我国古代最出的馒头是
馒头是谁发明出来的?
传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为...
馒头是谁发明出来的
诸葛亮。相传三国时期，诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。后来民间习此风俗，因为称“蛮头”比较吓人，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”。馒头...
中国古代美食小吃有哪些?
这种叫法也很快在民间传开，只知道著名的“武大郎”，就是靠炊饼营生的。正因为如此，两种说法在民间并存，小说里才会一物异名，同时出现的。在《水浒传》故事的时代，馒头的地位要比炊饼高。南宋周密《武林旧事》载清河郡王张俊向宋高宗进奉食品，就有“炙炊饼”一味，那肯定不是武大炊饼可比。
包子在古代为何被称作馒头?
文中所说的“蒸饼”,是古时人们对馍馍的习惯称呼,而在这里却分明是指一种包了馅的面食,即今人所称的包子。至今,在江南一些地区,人们仍将包子叫做馒头。 包子究竟“出生”于何时? 包子是一种用发酵面包馅,通过蒸笼蒸熟而成的食品,一般以肉、菜、麻蓉、豆沙等为馅料,蒸好的成品外形多为半球形,因此,人称“...
古时候没有酵母,人们用什么发的面?
古代做包子，馒头是没有酵母粉，小苏打之类的，一开始时馒头都是硬的。而酵母是埃及人发现的，有个埃及奴隶，烤面饼时睡着了，醒来时面饼已经发酵了，烤出来就松软好吃。后来人们都是通过自然发酵。具体发酵的操作如下：古代人和完面后就会将面团放在温暖的地方，它就会自然发酵，因为空气中本身就有野生...
为什么西方国家开发出了烤面包的技术而中国古代是蒸馒头呢
相比之下，中国的馒头口感更易食用。另外，虽然近代意义上的面包是19世纪传入中国的，但早期的面包其实在中国也有出现，比如汉代时从西域传入的“胡饼”等食物，其制作方法与古代版面包相似，但最终馒头仍然成为中国人的主食。中国人之所以能够拒绝“刺激”的面包，一方面是由于饮食习惯等原因，另一方面则是...
馒头的来历(30多字)。
馒头相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军...
馒头是谁发明出来的
他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头。然后，陈设香案，洒酒祭江。 从此，在民间既有了“馒头”一说，诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之...
中国古代什么时候开始做馒头吃???
尧不忍弃，捧谷将于青后，日丽干后收藏。雨后太阳如火，青石板上的谷将变干变黄，并散发出奇异的香味。尧嚼之好。遂令百姓石碎五谷，以水、树和成将，铺于青石板上，燃柴木，以石板之热烤熟谷将后食用。自此石烹时代从尧开始了。炎当百草，稷教稼徕，尧制石饼，终于拉开人类面食的开端。馒...
公务员考试题:相传馒头是谁发明的?你能做出答案吗?
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茌琪盐酸： 馒头起源于三国时期的蜀国.传说馒头是三国时期诸葛亮发明的. 据传在三国时期,诸葛亮为安定后方而进军西南,在横渡泸水时,因瘴气熏天,毒液漫流,过河士兵中体弱者多触水致死,军队难以挺进.诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只...
佛坪县18859876460： 百科知识1.历史上最早发明馒头的是? - ？
茌琪盐酸： 馒头的由来: 馒头是三国的诸葛亮发明的,话说诸葛亮平定孟获班师回朝,过泸水而不得.按习俗需要拿17个人头祭祀,次日诸葛亮用面粉合面裹以肉做成人头状顶替人头用以祭祀.自此以后也就有了很多祭祀时除了猪,牛,羊外多了馒头.另表:馒头原来是因为做了是顶替用来祭祀的俘虏蛮夷的头,所以是称为蛮头,后改用曼头用以避讳,再后加了食旁成为现在的馒头. ---以上来源:旅游卫视的《怪怪大学堂》,这个节目很有意思,大家有兴趣可以看看
佛坪县18859876460： 馒头是谁发明的? - ？
茌琪盐酸： 我国人民食用馒头的历史可追溯至春秋战国时期,《三国演义》中有诸葛亮用馒头祭祀泸水神的记述.馒头是我国的传统面食,把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条.在江南地区,一般在制作时加入肉、菜...
佛坪县18859876460： 馒头是什么时候发明的 - ？
茌琪盐酸： 馒头是古老的汉族传统面食,据传是三国时期诸葛亮发明.其实中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期.《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”,萧子显在《齐书》中亦有言,朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”,即“入酵面中,令松松然也”.“面起饼”可视为中国最早的馒头.汉朝时,由于磨已广泛应用,蒸制的面食也随之流行于全中国各地,当时统称为“饼”.
佛坪县18859876460： 馒头的历史是什么? - ？
茌琪盐酸： 馒头的由来和发展 中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期.《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”,萧子显在《齐书》中亦有言,朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”,即“入酵面中,令松松然也”.“面起饼”可视为中国最早的馒头. ...
佛坪县18859876460： 古代发明馒头的是谁? - ？
茌琪盐酸： 孔明诸葛亮.诸葛亮平定孟获北还渡泸水应用人头祭奠.诸葛亮让人用白面做成馒代人头祭奠,所以叫馒头.
佛坪县18859876460： 馒头是谁发明的？
茌琪盐酸： 馒头是三国的诸葛亮发明的,话说诸葛亮平定孟获班师回朝,过泸水而不得.按习俗需要拿17个人头祭祀,次日诸葛亮用面粉合面裹以肉做成人头状顶替人头用以祭祀.自此以后也就有了很多祭祀时除了猪,牛,羊外多了馒头.另表:馒头原来是因为做了是顶替用来祭祀的俘虏蛮夷的头,所以是称为蛮头,后改用曼头用以避讳,再后加了食旁成为现在的馒头
佛坪县18859876460： 馒头是诸葛亮发明的吗 - ？
茌琪盐酸： 是的,据传是三国时期诸葛亮发明.《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻.诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品....
佛坪县18859876460： 馒头是中国北方主要的面食,请问它是由谁发明的? ？
茌琪盐酸： 馒头是由诸葛亮发明的.我国人民食用馒头的历史可追溯至春秋战国时期,《三国演义》中有诸葛亮用馒头祭祀泸水神的记述.
