藿香的吃法大全

作者&投稿:贰邦 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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藿香的吃法有藿香煎饼、凉拌藿香、藿香煎鱼等。

1、藿香煎饼

这个方法很简单,就是平时用一些平时新鲜的藿香叶,首先将它们洗净后切碎,接着加入少量食用盐,然后倒入3个鸡蛋左右,然后用筷子调匀后,在平锅中放油倒入蛋液,煎成饼状就可以了。

2、凉拌藿香

有人喜欢将新鲜的藿香做成凉拌菜,首先弄新鲜藿香,食用盐,味精,生抽以及香油,接着将新鲜藿香洗干净,放在锅里用水焯烫20分钟后,切成段状。然后将味精,食用盐以及生抽和香油放到的货箱中,调匀后就可以吃了。

3、藿香煎鱼

先将鱼肉清洗干净,切成块状,然后再加入食用盐和少量生抽,大约腌制半小时左右。将藿香洗干净后晾干,切一点姜丝。将鱼块放在锅里放少量食用油和姜丝,最后快煎好了放藿香,等到颜色变黄就可以了。

藿香的生长环境

喜高温、阳光充足环境,在荫蔽处生长欠佳,年平均气温19~26℃的地区较宜生长,温度高于35℃或低于16℃时生长缓慢或停止。喜欢生长在湿润、多雨的环境,怕干旱,要求年降雨量达1600mm以上。

幼苗期喜雨,生长期喜湿度大的环境(但是土壤湿度过大,也会烂根死亡)。雨量较少地区要注意灌溉。苗期喜荫,需搭棚或盖草,成株可在全光照下生长。根比较耐寒,在北方能越冬,次年返青长出藿香;地上部不耐寒,霜降后大量落叶,逐渐枯死。

对土壤要求不严,一般土壤均可生长,但以土层深厚肥沃而疏松的砂质壤土或壤土为佳。




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