问大家一下西米是什么米啊

作者&投稿:本任 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
西米是什么?~

西米由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用,患有糖尿病者禁食。

扩展资料

1、健脾补肺
西米性温,有温中健脾,治脾胃虚弱和消化不良的功效,多吃对脾胃虚弱和消化不良有不错的治疗效果。
2、增强体质
西米中几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪以及微量维生素B族,这些都是我们身体所需的营养物质,多吃能增强体质,提高免疫力。
3、滋养肌肤
西米有使皮肤恢复天然润泽的功能,喜欢吃西米的女性不仅有口福,还能边吃边变美哦!
4、补充营养
西米中含有大量的碳水化合物、少量的蛋白质、脂肪和维生素,能够给人体补充一些营养,起到增强体力的作用。
参考资料
百度百科-西米

西米制作教程

西米

由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈。西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗。15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,是茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现是砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉,在当地食用。外运的西米是加水调成糊状,而后搓磨通过筛子,制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁。在世界各地,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲,由于需求量日益增加,种植面积也在扩大。其他做为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbracrlifera。南美产西米的两种棕榈是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes。超市有的卖其它的很少看到的,


...是白色的圆状物,煮后橡胶壮的物体,麻烦大家告诉我一下是什么...
那是西米即西谷米。西米是印度尼西亚特产,是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成圆珠形粉粒。西米有皮肤回天然润泽之功能。 

西米怎么做
西米是由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的可食用淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷、沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯。产地分布 西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常...

西米是什么
往往都能收获不错的效果,因为西米也具有相当不错的药用价值。通过上文的讲述,相信大家对于西米这种食材应该有了相应的了解,这是一种非常具有营养而且也具有很多药用价值的食材,在平时适当的吃一些西米来改善自身健康,是很不错的选择。扩展阅读: 西米 西米是什么 ...

肚皮舞大(小)西米什么意思
西迷是把一个简单的基础动作平率加快后的名称,例如胯西迷,胸西迷,膝西迷等。骆驼类似于爵士舞里的“身体海浪”,只是骆驼是靠胸,腹,和胯配合,不带头部动作,属于性感动作,美人鱼是把上侧圆胸和荡胯组合起来的行走步伐,也属于性感动作,都是专业术语,可能你不太清楚。。。建议你先从胯部和...

西米是什么东西做的能吃吗西米是什么东西做的
关于西米是什么东西做的能吃吗,西米是什么东西做的这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。2、西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。3、产于南洋群岛一带,西米...

甜品里的西米究竟是什么米?吃了20多年西米,终于弄清楚了
所以外面几十块钱一小碗的椰汁西米露,其实成本低到你难以想象,而且说实话,像椰汁西米露这种简单的甜品,其实自己在家做真的很简单,而且又省钱。既然说到这里了,那我就给大家分享一下椰汁西米露的做法吧,味道不输甜品店哦。市面上的西米又分为大西米和小西米,味道一样,只是大小不一样,根据自己...

西米露用什么做的
这些干燥、多淀粉质的小粒,是用远东生产的西谷椰子(Me-troxylousagu)所制成,西谷米加在牛奶布丁中是供病人食用的食物,也可作为烹调材料,尤其是北欧菜,例如丹麦的西谷米汤。西米有大有小,现在市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是...

吃西米有什么好处
西米又叫做西谷米。西谷米产于南洋群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时,摇成细粒,再行晒干,即为西谷米。西米对人身体有很好的滋补作用,其中含有各种人体所需的维生素和微量元素,无论是女性产后,还是...

西米有什么功效和营养价值
3、西米可以增强免疫力 西米中含有很多的蛋白质成分,而且这些蛋白质都是属于植物蛋白,有很高的营养价值,摄入人体以后可以分解为氨基酸,让自己的体质得到有效的增强,并且能够提高自己的抗病能力,所以如果自己的免疫力比较差的话,那么建议大家在平时适当的吃一些心理来进行改善,西米在提升免疫力方面的效果...

西米有什么营养作用
其他作为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arengapinnata、酒假桄榔Caryotaurens和菜棕Coryphaumbraculifera。南美产西米的两种棕榈是Mauritiaflexuosa和Guilielmagasipaes。西谷椰树在东南亚一带多有种植。所以在市场上出售的西米包装袋上常有“正宗泰国进口”的字样,这其实是在提醒大家,这样的西米品质优良,实...

三门峡市18048112336: 西米是什么米 -
粱瑾伤科: 西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成.西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米.产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰.西米是西安翔意数码于2009年7月17日推出的一种积分系统,有谐趣之意. 西米图片请见:http://baike.baidu.com/image/9113862282cf36e0d6cae272

三门峡市18048112336: 西米是什么样的米 -
粱瑾伤科: 西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中.西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效. 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能.所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱. 西米一般都做露,开水煮到没有白心,然后和其他的东西混一起就行了.

三门峡市18048112336: 超市卖的西米是什么? -
粱瑾伤科: 西米由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,百沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷度)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成. 西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰.一般人群均可食用回.适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力、肺气虚、肺结核答、肺痿咳嗽者食用,患有糖尿病者禁食.

三门峡市18048112336: 西米是什么东西哦? -
粱瑾伤科: 西米 由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉.主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈.西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗.15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉.当果实...

三门峡市18048112336: 西米是啥米种? -
粱瑾伤科: 西米是一种人造米 外表像超小号的荔枝 半透明 中间有小米大的黑心 口感像糯米 在南方的冷饮店中经常可以看到类似'西米露'之类的餐饮 西米蛋白质高 容易吸收 冰镇后加糖尤为好吃 如果你去南方的话(广州、福建等沿海一带最为普遍)一定要吃哦!我现在可是想念的不得了~~

三门峡市18048112336: 西米是什么?属于五谷?还是??? -
粱瑾伤科: 西米其实就是淀粉球,是西谷椰树的木髓部提取的淀粉制成的.不属于五谷,五谷一般是指黄米、小米、水稻、小麦、豆类.

三门峡市18048112336: 西米 是什么米?哪里可以购买到? -
粱瑾伤科: 西米是人工加工成的淀粉粒,最正宗的西米是由西谷椰子(sago palm)木髓部提炼出来的淀粉制成的,而现在市面上所售西米大都从成本低廉的豆类、薯类中提取的淀粉制成的.西米粉88%是碳水化合物,5%是蛋白质,还有少许脂肪和维生素B.除了可以用以制作糕饼和布丁外,还可以用来制作纺织业上的挺硬剂.

三门峡市18048112336: 什么是西米呀
粱瑾伤科: 淀粉做的小颗粒 圆的

三门峡市18048112336: 西米是什么?
粱瑾伤科: 西米 由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉.主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈.西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗.15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉.当果实...

三门峡市18048112336: 想知道西米是一种咩米?还是一种加工食物? -
粱瑾伤科: 西米是人工加工成的淀粉粒,最正宗的西米是由西谷椰子(sago palm)木髓部提炼出来的淀粉制成的,而现在市面上所售西米大都从成本低廉的豆类、薯类中提取的淀粉制成的.西米粉88%是碳水化合物,5%是蛋白质,还有少许脂肪和维生素...

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