白酒调酒配方
白酒调酒配方：龙舌兰白酒材料、杏仁白酒材料、红石榴白酒材料。
1、龙舌兰白酒材料：龙舌兰白酒、柠檬、蔓越莓汁、糖浆。制作：将龙舌兰白酒、柠檬汁、蔓越莓汁和糖浆水放入调酒杯中搅拌，加入冰块，最后用柠檬片点缀。
2、杏仁白酒材料：白兰地、酸奶、杏仁糖浆、糖。制作：将白兰地、酸奶、杏仁糖浆和糖混合后，加入适量冰块搅拌均匀，倒入调酒杯中即可。
3、红石榴白酒材料：白酒、石榴汁、葡萄柚汁、柠檬汁。制作：将白酒、石榴汁、葡萄柚汁和柠檬汁搅拌均匀，加入冰块后摇匀，装入鸡尾酒杯中即可。
调酒小技巧
1、完美的味道组合：白酒醇厚柔和，比较容易与其他酒水融合风味。甘草同样很容易渗入酒中，所以大部分白酒配方都试图引入甘草。另外在使用其他饮料的时候也要考虑，液体糖一个简单实用的增甜方式。如果喜欢口味重的可以使用一些饮料的糖量。
2、饮料配比掌握：虽然配方数量可以自己调整，但是白酒鸡尾酒的基础配比也是有的，一般来说是基础酒精品占6~8成，果汁类或者马蹄水一半酒量，再加上少量糖水、少量饮料糖，可以根据口感自己调整。
3、创意加料刮起品味的旋风：酒调料的创意无穷无尽，只要你愿意尝试，总会找到一些新奇的味道组合。白酒鸡尾酒调配时也可以用生果调味，添加到基础成分中，比如柠檬、草莓、葡萄等等都可以选择。
调酒配方有哪些?
1）芝华士+绿茶：流传已久，最传统的一种喝法。基本比例是一瓶芝华士兑十到十二瓶绿茶。2）杰克丹尼+可口可乐：比照以上喝法开始流传。基本比例是一瓶杰克丹尼兑十到十二罐可口可乐。3）伏特加有两种兑法：A.传统的螺丝刀喝法，基本比例是5ML酒兑一瓶苏打水，柠檬片若干、盐、用调酒壶加冰调匀。B....
调酒配方大全
调酒配方大全 马天尼鸡尾酒的做法:先在杯子里面放入少量杜松子酒和干味苦艾酒,再放少量的万能酒最后加一点柠檬苏打水即可。 抹茶莫吉托的做法:放少量喜力啤酒和抹茶糖浆,再加10片薄荷叶,最后放50克糖搅拌均匀即可。 大热美式咖啡-爱尔兰咖啡的做法是:放少量的爱尔兰威士忌,加一些咖啡和淡奶油即可。 蓝色夏日-蓝色玛格丽...
调酒师基本的20种酒配方
配方：金酒20毫升、君度利口酒45毫升、柠檬汁10毫升、可乐倒满、柠檬两片。做法：把可乐以外的材料倒入调酒器里摇匀倒入加有大半冰块的杯中。接着用可乐倒满拧入两片柠檬轻轻搅匀即可。10、玛格丽特 配方：无色或金色龙舌兰酒90毫升、柑橘酒30毫升、青柠汁60毫升、粗盐粒、莱姆切片。制法：以青柠片轻...
饮料调酒配方大全
配方：40ml菠萝汁、30ml白朗姆酒、20ml椰子利口酒、10ml青柠檬汁、适量凤梨块和樱桃。方法：将所有材料放入搅拌机中，加入适量冰块搅拌成冰沙状，倒入大玻璃杯中，装饰以凤梨块和樱桃。三、无酒精鸡尾酒 1. 草莓达奇（Strawberry Daisy）配方：60ml草莓汁、30ml柠檬汁、20ml糖浆、苏打水、草莓和柠檬片。方...
最常见的10种鸡尾酒的配方
制作方法：将酒倒入酒杯内，加入奶油，不用搅拌，用调酒棒串上葡萄做装饰，也可用樱桃放在酒杯上。适宜于餐后饮用，色泽分明，具有浪漫气氛，是女士们喜爱的鸡尾酒之一。3.夏夜柔情(thewarmwummernicght)材料：青柠汁(1.25盎司)、伏特加酒(0.6盎司)、白糖浆(0.6盎司)兰色桔子甜酒(0.6盎司)器皿：...
以下20种鸡尾酒的配方和调制方法。
作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。9.干马天尼(Dry Mantini)原料:琴酒45ml,不甜苦艾酒22.5ml,橄榄或柠檬皮(一厘米切法)。作法:用1\/2满冰块冰刻度调酒杯,倒入配料,用吧叉匙搅拌均匀,倒入鸡尾酒杯,加入橄榄或柠檬皮,置于杯垫上。10.完美的曼哈顿(Perfect ...
我国有什么样的鸡尾酒配方?
⑦高粱旭日高粱酒45毫升，橙汁90毫升，石榴糖浆3～5滴 卡林杯中盛满冰块，先倒入高粱酒，再加进橙汁；将石榴糖浆缓缓滴入杯中 当红色的糖浆沉入黄色的杯底，再缓缓上升时，犹如早晨的旭日东升 ⑧昆仑山高粱酒60毫升，绿色薄荷酒45毫升，鲜奶油10毫升 将高粱酒及绿薄荷酒加冰块摇匀，注入鸡尾酒杯后，...
怎么调酒,要度数高又好喝的,材料要简单
1．夏日海南 基酒：普通白酒30毫升。辅料：椰汁10毫升。用摇和法调制：在摇酒器中放入3个冰块，将椰汁和白酒依次倒入，剧烈摇动10秒钟，然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。说明：该款鸡尾酒椰香持久，入口香绵，给人以温馨爽适的感觉。2．午夜星辉 基酒：普通白酒30毫升。辅料：跳跳糖1小袋，可口可乐100...
酒吧常用鸡尾酒配方及做法有哪些?
经典配方\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a1.马天尼(Martini)\\x0d\\x0a(1)干马天尼(DryMartini)\\x0d\\x0a材料:金酒1.5盎司、干味美思5滴\\x0d\\x0a制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a(2)甜马天尼(SweetMartin...
求最简单的几种调酒方法?
配方：柠檬汁1\/3盎司、红石榴糖浆1\/3盎司、蛋清一个，君度酒1\/2盎司，朗姆酒1\/2盎司，伏特加1\/2盎司。 器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。 原料：蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。 做法：1、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯； 2、取适量冰块。
众肿脑立： 下面的鸡尾酒全都是用白酒调出的,每款酒还根据世界杯32支球队取了名字, 我把一些技巧的东西整理出来放在下面,有兴趣的球迷朋友与非球迷朋友都可以自己试试,绝对不比芝华士差~物料准备:1.白酒,一定要口感醇厚,注意品质,我...
广水市18556445394： 怎样用酒精配制白酒?原料和比例呢? ？
众肿脑立： 用10ppm KMnO_4处理糖蜜酒精后进行蒸馏,取中间馏分加入水中,室温下稀释成54°.再加入各种微量的醇、酯、酸类调酒添加剂,在25~30℃下贮存一个月.各种物理和化学变化使这种劣酒变为色香味俱佳的中档饮料酒. 勾兑酒行话讲叫＂三精一水＂,酒精 香精 糖精 水.其中酒精部分有两种,粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精. 各种香料的用量是勾兑的关键,加大酸类用量可突出浓香味,酯类呈味醇类助香,醛酮类具有画龙点睛的作用.调味用的酒尾、调味液、曲香酒及芳香调味液等调味酒也有着重要作用 二两酒,浓香型的配方:己酸乙酯4滴.乳酸乙酯2滴.乙酸乙酯1滴.浓香香精3滴.五粮香精2滴.丁酸乙酯0.5滴.除苦剂3滴.丙三醇2滴
广水市18556445394： 谁教我白酒调酒配方,,适合冬天喝的,在超市一般可以买到的酒???？
众肿脑立：红牛 小瓶劲酒 小瓶二锅头 三样混在一起
广水市18556445394： 如何用白酒来做鸡尾酒 - ？
众肿脑立： 白酒的确可以调酒,-- 基酒:琴酒 --- 马丁尼 MARTINE 材料 辛辣琴酒----------4/5 辛辣苦艾酒--------1/5 橄榄--------------1粒 用具:调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 做法: 1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中. 2.用橄榄做装饰. 在所有...
广水市18556445394： 简单调酒配方...... - ？
众肿脑立： 芝华士1oz . 青柠汁0.5oz、糖水0.5oz 摇匀就行了黑方和芝华士一系列的 都能用百利甜1oz 咖啡甜1oz 牛奶适量 摇匀
广水市18556445394： 如何调制最好的酒 - ？
众肿脑立： CULB流行调酒方法:B-52 轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制.地震 earthquake:(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3)将原料摇匀倒入鸡尾酒杯.21 点:杰克...
广水市18556445394： 怎么调酒,要度数高又好喝的,材料要简单 - ？
众肿脑立： 1.夏日海南 基酒:普通白酒30毫升. 辅料:椰汁10毫升. 用摇和法调制:在摇酒器中放入3个冰块,将椰汁和白酒依次倒入,剧烈摇动10秒钟,然后将酒液滤入鸡尾酒杯内. 说明:该款鸡尾酒椰香持久,入口香绵,给人以温馨爽适的感觉. 2....
广水市18556445394： 调酒的方法??? - ？
众肿脑立： N种... 1. XO 柠檬汁和君度香橙 比例 君度香橙15 M L 柠檬汁 15 M L XO 30 ML 2. 葡萄酒---配料:溥荷酒 红酒 白酒 橙汁 白糖比例:先放橙汁 把红酒和白糖混合了倒进去,再把绿薄荷酒和白酒混合了顺一根吸管慢慢倒在上面 比如 别的都是10 ...
广水市18556445394： 简单的调酒配方,急!急!急!跪求!急! - ？
众肿脑立： 最简单的莫过于用国产二锅头调制的鸡尾酒夜上海. 用二锅头20——30ml,冰可乐150ml——200ml,柠檬汁30ml,直接混合装进冰过的杯子就可以了!口感很不错! “夜上海.”我是调酒师,还有什么问题可以问我i.
广水市18556445394： 食用酒精怎样勾兑成白酒? - ？
众肿脑立： 用酒精勾兑白酒配方勾兑白酒便是将不一样的酒开展不一样混和,来做到酒中间的相辅相成,让不一样酒的香味,功效混和.做到一个制衡作用.纯粮酒混和酿制的时间长度及其别的要素的不一样,产出率的酒味儿便会不一样,而如今我们要明...
