如何熬出浓稠的粥

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熬出浓稠的粥步骤如下。

1、先用清水洗米，然后把水倒掉。

2、再次加水，揉搓米给米按摩，使米充分吸收水分。

3、把水倒掉之后，将米放入冰箱冷冻30分钟。

4、锅内放入热水，将米放入水中。

5、不断搅拌，香滑绵密的白粥就完成啦。

米的种类

1、大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，是南方人民的主要食品。

2、黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。

3、糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃。

4、糙米是稻米经过加工后所产的一种米，去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。

5、小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。

6、薏米又叫薏苡仁，为禾本科植物薏苡的种仁，生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟被誉为世界禾本科植物之王。

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绍兴县18847094708： 怎样才能熬出又稠又粘的粥 - ？
可嘉悉美： 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处:1、熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好.想节省时间的这样最好. 2、温水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家...

绍兴县18847094708： 怎样煮粥才可以煮到浓稠的状态 - ？
可嘉悉美： 一、煮粥(不用加任何配料):煮粥要煮稠一点呢,首先选米很重要,你买米的时候问一下,哪种米煮粥最好吃,因为有些米煮饭好吃有些米煮粥好吃,一般来说碎米(米碎)煮粥最好吃.然后水跟米的比例要适当,一起放进去煮,最好用压力锅.等煮开了一会之后把火熄了,等压力锅完全降温之后,打开盖,用文火,一边煮一边用勺子搅拌,这样就越来越稠了.

绍兴县18847094708： 怎样熬粥能熬的更稠一点? - ？
可嘉悉美： 事先把熬粥的材料有水泡上,可以放少量的糯米,味道好也可以增加粘稠度,再上火熬,少放点水,慢火熬.如果还不够稠,可以放入菱角粉,味道也是一级棒,还增加了营养.

绍兴县18847094708： 煮粥的技巧 怎样熬出既黏稠又香的粥 - ？
可嘉悉美： 水开时才下米.熬粥时用开水熬粥的原因在于我们平时用的自来水都是经过加氯消毒的,若直接用这种水来煮饭,水中的氯不可避免地会大量破坏米中的维生素B1.而用开水煮粥,水中的氯已经通过水蒸气挥发了,就大大减少了维生素B1等营...

绍兴县18847094708： 如何煮浓粥 - ？
可嘉悉美： 按照下面的步骤做,就可以煮出有浓稠感的粥啦1、米洗净 2、弄干水 3、放入一小勺油 4、一小撮盐腌制一个小时 5、大火将水烧开 6、下米 7、大火五到十分钟 8、小火二十分钟

绍兴县18847094708： 怎么熬粥比较粘稠口感好啊?谢谢~ - ？
可嘉悉美： 1.熬制粥时可多些糯米,再加些山药,熬出来就会粘稠. 2.熬制玉米粥时,也适当加些小米,2克碱面. 3.熬制粥的一大法宝:一定要小火,而且要多搅拌,保准熬的粘稠.

绍兴县18847094708： 粥要怎么煮才能那样粘稠? - ？
可嘉悉美： 我也是一个人生活,所以有时会很懒,煮一点粥吃可以养胃,又可以清理肠胃. 但是,人又懒又想可以快一点吃到好吃的.所以,先把米煮开5分钟,放一点蛋清,下去煮开后开文火煮,很快你就可以吃到粘糊又香的米粥了的.

绍兴县18847094708： 谁知道小窍门:怎样熬粥才能黏稠? - ？
可嘉悉美： 核心提示:要想使粥黏稠,就必须尽可能让米中淀粉溶入汤中,而要做到这一点,就应该加速米粒与锅壁和水间的摩擦,因此,必须开水下米,以使粥锅内水保持沸腾.

绍兴县18847094708： 如何做出浓稠顺滑的粥？
可嘉悉美： 最简单的方法:在煲粥时.加1点麦皮(片)水便可以够了(先用水泡好粗麦皮.泡得麦皮有点溶.把水倒入粥里1起煲(麦皮不要的).这样粥就好顺滑粘稠.注:用量要自已掌握.由于每人的要求都不同.我用喜欢1比0.3的麦皮用量.

绍兴县18847094708： 怎么煮出粘稠的粥? - ？
可嘉悉美： 米的话应该什么都可以吧,不过应该还是中国大米最好^_^ 煮法:用小而薄的锅子煮,加米,稍多+一点水,盖锅盖,然后用小火再大一点的火煮,第一次等煮开以后将锅盖打开(从头到尾都不能溢出来),然后再开小一点点火,盖上锅盖再煮至即将溢出来而未溢时,将锅盖打开不再盖上,再开小一点点火,过一阵后用勺子一边搅拌一边煮,煮到最后谁即将干时就粘稠了,但不要煮到看上去水已经干了,那样下面的就变成饭了.还有些经验要你在实践中自己摸索,煮东西是很活的,也要你的个性.That's all!~