老人吃什么食物可以补钙

作者&投稿:扶盾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 老年期是人体对钙需求量较高的时期,它不仅关系到骨骼健康,还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统等具有重要作用,老年人几乎人人缺钙,一般老年人都需要补钙。那么,老人吃什么食物可以补钙呢就让裕祥安全网的小编和你一起去了解一下吧!
最适合老人的补钙食物
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,长春骨伤医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
3、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
老人补钙推荐食谱
虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
牛奶蛋黄汤:蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。
补钙时注意事项
老年人补钙要注意食物的搭配,以上食物适合普遍中老年人,有些老年人可能会对其中一些食物不适应,这时就要根据自身情况及时调整。老年人身体机能下降,对食物的钙已经明显没有年轻人体质的好,钙的吸收也是大打折扣了。所以老年人除了进行食补之外,建议再配合钙。之。缘片进行补钙,对预防老年人的骨质疏松和骨质增生有很好的效果,对老年人的健康都是有至关重要的作用!老年人平时可多户外运动,晒晒太阳,这样对钙的吸收也是有很大的帮助的。
各位新老朋友,希望裕祥安全网为您分享的关于老人吃什么食物可以补钙的解答会对您有所帮助!如果您想要掌握更多关于老年人补钙的方法的常识知识及老人饮食安全知识,尽在我们裕祥安全网!


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官渡区17244415532: 老年人吃什么食品补钙
弥勤百伦: 吃蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品,牛奶、酸奶、奶酪等乳类和乳制品,可以补钙

官渡区17244415532: 老年人补钙吃哪些食物?
弥勤百伦: 您好,老年人补钙一定要先补充维生素D2,否则不容易被吸收,牛奶是日常补钙的主要食品.其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源.还有豆制品,动物骨头,还有可以吃些针对老年人补钙药物.

官渡区17244415532: 老年人补钙吃什么?
弥勤百伦: 牛奶和大豆里含有丰富的蛋白质,所以对于老人补钙来说,经常吃一些豆制品和经常喝牛奶,就可以起到补钙的作用了.还可以吃虾皮,虾皮里的蛋白质,是很多海产品都无法相比的.虾皮不仅可以补钙,还可以降血脂,这对老人健康的保健很有好处.严重缺钙的老年人还要吃些钙片,例如伊分子酪蛋白钙片,含钙量高,安全可靠.

官渡区17244415532: 中老年吃什么东西可以补钙?
弥勤百伦: 补钙食物都是一样的,这个不受年龄的影响,如牛奶、鱼虾等都可以达到补钙的作用,当然最好是吃钙片,效果会快一些,Ostelin碳酸钙D可以服用试试,很有名气的品牌,效果比较明显.需要可以到天猫CW澳洲大药房买,正品原装,很可靠

官渡区17244415532: 老年人补钙吃什么好? -
弥勤百伦: 指导意见:葡萄糖酸钙、乳酸钙、糖钙片等. 含钙量都不太多.吸收也不太好.而经过特殊加工的活性钙制剂.如活性钙冲剂、钙天力、珍珠钙等.比 较容易吸收. 防止缺钙的效果较好.喝牛奶补钙怎么样?都说蒙牛焕轻是针对老年人补钙的牛奶

官渡区17244415532: 中老年人如何补钙?食物中有哪些是补钙的呢? - 久久问医
弥勤百伦: 您好,老人说呢提缺钙的情况下,多补钙能强身健体,老人可以多吃海带和虾皮,是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克.还有动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮. 建议是注意对症治疗,老人应该注意自己的饮食,适当补充维生素D能促进钙剂的吸收.如果缺乏维生素D,钙的吸收只有10%.像菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱等食物中含草酸或植酸过多,不仅食品本身所含钙不易被吸收,而且还会影响钙剂的吸收.因此在烹调这些蔬菜之前,可先将这些菜在沸水中烫一下,去除其中的草酸和植酸.

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