存放白菜的方法
2. 提前晾干表面的水分。白菜表面虽然看起来不湿，但仍含有大量水分，直接存放会导致水分变成潮气，加速白菜腐烂。因此，购买白菜后应先在阳光下晾晒1~2天，使表面水分晾干，更有利于储存。
3. 环境要保持阴凉。白菜的存放环境应保持阴凉、通风、干燥、避光。受到光照或温度过高，白菜会发芽或腐烂，过于潮湿也会导致腐烂。将白菜放置在阴凉通风的地方，并保持避光和干燥，可以大大延长保质期。最佳存放温度为0~5℃，即冰箱冷藏室的温度，因此白菜放在冰箱冷藏室也能保存1~2个月，但适合少量储存。
4. 选择绿叶的白菜进行储存。市面上的白菜有两种，一种是绿叶白菜，一种是黄叶白菜。黄叶白菜上市较早，含水量大，冷藏时容易腐烂或受冻伤。而绿叶白菜是立冬后才上市的，含水量较少，更耐寒，更适合冬季储存，因此购买白菜时尽量选择绿叶白菜。
5. 室外储存。北方地区从10月份开始陆续供暖，室内温度在16~24度，不适合白菜保存，只能放在室外，如阳台或院子里。白菜不怕冻，室外存放时可采取分层保存的方法，将白菜铺在板子上，然后在表面覆盖一层塑料薄膜或厚棉被，以保温。这样可以随取随吃，白菜可以保存半年而不变质。
白菜如何存放才耐放?
大白菜的储藏方法有埋藏、窖藏等，平地储藏等方法。具体如下：一是选地。选择背风、干燥，排水良好的地方，根据大白菜的多少，确定场地的大小。二是晾菜。立冬砍菜，砍后将根部朝南，放在原地晾晒3至4天，中间翻转一次。三是码菜。将晾好的大白菜根部朝下，码紧靠实，四周用成捆的玉米秸平放档好...
白菜该怎么放才能让其一直保持新鲜?
作为一个从小在村里长大的人，我对白菜的储存方法，是比较熟悉的。就拿我们家来说，冬天家里会种一些白菜，当做主要的过冬蔬菜。不过在冬天的时候，白菜已经成熟，为了防止它变干，需要想办法储存。一般情况下有三种方法，一是放到干燥通风的地方，用东西盖住；二是直接埋在土里，防止冻伤；三是进行窖藏...
室外保存白菜的方法推荐 长时间保鲜的妙招在这里
不过冬季的白菜如果保存方法不正确，很容易就会导致白菜发生腐烂变质的现象，那么室外保存白菜的方法有哪些呢?阴凉处保存白菜的方法 选择一个阴凉、通风、干燥的环境，然后在地面上平铺一个木板，可以隔离土壤里面的潮气，以免白菜在存放过程中，出现受潮腐烂的现象。将白菜放置在阳光下照射几日，降低外层...
怎样给白菜保鲜?
水培法：对于新鲜的整颗白菜，可以采用水培法来保鲜。将白菜的根部切平，放入一个适当大小的容器中，加入少量清水，水面不要超过白菜底部的切口。然后将容器放在阴凉处，每隔一两天换一次水，这样可以保持白菜的新鲜度。防风干法：在没有冰箱的情况下，还可以通过防风干的方法来保鲜。将白菜放在通风良好、...
大白菜怎么能够存放时间更长?
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白菜怎么存放冰箱里 大白菜的存放方法
1、大白菜可以放冰箱保鲜,用保鲜袋包装后把空气挤出包紧,控温可调到0-3度后放入保鲜层可保鲜3-7天,但不能过久,太久会出现腐烂变味等坏死的问题。2、除了冰条保鲜还可以放入地窖中保鲜,因地窖中的二氧化碳浓度适中,温度较低,这样使得白菜的无氧呼吸变弱,就可以减少养料的散失。
新鲜白菜怎么保存
如果购买的大白菜没有切开的就可以常温保存，具体保存方法是以报纸包覆后，直立存放于凉爽通风处，于常温能保鲜2～3周。若要烹煮，可从外侧的叶片往内逐一剥下。2、冷藏保存 如果是已经切开的大白擦最好是放在冰箱冷藏保存，因为白菜叶子大，水分流失快，故切过的大白菜需要用保鲜膜包裹，再放进蔬果...
小白菜怎么存放
1、小白菜的最佳保存温度为0℃左右，储存温度高，菜叶易黄化及腐烂，储存寿命较短。2、在0℃左右，小白菜约可存放两周；放在冰箱里冷藏，可保存8～10天；若常温（20℃）下，置于阴凉通风处保存，保存期限约为1～2天。3、需要注意的是，小白菜存放时忌用水洗，水洗后，茎叶细胞外的渗透压和细胞...
北方白菜怎么存放
工具\/原料 白菜 方法\/步骤 1\/6 分步阅读 首先我们买回来的大白菜，最好放到室外晾2-3天，晾到外皮比较软，有韧性不易折断就可以了！2\/6 码放的时候要离地，而且还要离墙！我们选择一面干燥通风的墙，在墙边地上放上隔板！这样底下的蔬菜就不容易腐烂了！3\/6 然后让白菜根部朝墙，叶片朝外进行...
白菜怎么可以长时间存放
在白菜上洒点白酒，真的厉害了，拿钱也难买，要是我早学会就好了如何正确保存白菜，白菜如何保存一冬天，保存白菜的方法步骤，白菜涂抹白酒，保存白菜不腐烂，希望这个生活小妙招可以帮助到您。
束胡新活： 白菜买回家后应放在-1℃~2℃通风处保存,建议最好现买现吃. 白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,因此适合在冷凉季节生长.如果在高温季节栽培时,容易发生病虫,或品质低劣,产量低,所以不适合在夏季栽培.它对低温的抵抗能力非常强....
沧州市17016306769： 怎样储存大白菜 - ？
束胡新活： 大白菜含水量多,应妥善贮存,以免造成前期热伤腐烂和大量脱帮.一、贮前准备 冬贮的大白菜应选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种,在小雪前后适时收获.收获时应尽量避免机械损伤,并剔掉病残株、未包心株及包心连紧株.在无强寒流的情况下,可在阴放处凉5-7天,使菜株降温和蒸发水气,避免初期脱帮烂窖.二、贮藏 大白菜按贮存数量的不同,可选用以下方法:1、窄沟埋藏法:此法贮藏,损耗少,但挖沟较费工.白菜收获前在便于取用的地方,挖南北走向,深40-50厘米
沧州市17016306769： 大白菜总会烂,该怎么保存在家里 - ？
束胡新活： (1)晾晒贮存法: 白菜的含水量很高,贮藏温度过高会容易腐烂,采购买菜后,先晾晒4-5天,每天将白菜翻晒一下,以免一边晒干一边腐烂,晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉,将大白菜搬移到储存间,但是一定要将烂页摘掉...
沧州市17016306769： 白菜怎样存放 - ？
束胡新活： 买的多,那么 首先要选好菜,晚熟青白菜最耐存放. 储存要晾晒,白菜帮、叶晒白发蔫后才能储存.菜的外帮是保护白菜过冬的重要条件,不能去掉.晾晒后,单行排放在楼道、阳台、过厅等处都行. 储存白菜前期怕热,后期伯冷.在天气不太冷时可放屋外,晚上注意盖好.当气温下降时,必须严密盖好,防止冻环.白天天气好时要打开通风.如发现菜冻了,要及时搬人温度较低发矗篡匪诂睹磋色单姬的室中(以3—8°C为宜),缓慢化冻,切忌放到高温处回暖.
沧州市17016306769： 家里的很多大白菜都烂掉了,我想知道怎么样存放大白菜才不烂 - ？
束胡新活： 大白菜的储藏方法有埋藏、窖藏等,平地储藏等方法.具体如下: 一是选地.选择背风、干燥,排水良好的地方,根据大白菜的多少,确定场地的大小. 二是晾菜.立冬砍菜,砍后将根部朝南,放在原地晾晒3至4天,中间翻转一次...
沧州市17016306769： 大白菜的储存放法 - ？
束胡新活： 、贮藏大白菜按贮存数量的不同,可选用以下方法:1、窄沟埋藏法:此法贮藏,损耗少,但挖沟较费工.白菜收获前在便于取用的地方,挖南北走向,深40-50厘米比白菜高深4-5厘米 、宽 1米 的沟,大白菜收获后进行分级.剔去残叶.当气...
沧州市17016306769： 白菜怎么放置不会变干?用报纸包住? - ？
束胡新活： 大白菜的贮存是很有讲究的.要选购包心结实、无虫、无霉点的菜,别剥去绿帮.晾晒数日,待外层菜叶缩水干透后才能存放.码放时,菜根向里,一棵棵围成一圈摆整齐,用草苫子、塑料布盖好.赶上天气晴朗时,还得勤翻晒,这样就能一直...
沧州市17016306769： 白菜贮藏方法有哪些? ？
束胡新活： 白菜贮藏方法1.堆藏此法是在露地或棚内,把白菜倾斜地堆放成两行,其底部两行相距lm左右,向上堆码时要逐层向中间收缩,最后用一棵菜把这两行合在一起形成尖顶...
沧州市17016306769： 保存大白菜的方法是怎样的? ？
束胡新活： 保存大白菜的方法如下:1.大白菜是四季食材,但冬季是生产旺季,天气较凉,存放在阴凉通风处即可;夏季天气炎热,最好放在冰箱 冷藏室保存.2吃不完的大白菜,可以腌成泡菜或晒成白菜干,以延长保存时间.
沧州市17016306769： 冬天如何储存大白菜 - ？
束胡新活： 方法有:第一种:储存家中1.先晾晒,至外帮蔫但是不容易折断时为最佳.2.堆放在室外,在0℃左右的环境中存放.注意温度的适宜性,堆放时,先在地上摆放木板,叶球向外,根向里堆紧,最开始每周需要倒动一次. 第二种:埋藏 (1)选好...
