番茄虾仁面条的做法

番茄虾仁鸡蛋面怎么做~

鲜虾番茄鸡蛋面

原料：鲜面条1把、大虾8只、番茄2个、油菜3颗、笨鸡蛋1个、油100ml、葱姜几片、生抽1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙。
做法：
1、番茄洗净去皮切丁备用，大虾壳肉分开，先用壳炸虾油。
2、锅里加入油，放入虾壳，小火慢慢煎炸至变红变酥时捞出虾壳，剩余的油即虾油。（要注意虾壳不能炸糊。炸后的虾壳拌入少许盐，很酥脆，也是不错的下酒菜。刚炸好的虾油不是太红，放置一天后会变得非常红。虾油用不了的可以储存起来，用来拌凉菜炒菜都可，非常香。）
3、取3汤匙虾油，入葱姜爆香，放入番茄丁大火翻炒一小会，转中小火慢慢把番茄熬烂。
4、加入足量水，烧开后放入面条，煮至8成熟时，放入虾仁，虾仁稍一变红，即可放入青菜，打入鸡蛋，加盐，拌匀即可出锅。出锅前点少许香油。

番茄虾仁面

做法虽然有一点复杂，耗费的时间也有一点长，但是做出来之后却非常的美味。能够吃到营养美味，劲道爽滑的番茄虾仁面，即使用的时间再长也是非常值得的。那么接下来咱们就一起去看一下这道番茄虾仁面的做法吧。

【番茄虾仁面】

【食材】手擀面，青虾，番茄，鸡蛋，黄瓜，土豆，胡萝卜，青椒，木耳，冻豆腐

【调味料】食用油，食用盐，生抽，酱油

〖做法〗准备适量的手擀面，适量的青虾，一个小番茄，一个鸡蛋，一根黄瓜，一个小土豆，一根胡萝卜，一个青椒，一小把干木耳，一小块冻豆腐。然后再准备适量的食用油，食用盐，生抽和酱油，这些食材和调味料都给它准备齐全了之后就开始烹饪番茄虾仁面吧。

2、把咱们准备好的青虾先放到清水中解冻，青虾泡到清水中之后，咱们再把准备好的干木耳放到一个小盆中，加入适量的清水泡发一下。这两种食材都泡上了之后，咱们就开始处理一下其它的食材。

3、土豆清洗干净去皮切成土豆丝，先把表面的淀粉清洗一下，然后再泡在清水中，防止氧化变黑，把准备好的胡萝卜清洗干净去皮，同样改刀切成细丝，放到一个小盘中待用，准备好的青辣椒清洗干净，去掉辣椒籽，改刀成细丝，放到小盘中待用。

4、准备好的青虾解冻完了之后咱们将虾线去掉，然后再把它的头和壳去掉，把剥出来的虾仁切成小块，然后放到一个碗中，西红柿清洗干净，改刀切成小块，放到小碗中待用。

5、食材处理完成之后，咱们来准备一个花椒油，花椒油不用去买，咱们自己做就可以了，更加的美味，更加的干净卫生。准备一个小碗，向小碗中加入适量的酱油和黄豆酱，先把它们搅拌均匀。然后起锅烧油，油热之后加入花椒粒，用小火炸出花椒的香味，等到油稍微冒出白烟之后，趁热浇在碗中，然后将它们搅拌一下，花椒油就做好了。

6、再一次起锅烧油，将咱们切好的青椒丝，土豆丝，胡萝卜丝爆香炒熟，然后盛出来放到盘中待用。再在锅中加入适量的食用油，先下入西红柿翻炒，炒到西红柿软烂出汁之后，再把虾仁和木耳放进去翻炒，将它们都翻炒均匀之后咱们加入适量的清水，将锅中的水煮开，咱们加入适量的水淀粉勾芡一下，再加入适量的调味料，等到汤汁浓稠的时候，咱们的西红柿虾仁卤就做好了。

7、将咱们准备好的手擀面放入开水中煮熟，然后捞出来，可以过一遍凉水。把面条放到一个碗中，加入之前炒好的青椒丝，胡萝卜丝，土豆丝，然后再舀上一点卤子，放上切好的黄瓜，再浇上一点点花椒油，将它们搅拌均匀就可以享受美味了。

先把番茄洗净切碎，然后烧火倒油，放匆，蒋，蒜盐，花椒放水烧开，煮面再放虾仁，不仅面条好吃，而且味道鲜美。

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开原市18532611361： 番茄虾仁汤面的做法,番茄虾仁汤面怎么做好吃 - ？
东方影百吉： 番茄虾仁鸡蛋面 拉面 200g 虾仁 20g 鸡蛋 1只 青菜 30g 番茄 50g 花生油 生抽 老陈醋 盐 味精 做法1 虾仁用花生油煎熟,可放点料酒.放一旁备用 2 煎一个荷包蛋,放碗底备用.碗底放点盐和陈醋、生抽、味精等调料,依个人口味. 3 烧开水,开始煮面.适时放入青菜和切碎的番茄.根据面的说明,适时出锅. 4 面出锅放入碗后,把虾仁放面上,倒点汤.稍微和匀调料,即可食用.

开原市18532611361： 番茄虾仁汤面怎么做好吃 - ？
东方影百吉： 番茄虾仁汤面的做法 番茄洗净,在其底部用刀划十字口,并使用勺子在底部开一个小槽 等锅中水煮沸后,加入番茄 不超过1分钟,番茄的外皮就变得易剥了.此时,可顺势在锅中加入少许冰块,并将番茄从沸水中捞出 剥去番茄外皮,半横向切西红柿,同时挤出西红柿的籽 另起一锅,加入1汤匙橄榄油,加热后,倒入虾仁 煮约1分钟,加入大蒜、切碎的西红柿以及香菜末后,撒盐7再在刚煮过西红柿的锅中加入少许盐,锅中水重新煮沸,下面.煮约3分钟后,可出锅 面捞出后用2匙橄榄油拌匀,沥去水分.再浇上煮好的虾仁和西红柿,搅拌一下,就大功告成了

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东方影百吉： 主料 2人份面粉1把、虾8只、西红柿2个、油菜3颗、鸡蛋1个调料色拉油100毫升、葱少许、姜少许、生抽1勺、食盐1勺、香油1勺鲜虾番茄鸡蛋面步骤1番茄洗净去皮切丁备用,大虾壳肉分开,先用壳炸虾油步骤2锅里加入油,放入虾...

开原市18532611361： 虾仁番茄空心面怎么做 - ？
东方影百吉： 虾仁番茄空心面的做法步骤1 准备好原料.2 虾仁加盐,鸡精,料酒,淀粉抓匀腌制15分钟,洋葱切丝,番茄去皮切块.3 加少许油煸炒番茄.4 炒软后加入番茄酱同炒出香味加入洋葱翻炒均匀.5 再加入虾仁翻炒几秒,加盐,鸡精调味大火烧两三分钟锅内成沸腾状态就可以.6 水开加点盐再把空心面加入烧开改小火煮三四分钟面的体积明显变大就可以.7 空心面盛出把炒好的浇头淋在上面加点香菜沫就可以.8 鲜香味美,有弹性的空心面就做好了.

开原市18532611361： 番茄鸡蛋鲜虾面怎么做 - ？
东方影百吉： 番茄鸡蛋鲜虾面 食材明细 鲜虾150g 西红柿1个 面条适量 鸡蛋适量 青菜适量 油适量 盐适量 香油适量 味精适量 其他口味 煮工艺 廿分钟耗时 普通难度 西红柿鸡蛋鲜虾面条的做法步骤 1 准备西红柿、鸡蛋、面条、青菜. 2 将对虾剪去须、腿,挑出头中沙包和背上的沙肠,洗净. 3 将西红柿切成块. 4 鸡蛋打散,锅中放油,把鸡蛋炒至凝固,盛出备用. 5 锅内放油,油热后放入西红柿炒成泥,加入大虾. 6 然后加入适量水. 7 水开后放入面条,开锅煮一会. 8 将炒好的鸡蛋倒入锅内. 9 再放入洗好的青菜. 10 放入盐、味精、滴入香油,美味的西红柿鸡蛋鲜虾面条出锅了.

开原市18532611361： 虾和西红柿面条能一起吃吗 - ？
东方影百吉： 可以,以下是鲜虾西红柿面的具体做法.主料:挂面80g、虾8只、番茄2个 辅料:油1汤匙盐、1茶匙、米酒几滴、酱油1茶匙、生姜1片、香葱1根 步骤:1、所需食材2、把虾须剪掉,挑去虾线,加少量盐,米酒,姜丝腌制几分钟;番茄用开水烫一下,切块备用3、锅里烧开适量水,水开后把挂面放进4、煮至七成熟时把挂面捞起后过一遍凉开水5、用另一锅烧热加油,把番茄放进翻炒(煮第一遍面条时同时操作)6、把番茄炒软后加进适量水烧开7、再把挂面加入,加进鲜虾煮熟8、最后加适量盐,酱油调味,撒上葱花即可出锅.

开原市18532611361： 西红柿虾仔面的做法,西红柿虾仔面怎么做好吃 - ？
东方影百吉： 西红柿虾仔面的材料 面条300g 虾60g鸡蛋相克食物100g西红柿相克食物100g 油适量 盐适量香菜相克食物适量 蒜苔适量 鸡精适量 香油适量1.西红柿切块.蒜苔切段.2.锅里油热后蒜苔炒香.3.放西红柿块.4.放虾一起炒.5.加适量水.6.水开后放面条,加适量盐调味.7.面条好后倒入打散的鸡蛋液.8.加香菜、鸡精、香油调味,出锅即可.

开原市18532611361： 番茄意面家常做法,正宗番茄意面怎么做 - ？
东方影百吉： 主料意大利面400g西红柿1个洋葱1/2个五花绞肉200g辅料黄油适量盐少许番茄沙司适量清水适量 步骤 番茄意面的做法步骤11.将洋葱和西红柿处理洗净待用 番茄意面的做法步骤22.将西红丝、洋葱切丁,取适量黄油和肉末备用 番茄意面的做法步...

开原市18532611361： 虾面条的做法,西红柿鸡蛋鲜虾面条怎么做好 - ？
东方影百吉： 食材 主料 西红柿 100g 虾 5只 鸡蛋 1个 面条 100g 小葱 5g辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 芝麻粉 适量 步骤1.所需食材2.西红柿切小粒,小葱切花,下去皮去虾线洗净切粒3.起油锅,入西红柿煸炒4.加适量水5.煮开后下面条6.待面条熟透磕入鸡蛋,加入虾肉7.加适量盐,酱油,芝麻粉8.出锅,撒上小葱花即可

开原市18532611361： 的做法,番茄海鲜面怎么做好吃,番茄海鲜面的家常做法 - ？
东方影百吉： 主料 鲜虾250g 面条250g 青菜100g 瘦肉200g 番茄1个 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 芹菜1根 鸡精粉 少许 步骤1.青菜洗净,洗虾的时候要把虾头里面的那个脏东西搞出来,轻轻的拉出虾背上的那根线2.番茄切块,油锅热后倒入翻炒片刻,加入适量水3.因为有放海鲜,所以放几片的姜去腥4.水煮滚后,放入面条,不要动它,直接盖上锅盖再煮滚,期间千万别搅,否则面会糊掉的5.面条煮滚一两分钟后可以用筷子稍微搅动一下面条.下虾6.煮滚后下瘦肉.瘦肉容易熟所以晚点下.肉也煮滚了,可以调下味道了.撒入少许盐,加点生抽,加点鸡精粉提鲜7.最后撒上青菜,淋上少许油,搅拌均匀,再滚一会儿,待青菜熟后就可以出锅啦!