主厨厨师的待遇在公司怎么样？

厨师待遇怎么样？~

现在厨师算得上是高薪职业了，尤其是对于有技术有经验的厨师来说，薪资水平确实和以前不一样了，大城市的中等厨师现在一般薪资也都在快上万的水平了，现在社会餐饮发展，人们对于厨师观念的改变，厨师已经成为越来越受欢迎的职业。

厨师一个月的工资大约在几千元到几万元之间，厨师的工资根据每个人的具体情况因人而异，有高有低，没有统一的标准可供参考，工资多少也会受工作地点、平台等外在因素的影响。
通常来说，消费会拉动经济增长，厨师一个月的工资多少受行业发展情况的影响。厨师这一职业由来已久，一直以来都保持着一个比较平稳的状态，人们消费水平的提高促进餐饮行业的日新月异，厨师的月薪也得到了逐步提升，因此厨师的收入一般情况下都能保持在较高水平。

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坐标江苏某小城，高中毕业，学习不好，又不屑去读个普通大专，所以毅然的踏入社会，说起来是17岁学徒，当时工资1600，什么脏活累活都得自己干，当时身边的亲人都说厨师是个不错的职业，怀揣着美好的理想，一做就是三年，期间跳槽过三次，有小吃店，有星级酒店，目前在一家中等规模的社会型酒店工作，工资也有5000+，在我们这个小城，工资还算可以，没有五险一金，厨师工资结构很复杂，大部分根据手艺来，一般从业七八年的都可以上到六七千，如果只是做个普通厨师，这个工资基本就是封顶了，往上就是厨师长，厨师长工资一般都是10000+，经验丰富的可以到15000-20000之间，一般大型的酒店都有行政总厨，他们的工资都没有准确的标准，就像我现在工作的地方，总厨跟老板有协议，营业额达到老板预算的那个点，年薪可以到50万，而且总厨控制的东西很多，一般后厨的原材料，餐具，工具都要经他手采购，所以那些供货商经常会给他送礼，也就是他拿回扣，其实这在餐饮行业都是潜规则，老板知道也不会说，只要不是太过分，老板一般都是睁只眼闭只眼，所以算下来，一年6.7十万没问题

所以回到正题，题主问厨师是高薪行业吗，我想说的是任何行业，做的出色都可以拿一份不错的薪水，只是那背后需要付出的不为人知，厨师的平均工资在中国只能算中等偏下，毕竟能做到总厨的少之又少，如果只是一个普通厨师，那基本跟工厂里面的普通技术工没啥区别

感慨一下，工作三年了，现在完全厌倦这份工作了，考虑改行中，，总得来说厨师还是一份相对来说不错的工作，前提是你得放弃一些东西

• 对身体的损耗。厨师因为他的特殊性，工作期间必须得一直站着，有时候一站就是四五个小时，翻着几斤的大锅。加上油烟的污染，所有有年头的厨师基本上都会腰疼，呼吸道有问题。

• 出师难。正所谓冰冻三尺非一日之寒。一个学徒想要出师需要很多年的磨练，我大伯曾经给我说过，当年学厨师没有工资，还得要让一位比较德高望重的人做担保，才能来跟着师傅学，第一年连刀都碰不见，每天就是烧火，洗菜，给师傅端茶倒水，还要给师傅买烟送礼，慢慢的把师傅伺候好了，你的心性也磨的差不多了，好，现在才慢慢教你。当年就算学一个手艺比较大众的厨师出来那可是得七八年的功夫。虽然如今简单了许多，但是也得好几年的时间来磨练。

• 真的高薪吗。我见过年薪几十万的老师傅，人家从上一辈就是厨师，开饭店，祖上据说跟着清朝的御厨学过。到如今已经不亲自上手做菜。是一家四星级饭店的行政总厨。这样的人恐怕几万名厨师里才有可能出现一位。而如今从一名学徒开始学起基本也就1800到3000的工资。大部分的厨师工资基本会在8000左右。一句永不失业，换来的是大批学厨师的人，不过真的厨师很难失业，但是饭店也很容易招到厨师。

• 失去的东西。如果你想学厨师，那我告诉你，你必须有这些觉悟，1.节假日和你没有任何关系，别人都在放假都在玩的时候，你得坚守你的岗位。唯一的关系你可能会在厨房更忙。2.工作时间很长，基本很多厨师都是从早忙到晚，中午可能会休息两三个小时，但是晚上常常要加班到十一二点。3.陪伴家人的时间。

学厨师，高工资，也不需要学历
1.高薪低压收入高 餐饮行业的飞速发展，带动了厨师薪资的整体上升，如今，厨师位居十大高薪蓝领职业，成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师，还是西餐厨师，其月薪达万元早已不是新闻，而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。
2.前景广阔发展好 餐饮业诞生几千年来，从未面临淘汰，一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高，餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业，进入了又一轮高速发展期。未来，具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的可以选择。
3.工作稳定地位高 现在的厨师，不是你去找工作，而是工作等你找。餐饮业已经进入竞争白热化阶段，新一轮厨师人才争夺战已经打响。同时，厨师工作环境好，体面卫生，正常作息，解决吃住，你从起点上就赢得一筹。技术好的厨师，就是餐饮企业的灵魂所在。

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龙沙区13481152855： 厨师待遇怎么样? - ？
虿瑶百宁： 民以食为天,厨师自古以来都存在,随着社会经济的迅猛发展,餐饮行业发展更是如日中天,前景还是非常不错的,而如今厨师人才越来越稀缺,各餐饮企业出现招工难的状况,厨师待遇也是水涨船高.

龙沙区13481152855： 厨师工资待遇及月薪是多少 - ？
虿瑶百宁： 厨师还要分工种,比如说:每月工资主厨可能是8000元,副厨可能是6000元,切墩厨师可能是3000元,凉菜厨师可能是4000元,打荷厨师可能是2500元,水台厨师可能是2000元,每个厨房工种不同,工资也不同.这些数据仅仅做为一个参考...

龙沙区13481152855： 厨师一般工资多少? - ？
虿瑶百宁： 1、厨师工资抄的多少,跟个人综合能力有关,有些地方还跟所在单位的业绩有关的,参考工资在3500-5000元. 2、工资是工钱的一种类型,即员工的薪资,是固定工作关系里的员工所得的薪酬,是雇主或者法定用人单位依据法律规定、袭或行...

龙沙区13481152855： 厨师的工资一般是多少? - ？
虿瑶百宁： 在厨师行业,一名厨师技术水平的高低,直接决定了其薪资待遇水平,更是其地位的直接体现.厨师是酒店经营的支柱,酒店的成功离不开优秀的厨师,因此,用人单位无一例外十分重视厨师的流失,同时也十分重视厨师的福利待遇.在香港澳门等地,一个一般厨师的月薪可以达到1.5万;在北上广等发达城市的月薪在7500左右;在江西也可以达到6000左右.随着手艺的提高,职位的不断提升,当上行政总厨后月薪可翻2倍以上. 在普通厨师之上,更有不同等级的高级厨师,像主厨、厨师长、总厨等高级厨师,其薪资水平往往月薪过万,甚至年薪数十万至百万,成为无人企及的高收入技术人才.

龙沙区13481152855： 厨师的薪资一般是? - ？
虿瑶百宁： 厨师的薪资上限主要还是看一名厨师的艺德、技术以及心态.一名优秀的厨师在工作中、学习中会设身处地的将自己摆放在食客身上去为他们着想,如何能够做出色香味俱全的健康菜肴 通过这种意愿转化为进步的动力,促使自己能够不断的创新去适应时代的变迁.还有就是拥有一颗良好的心态,胜不骄败不馁,不会因为一点的成功就骄傲或者一点的失败就灰心丧志,以持之以恒的态度去不断努力,不忘初心方得始终.这也是每个行业都有最底层和站在行业金字塔顶端人的关键.

龙沙区13481152855： 厨师的工作好做吗?工资多少? ？
虿瑶百宁： 谢邀请.我不是厨师,我一个亲戚是厨师(自己开的饭店),听他所言,厨师这行并不好干.首先,技术得过硬,没有过硬的技术,当普通厨师,累人,工资低,一般三四千.其次,没有节假日,时间长,上午九点开始准备中午所需的原料,直到下午两点下班.下午四点上班,准备晚上的原料,直到晚上九点下班.第三,厨师流动性大,有时饭店经营不善,倒闭了,还得重新找工作. 我建议,想干厨师,下苦功夫,在饭店干个5年左在,掌握饭店管理流程和自己的技能,自己单干.哪怕开个早点铺也比打工强.

龙沙区13481152855： 厨师月工资是多少? - ？
虿瑶百宁： 您好,很高兴为您解答:这个还要看你在什么地方做,大酒店的和小餐馆的肯定不一样的;这个厨师还要分工种,我细说一下,每月工资主厨8000元,副厨6000元,切墩厨师3000元,凉菜厨师4000元,打合厨师2000元,水台厨师1800元,每个厨房工种不同,工资也不同,希望我的回答可以帮助你.

龙沙区13481152855： 学厨师就业薪资待遇怎么样? ？
虿瑶百宁： 其实,从餐饮行业来看,厨师工资水平的高低主要是由其烹饪水平来决定的,烹饪水平越高,当然其工资一般也就越高.当然了,除了烹饪水平以外也受到比如:工作的城市、当地的收入水平、工作时间经验等方面的一些因素的影响.根据某机构的数据统计来看,我国厨师的平均薪资大约大在4千多接近5千的样子,而根据能力和工作经验来看,工资待遇也会跟着逐年提升,在大城市达到6-8千是比较正常的,而一些升到主厨、厨师长职位的月过万也比较正常.

龙沙区13481152855： 餐饮行业前景,厨师工资待遇怎么样 - ？
虿瑶百宁： 厨师工资是不错的,工作比较好找.现如今,厨师已经成为高薪、低压的代名词.相关机构调查显示,厨师成为十大高薪技术蓝领之一,并且具有上升趋势.厨师的薪资待遇普遍高于同地区多类技术行业,甚至高于部分白领阶层肠伐斑和职古办汰暴咯.不仅如此,厨师还具有广阔的发展前景. 只是不同的地方工资是会不一样的哈,不能一概而论的额,反正工资是不会低的.

龙沙区13481152855： 厨师工资待遇是多少 - ？
虿瑶百宁： 这个是由厨师的水平和酒店的档次所决定,如果说是一般档次的就是4000多,如果高档的,有很好的技术则有几万至几十万不等的收入.