中国的馒头之乡在哪?
江镇镇是安徽省安庆市怀宁县下辖的一个镇。位于东经116°44′~116°49′,北纬30°25′~30°32′。地处怀宁县南部,东与洪铺镇接壤,南与皖河农场隔河相望,西与平山、石牌镇为邻,北隔库岭、治水岭与清河乡相接,人民政府驻地江镇村。
昔日不为人知的皖南小镇,正在以其神奇的发展速度和特有的馒头、包子等发酵面食特色产业经济为越来越多的国人所熟悉。
江镇镇是“中国面点之乡”,也被称为中国馒头之乡。
馒头起源于三国时期的蜀国。传说馒头是三国时期诸葛亮发明的。
据传在三国时期,诸葛亮为安定后方而进军西南,在横渡泸水时,因瘴气熏天,毒液漫流,过河士兵中体弱者多触水致死,军队难以挺进。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,于是命杀牛宰猪,包成面团,投于水中以示供奉。后来,民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。
“馒”通“蛮”,“馒头”即意为“蛮头”。馒头是把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头,而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。
中国幅员辽阔,民族众多,口味不同,作法各异,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头,叫法也不尽相同。馒头是中国北方的主食。
扩展资料
馒头根据风味、口感不同可分为以下几种。
(1)北方硬面馒头是中国北方的一些地区,如晋冀鲁豫陕等地百姓喜爱的日常主食。依形状不同又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等。
(2)软性北方馒头在中国中原地带,如河南、陕西、安徽、江苏等地百姓以此类馒头为日常主食。其形状有手工制作的圆馒头、方馒头和机制圆馒头等。
(3)南方软面馒头是中国南方人习惯的馒头类型。多数南方人以大米为日常主食,而以馒头和面条为辅助主食,南方软面馒头颜色较北方馒头白,而且大多带有添加的风味,如甜味、奶味、肉味等。有手揉圆馒头、刀切方馒头、体积非常小的麻将形馒头等品种。
参考资料来源:百度百科-馒头 (中国传统食物)
中国的馒头之乡是安徽省的怀宁的江镇。漫头作为江镇的特色,能把馒头出口到海外,卖到欧美去,想来真是很有水平。
这个江镇风景秀丽,经济实力相当不错,但是交通不是很便利。江镇被称为安徽经济第一强镇,确实看上去没有特别的富裕的样子。
江镇镇是安徽省安庆市怀宁县下辖的一个镇。位于东经116°44′~116°49′,北纬30°25′~30°32′。地处怀宁县南部,东与洪铺镇接壤,南与皖河农场隔河相望,西与平山、石牌镇为邻,北隔库岭、治水岭与清河乡相接,人民政府驻地江镇村。
昔日不为人知的皖南小镇,正在以其神奇的发展速度和特有的馒头、包子等发酵面食特色产业经济为越来越多的国人所熟悉。
江镇镇是“中国面点之乡”,也被称为中国馒头之乡。
江镇镇是“中国面点之乡”,也被称为中国馒头之乡。位于皖河之滨,大石岭、大雄山脚下,面积77.2平方公里,总人口约3.65万,居民大多以外出经营白案店为业
安徽江镇。
馒头起源哪个国家?
汝等英灵尚在,祈祷必闻:随我旌旗,逐我部曲,同回上国,各认本乡,受骨肉之蒸尝,领家人之祭祀;莫作他乡之鬼,徒为异域之魂。我当奏之天子,使汝等各家尽沾恩露,年给衣粮,月赐廪禄。用兹酬答,以慰汝心。至于本境土神,南方亡鬼,血食有常,凭依不远;生者既凛天威,死者亦归王化,...
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馒头这种美食,相传是诸葛亮发明,有何历史渊源?
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馒头起源于哪里?
从此,在民间既有了“馒头”一说,诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载:“馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’,今讹而为馒头也。” 诸葛亮创始的馒头,毕竟里面加上了牛羊肉馅,工序复杂且花费较多。于是,后人便将做馅的工序省去,...
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频哪亮菌: 安徽、山东、贵州、广西.
无极县19134629901: 安庆那里有馒头??
频哪亮菌:安庆怀宁就是的啊!去看看吧!
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频哪亮菌: 中国面点之乡——湖北省荆州市监利县毛市镇!
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