请问不熟的绿色柿子从树上摘下来,如何
不能,入过有点黄了,可以放到一个装水的桶里,水面没过柿子,放几天就可以吃了。
柿子树有俩个品种,一个是甜柿,一个是涩柿。甜柿在树上成熟后即可食用。
你的柿子应该是涩柿还需要脱涩处理,柿子成熟后才脱落,应该是变了色才是熟的。
也可能你的是新品种,或者不适应当地栽培。 最好的办法就是你尝一尝看看味的怎么样!!!
1、成熟的苹果或香蕉催熟。
准备一个苹果或者香蕉都可以,不过要选择比较成熟的,效果要更好。把柿子和熟的苹果或香蕉放在一个篮子里面,放置在阴凉透气的地方,一般温度如果超过24°的话,一般四五天时间,一个篮子里的柿子基本上都会变软,变熟了。原理即是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的;
2、石灰水浸泡催熟。
按照五比一的比例将石灰和清水放入容器中搅拌,在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入青柿子。一周后,取出青柿子放入清水里,用清洁球擦去青柿子上的石灰浆,然后将青柿子置于篮子上脱水晾干,一天后即可食用。
柿子没熟时,柿肉中存在大量鞣酸,有很强的收敛性,它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋,而有“涩”的感觉,口感就不好。再者,柿子中的单宁(鞣酸)含量相差巨大,一般在0.4%~4%之间。
脆柿子发青可以吃吗
适当食用脆柿子并不会长胖。脆柿子的热量不是很高,每一百克脆柿子中仅含有72大卡热量,适当的食用一些脆柿子并不容易长胖,不过若是平时的饮食习惯是喜欢吃一些高热量的食物,并且不喜欢运动的话就很容易长胖,若想控制体重,可以从管住嘴和迈开腿入手,控制每天总热量摄取,并进行适度的运动,这样才能从...
脆柿怎么判断生熟
脆柿子在没有熟透的时候,表面多为绿色,而在它熟透以后,表面的颜色会变为黄色或者深黄色。3、还可以闻味道 判断柿子有没有熟可以闻它的味道,因为熟透的脆柿子有自然的香味,而且会有淡淡的甜味散发出来,而且没有熟透的脆柿子,明显的青涩味并没有自然香味和甜味出现。
柿子秧上掉的青柿子,有毒吗,放红了还有毒吗,可以吃吗。
青西红柿有毒。青西红柿摘下来以后多存放几天,转红后可以吃。青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素。食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。孕妇吃了,还会对胎儿产生危害。青西红柿所含有的毒性,炒熟后也不能消除,要高温超过170度才会大幅降低。将...
脆柿子绿色是不是没熟
是。脆柿子呈绿色便是没熟,不宜食用。成熟的脆柿,口感清甜、脆爽,非常的可口。而脆柿子还未成熟时,在其果肉中含有大量的有机酸和鞣酸,因糖分不足的原因,口感较涩,因此不宜食用绿色的脆柿子。甜脆柿属于落叶乔木植物。果实扁圆,可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。甜脆柿,又称脆柿,是...
柿子还没熟就掉下来了
柿子还没熟就掉下来可能有几个原因:1. 不成熟:柿子树上的果实在达到成熟阶段之前,可能会因为种种原因掉落,比如受到风吹、重力作用、鸟类啄食等。掉下来的柿子通常会呈现出青绿色或者黄绿色,还没有完全变红或橙色。2. 落果现象:柿子是落果型植物,也就是说在柿子成熟后,即使没有外力作用,也可能...
柿子青的摘下来能放熟吗
柿子青的摘下来能放熟。在合适的温度条件下,青柿子摘下来后可以与苹果、香蕉、梨等水果共同放置在塑料袋或者容器中,一段时间后就会成熟。市面上常见的柿子,采摘时成熟度都不高,通常是先采摘下来,然后进行运输,柿子不易坏。如果是成熟度很高的柿子,在运输和保存的过程中就会出现一些损耗,因此,...
绿柿子能吃吗?
甚至有点已经熟过头。这样的柿子里面的果肉口感就没有那么好,甚至咬开后是一包水,没有嚼劲了。但是如果有的柿子摸上去特别的硬,那么除非是品种本身是硬的,否则就是还没成熟就采摘下来了,这样的柿子暂时是不能吃的,需要回家放上几天,或者进行催熟才可以吃。所以要掌握好柿子的软硬程度。
青柿子能够吃吗?
未成熟的柿子是不能食用的,因为这样的柿子中可能含有龙葵素,而且会很涩。建议还是放置一段时间,等颜色变黄后再食用。柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
青柿子摘下来能放熟吗
青柿子摘下来能放熟吗 青柿子属于柿树科、柿属植物,尚未成熟时呈绿色,成熟后呈橙色,可以直接剥皮食用,味甜汁多,也可制成果酱、果汁食用。柿子原产于东亚,在我国已有3000多年的栽培历史,一般在5月上旬开花,9月下旬结果,入秋后,柿果、柿叶鲜艳悦目,具有良好的观赏作用。柿子富含糖类及多种...
草莓柿子为什么是绿色的
草莓柿子是绿色的,那是因为它还没有成熟。成熟的草莓柿子果实是粉红色的,只有果蒂周围是绿色的。正宗的草莓柿子从外观看柿子个头较小,呈扁圆型,柿子表面从尖部到尾部有一道道的纹理。翻过来看柿子的屁股是绿色的,俗称绿腚,这样的草莓柿子才是正宗的。以前草莓柿子主要还是在东北一带食用和种植,在...
封很上生: 水中浸泡几天就可以吃,谢谢采纳
钦南区19844702235: 柿子刚从树上摘下来没熟要用什么醒 - ?
封很上生: 混装:和熟梨熟苹果放在一个容器里密封,放一周. 温水浸泡:涩柿子放在50度左右的温水中 泡1天1夜,可脱涩. 石灰浸泡:200克石灰+水1000克(取清石灰水)浸泡1周. 喷酒:涩柿子放在瓷瓦盆里,用白酒喷2次,放3~4天即可脱涩. 稍切开涩柿子,在切口部位加入少量葡萄酒,涩味立即清除.
钦南区19844702235: 从树上摘的没有熟的硬柿子要怎么吃??
封很上生: 柿子摘下啦以后把中间的那个小把用小刀捥掉,然后弄点温水把柿子放进去,尽量一天一换水,过些天就能吃了!对了柿子大概有两种:一种面柿,一种水柿,吃硬的要用水柿!
钦南区19844702235: 从树上摘下来的生涩柿子怎么才能让它成熟? - ?
封很上生: 1:用50℃~60℃的水泡 2:用一些香蕉和苹果或梨,与柿子混装在一个密封的纸箱中 3:在柿子皮上抹点白酒,然后存放起来,这种方法最简单,但效果不是每次都显著 4:放米糠里,原料不好找啊!!(小时侯在农村就这样做的)
钦南区19844702235: 刚从树上摘下的青柿子怎么才能让它快速变软变熟 - ?
封很上生: 1、首先第一步就是要准备适量的白酒,把白酒倒入一个小碗中.如下图所示. 2、然后再准备棉签.去市场上就能买到,平时我们家用的棉签即可.如下图所示. 3、接着用棉签粘之前第一步在小碗的白酒,然后将柿子的根蒂用棉签擦点白酒即可.如下图所示. 4、将擦好的柿子放上面,过一天大概就可以吃了,等柿子熟了之后,把熟的来不然会被压扁的.
钦南区19844702235: 刚从树上采摘下来的柿子还不能吃,怎么弄熟? - ?
封很上生: 1.新鲜的柿子未曾脱涩,采摘后先经人工脱涩后方可供食用,引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸. 2.柿子含有较多的鞣酸及果胶,它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小...
钦南区19844702235: 柿子树,树上的柿子自已掉下来,还很绿,可以吃吗? - ?
封很上生: 柿子树有俩个品种,一个是甜柿,一个是涩柿.甜柿在树上成熟后即可食用. 你的柿子应该是涩柿还需要脱涩处理,柿子成熟后才脱落,应该是变了色才是熟的. 也可能你的是新品种,或者不适应当地栽培. 最好的办法就是你尝一尝看看味的怎么样!!!
钦南区19844702235: 青柿子怎样才能变熟? - ?
封很上生: 刚从树上摘下来的柿子硬硬的而且吃起来很涩 那是因为柿子还不太熟 要放置一段时间才好吃 等不了那么长时间 想尽快吃到怎么办
钦南区19844702235: 从树上刚摘下的柿子还是生的,有什么办法能使它尽快的变熟,而且又没有涩味? - ?
封很上生: 现在市场上有催熟的药卖啊,或者你把他和一些已经熟了的水果放在一起也可以
钦南区19844702235: 柿子没熟怎么办 - ?
封很上生: 一、温水浸泡法:把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中,水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定.若采收的青果(皮绿色),水温以35~40℃,浸泡18小时以上方可脱涩;若采收黄熟期(果皮黄色),水温应保持在20~25℃,浸泡15~16...