技术的发展,如今,人们还可以通过电脑或其它电子设备进行棋类游戏。人们制定出多少种棋类游戏规则,就有多少种棋类。因此,世界上究竟有多少种棋类游戏,是很难统计的。不过,我们可以将世界上比较流行的...

中国象棋一方有几种棋子?
一共7种。经过近百年的实践,象棋于北宋末定型成近代模式:32枚棋子,黑、红棋各有将(帅)1个,车、马、炮、象(相)、士(仕)各2个,卒(兵)5个。南宋时期,象棋“家喻户晓”,成为流行极为广泛的棋艺活动。象棋是一种双方对阵的竞技项目。棋子共有三十二个,分为红黑两组,各有十六个,...

中国象棋有几种棋子
根据查询懂得网得知,中国象棋有红黑色,2种棋子,其各有16个棋子,共32个,包括车、马、象、士、将、炮、兵。中国象棋是起源于中国的一种棋,属于二人对抗性游戏的一种,在中国有着悠久的历史。由于用具简单,趣味性强,成为流行极为广泛的棋艺活动。中国象棋是中国棋文化,也是中华民族的文化瑰宝,...

中国象棋双方各有几种棋子?
中国象棋一共有三十二颗棋子,分成红方和黑方两个部分。红方的棋子有十六个,它们分别是一个帅,两个士,两个相,两个马,两个车,两个炮,另外还有五个兵。黑方的棋子也有十六个,它们分别是一个将,两个士,两个象,两个马,两个车两个炮,另外加上五个卒。其中帅与将、仕与士、相与象、兵...

象棋的棋子都有哪几种
1.象棋是棋子共三十二个,分为红黑两组,各十六个,由对弈双方各执一组,兵种是一样的,分为七种:红方:帅、仕、相、车、马、炮、兵 黑方:将、士、象、车、马、炮、卒 其中帅与将、仕与士、相与象、兵与卒的作用完全相同,仅仅是为了区分红棋和黑棋。棋子活动的场所,叫做"棋盘",在长...

请大家帮我介绍几种民间棋
四、 马走日、象飞田、士走口、骡走日和目(走日不能吃子,目字可走可吃),蹩腿同马、 驼走用,斜一格有棋时此方向两个点位无法抵达。2、五炮象棋进化版 一、如图,基本规则参考象棋,增加两个立方炮,上面分别写有"炮、抛、迫、弩、石(石筒炮)五个汉字和一面空白,每个汉字表示一个...

莱芜市15614174058: 没两个人下一盘棋 四个人下几盘棋? -
豆卢可蒲地: 从四个人里面任意选择两个人下一盘棋,一共有4x3盘.但是但是两个人只下一盘棋,上面选择的重复了一倍.再除以2,就是了.譬如A人先选择的话,选择了B人.那B人选择时又选择了A.他们重复了. 按高中说是 .4x3再除以2. 小学的话应该时查数的吧!

莱芜市15614174058: 【急】用微波炉~~烤鸡翅~~要多久?? -
豆卢可蒲地: 几种烤鸡翅的做法 必胜客烤鸡翅 鸡翅冲洗干净,然后用干净卫生纸吸干表面水分,备用. 1、配调料:适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀 2、鸡翅中间剖开一刀,将调料淋入,撒上蒜末,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏20分钟,让调料入味...

莱芜市15614174058: 除了象棋之外大家还喜欢哪些棋类游戏 -
豆卢可蒲地: 中国现在有好多人不正视这个运动,好在群众基础还不错.本人20岁,喜爱象棋,其实喜欢的人还是很多的,不过象棋不易被人了解,很多人不过把她当个游戏而已,不看做运动.棋手的生活也并不象围棋棋手那样富足,这也是发展不起来的原因,不过根还是在不正视上.不管我国的棋手获得多大荣誉,大家也不想去深入了解.

莱芜市15614174058: 古代战国时期的一个故事 - 喉咙的用处要求:1.说出与此相关的故
豆卢可蒲地: 公孙龙是战国时期著名的学者、谋略家,他在赵国时,收了不少门徒,常对他的弟子... 龙环顾大家问道:“同学中有能喊叫的吗?”众生又哄然而笑,说没有.公孙龙一挥...

莱芜市15614174058: 很要好的亲戚关系,怎么突然变了 -
豆卢可蒲地: 亲戚关系是基于血缘以及与血缘相关的关系而产生的一种人际交往,主要是基于情在里面,假如有一天这种关系变了,一向热情关心对方变得冷漠了,那么形成这种关系的原因大概主要由于下几点: 首先最主要的一点是基于金钱关系!有可能一...

莱芜市15614174058: 苏州跟芜湖都有哪些好的厂,进厂打工去芜湖好还是苏州好,都有什么比较好的厂,大家介绍一下给点建议,感 -
豆卢可蒲地: 芜湖没有什么好厂,不是两班倒就是工资少,如果你不怕累就去美芝精密制造,满1年以上你工资最少可以拿到4000以上,两班倒和三班倒轮着来的工作,具体工作安排是根据生产任务安排的.才去工资比较低大概只有2500-3000左右.苏州我就不知道了

莱芜市15614174058: 北京特产在哪买最全最便宜实惠,北京有哪些地方可以购买特产 -
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豆卢可蒲地: 信用卡好处:1. 省去了携带现金的麻烦.信用卡消费避免了过去消费付现金的麻烦,不用担心身上带过多的现金存在危险.用户可以先消费后还款,当用户资金周转不足的时候很有帮助.2. 可参加各种优惠打折活动.很多商家都和银行有合作,...

莱芜市15614174058: 炸串都用哪些调料 -
豆卢可蒲地: 炸串要用到青红辣椒、猪肉、生抽、孜然粉、胡椒粉、料酒、盐、蚝油.具体做法如下: 准备材料:青红辣椒、猪肉、生抽、孜然粉、胡椒粉、料酒、盐、蚝油. 一、准备青红辣椒50g切片. 二、猪肉200g切块. 三、碗中倒入猪肉块,加入生抽3g、孜然粉5g、胡椒粉3g、料酒5g、盐2g、蚝油5g、腌制20分钟. 四、穿串,刷油后放入烤箱. 五、烤箱预热180°C,15分钟. 六、出烤箱后下油锅炸15秒,出锅撒孜然粉适量,完成.

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