干虾仁做面条怎么做
可以。
做法如下:
1.面条一碗。
2.锅里烧点开水。
3.剥好虾仁。
4.把虾仁剁碎。
5.放到面条里面,加入热水即可。
也可以采取如下做法:
材料
面条150克,虾仁50克,葱花少许,盐,糖,黄酒,淀粉少许
1、虾仁中加入黄酒、盐、糖、干淀粉拌匀,入6成热油锅中煸炒后盛起。
2、碗中放少许盐,倒入煮沸的高汤,再把煮好的面盛入碗中,加上虾仁和葱花即可。
主料面条200克虾干6只大白菜2片笋干4根辅料水适量盐适量
步骤
虾干面的做法步骤11.食材洗干净,切好
虾干面的做法步骤22.锅中水烧开,下入面条
虾干面的做法步骤33.另取一锅加少量油,然后把大白菜和笋干放进去炒一会
虾干面的做法步骤44.炒的差不多断生加入高汤和虾干
虾干面的做法步骤55.再次烧开后下去汆好的面条
虾干面的做法步骤66.加入少许盐,出锅
【番茄虾仁面】
【制作食材】手擀面,青虾,番茄,鸡蛋,黄瓜,土豆,胡萝卜,青椒,木耳,冻豆腐
【调味料】食用油,食用盐,生抽,酱油
【制作步骤】
1、准备适量的手擀面,适量的青虾,一个小番茄,一个鸡蛋,一根黄瓜,一个小土豆,一根胡萝卜,一个青椒,一小把干木耳,一小块冻豆腐。然后再准备适量的食用油,食用盐,生抽和酱油,这些食材和调味料都给它准备齐全了之后就开始烹饪番茄虾仁面吧。
2、把咱们准备好的青虾先放到清水中解冻,青虾泡到清水中之后,咱们再把准备好的干木耳放到一个小盆中,加入适量的清水泡发一下。这两种食材都泡上了之后,咱们就开始处理一下其它的食材。
3、土豆清洗干净去皮切成土豆丝,先把表面的淀粉清洗一下,然后再泡在清水中,防止氧化变黑,把准备好的胡萝卜清洗干净去皮,同样改刀切成细丝,放到一个小盘中待用,准备好的青辣椒清洗干净,去掉辣椒籽,改刀成细丝,放到小盘中待用。
4、准备好的青虾解冻完了之后咱们将虾线去掉,然后再把它的头和壳去掉,把剥出来的虾仁切成小块,然后放到一个碗中,西红柿清洗干净,改刀切成小块,放到小碗中待用。
5、食材处理完成之后,咱们来准备一个花椒油,花椒油不用去买,咱们自己做就可以了,更加的美味,更加的干净卫生。准备一个小碗,向小碗中加入适量的酱油和黄豆酱,先把它们搅拌均匀。然后起锅烧油,油热之后加入花椒粒,用小火炸出花椒的香味,等到油稍微冒出白烟之后,趁热浇在碗中,然后将它们搅拌一下,花椒油就做好了。
6、再一次起锅烧油,将咱们切好的青椒丝,土豆丝,胡萝卜丝爆香炒熟,然后盛出来放到盘中待用。再在锅中加入适量的食用油,先下入西红柿翻炒,炒到西红柿软烂出汁之后,再把虾仁和木耳放进去翻炒,将它们都翻炒均匀之后咱们加入适量的清水,将锅中的水煮开,咱们加入适量的水淀粉勾芡一下,再加入适量的调味料,等到汤汁浓稠的时候,咱们的西红柿虾仁卤就做好了。
7、将咱们准备好的手擀面放入开水中煮熟,然后捞出来,可以过一遍凉水。把面条放到一个碗中,加入之前炒好的青椒丝,胡萝卜丝,土豆丝,然后再舀上一点卤子,放上切好的黄瓜,再浇上一点点花椒油,将它们搅拌均匀就可以享受美味了。
虾仁卷面条
虾仁卷面条,听起来是不是很特别?它做起来非常简单,成品拥有诱人的外观,口感外酥里嫩,超好吃。看到这张图,你还不想动手试试吗?
〖食材〗虾15只、面条90g、葱姜蒜适量、青椒1个、番茄酱。
〖做法〗把虾的外壳去除,然后挑去虾线,放到容器里倒入适量的生抽和料酒进行腌制。
2、把葱姜蒜切成块,用榨汁机将其打成葱姜蒜泥。
3、将弄好的葱姜蒜泥倒入腌制好的虾里搅匀,再腌制10分钟。
4、锅中倒入适量的水将其煮沸,下面条,把面条煮好之后捞出过凉水。
5、把虾穿在签子上,用面条把虾的中间部位缠绕起来。
6、锅中放入食用油,量稍微大一点,油到6分热的时候,把虾串放进去,换成小火炸。
7、炸至金黄捞出放凉后再炸一遍,这样面条才不会松散。
8、然后再涂上番茄酱或者其他你喜欢的酱料。简单又美味的虾仁卷面条就这样做好了。
干虾仁怎么煮面条简单又好吃
1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。2、将虾仁剁碎,加适量的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型。3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球型待用。4、将荞麦面煮熟在碗中备用。5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水...
虾仁面条的做法
2、材料:面条150克,虾仁50克,葱花少许,盐,糖,黄酒,淀粉少许 3、做法:虾仁中加入黄酒、盐、糖、干淀粉拌匀,入6成热油锅中煸炒后盛起。4、碗中放少许盐,倒入煮沸的高汤,再把煮好的面盛入碗中,加上虾仁和葱花即可。5、小诀窍:要注意虾仁的火侯。
虾仔面怎么做好吃?
将虾仁洗净,沥干水分。加入少许盐、白胡椒粉、料酒和少量淀粉,拌匀后腌制10-15分钟。【面条准备】面条按照包装指示煮至适口,注意不要煮得太软。煮好后,用冷水冲洗,沥干备用。【汤底制作】在锅中加入适量的高汤或清水,加热至沸腾。加入适量的盐、酱油调味,根据个人口味调整。可以加入一些姜片和葱段...
用虾做面条的做法
1.鲜虾洗净剥壳,虾仁和虾壳备用;青江菜洗净,一开二切半备用。2.热锅,加入1茶匙的橄榄油(份量外)烧热,加入作法的虾壳以小火炒至酥香,加入高汤煮约15分钟,再加入白胡椒粉调匀,滤除虾壳即为虾高汤,备用。3.备一锅滚沸的水,将细拉面煮熟捞起,放入面碗中备用 4.将作法2的虾高汤煮...
三虾面的做法
三虾面的做法如下:主料:河虾、面条、高汤。辅料:料酒、生抽、砂糖、盐、白酒、生粉、姜、葱、猪油。1、买的新鲜河虾,雌的腹部有虾籽,头部有虾膏。2、把虾用手掐或者剥出来虾肉,同时要辨别如果是雌虾就要留下放在另一盆里,虾籽收集到小碗里。3、把雌虾虾壳放入锅里加点姜片、料酒煮熟。4、...
蔬菜虾仁面条做法
首先,我们需要准备食材:虾仁需要剁成细腻的碎末,葱花切成末,而蔬菜则用手撕成适当大小的块。在炒锅中,加入适量的油,待油热后,葱花会被轻轻放入,用中小火慢慢炒出香味。接着,将剁碎的虾仁和适量的肉馅加入锅中,翻炒均匀,直到虾仁变色。此时,可以加入一些水(或者用熬制的骨头汤代替),让锅...
虾仁菠菜面条的做法有哪些?
准备食材:将虾仁洗净,去掉虾线,用少许盐和白胡椒粉腌制10分钟;菠菜洗净,去掉根部,切成段;大蒜和姜切成末。煮面条:在锅中加入足够的水,大火烧开后放入面条,根据包装上的说明煮至熟透,捞出后用冷水冲凉,沥干水分备用。炒虾仁:在炒锅中加入适量植物油,油热后放入腌制好的虾仁,快速翻炒至...
用虾仁煮面条,虾仁需要炒一下吗?
用虾仁煮面条,虾仁不需要炒一下。具体做法:材料:虾仁、鸡蛋、姜、葱、黄瓜、葱姜蒜、水淀粉、盐、胡椒粉、绍酒。1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清。3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中。4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌...
虾仁炒面条的做法
制作步骤:1. 腌制虾仁:将虾仁加入料酒、椒盐和面粉,搅拌均匀后腌制15分钟,使其更加鲜嫩并去腥。2. 准备配菜:将白菜、胡萝卜和洋葱切成丝,蒜切片,小葱切段。3. 煮面条:将锅中水烧开后,下入面条煮1分钟,然后捞出,过冷水,保持面条的弹性和口感。4. 炒制虾仁:在锅中倒入食用油,待油温...
美味三虾面怎么做好吃又简单,做法图解分
虾仁 :100 面条 :150 辅料 糖 :适量 油 :适量 盐 :适量 葱 :适量 味精 :适量 生粉 :适量 料酒 :适量 蛋清 :适量 骨头汤 :适量 具体步骤 第一步 1.将产卵的大肚子河虾放入水桶内冲洗,待虾肚子的卵大部或全部脱落后,取出虾,然后倒入40眼的筛子内沥水,去掉壳就是虾子。第二步 ...
尧胡丹红: 虾仁煮面的做法 主料 面条 160g 虾仁 适量 辅料 猪肉 适量 油 适量 盐 适量 鱼露 适量 鸡精 适量步骤1.猪肉洗好切小块2.虾仁干提前浸泡3.锅里倒入大量的水4.烧开后放入面条5.锅里放油,把瘦肉和虾仁放入翻炒6.翻炒一会,倒入清水7.水开后放入面条8.放入洗好的空心菜9.最后加入调味料就可以了
庆云县19886438636: 虾仁面怎么做?
尧胡丹红: 1.面条150克,虾仁50克,木耳50克葱花少许,2.盐,糖,黄酒,淀粉少许 做法 虾仁中加入黄酒,盐,糖,干淀粉拌匀,入6成热油锅中煸炒后盛起. 碗中放少许盐,倒入煮沸的高汤,再把煮好的面盛入碗中,在加上木耳虾仁和葱花
庆云县19886438636: 想用干虾仁配面吃,干虾仁要怎么处理 - ?
尧胡丹红: 干虾仁洗干净 热锅中倒入油,加入葱丝炝锅,然后放入干虾仁,再放入适量的十三香粉和海鲜酱油,倒入适量的水煮一会儿 ,就可以浇在面条上吃了.
庆云县19886438636: 干虾仁和面条能一起煮吃吗 - ?
尧胡丹红: 可以. 做法如下: 1.面条一碗. 2.锅里烧点开水. 3.剥好虾仁. 4.把虾仁剁碎. 5.放到面条里面,加入热水即可. 也可以采取如下做法: 材料 面条150克,虾仁50克,葱花少许,盐,糖,黄酒,淀粉少许 1、虾仁中加入黄酒、盐、糖、干淀粉拌匀,入6成热油锅中煸炒后盛起. 2、碗中放少许盐,倒入煮沸的高汤,再把煮好的面盛入碗中,加上虾仁和葱花即可.
庆云县19886438636: 虾仁面条怎么做好吃 - ?
尧胡丹红: 虾仁面条怎么做好吃 制作食材 主料:小麦面粉(500克) 辅料:虾仁(100克) 冬笋(60克) 香菇(鲜)(50克) 青豆(30克) 调料:大葱(25克) 盐(5克) 味精(3克) 淀粉(豌豆)(5克) 花生油(35克) 类别:快餐/主食 气血双补调...
庆云县19886438636: 请问虾仁面怎么做的呀??
尧胡丹红: 浙江小吃雪菜虾仁面的做法详细介绍所属地区:浙江小吃 工艺:熬煮汆炖烩焖法 雪菜虾仁面的制作材料:面条188克,鸡蛋清半个,虾仁50克,雪里蕻梗40克,鸡清汤500克,料酒1克,精盐10克,味精2克,熟猪油250克. 雪菜虾仁面的特色...
庆云县19886438636: 虾仁葱油面的做法,虾仁葱油面怎么做好吃,虾仁 - ?
尧胡丹红: 步骤1.将香葱洗净切碎.2.水烧开放入面条.3.转中火将面条煮熟,捞出过凉.4.将面条捞出,加入少许糖和蒸鱼豉油拌匀.5.虾仁焯熟捞出.6.把面条装入碗中,上面放上葱和虾仁.7.锅中放入植物油烧开.8.淋在面上即可. 小贴士 加糖一点点就可以,可以让面条提鲜.不用放鸡粉或是味素,同样鲜美. 面条可以根据自己喜欢用细面宽面龙须都可以. 香葱取绿色部分.
庆云县19886438636: 虾仁面条的做法,虾仁面条怎么做好吃,虾仁面条的家常 - ?
尧胡丹红: 1. 用热水泡冬菇与虾仁,15分钟.冬菇泡好切条. 2. 热水煮冬菇与虾仁10分钟,让汤底的鲜味更浓. 3. 不粘锅热锅,下少许油.放鸡蛋,下适量盐.煎鸡蛋,锅的温度很重要,足够热的锅煎出来的蛋才香脆. 4. 汤煮得差不多就放面条,再煮8到10分钟,关火,把煎好的鸡蛋放到面上,食得.
庆云县19886438636: 虾仁全蛋面的做法,虾仁全蛋面怎么做好吃,虾仁 - ?
尧胡丹红: 材料 主料:全蛋面150g、虾仁100g、豌豆100g;辅料:油适量、盐适量、味精少许、酱油1大匙、清水2杯、猪油1大匙、胡椒粉少许、白糖少许、姜少许、大葱1颗、香菇2朵、绍酒适量、胡萝卜适量 虾仁全蛋面的做法:1、准备食材:挂面、...
庆云县19886438636: 虾干炒面的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
尧胡丹红: 虾干炒面的家常做法 主料 乌冬面1袋、虾干6个 辅料 柿子椒1个、蒜苔1小把、洋葱半个 调料 色拉油适量、食盐适量、生抽适量、鲍鱼汁适量 虾干炒面的做法1.面焯水一次,断生即可,凉水冲透备用2.冲过凉水的乌冬面用花生油拌匀3.虾干我提前用水发了,因为虾干比较咸,水发可以去点盐分,片成两片备用4.洋葱切小块,青椒切丝,蒜薹切末备用5.锅里加少许油,放入洋葱煸炒出葱油后倒入虾干爆香(虾干跟鲜虾肉的感觉不同,虾干更加咸鲜,味儿重)6.虾干出香味儿后放入切好的青椒丝炒软,烹入海天金标生抽,加少许水7.倒入乌冬面,烹入少许海天鲍鱼汁(一勺的量)快速炒面8.汤汁收干,最后撒上一把蒜薹末,齐活