一斤豆子可以磨出几斤豆腐？
2. 如果使用石膏来凝固，一斤黄豆可以制作出3到4斤的老豆腐。
3. 采用卤水作为凝固剂时，一斤黄豆通常可以制作出2.5到3斤的豆腐。
4. 豆腐的质量和口感受到豆子品质、水质条件和制作技术的影响，过于坚硬或过于柔软的豆腐都不太受欢迎。
5. 一般来说，1斤豆子可以制作出约4斤左右的嫩豆腐。
100斤豆子出多少斤豆腐皮
假设我们有100斤豆子，那么我们可以通过豆腐皮制作过程来计算出能够得到多少斤豆腐皮。首先，将100斤豆子浸泡在水中，使其充分吸水，然后磨成豆浆。接下来，将豆浆加热至80℃左右，加入凝固剂，等待豆浆凝固。凝固后的豆浆会分成豆腐和豆腐乳两部分。将豆腐取出，压去多余水分后，裁切成块状。这些块状的豆腐...
一斤豆子能做几斤豆花?
（特别下雨时）。一两石膏粉用凉水（一斤）充分化开，豆4斤半，豆用水刚刚泡亮就好，（夏天3小时，冬天4小时，别泡久了）磨浆后要马上一个半小时之内煮开，（不能煮胡了，否则豆的量就少了，我的用蒸汽煮就不会胡了），冲浆之前把石膏水搅一下，把桶提高一点冲下去（冲了之后决不能动他）...
4\/3千克豆子磨3千克豆腐,100斤豆子能磨多少豆腐?100斤豆腐要多少豆腐...
根据题目，4\/3千克豆子可以磨3千克豆腐，即1千克豆子可以磨3\/4千克豆腐。因此，100斤（50千克）豆子可以磨多少豆腐：50千克豆子 × 3\/4千克豆腐\/千克豆子 = 37.5千克豆腐 又因为1斤等于0.5千克，所以100斤豆腐等于50千克豆腐，需要多少豆子：50千克豆腐 ÷ 3千克豆腐\/4千克豆子 = 37.5千克豆子 ...
5斤豆能做多少斤豆腐?
在实际情况中，5斤豆能做多少斤豆腐取决于以下几个因素：豆子的品质：不同品种的豆子在制作豆腐时出豆腐率可能会有所不同。浸泡时间：豆子浸泡的时间长短会影响其吸水程度，进而影响最终的豆腐产量。磨碎细度：磨碎的程度会影响豆浆的提取效率，从而影响豆腐的产量。凝固剂的使用：不同的凝固剂（如石膏、...
一斤豆子出多少豆腐
首先，我们需要明确豆腐的制作过程中使用的豆子种类、制作方法和豆子的新鲜程度等因素。一般来说，我们可以用豆子的出浆率来估算豆腐的产量。豆子的出浆率受到多种因素的影响，包括豆子的品种、豆子的新鲜程度、浸泡时间、磨豆设备的精细程度等。一般来说，出浆率高的豆子可以制作出更多的豆腐。假设我们...
一斤豆子做豆腐能有多少产值
老豆腐一般1公斤黄豆出3-3.2公斤 内酯豆腐一般1公斤黄豆出3.2-3.6公斤 豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等豆类。先把豆去壳洗净，洗净后放入水中，浸泡适当时间，再加一定比例的水，磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好，收好袋口，用力挤压，将豆浆榨出布袋。一般榨浆可以榨两次...
一斤黄豆出多少豆腐?
一斤黄豆出：石膏老豆腐3-4斤；一斤黄豆出：嫩豆腐4-5斤 一斤黄豆出：内酯豆腐4.5-5.5斤 一斤黄豆出多少豆腐，主要在于当地人喜欢吃哪种豆腐，北方老豆腐居多，也叫北豆腐，一斤豆出2斤多。南方主要是石膏豆腐，也叫南豆腐，有的采用冲浆法，做水豆腐，也叫嫩豆腐，一斤豆子可以出4斤多。豆腐...
现磨豆浆一杯的成本费是多少?
如果是自己磨，只需要一个豆浆机，现在大豆价格大约3块左右一斤，如果是外面早餐店的纸杯采购数量比较多的情况下不超过一毛钱。按照大豆和水的比例一比五大打磨，也就是6000ml豆浆成本是3块钱左右，现在市面上的杯子都是150ml的，也就是0.075元一杯，加上纸杯和人工时间成本和消耗的其它成本，大约一...
豆腐泡是怎么制作出来的
油豆腐（豆腐泡）制作方法 油的选择：炸油以豆油、菜籽油、花生油为主。制油炸坯方法有两种 1、一斤干豆子磨8.5到9斤浆，先把第二遍浆和第三遍浆混合一起煮，千万不要煮开，煮到85度到90度之间就停止加热出锅，然后把第一遍生浆（生浆比较浓）与出锅的浆液混合，冲匀后用凝固剂冲之。蹲脑...
如何制作豆腐,一斤豆子出多少豆腐
工具\/材料 黄豆，卤水，布，大石，木板。一、做豆腐的原料---黄豆；二、将黄豆倒入大锅中浸泡 三、磨豆浆；四、将磨好的豆浆倒入锅中，大火烧煮，然后挑出豆腐皮；五、挑出一定数量的豆腐皮后，开始点卤水；六、点过卤水后，豆沫开始凝固；七、支好豆腐盒子，垫好透水布，准备往里面倒凝固后的豆腐...
季彩达乐： 这个其实与你磨出豆腐的不同同类型有关. 一般来说0.5——0.7:1(范围还可以再大一点)是科学的吧
汝州市17626237950： 一斤豆子生产多少豆腐 - ？
季彩达乐： 要看您做的是什么豆腐了,豆腐其实就是水做的. 老豆腐一般1公斤黄豆出3-3.2公斤 内酯豆腐一般1公斤黄豆出3.2-3.6公斤 还有用的设备对浆的提取率也是有一定作用的
汝州市17626237950： 一斤黄豆能做多少豆 腐 - ？
季彩达乐： 只是个大致的说法吧,大豆泡水后磨成浆后,在煮时会放入一种卤化物,两者结合能锁住大量的水分,这样一斤干黄豆能做出远远大于其重量的豆腐,当然这跟做豆腐时煮豆浆的时间跟放入卤化物的量及在做豆腐时压水时的工艺都有关,所谓的嫩豆腐含水量肯定比老豆腐的重,在相同的干黄豆为原料下,所以说“一斤黄豆能出五斤豆腐”只是个大致的说法.
汝州市17626237950： 一斤豆能做几斤豆腐,做豆腐利润怎么样. - ？
季彩达乐： 一斤黄豆可以出产卤水老豆腐是3斤左右,利润的话一斤黄豆可以有4-5块的利润.制作过程如下.1、豆腐制作过程:把黄豆浸在水里,泡胀变软后,磨成豆浆,再滤去豆渣,煮开.这时候,黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动,聚不到...
汝州市17626237950： 一斤豆能做出多少斤干豆腐 - ？
季彩达乐： 新黄豆,一斤黄豆能出5斤豆腐; 陈年黄豆,一斤黄豆能出3斤豆腐
汝州市17626237950： 一斤豆子出几斤豆腐 - ？
季彩达乐： 石膏豆腐一般4斤左右,高产6斤,卤水豆腐和酸浆豆腐相对较低
汝州市17626237950： 用一斤黄豆能做出多少斤的豆腐 - ？
季彩达乐： 1、正常情况下,6斤黄豆可以出一板豆腐,60块.2、大约8x8大小,厚度5公分左右.3、一块豆腐约0.4~0.6斤,因为水分会被压出.4、所以计算的话,一斤黄豆最多能出0.6x10=6斤豆腐
汝州市17626237950： 磨一块豆腐需要多少豆子?就是磨一块中等大小的豆腐,所需要的豆子数量豆子数量可以用颗粒数来表示,也可以用重量表示(斤、千克)也可以是一斤大豆... - ？
季彩达乐：[答案] 一斤豆子磨出七两豆腐,豆腐的质量相对较好.
汝州市17626237950： 一斤黄豆能做多少斤豆腐 - ？
季彩达乐： 大豆分南大豆,北大豆.也分用什么点豆腐,南大豆出豆腐率低,北大豆出豆腐率高些.一般出豆腐都在3.8斤-4.5斤.
汝州市17626237950： 1公斤黄豆可以做几公斤豆腐? - ？
季彩达乐： 据说高手可以出七八斤 可是据我了解身边那些做豆腐的师傅 和我实际秤出来的数字 一般人都是在六斤半到七斤是正常 想出六斤以上就得用科学的方法了 需要精确计量的 包括豆子泡的时间长短 磨豆子的水量 烧豆浆时间 点豆腐的时间 卤水量 点豆腐师傅的技术等等 这就不是一句话能说清楚的了 豆腐做好了是会往外出水的 刚做好的豆腐带水 那时候秤可能会比较多些 我说的六斤半到七斤是水出净了以后的数 有些手艺差的连六斤半都出不到 不过再差也不会低于六斤二两 低于这数的那就不叫会做了
