冰箱里的青菜被冻伤还能吃吗

作者&投稿:姜芝 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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冰箱里的青菜被冻伤了一般不建议吃,冻伤之后的青菜营养成分流失严重,口感也会大打折扣,会出现苦味、酸味等奇怪的味道,且一些青菜类的蔬菜,在解冻的时候还会滋生亚硝酸盐、硝酸盐等有毒物质,当含量过高时会出现中毒迹象,对健康不利。

被冻伤的青菜还能食用吗

冰箱里面的青菜被冻伤之后不建议吃,因冻伤之后的青菜营养成分会流失严重,口感也会大打折扣,甚至出现苦味、酸味等比较奇怪的味道,不仅影响人的食欲,对身体也没什么好处。

另外这类型的蔬菜食物,在解冻的时候会产生一些有毒物质,例如亚硝酸盐、硝酸盐等,若是蔬菜里面的亚硝酸盐成分高于2.5毫克每一百克的时候,食用之后就会出现中毒迹象,例如呕吐、恶心、腹泻等等。

青菜怎么保存会更好

要想保存青菜,不能直接放到冰箱冷冻室里面,放到冷藏室中是较好的,且温度还要控制在0-4℃之间,在外面还要套上一个保鲜袋,这样能起到防止细菌入侵、保鲜的作用,还能避免串味。

不过对于一些青菜类的蔬菜,,例如土豆、胡萝卜等,是可以直接放到常温下保存的,不用放到冰箱里面冷藏,否则反而会影响其保存效果。




青菜在冰箱里冻伤,还能吃吗
青菜在冰箱里冻伤,还能吃。1、青菜在冰箱里冻伤,只是冻伤,没有变质,可以吃的。2、可以把冻伤的削去,在冰箱里冻伤,一般不会产生细菌,可以吃的。3、青菜在冰箱里冻伤,将冻伤的部分去除,不影响口感。泡青菜(学名:Brassica chinensis var chinensis),又名大叶青,又名小白菜,宽帮青菜、苏州青...

冰箱里的青菜冻伤后还能食用吗?
冰箱里的青菜一旦被冻伤,是不能安全食用的。原因在于,冻伤的青菜营养成分受损,口感变差,失去了原有的食用价值。不仅如此,冻伤的青菜易滋生细菌,产生异味,对健康构成潜在威胁。因此,建议在冰箱中保存青菜时,应控制在三天以内,以防止青菜变质。保存方法上,可以采取包裹青菜的措施,用纸巾包裹后装入塑...

冰箱里的青菜被冻伤还能吃吗
不可以。原因:冻伤后青菜的营养成分被破坏;冻伤后口感不佳;冻伤会使得细菌快速滋生,对人体有害。青菜又叫小白菜、油菜、油白菜。青菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,十字花科白菜变种,南北广为栽培。不可以。原因:冻伤后青菜的营养成分被破坏;冻伤后口感不佳;冻伤会...

冰箱里的青菜被冻伤还能吃吗
冰箱中的青菜被冻伤了不能吃,冻伤的青菜中营养成分减少,口感较差,没有食用价值,而且青菜冻伤后会滋生细菌,产生异味,容易对人体产生不良影响,在冰箱保存青菜时,时间不宜超过三天,以免青菜变质。冰箱中的青菜被冻伤可以吃吗 1、不能吃 冰箱中的青菜被冻伤不可以吃。因为冻伤的青菜中,维生素、氨基酸...

冰箱里的青菜被冻伤还能吃吗
冰箱里的青菜被冻伤了一般不建议吃,冻伤之后的青菜营养成分流失严重,口感也会大打折扣,会出现苦味、酸味等奇怪的味道,且一些青菜类的蔬菜,在解冻的时候还会滋生亚硝酸盐、硝酸盐等有毒物质,当含量过高时会出现中毒迹象,对健康不利。被冻伤的青菜还能食用吗 冰箱里面的青菜被冻伤之后不建议吃,因...

青菜冻伤了还能吃吗
如果冻坏的蔬菜开始腐烂,还将导致产生细菌并影响人体健康。冰箱中保存的果蔬只能放三天,三天后,它们的叶子会变黑变烂并滋生细菌,而在寒冷天的室温下保存的果蔬可以保存一周,但是 如果发现蔬菜变软,应及时食用以免变质。2、青菜放冰箱为什么冻伤 这是因为有水并且温度太低,从而引起冻伤。 将蔬菜存放...

冰箱里冻伤的青菜还能吃吗?
一般情况下,被冻软时间较短的果蔬,即未产生大量水渍及腐败气味的,此时没有有毒物质产生,去掉冻软部分,经过高温煮熟,还可以食用。而贮藏较长时间的冻软果蔬,会出现腐烂气味、大量黏液渗出等情况,这表明微生物已经开始大量繁殖,有可能已分泌有毒有害物质,这样的果蔬不能继续食用,以免食物中毒。

青菜冷冻了以后还能吃吗
3. 常见蔬菜如茄子、西红柿等,在0℃以下的低温环境中存放,会破坏其植物组织,造成维生素和氨基酸等营养成分的流失,影响口感。4. 冻伤果蔬在解冻过程中,还可能产生如亚硝酸盐和硝酸盐等有毒物质。5. 例如,冻白菜中若亚硝酸盐含量超过2.5毫克\/100克,食用后可能导致中毒,出现头痛、头晕、恶心、...

冰箱里的青菜被冻伤还能吃吗
冰箱里的青菜被冻伤,放到水里它都烂了,就不能吃了

青菜冬天会冻死吗
青菜冻伤还能活吗青菜被冻伤还能活,需要加强田间植株的管理,可以摘除病叶、烂叶,整枝,施肥,防病等,逐步使青菜恢复生长,以次来减少损时。青菜耐寒青菜是有一点耐寒的,一般情况下,青菜在低于5摄氏度的环境中可以正常生长,但是青菜如果在北方过冬,没有暖气是不行的,需要采取一些保暖措施,这样才...

大荔县19241029792: 冰箱里冻伤的青菜还能吃吗?
肇苛复肝: 能吃,但是营养已经流失了,做出来,冻伤部分口感也很差了.下次存放的时候,蔬菜水果都不要紧贴到后壁上,在冰箱的后壁留有一些空隙,便于冷空气循环,冷藏室的冷空气循环越好,温差越小,保鲜期越长.记得哦.

大荔县19241029792: 青菜冻了还能吃吗 -
肇苛复肝: 无论是水果还是蔬菜,全是吃应季的.并且应季的蔬菜水果吃起来也安全,营养成分也高,尽管说夏季的蔬菜水果各种各样还划算,但是来到冬季,一样的食物价钱就需要翻数倍,我们可以用电冰箱把蔬菜水果冷藏起来,可是青菜非常容易打蔫...

大荔县19241029792: 在冰箱里被冻了的菜叶可以吃吗? -
肇苛复肝: 是可以吃的

大荔县19241029792: 春天的青菜放在油炸了放在冰箱里冻了一春天还能吃吗? -
肇苛复肝: 青菜鲜吃才不失营养,用油炸了也应短时间吃掉,如果放一春天绝不能再吃,时间放的太长,不光维生素失掉,还产生有害物质,特别是油炸后更宜产生.

大荔县19241029792: 蔬菜放在冰箱被冻过了还能吃吗??是放在冷藏室温度太低造成的 -
肇苛复肝: 蔬菜水果冻了之后千万要小心,因为有些果蔬一旦被冻后不但丧失营养价值,而且还会产生有毒物质.

大荔县19241029792: 买回来的菜放在冰箱里冻了还能吃吗? -
肇苛复肝: 要看是什么菜,当然,大多数的还是可以食的.

大荔县19241029792: 菜花放在冰箱里冻了还能吃吗 -
肇苛复肝: 1、要看冻了的程度.如果只是表皮冻伤没有变软变质,这种情况下将冻伤的部分摘掉就能继续食用. 2、如果是菜花变色厉害,发软,就表明变质了.也就不能食用. 3、如果天气比较冷的话可以放一个星期左右,天气热的话,放4或5天吧,或者更久一点,菜花不容易坏

大荔县19241029792: 冻坏的圆白菜可不可以吃 -
肇苛复肝: 不可以吃. 蔬菜在采摘以后要尽快食用,一般情况下放置的时间越长,它的营养物质,它的维生素含量都会得到破坏,它的一些有害物质比如说亚硝酸盐,特别像白菜类的,它的亚硝酸盐会随着放置时间的增长而增长,尤其是经过低温冷冻后它...

大荔县19241029792: 冰箱里的新鲜蔬菜被冻了能吃吗 -
肇苛复肝: 不能吃了

大荔县19241029792: 天气很冷 放冰箱里的 青菜被冻伤了 可以炒来吃吗 -
肇苛复肝: 最好不要,不利于身体健康的! 营养专家提醒说,水果蔬菜受冻后,更容易产生亚硝酸盐,而食用过量的亚硝酸盐,会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状.

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