油条的由来与历史上的哪个人有关
秦桧。
油条是一种长条形油炸面食,常用做早点。民间和广州人又称油炸鬼、北方亦称果子。“油炸鬼”之名源自“油炸桧”，“桧”即宋代奸臣秦桧，原因有以下两个说法，都与秦桧陷害岳飞有关：
由于秦桧陷害岳飞致死，百姓敢怒不敢言，所以作“油炸桧”为食，以解对他之恨。
由于陷害岳飞的秦桧死后，百姓无法释恨，遂取面削成其形，油煎而食。
制作油条的材料通常包括高筋面粉、明矾、小苏打、泡打粉和盐。将面粉发酵后，揉搓成长条状，然后放到油锅中炸至金黄色。
油条是面粉加小苏打或碱面、擀、盐溶液加水，合成软面团，反复揉搓均匀，饧2小时，擀成片，切长条。取两条拧在一起下油锅。炸时，要用长筷子不断翻转油条，待色泽金黄时捞出，外脆里软，咸香可口。
中国北方流行使用煎饼卷油条制成的小吃煎饼果子。在香港一般称为油炸鬼。在香港的油炸鬼一般会做成骨的形状。
杭州有一种特色小吃葱包桧，是用薄饼卷油条和葱段，在平底锅上压扁并烤制而成。食用时涂抹上甜面酱或辣椒酱。
油条的来历?有个故事的哦!
历史由来 油条起初的名字叫做“油炸桧”传说油条是临安人发明的。 相传在南宋年间，当朝宰相秦桧和他和老婆王氏因妒嫉及贪婪，外通金国，在东窗定下了毒计，以莫须有的罪行使用十二道金牌把正在抗金战争取得辉煌胜利时刻的岳飞害死在风波亭。消息传开来，老百姓个个义愤填膺，酒楼茶馆，街头巷尾，都在...
基本法二十三条的由来和意义
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蛇的历史由来与象征
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谁能跟我讲讲麻将的起源?
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历史上饮马河名字的由来是什么
说到这个饮马河，大家可能并不知道这是什么河，其实这个饮马河就是松花江上比较大的一条支流，位于吉林省东部。然而这条河流的名字，竟然河唐朝的一位大将军有关系，那就是薛仁贵！这是为什么呢？下面就和小编一起来看看吧！1、历史上饮马河名字的由来是什么 话说唐朝将军薛仁贵征东时，被盖苏文缠住...
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有关黄河的知识,黄河的历史,传说等
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钓鱼的历史
姜太公钓鱼 陕西省西安半坡村仰韶文化胜发现的骨制鱼钓和黑龙江小兴凯湖岗上出土的骨制鱼钩,距今大约有六千年的历史,是我国发现得最早的钓鱼文物。 我国最早的关于竹制钓竿的文字记载见于二千多年前的诗歌总集《诗经》,比如在《季风》这一章中,有“籊籊竹竿,以钓于淇”,的诗句(淇,指黄河的一条支流,位于今天...
端午节的来历有几种说法
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酉券阿司： 油条,原来叫“油炸桧”这种传统的早餐小吃,据传说还有一段故事. 《宋史》记载:南宋高宗绍兴十一年,秦桧一伙卖国贼,以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子.南宋军民对此无不义愤填膺.当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩...
临朐县18049587885： 经典早餐(油条为什么两根一起炸) ？
酉券阿司： 1、关于“油条为什么需要两根一起炸”,民间的传说一直认为与南宋奸臣秦桧有关.相传,秦桧杀岳飞后,老百姓痛恨秦桧夫妇,于是用面捏成两人的样子放到油锅里炸...
临朐县18049587885： 烧饼油条是我国一项传统食物,其中油条俗称“油炸桧”,意指油炸秦桧.这样的名称,反映了中国人对哪一个历史人物的同情与肯定:[ ] - ？
酉券阿司：[选项] A. 寇准B. 文天祥C. 岳飞D. 戚继光
临朐县18049587885： 油条是怎么来的(要典故) - ？
酉券阿司： 据说在南宋时,秦桧和他的妻子害死了岳飞,百姓们对他们恨之入骨.有个人把粉团捏成秦桧夫妻的模样在油中煎,旁边的人看见也跟着做起来, 来解心头之恨.后来这种油炸物就流传到全国,被称作“油条”.
临朐县18049587885： 古人为什么会发明油条这种吃法 - ？
酉券阿司： 小时候父亲给我买过一本书,叫《西湖民间传说》,里边有关于油条的传说,看了方知小小的油条还和一段历史公案有关,而且油条正是在杭州诞生的. 据说,油条是在南宋时节便有了的.当时的抗金名将岳飞及子、婿岳云、张宪被奸相秦桧以...
临朐县18049587885： 据《宋史》记载,中国老百姓常吃的食物油条的由来是与哪个奸臣有关...？
酉券阿司： “葱包桧儿”是杭州特有风味的传统小吃.传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名,一时众起仿效,油炸桧店林立杭城.王二有时炸多了,一下子卖不出 去,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买.他对秦桧夫妇的心头之恨,还愤愤难平...
临朐县18049587885： 民间小吃油条是哪个朝代发明的,又是怎么发明的 ？
酉券阿司： 油条的简介 又称油炸鬼,是闽南福建等地的方言直译. 又称油炸果,是潮汕地区等地的方言直译;安徽地区有称油条为油果子;浙江地区有称油条为天罗筋的称法,天罗...
临朐县18049587885： 状元及第粥的历史渊源、制作方法和外观 - ？
酉券阿司： 你好!!一:状元及第粥的渊源:相传,清朝时,广东林召棠中状元回乡拜祖,他每天都喜欢用猪肝、猪腰子和猪肚子煮粥而食.有一天,一位退居广州的御史前来探访林召棠,刚巧林状元正在吃粥,连忙招呼老御史同吃.御史嗅到一股诱人...
临朐县18049587885： 烧饼油条是我国一项传统食物,其中油条俗称“油炸桧”,意指油炸秦桧.这样的名称,反映了中国人对哪一个 - ？
酉券阿司： C
