皮蛋怎么做好吃?
那我就是说凉拌皮蛋啦！（附做法）
1. 把皮蛋放入锅里，水开后煮10分钟。然后捞起，剥壳
2. 把皮蛋切好，放在小碟子里。(切蛋时，往刀两面抹些食用油可以防止皮蛋黏住刀)
3. 把香葱、香菜洗干净，香菜切段，香葱切葱花，大蒜拍碎，剁成蒜蓉
4. 锅里热油，放入蒜蓉和葱头，爆香后加适量食盐。然后再加适量味极鲜。最后加适量香油
5. 把香菜叶子和葱花放在皮蛋上面，炒好的酱汁均匀地淋在皮蛋上面
大食堂肉末蒸蛋怎么做?
食堂里做的【肉末蒸蛋】,一要好吃,二要能快速上菜。所以,它的【肉末蒸蛋】=蒸蛋羹+炸酱的组合。蛋羹10分钟就能做好,炸酱可以提前准备不需要时间。所以,食堂都选用这种做法。 食堂版【肉末蒸蛋】做法如下。 材料:鸡蛋2个,绞肉100克,蒜苗1根,姜1小块,蒜1瓣,盐5克,鸡精5克,油10克,生抽半勺。 1,鸡蛋2个...
煎鸡蛋都可以怎么做
快要凝固的时候再撒上一些冷开水，这样鸡蛋煎出来又圆又好吃。煎蛋怎么做好吃 要准备一个鸡蛋，一些鸡精，鸡精可以不放，准备一些植物油，锅烧热，然后加入一些油，锅滑动一下，让油沾在锅壁儿上，这样就不容易出现粘锅情况，然后把鸡蛋打进去，如果喜欢吃清淡一些的，就不要放鸡精，喜欢稍盐一些的...
你喜欢吃鸡蛋吗?鸡蛋怎么做你感觉最美味?
4、紧接着下入木耳和西红柿翻炒一分钟左右，淋入生抽，继续大火翻炒，等西红柿稍微变软，出了一些汤汁后，倒入炒好的鸡蛋，撒入食盐，快速翻炒拌匀关火装盘。整道菜用时几乎不超过五分钟，为什么要这么急火快炒呢？主要是保留洋葱清脆的口感才好吃，又失去洋葱原有的辣儿，而且，急火快炒更多地保留...
鸡蛋怎么作好吃?
注:罐头扣肉用古龙牌的会比较好吃,因为不会太肥.27.姜丝蒸蛋 I用料:鸡蛋2粒加两碗水搅和,姜丝50g.做法:将搅和的鸡蛋到入深底的盘,放入蒸笼蒸至熟,取出,烧热镬,下2汤匙的油,将姜丝炒至金黄,到入蒸熟的鸡蛋上,再撒些酱油和青葱粒就行了.28.姜丝蒸蛋 II用料:2粒鸡蛋加碗水搅和,姜丝50g.做法:将搅和...
芙蓉蛋怎么做?
我们都知道在餐馆里点的芙蓉蛋很好吃。今天我就教大家在家做芙蓉蛋。鸡蛋营养很丰富,鲜嫩又软,老少都爱吃。 所需材料:鸡蛋3个,盐0.5g,香油5滴,温水150ml,米酒5滴,葱末一小勺。 1、把鸡蛋打到碗里水跟鸡蛋的比例为1比1夏天可以用冷水!但冬天可以用温水比较好! 2、把鸡蛋用打蛋器或筷子全部先打散,蛋清和...
买下鹌鹑蛋,怎么做比较美味可口呢?
鹌鹑蛋是生活中很常见的一种食物，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，营养价值方面完全不输鸡蛋，由于鹌鹑蛋比鸡蛋的蛋黄比例更大，所以磷脂和胆固醇总量也更高，而且鹌鹑蛋的营养分子较小，相比鸡蛋更易人体吸收，很适合脑力工作者，或者是正在成长阶段的青少年和儿童。对于鹌鹑蛋的烹饪方式一般是采用蒸...
水煮鸡蛋怎么做才好吃呢?
1、鸡蛋拼盘。水煮蛋把皮剥掉以后，拿刀把鸡蛋切成六块。最好是先对半切开，再每一瓣切成3块，这样子用筷子比较好夹，才不会蛋黄跟蛋清分离开弄得一团糟。然后放在圆盘子的四周，中间用调料碗做酱料。我是用蒜瓣、豆瓣酱、剁椒、香菜来调酱的。夹一块鸡蛋，蘸一口酱，如果香菜多的话还可以配上香菜...
煮鸡蛋怎么做好吃?
教你如何煮鸡蛋
鹌鹑蛋怎么做好吃?
2. 处理好以后准备一个铁锅，锅里放入2\/3包的盐，然后依次把擦拭干净的鹌鹑蛋放入盐上面摆放整齐，在把剩下的一包盐和1\/3包盐全部倒入鹌鹑蛋的上面，盖上锅盖，小火开始加热。3. 12分钟就可以关火掀盖，这时鹌鹑蛋就熟了，非常好吃。烹饪小提示:在制作盐焗鹌鹑蛋的时候，一定要保持小火，...
水煮蛋怎样煮才好吃?
吃的时候可以放在漂亮的蛋杯上，用铁制小汤匙将鸡蛋圆端的蛋壳敲破，用小汤匙取食用，吃的时候可以沾酱油或葱末。鸡蛋是一种很神奇的食物，不管煎、炒、蒸、煮、炸都非常美味。另外、搭做甜点手工艺时候、它更是不可缺少的手工艺好帮手口味上、不管咸、甜都很好吃，是应用广泛的食材。以下就有几...
解例弗贝： 您好,其实皮蛋做法很多,简单说两款: 一、皮蛋蘸蒜蓉酱 1、将皮蛋剥开,洗净 2、用细线将皮蛋勒开,变成两半(不能用刀,会黏刀) 3、将蒜剥开,做成蒜泥,加入老抽、辣椒油、盐、醋 4、吃的时候蘸料就可以了 二、皮蛋瘦肉粥 1.瘦猪肉清洗干净,沥干水分,剁成肉末,加入盐腌30分钟. 2.皮蛋去壳,切成小块.大米淘洗干净,沥干水分,调入油拌匀,腌制5分钟. 3.锅内加入清水,放入猪肉末和皮蛋块,煮沸出油花. 4.在沸水汤中放入油浸过的米粒,大火煮30分钟后关火,加盖焖着. 5.食用时加入盐、白胡椒和香葱花即可. 希望对您有用,望采纳~
周村区19497266039： 皮蛋怎么才能弄好吃呢? - ？
解例弗贝： 这里是几种皮蛋的做法,你可以按你自己喜欢的口味选择你喜欢的 皮蛋五只,切成四片,摆入在碟中.肉未少许,蒜适量,辣椒酱、酱油待用. 热锅后,按次序下油、蒜、肉未、酱油、辣椒,辣椒酱爆至出油,在皮蛋上撒 上一层糖后,把锅里...
周村区19497266039： 皮蛋怎么吃最好吃 - ？
解例弗贝： 皮蛋拌豆腐:首先去市场买块嫩豆腐,一角钱香葱,切记不是北方的大葱而是南方的小香葱.回家后把豆腐用凉水冲洗一下,小香葱去除根部,洗净,待用,然后把豆腐切成一小块一小块,备用.然后把皮蛋切成小丁儿,在锅里倒少许油,把豆腐放进去,开小火稍微煎炸一下,把皮蛋丁倒入,加少许盐和鸡精,轻轻地拌一下,把小香葱用刀切成葱花,均匀地撒在豆腐和皮蛋上面,即可出锅.一道美味地皮蛋拌豆腐就完成了. =========
周村区19497266039： 皮蛋怎么做好吃? - ？
解例弗贝： 1)皮蛋可以跟菠菜一起炒着吃 2)熬大米粥的时候放入瘦肉,皮蛋,可以成为好吃的皮蛋瘦肉粥 3)嫩豆腐,皮蛋切块,再加入生抽,辣椒末凉拌吃
周村区19497266039： 皮蛋怎么做好吃,不会的快戳进来看 - ？
解例弗贝： 一、凉拌皮蛋的做法食材:皮蛋3只,姜适量,陈醋适量,生抽适量,白糖适量皮蛋怎么做好吃1.首先将皮蛋去壳,切成四瓣,摆入盘中.2.姜切成姜米.3.接着来调碗汁:准备好碗,倒入适量陈醋、生抽,加一勺白糖拌匀.4.浇入皮蛋上,再加入姜米,冷藏十分钟,就可以享用啦!
周村区19497266039： 家常皮蛋怎么做好吃 - ？
解例弗贝： 食材主料皮蛋2只辅料姜末2饭勺老醋5饭勺生抽1饭勺白糖1/2饭勺香油1茶匙步骤1、皮蛋,去皮.2、去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜.3、再用食用水冲洗一下.4、找一根线,用线分割皮蛋.5、姜切末备用.6、碗里加5勺老醋.7、再加1勺生抽.8、加1/2勺白糖.9、最后加点香油.10、将调好的汁淋在皮蛋上,或是把皮蛋泡在汁里.11、撒上姜末,冷藏10分钟.
周村区19497266039： 皮蛋怎么做才好吃.简单一点的 - ？
解例弗贝： 材料 皮蛋2颗,香菜末5公克,蒜末10公克,熟花生碎10公克,辣油1大匙,白醋1大匙,酱油2茶匙,细糖1大匙 做法1.皮蛋去壳后切小瓣盛盘备用.2.蒜末和所有调味料拌匀后淋上作法1的皮蛋上,再撒上香菜末及熟花生碎即可.软嫩香辣,清凉可口.材料 主料:松花蛋(鸭蛋)200克, 调料:酱油10克,醋10克,香油5克,姜5克,辣椒油5克 做法1.皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;2.加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可.
周村区19497266039： 皮蛋怎么做才好吃? - ？
解例弗贝： 皮蛋瘦肉粥 瘦肉一块、皮蛋两个、姜三片、剩饭一碗、青菜一棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花. 1、猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟 2、把剩饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制 3、在这10分钟内,将皮蛋剥壳后切至碎粒,青菜洗好后切成碎条 4、鸡精用一丁点水调化,如果是用鸡精粉则省略此步骤 5、待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉,随后再放入切碎的皮蛋 6、当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀 7、食用前撒上些许葱花味道更好. 用心做就能做出好皮蛋
周村区19497266039： 怎么做出来的皮蛋最好吃呢? ？
解例弗贝： 皮蛋五只,切成四片,摆入在碟中.肉未少许,蒜适量,辣椒酱、酱油待用. 热锅后,按次序下油、蒜、肉未、酱油、辣椒,辣椒酱爆至出油,在皮蛋上撒上一层糖后,把锅里的配. 料浇在皮蛋上,撒上葱花即可 . 一盒内脂豆腐,皮蛋两个,熟花生仁一小把.把豆腐切成小块,用开水氽烫一下,沥干水分晾凉装在盘子里;皮蛋煮熟后晾凉切碎.花生仁也拍碎.把皮蛋碎和花生碎均匀的撒在豆腐上.最后做浇汁.浇汁可以根据个人口味挑,比如说麻叶汁,用料为芝麻酱、精盐、味精、香油、蒜泥;将麻酱用香油调稀,加精盐、味精调和均匀即可.
周村区19497266039： 皮蛋如何吃才好吃 - ？
解例弗贝： 拨好皮蛋后切四瓣,放上葱花、香菜 热锅里放酱油、多多的蒜米加点水煮开, 浇在皮蛋上,最后淋上香油 味道很不错
