广西南丹特产:南丹糖糕粑
南丹糖糕粑是广西壮族自治区河池南丹县的特产。每年春节,广西南丹县的人家都要制作糖糕粑。南丹糖糕粑具有色泽红亮,柔软细腻,香甜可口等特点。
南丹糖糕粑有什么营养价值?
糯米,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食。而红糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。
南丹糖糕粑的产品特点有哪些?
南丹糖糕粑具有色泽红亮,柔软细腻,香甜可口等特点。
南丹糖糕粑的制作方法
取色质上好的糯米粉碎成面粉,把切成细沫的红糖拍和破的生姜放进内含新鲜猪油的开水中,滚制成清香醇甜的姜糖水。然后待姜糖水冷却到不烫手的温度,开始和面,揉成面团的生食保持在随手参挤成各种形状但不滴水的程度。最后把揉好的生食放进四周和底部铺满芭蕉叶的蒸笼里,用芭蕉叶严严实实地包裹好,然后水蒸4-5小时,这样糖糕粑就算全部做成,冷却后便可食用。硬结的糖粑只需用炭火烘烤几分钟便又恢复它可口的原味了
南丹糖糕粑的品尝吃法
1.适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用;2.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
广西南丹特产:南丹糖糕粑
南丹糖糕粑是广西壮族自治区河池南丹县的特产。每年春节,广西南丹县的人家都要制作糖糕粑。南丹糖糕粑具有色泽红亮,柔软细腻,香甜可口等特点。南丹糖糕粑有什么营养价值?糯米,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健...
广西南丹特产:南丹红阳猕猴桃
南丹红阳猕猴桃是近年南丹县引种成功的新兴高端水果品种。该品种果实美,口感好,营养价值高,鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,似太阳光芒四射,色彩鲜美,故称“红阳猕猴桃”。红阳猕猴桃果型中大、果实短圆柱形,整齐,平均单果重100g,最大可达150g;肉质细嫩,果心小,含糖高(含糖18.5%...
广西南丹特产:南丹黄腊李
南丹黄腊李原产广西壮族自治区南丹县罗富乡,在当地已有一、二百年的种植历史,是南丹最著名的传统土特产之一。南丹位于广西西北部,地处云贵高原温带落叶果树分布带向广西丘陵亚热带落叶果树和常绿果树混交分布的过渡地带,地理环境复杂而独特,孕育了别具地方特色的李中珍品——南丹黄腊李,其果实端庄,色彩...
南丹美食有哪些
1. 南丹酸汤鱼:这是南丹最具代表性的一道菜。选用当地特有的酸汤和活鱼炖煮而成,鱼肉鲜嫩,汤汁酸辣可口,具有独特的风味。2. 南丹糯米饭:南丹糯米饭是壮族人民的传统美食,以糯米为主料,加入腊肉、腊肠、香菇、花生等食材,经过蒸煮而成。糯米饭香软可口,营养丰富,是南丹人民喜爱的主食之一。3....
广西南丹哪些购物商场值得一逛?
南丹特产店 在南丹,还有一些专门售卖当地特产的商店,如壮锦、三宝(螺蛳粉、马蹄糖、沙田柚)、侗族银饰等。这些特产店不仅可以买到地道的广西特色商品,还能作为旅行纪念品带回家。夜市和小商品市场 南丹的夜市和一些小商品市场也是购物的好去处。夜市通常在傍晚时分开始营业,有各种小吃和地摊货,气氛热闹...
广西南丹特产:南丹六龙茶
六龙茶产于云贵高原南麓南丹县六寨镇龙马群山,有800多年的悠久栽培历史,龙马群山终年云雾缭绕, 雨量充沛,早晚温差大,生态环境得天独厚,是纯天然不受污染的优质茶叶产区。六龙茶始于约800年前宋、元莫氏土司时期,有较深厚的文化底蕴。上世纪六七十年代以改良原生茶树为主建立的龙马茶叶基地让六龙茶...
广西南丹特产:南丹长角辣椒
南丹羊角皱椒产于广西南丹。果实长、皮质薄、颜色鲜、油分大、辣味强、且香味浓。羊角皱椒可当多种菜的佐料。此外,它还能当药用,有温中、散寒、开胃、消食之效,主治滞腹痛、呕吐、泻痢、冻疮、疥癣等疾病。辣椒粉还是配制十滴水的重要原料。如被毒蛇咬伤、临时紧急救护的方法可生嚼辣椒11-12个,...
南丹县历史,急用!!!
南丹是“中国瑶鸡之乡”。黄腊李 黄腊李是南丹特产。主要产于南丹县罗富乡,是在得天独厚的生态环境中形成的地方稀有李子品种。黄腊李在南丹已有悠久的栽培历史,形成了一定的生产规模。南丹黄腊李品质优良,是明清的贡品,享誉区内外,目前在国内只有南丹才能生产出特别优质的黄蜡李。地域风景在西南出海大通道全线贯通...
南丹有桂林干捞粉卖吗林干捞粉卖吗?
南丹的桂林干捞米粉专卖店,我认为比较多,因为桂林甘蓝米粉本来就是属于广西范围的,一道比较出名的特产,所以相信每个地方都有。
广西南丹的面积有多大
南丹县位于广西西北面,全县总面积3916平方公里,辖7镇6乡,居有壮、汉、瑶、苗、毛南、水、仫佬等23个民族,总人口27.6万。南丹的地理位置优越,是桂、黔、川交通的重要枢纽,是历史上的“兵家喉地”。南丹位于西南公路210国道和黔桂铁路交叉点上,西南出海大通道成都——重庆——贵阳——南宁——...
喻行爽舒: 广西河池小吃南丹糖糕粑制作方法:取色质上好的糯米粉碎成面粉,把切成细沫的红糖拍和破的生姜放进内含新鲜猪油的开水中,滚制成清香醇甜的姜糖水.然后待姜糖水冷却到不烫手的温度,开始和面,揉成面团的生食保持在随手参挤成各种形状但不滴水的程度.最后把揉好的生食放进四周和底部铺满芭蕉叶的蒸笼里,用芭蕉叶严严实实地包裹好,然后水蒸4-5小时,这样糖糕粑就算全部做成,冷却后便可食用.硬结的糖粑只需用炭火烘烤几分钟便又恢复它可口的原味了.
顺庆区18056038311: 南丹糖糕粑的做法是什么??
喻行爽舒: 材料黑糖2匙,低筋面粉10匙,全麦粉2匙,水适量,蜂蜜适量,熟白芝麻适量,酵母半小匙,泡打粉半小匙 做法1、黑糖2匙加3匙水隔水加热至黑糖完全融化. 2、酵母半小匙加3匙温水用手动打蛋器搅拌均匀. 3、大碗中加入低筋面粉10匙,...
顺庆区18056038311: 有什么好吃的糖糖啊 - ?
喻行爽舒: 白羊:跳跳糖.特征:有舌头也疯狂的感觉解析:刺激,令人人防不胜防,忘却烦恼,心情总会跟着她们HIGH. 棉花糖 金牛:棉花糖.特征:柔软,筋道,厚重.解析:观感朴实,然而底蕴深厚,令人回味悠长. 魔鬼糖 双子...
顺庆区18056038311: 广西特产有哪些??
喻行爽舒: 桂林马蹄糕、东兴鸡屎藤糕、南丹糖糕粑、环江狗屁粑、桂林玉米酥、马山艾菜馍、忻城莲蓉层层酥、梧州大福饼、来宾云片糕、河池马打滚、漓江船上糕、荔浦芋米饼、沙糕、桂平绿豆糕、江平芋头糕、南丹糖糕、龙头白糕、渠旧凉糕、蕉叶糍、瑶乡狗舌粑、水油堆、薄撑、白散、麻通、酥角、糖环、板栗糕 http://tieba.baidu.com/p/2549435527?share=9105&fr=share
顺庆区18056038311: 广西一般哪里是吃货的最想去的地方?广西哪里小吃好吃的地方最多呢, ?
喻行爽舒: 桂林和南宁
顺庆区18056038311: 广西南宁市有什么地方特产??
喻行爽舒: 南宁八宝饭 老友面 酸品 扁桃 绣球 瑶锦 不过都是煮熟吃得 送礼的话送什么都可以的广西的土特产,品种多,品质好,无污染为特点.其中经济价值较大的有八角、茴油、桂皮、桂油、沙田柚、菠萝、香蕉、柑橙、龙眼、荔枝、罗汉果、白果、松脂、栲胶、紫胶、烤烟、茶油、桐油、毛竹、篙竹、兰麻、茶叶、蚕茧、云木耳、香菇以及捕捞养殖方面的珍珠、蛤蚧、果子狸、山瑞、蛇类.此外,中草药也很多,如田七、茯苓、金银花、千斤拔、鸡血藤、苦草等.
顺庆区18056038311: 广西河池市的特产有哪些??
喻行爽舒: 东兰墨米 南丹糖糕粑 有机桑杆榆黄蘑 毛南红香窖酒 东兰板栗 环江香牛 德胜酒 丹泉酒
顺庆区18056038311: 南丹有什么特色小吃吗? - ?
喻行爽舒: 各种米粉、酸、炸串、烧烤、南瓜饼、臭豆腐 、糖糍粑等. 南丹县,隶属广西壮族自治区河池市,位于广西西北面,总面积3916平方公里,辖7镇4乡,有壮、汉、瑶、苗、毛南、水、仫佬等23个民族,总人口27.6万.南丹是是历史上的"兵家喉地",桂、黔、川交通的重要枢纽,位于西南公路210国道和黔桂铁路交叉点上.南丹历史悠久,宋置南丹州,明复南丹州,清称南丹土州,民国7年改州置县至今.南丹冬无严寒、夏无酷暑,年均气温16.9℃. 2006、2007年南丹连续两年获得"广西县域经济发展十佳县".南丹是广西烤烟生产基地 ,中国锡锌生产基地,"中国长角辣椒之乡","中国瑶鸡之乡".
顺庆区18056038311: 河池的特产有什么 - ?
喻行爽舒: 香猪、豆腐圆、都安山野葡萄酒、烤鱼、凉菜、东兰板栗、巴马神酒、丹泉……
顺庆区18056038311: 南丹县的介绍 - ?
喻行爽舒: 南丹县,隶属广西壮族自治区河池市,位于广西西北面,总面积3916平方公里,辖7镇4乡,有壮、汉、瑶、苗、毛南、水、仫佬等23个民族,总人口27.6万.南丹是是历史上的“兵家喉地”,桂、黔、川交通的重要枢纽,位于西南公路210国道...