朗姆酒有哪些种类
朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种洋酒，种类众多，根据不同的原料和酿制不同方法可分为不同类型，朗姆酒的种类主要有：
1、按特色分类
（1）银朗姆（SilverRum）：又称白朗姆酒，是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上的朗姆酒，酒味较干，香味不浓。
（2）金朗姆（GoldRum）：又称琥珀朗姆，是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年的朗姆酒，酒色较深，酒味略甜，香味较浓。
（3）黑朗姆（DarkRum）：又称红朗姆，是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒，酒色较浓（深褐色或棕红色），酒味芳醇。
2、按口味分类
（1）淡朗姆酒：无色，味道精致，清淡，常作为鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。
（2）中性朗姆酒：生产过程中，加水在糖蜜上使其发酵，然后仅取出浮在上面澄清的汁液蒸馏，陈化。出售前用淡朗姆或浓朗姆兑和至合适程度。
（3）浓朗姆酒：在生产过程中，先让糖蜜放2-3天发酵，加入上次蒸馏留下残渣或甘蔗渣，使其发酵，甚至要加入其他香料汁液，放在单式蒸馏器中，蒸馏出来后，注入内侧烤过的橡木桶陈化数年。
3、按气味分类
（1）浓香型朗姆酒：先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86%左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
（2）清香型朗姆酒：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95%度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒。
4、按产地分类
可分为古巴朗姆酒、牙买加朗姆酒、多米尼加朗姆酒、海地朗姆酒、圭亚那朗姆酒、美国朗姆酒、巴西朗姆酒等。
二、哪种朗姆酒好喝
朗姆酒的种类众多，到底哪种朗姆酒更好喝实际上是没有定论的，因为不同种类的朗姆酒各有各的特色，有的酒体轻盈，有的酒体丰厚，有的酒味浓烈，有的酒味芳香，不同类型的朗姆酒都有各自的喜爱者。
洋酒种类有哪些
其他国家威士忌等。3、朗姆酒朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是压榨甘蔗，取甜汁经过发酵、蒸馏、入容器长时间储存而成，因为酿制过程中可能方法有所不同，所以朗姆酒类型合口味也有所不同，...
洋酒的种类
百家得郎姆酒 BACARDI RUM 哥顿 GORDON'S GIN 伏特加 ABSOLUT VODKA 宝狮 BOLS 飘仙一号 PIMM'S No.1 威末 马天尼甜红威末苏打 MARTINI ROSSO AND SODA 马天尼甜白威末七喜 MARTINI BIANCO AND 7-UP 插曲 INTERLUDE 安娜玛利亚 ANNAMARIA 苏格兰威士忌 只在苏格兰酿制 由麦芽发酵经蒸馏而成 最少于木桶...
威士忌,兰姆酒,琴酒都是什么类型的酒,酒精度一般是多少
除了上面两个重点以外，威士忌这个酒种并没有很明确的分类边界可以明确定义。相比之下，一些比较细目的威士忌分类反而拥有非常严谨的定义甚至分类法规。 这样的定义特性类似于中国对白酒的定义方式，同样都是同属一类但主要成份可能差异很大的酒类。兰姆酒又称朗姆酒 (港澳称冧酒)(英文名称：Rum)，是用蔗...
鸡酒的六大种类分别是什么?
鸡尾酒的“六大基酒”通常是指威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、金（琴）酒（Gin）、伏特加（Vodka）、郎姆酒（Rum）、龙舌兰（Tequila），这六种经常用来做基酒的酒。
洋酒的种类?红酒的种类?有哪些?
白兰地需要放在橡木桶中增陈方能令酒质更加香醇。在这个过程中，橡木的质地有很大的作用。最好的白兰地都是由不同的酒龄及来源的多种白兰地掺杂配制而成。其中的种类和比例都是酿酒师所秘而不传的。2）威士忌-WHISKY 威士忌是英文WHISKEY的译音，原产于英国，是西欧名酒之一。传统的方式是以大麦、黑麦、...
什么叫干巴白兰地
比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（Cherry Brandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（Apple Brandy）。白兰地属于烈酒的一种；烈酒通常被习惯分为六大类：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、兰姆酒（又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒）（Rum）和龙舌兰...
洋酒有几种普遍喝法?
杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。此种兑法最宜劈酒之用,入口好,在汽水的作用下酒精上头快。劈7,8杯就已经好HI了。此种饮法好象也是酒教官的最爱。 5、火在水里燃烧 (兰姆酒+毡酒+汤力...
酒吧常见酒水有哪些品种酒吧常见酒水种类有哪几种
1、洋酒。洋酒分为威士忌、白兰地、郎姆酒、金酒、龙舌兰酒和餐前餐后酒。虽然这些酒类在国外各有特色，但是在国内的酒吧统一称为洋酒，并且多半会作为鸡尾酒的材料出现。2、鸡尾酒。鸡尾酒因其色彩缤纷，口感独特，深受品酒爱好者的喜爱，多半由各种酒类勾兑为主。主要原料为金酒，龙舌兰，伏特加，威士忌...
洋酒的分类品名和品牌
洋酒大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类。著名品牌有：威士忌、拿破仑VSOP、轩尼诗VSOP、马爹利蓝带、金牌马爹利、名士马爹利、马爹利XO、法国白兰地等。世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。具有代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。
关于西洋酒知识???
Rum的主要原料为甘蔗,也可以说是生产蔗糖所废弃的浮滓及泡滓为主,加入糖蜜及蔗汁,发酵、蒸馏取酒的。根据种类的不同,有些需要在橡木桶中陈酿,以使酒液染上其色、香、味,有些则不用贮存。这便是透明无色兰姆酒,至于Rum的具体酿造过程,非常复杂,同时也涉及机密,所以本篇也不能深入探讨。这也是兰姆世家为了...
蔚卖芙璐： 朗姆酒类(Rum) 百家地Bacardi Rum 古巴 奇峰Mount Gry Rum 英国 摩根船长Captain Morgan B/W Rum 波多黎各 利口酒(Liqueur) 佳连露Galliano Liqueur 意大利 芳津杏仁Amaretto 法国 君度Cointreau 法国 飘仙1号Pimm's NO. 1 英国 咖啡利...
稻城县18397236978： 谁了解朗姆酒和利口酒的分类?? - ？
蔚卖芙璐： 朗姆酒:按口味朗姆酒可分为三类:淡朗姆酒、中性朗姆酒和浓朗姆酒.以颜色分类有3种,白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒. 利口酒的种类较多,主要有以下几类:柑橘类利口酒、樱桃类利口酒、桃子类利口酒、奶油类利口酒、香草类利口酒、咖啡类利口酒.除上述几大类风味特点十分显著的酒品外,还有其他很多种独具特色的利口酒
稻城县18397236978： 世界上朗姆酒有哪些?？
蔚卖芙璐： 朗姆酒是古巴共和国人的一种传统饮料,古巴共和国朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶,之后经过多年的精心酿制,使其产生一股独特的,无与伦比的口味,从而成为古巴共和国人喜欢喝的一种饮料,并且在国际市场上获得了广泛的欢迎.朗姆酒属于天然产品,由制糖甘蔗加工而成.整个生产过程从对原料的精心挑选起,随后生产中酒精的蒸馏,甘蔗烧酒的陈酿,把关都极其严格.朗姆酒的质量由陈酿时间决定,有一年的 ,有好几十年的.市面上销售的通常为三年和七年的,它们的酒精含量分别为38o,40o,生产过程中除去了重质醇,把使人愉悦的酒香给保存了下来. 古巴共和国朗姆酒的历史,是古巴共和国历史不可分割的一部分.
稻城县18397236978： 酒吧用朗姆酒调的鸡尾酒有哪些 - ？
蔚卖芙璐： 朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成.根据不同的原料和酿制不同方法, 朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……含...
稻城县18397236978： 网上卖的百加得朗姆酒有好几种,哪种好喝,有什么区别.有白色的,深色的,还有8年1L的 - ？
蔚卖芙璐： 朗姆一般分为白朗姆,金朗姆和黑朗姆.白朗姆是不经过陈酿或在橡木桶里短暂陈化的朗姆酒.如果采用柱式蒸馏当时的白朗姆酒不会太浓郁,保留了青草,甘蔗和肉桂的风味.金朗姆是复杂的混合酒,这类酒有清淡具有青草味的,也有深色浓烈,充满芳香的,最优质的金朗姆有明显的橡木,青草和肉桂味道. 黑朗姆也叫深色朗姆,来自单一蒸馏厂,壶式蒸馏,长时间陈酿,具有浓郁的芳香气息.这是最好喝的
稻城县18397236978： 回答十种属于朗姆酒的牌子 - ？
蔚卖芙璐： 朗姆酒也分产地 主要产地有古巴 牙买加 波多黎各古巴地区的大品牌主要是: 百加得、混血姑娘、哈瓦那俱乐部 牙买加的朗姆酒主要品牌有: 摩根船长、雷蒙 哈特、美雅士 波多黎各朗姆酒主要品牌有:唐Q、朗利可 还有一些其他产地的朗姆酒:拉姆斯、考克斯巴、帕萨姿 常见的朗姆酒 主要是 古巴朗姆酒 牙买加朗姆酒 其余的我也没见过 只看过资料和图片
稻城县18397236978： 朗姆酒是什么? 有什么特点? - ？
蔚卖芙璐： 朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为“兰姆酒”.用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成.此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成. 朗姆酒也叫...
稻城县18397236978： 朗姆酒是什么酒原料,作用,等等 - ？
蔚卖芙璐： 朗姆酒因其带有甜味,又叫糖酒,以甘蔗提炼而成.按口味朗姆酒可分为三类:淡朗姆酒、中性朗姆酒和浓朗姆酒.以颜色分类有3种,白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒. 朗姆酒可以直接单独饮用,也可以与其它饮料混合成好喝的鸡尾酒,在晚餐时作为开胃酒来喝,也可以在晚餐后喝.在重要的宴会上它是个极好的伴侣.
