河州属于哪个城市

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河州是甘肃省临夏回族自治州,本身就相当于地级市。

河州,别名临夏,它位于甘肃南部,是古老的黄河文化的早期发祥地之一。以“马家窑文化”为主的各类古文化遗址相继发现。它隶属甘肃省临夏回族自治州,本身就和地级市平级,而且还是有名的千年古城,史称“彩陶之乡”。中国历史博物馆内珍藏的国宝“彩陶王”就是聪明智慧的河州古代劳动人民留下的宝贵遗产。

作为古代重要的军事要塞和商市,河州自古以来就是沟通中原与西域政治、经济、文化的纽带。从秦汉开始,曾设县、州、郡,为烽烟时起,兵家必争之地,故有“河湟重镇”之称。想当年,这里曾是丝绸之路上“茶马互市”、商贾云集之地。

河州的风味美食

在河州,每逢节日庆典或婚嫁喜事,穆斯林的油炸食品不仅花色繁多,而且香脆可口。如清香松软的油香、脆酥味美的馓子以及有各种花卉图案的“花果果”令人目不暇接,大饱口福。

闻名遐迩的河州清真风味小吃,更是以其品种多样、做工考究和味美价廉而倍受青睐。每逢夏秋两季,夜幕降临、华灯初放之时,河州的南、北广场热闹非凡。在此经营的各种风味小吃,从独具特色的“手抓羊肉”到色泽金黄的河州包子,从香辣可口的“酿皮子”到营养丰富的“黄酒肉”,还有其他的面食类、肉食类,应有尽有,清香四溢。

以上内容参考:百度百科-河州




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