怎样做提子酒
用料：冰糖210克，红提2斤左右
1、红提整串用盐水浸泡半小时左右，然后用清水冲洗干净。
2、手上戴上手套或者套个塑料袋将红提一个个捏碎。
3、把捏碎的红提装在瓶子里加入冰糖，然后把玻璃罐放置阴凉干燥处发酵，可随时观察瓶中发酵过程，室温在20度以上大约15天左右就可以了。
4、15天过后，把酒水滤出来，这些提子皮就可以扔掉了。
5、滤出的酒水可以放入冰箱保鲜层，时间越长越好喝。
扩展资料
自酿葡萄酒的注意事项：
1、不能用金属器皿进行发酵：
如果用不锈钢、铁或铝的发酵容器，可能会引起化学变化，将葡萄酒酿成毒药，因此建议使用安全可靠地玻璃容器或陶瓷容器。
2、发酵罐不要封得太严实：
发酵的过程中，葡萄糖在酵母菌的作用下转化为酒精和二氧化碳，同时产生热量。随着发酵的进行，CO2气体的生成不断增加，如果封闭发酵罐，堵住CO2溢出的路，会有爆炸的危险，因此保持半封闭状态最佳。
主料提子1500g 辅料冰糖300g
步骤
自酿提子酒的做法步骤11.提子洗净
自酿提子酒的做法步骤22.剪下颗粒，不要破损的，腐烂的，用盐水泡30分钟，去农药
自酿提子酒的做法步骤33.沥水控干，准备个玻璃罐子
自酿提子酒的做法步骤44.晾干后，将提子一颗颗压破口，不要皮肉分离
自酿提子酒的做法步骤55.放一层提子放一层冰糖
自酿提子酒的做法步骤66.这个罐子的盖子不太好封不住，我用塑料袋封住上面的口
自酿提子酒的做法步骤77.这是24小时，就出了这么多的汁
自酿提子酒的做法步骤88.我家里的温度23-27度之间
自酿提子酒的做法步骤99.这才3天，就有气泡了，开始发酵了
自酿提子酒的做法步骤1010.今天第5天了，气泡很多
自酿提子酒的做法步骤1111.酿了25天，发酵好了，准备一个井底纱网，过滤酒，
自酿提子酒的做法步骤1212.把皮子放在纱网里挤压出酒
自酿提子酒的做法步骤1313.就可以放在袋密封的瓶子里，放到冰箱冷藏沉淀半个月，在捞出表面酒沫，把酒倒出来换瓶{不要摇晃一面最底下的沉淀物上浮}
自酿提子酒的做法步骤1414.可以了
准备材料：提子1500克，白糖300克。提子洗净晾干。破皮捏碎。加入适量白糖搅匀。装瓶放到瓶子的三分之二处即可。找遮光干燥的地方等待发酵一个星期。注意：发酵过程中每天都搅拌一下 ，两周后把果皮捞出，三周后把酒过滤几遍即可。
买回来的提子洗净去皮去子。然后放冰糖就好
用提子酿酒可以吗?
用料：红提、冰糖碎适量、3000ml容量的密封玻璃罐 酿制方法：洗净提子，沥干水分；2.把3000ml容量的密封玻璃罐消毒，使玻璃罐无水无油；3.把提子捏裂皮，放入玻璃罐，一层提子一层冰糖碎，直到放完提子；4.酿制第3天会有气泡出现，提子开始发酵；5.酿制25天，发酵好之后准备一个井底纱网，过滤酒；6...
提子泡酒最佳方法 提子泡酒最佳方法
1、提子洗净晾干。2、用个锤子压碎。3、加糖搅匀，每斤加2两糖的。4、装瓶，放个2\/3满，找个遮光干燥的地方等待发酵，切记不能装太满，以免发酵过程中，提子产生二氧化碳，瓶子破裂。5、前3天别忘了每天都搅一下，散发二氧化碳。6、过2周后把果皮跟提子酒过滤出来，进行二次发酵，过大约3周过滤...
提子酒的酿制方法
1、高梁酒2L装的，倒出来0.5L另外有瓶子装起来；2、黑提子500克，我买的是免洗的，如果你买的脏就要洗干净并且风干才能用；3、把黑提子装入酒瓶中，放阴凉处，密封一个月后即可饮用！4、泡酒的度数可根据自己的酒量选择，一般选高度酒比较好，因为泡酒后会中和很多酒精度；5、购买酒时请注意成份，...
提子酒的酿制方法
1、提子酒在做的时候，要准备新鲜的提子，把它用清水洗净以后晾干表面的水分，然后再用手把蹄子全部捏碎，放在干净的盆中，加入适量白糖调匀，提子与白糖的比例可以按一比一准备，也可以让白糖的数量略少于提子。2、跳远以后的蹄子可以装入到干净的玻璃瓶中，装的时候不能装的太满，大约占玻璃瓶的2\/3...
提子可以酿酒吗
6、加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。7、启封天热时，提子发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做提子酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的提子皮，就可以...
红提子怎么做酒须详细方案
红提子做酒步骤如下：1、买葡萄：挑选熟透的葡萄；2、洗葡萄：葡萄表皮可能残留农药，逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄；3、晾葡萄：把葡萄盛在能漏水的容器当中，晾干即可；4、选择容器：陶瓷罐子、玻璃瓶，即可，请勿使用塑料容器，塑料会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体...
红提子葡萄酒的酿制方法
3、把红提盛在能漏水的容器当中，等红提表面没有水珠就可以倒入酒坛了；4、双手洗净后，直接捏红提，操作办法是抓起一把红提使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在红提上面，红提和糖的比例是10∶3，即10斤红提放3斤糖；5、将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊...
提子酒的做法 自酿
大家都知道葡萄可以酿酒，甘甜上口，小酌几杯很舒服。其实提子也是可以酿酒的哦，下面我们就一起来看看提子酒的酿制方法，教你自制提子酒的方法。生活中很多人喜欢自己酿葡萄酒，但是你知道吗提子也是可以酿酒的哦，口感和葡萄酒差不多。自己酿造的提子酒是最天然的，可以放心饮用。下面我们就一起来看看...
怎样用红提子酿酒
准备材料：红提子500克、冰糖200克 一、红提子选择颗粒饱满、没有破损的。放在干净水里，加入一勺面粉，轻轻摇动葡萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。二、红提子摘下来，表面晾干水，最后用纸巾再擦一遍，确保红提子上没有水分。三、加入冰糖。四、放入冰箱静置半个月至一个月。五、过滤出红提子皮...
提子酒如何做
这个瓶子要事先准备好，一定要彻底清洗干净，最好用开水烫一下，瓶子的口要选择不要太大的，以便封口（小芸用的是装纯净水的塑料桶，当然小芸做的也比较多啦）。瓶子的容积要稍微大一点，放了葡萄进去以后还要有一定的空隙，以便葡萄出酒；5、用保鲜膜将瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然后扎紧，...
马疮小儿： 准备材料:红提子500克、冰糖200克 一、红提子选择颗粒饱满、没有破损的.放在干净水里,加入一勺面粉,轻轻摇动葡萄,然后将水倒掉,再用清水洗两遍. 二、红提子摘下来,表面晾干水,最后用纸巾再擦一遍,确保红提子上没有水分. 三、加入冰糖. 四、放入冰箱静置半个月至一个月. 五、过滤出红提子皮.剩下的液体继续放入冰箱冷藏,可以继续放置,也可以直接饮用. 六、若要饮用,装杯后即可食用.
尼勒克县17330505768： 提子能酿酒吗?怎么做啊? - ？
马疮小儿： 1、买提子选购提子时,可以挑选一些熟透的提子,哪怕是一颗颗散落的提子也不要紧.这些提子一是容易发酵,二是价位相对较低.常见的提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的. 2、洗提子由于提子表皮很可能残留农药,...
尼勒克县17330505768： 怎么做好吃,自酿提子酒的家常做法 - ？
马疮小儿： 主料提子1500g 辅料冰糖300g 步骤 自酿提子酒的做法步骤11.提子洗净 自酿提子酒的做法步骤22.剪下颗粒,不要破损的,腐烂的,用盐水泡30分钟,去农药 自酿提子酒的做法步骤33.沥水控干,准备个玻璃罐子 自酿提子酒的做法步骤44.晾干后...
尼勒克县17330505768： 青提子怎么自制酒 - ？
马疮小儿： 提子和葡萄的做法基本一样 配料:提子三斤,白砂糖一斤 1、首先就是买提子 2、将提子清洗干净,在水里浸泡半小时,然后将提子拿起来沥干表面的水分; 3、将提子放到一个干净的容器里面,全部捣烂,如果有干净的剪刀,可以用剪刀把提...
尼勒克县17330505768： 提子酒的酿制方法？
马疮小儿： 1.高梁酒2L装的,倒出来0.5L另外有瓶子装起来; 2.黑提子500克,我买的是免洗的,如果你买的脏就要洗干净并且风干才能用; 3.把黑提子装入酒瓶中,放阴凉处,密封一个月后即可饮用! 小贴士 1、泡酒的度数可根据自己的酒量选择,一般选高度酒比较好,因为泡酒后会中和很多酒精度; 2、购买酒时请注意成份,有些有添加剂的,尽量不要选这些,选纯高梁或者纯大米酿制的较好! 3、泡制的酒一般都要30天以上饮用更好,时间越长越出味.
尼勒克县17330505768： 提子可以做葡萄酒吗,怎么做 - ？
马疮小儿： 提子可以做酒的,方法与葡萄酒的做法一样. 从发酵开始到完全发酵结束、过滤皮渣、澄清沉淀酵母泥,需要近30天时间. 加糖比例:葡萄总量的15-20%即可. 简单说,葡萄酿酒:(原创整理) 1、洗净容器,控干水分; 2、挑选葡萄、冲洗...
尼勒克县17330505768： 第一次做提子酒的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
马疮小儿： 用料 提子 越多越好 纱布 一块 冰糖 适量 第一次做提子酒的做法 提子洗干净,瓶子洗干净.捏碎提子.加入冰糖,装在瓶子里,或坛子里.随便放在某个地方发酵,大概半个月吧,记不清了,反正我一看水变红了,就好了.用纱布滤出酒水.放入冰箱保鲜层,时间越长越好喝,秋天做上一些,过年就不用买饮料了.我还把它倒一些放进我自己做的水豆里面,放进老妈做的霉豆腐里面.以前习惯用甜酒酿,现在可以混一点果子酒,食物更香了.
尼勒克县17330505768： 提子怎么做酒 - ？
马疮小儿： 和葡萄的做法一样 配料:葡萄三斤,白砂糖一斤 1、首先就是买葡萄喽,就是一般的巨峰葡萄,不用买那种整串整串的,买那种一颗颗散落下来的,比较便宜合算,只要不烂的就可以(小芸买的只要1元1斤呢); 2、将葡萄清洗干净,在纯净水...
尼勒克县17330505768： 红提怎么做红酒 - ？
马疮小儿： 红提做酒的方法同葡萄酒:自酿葡萄酒加糖比例:葡萄总量的15-20%即可.自酿红酒在看到里面没有气泡再产生时就可以捞出皮渣了.自酿葡萄酒完全发酵到过滤皮渣、澄清沉淀需要近30天.简单说,葡萄酿酒:1、洗净容器,控干水分;2、...
尼勒克县17330505768： 怎么做提子酒?？
马疮小儿： 1.先把葡萄洗干净,剪成一粒一粒的(不要把蒂摘掉 )又冲洗几遍,用碱水泡15分钟,再冲洗一下. 2.葡萄和冰糖的比例为10:3 葡萄一层冰糖一层放在玻璃罐中一个月 3.把葡萄用纱布过滤就可以了
