玉米笋是什么?
大家知道玉米笋是什么吗?它最近几年很多餐厅中的特色菜品,很多人看到这个名字多会与笋类联系在一起,其实玉米笋并不是笋,是玉米的一个特殊时期。一会我会对玉米笋做一个详细的介绍,会在告诉大家玉米笋是什么同时,也把它的功效与作用写出来分享给大家。
玉米笋是什么 玉米笋的功效与作用
1、玉米笋是什么
玉米笋是玉米的果穗,是指玉米这种植物在晚春种植以后,在没有授粉时长出的果穗,它的外形与竹笋的嫩尖很相似,于是人们就把它叫做玉米笋,这种玉米笋的口感脆嫩,味道甜美十分诱人。
2、玉米笋能补充营养
玉米笋是一种营养价值很高的食材,它不但含有铁、磷以及锌等多种矿物质,还含有多种维生素和多种氨基酸,这些物质是人体必须的营养成分,人们食用玉米笋以后能促进身体正常代谢,提高身体机能,经常食用对提高人类健康水平有很大的好处。
3、 玉米笋能利尿消肿
玉米笋可以利尿消肿,它含有一些微量元素钾,这种物质能与人体内的钠之间产生反应,促进钠排出,从而也就减轻了肾脏的负担,能缓解小便不利,也能预防身体浮肿等不良症状的出现。
玉米笋是玉米的果穗,是指玉米这种植物在晚春种植以后,在没有授粉时长出的果穗,它的外形与竹笋的嫩尖很相似,于是人们就把它叫做玉米笋,这种玉米笋的口感脆嫩,味道甜美十分诱人。
玉米笋是一种营养价值很高的食材,它不但含有铁、磷以及锌等多种矿物质,还含有多种维生素和多种氨基酸,这些物质是人体必须的营养成分,人们食用玉米笋以后能促进身体正常代谢,提高身体机能,经常食用对提高人类健康水平有很大的好处。玉米笋可以利尿消肿,它含有一些微量元素钾,这种物质能与人体内的钠之间产生反应,促进钠排出,从而也就减轻了肾脏的负担,能缓解小便不利,也能预防身体浮肿等不良症状的出现。
双笋辣炒草菇:草菇是一种营养丰富的菌类,备受人群喜爱。双笋辣炒草菇这道菜中将笋的独特清香和草菇的蘑菇香味,以及辣椒的香辣完美地融合在一起,用辣椒的麻辣去除了蘑菇的腥味,还用笋提鲜。营养丰富的同时风味上佳,是一道很棒的家常菜。
玉米笋禾本科玉米属,一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗,即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用,而甜玉米只食嫩籽不食其穗。形状如嫩竹笋尖故称玉米笋、玉米笋外形美观,食之脆嫩,味道鲜美。玉米笋又称珍珠笋,是近年来国际上新兴的一种高档蔬菜,既可鲜食和速冻,也可加工制罐。
双笋辣炒草菇
主料:芦笋250g;草菇250g;玉米笋250g
辅料:辣椒:20g
做法:将芦笋去老皮,切段。玉米笋切段、草菇一切为二,葱姜切末。将芦笋、玉米笋、草菇分别潮水捞出待用。锅内放油,煸香葱姜,放入泡椒炒出香味,放入双笋,和草菇,加盐、糖、酱油,鸡精调味,放少许水淀粉勾芡即可淋香油出锅。
小贴士
芦笋一定要去老皮,不然又硬又柴不好吃。
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米笋怎么炒
玉米笋是苞米,它是一种较为高端的蔬菜水果,能够 冷冻吃,还可以新鲜吃,还可以生产加工成水果罐头,里边带有许多 微量元素,有一种芳香的味儿,口味脆甜并且十分细嫩爽口,里边还带有身体所需要的碳水化合物。玉米笋的作用与功效 吃玉米笋作用功效也是十分多的,能够 补充人体所需要的营养元素,像维他...
玉米笋怎么吃?
玉米笋,其实就是普通玉米细小幼嫩的果穗,外观有点像笋,这几种食材营养又健康,组合在一起色彩缤纷,口感甜脆、鲜嫩可口,有独特的清香味,含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等,有饱腹感,营养全面,口感也更加丰富。食材准备 玉米笋5根 胡萝卜45克 山药60克 干木耳8克 荷兰豆50克 生抽10毫升 鸡...
米笋的做法大全图解
准备食材:玉米笋300克、甜豌豆100克、白玉菇50克、盐1小勺、糖少许、油适量。甜豌豆去掉老茎,清洗干净,白玉菇去掉根部清洗干净,玉米笋同样清洗干净后切成小段,备用。准备一个锅,加入适量水煮开放入玉米笋和白玉菇焯下水后捞出过凉水。另取一锅,倒入适量油,放入焯过水的玉米笋快速翻炒。加...
玉米笋是什么
1、禾本科玉米属,一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗,即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用,而甜玉米只食嫩籽不食其穗。2、玉米笋的起源与甜玉米相同,在美国生产较多。中国有少量种植,分布在少数大城市...
玉米笋是什么
玉米笋是禾本科的草本植物,和普通的玉米品种没有区别。1、外形:玉米笋一年生高茎作物,玉米前期也就是玉米小时候,玉米笋是幼小的果穗,是玉米去掉外面的包衣和玉米须之后的成分。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用,连籽带穗一同食用。2、功效:玉米笋可以发挥出来的功效和作用比较多,有着非常不...
玉米笋是什么 玉米笋的功效与作用
玉米笋是玉米的果穗,是指玉米这种植物在晚春种植以后,在没有授粉时长出的果穗,它的外形与竹笋的嫩尖很相似,于是人们就把它叫做玉米笋,这种玉米笋的口感脆嫩,味道甜美十分诱人。玉米笋是一种营养价值很高的食材,它不但含有铁、磷以及锌等多种矿物质,还含有多种维生素和多种氨基酸,这些物质是人体...
玉米笋的营养价值 玉米笋有什么营养呢
1、玉米笋指的是刚刚生长出来的玉米嫩芽。在营养价值非常丰富,含有大量的蛋白质、糖分,还有少量的维生素b1、维生素b2和维生素c。适量的吃这种玉米笋可以有效的增强人体的免疫力,并且可以起到营养神经的目的。2、可以降低口腔溃疡发生的概率促进新陈代谢的正常进行,而且玉米笋味道香甜可口,可以有效的增...
玉米笋是什么东西
玉米笋是一种禾本科的草本植物,把还未长成的普通甜玉米从玉米杆上摘下,切其穗梗,去除掉其上的苞叶和发丝,留下内部矮小且果穗较小的果实,即为玉米笋。玉米笋是玉米没有授粉时长出的果穗,它的外形与竹笋的嫩尖很相似,于是人们就把它叫做玉米笋。玉米笋是一种营养价值很高的食材,它不但含有铁...
玉米笋是什么
玉米笋是玉米的嫩穗轴部分。玉米笋是玉米的一种食用部位,主要指的是玉米还未成熟时,其穗轴部分尚未完全硬化的嫩穗。当玉米的籽粒尚未完全长成,仍处于嫩滑状态,其穗轴也相对嫩小时,就可以采摘作为玉米笋食用。玉米笋富含多种营养成分,包括蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等。与成熟的玉米相比,玉米笋...
玉米笋是什么?玉米笋的功效与作用
玉米笋是什么 基本介绍 禾本科玉米属,一年生高茎作物.乃甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗,即为玉米笋.玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用.与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用,而甜玉米只食嫩籽不食其穗.玉米笋的起源与甜玉米相同,在美国生产较多.中国近几年才有少量种植...
单于祥同仁: 玉米笋是指甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗.玉米笋俗称小玉米,是禾本科玉米属,一年生高茎作物.玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用.与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用,而甜玉米只食嫩籽不食其穗.玉米笋吃起来非常的嫩并且爽口,我们可以用玉米作为食材做成很多菜肴.玉米笋的营养价值很高,因为玉米笋里面含有丰富的蛋白质和维生素,玉米笋里面有我们人体需要的多种氨基酸. 玉米笋不但可以做菜而且还能制作成罐头,深受人们的欢迎.
澄城县17690905662: 玉米笋是转基因吗,玉米笋是转基因的吗 - ?
单于祥同仁: 玉米笋不是转基因,可以放心食用.玉米笋,禾本科玉米属,一年生高茎作物.乃甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗,即为玉米笋.玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用.与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用,而甜玉米只食嫩籽不食其穗.生物学特性与普通玉米基本相同,参照甜玉米.而我国,目前玉米转基因还没有开放,目前都处于研发阶段,世面销售的玉米品种都是非转基因玉米.
澄城县17690905662: 玉米笋是罗汉笋吗 - ?
单于祥同仁: 玉米笋是美国甜玉米的幼嫩果穗,就是还没长大的甜玉米.罗汉笋是罗汉竹的嫩芽,四川蜀南竹海的著名竹笋.
澄城县17690905662: 玉米笋有什么治疗功效? ?
单于祥同仁: 玉米笋具有降血压、强身、减脂、健脑 的功效,可以有效促进肠胃蠕动,消除水肿. 可用于食管癌、贲门癌、胃癌等症的治疗.玉米笋味道香甜,老少皆宜,尤其是炒 食更脆甜可口,还可加工成罐头.玉米笑营养丰富,药用价值高,诸无所忌.
澄城县17690905662: 什么是小玉米? - ?
单于祥同仁: 小玉米可以腌着吃 口感脆嫩,还能煸炒或做汤 美国人拌沙拉时,常爱放进一种小玉米.它看起来就像普通玉米的“微型版”,其实,就是处于“婴儿”时期的玉米,也被称为“玉米笋”或“娃娃玉米”.
澄城县17690905662: 玉米笋是转基因的吗 - ?
单于祥同仁: 不要被名字迷惑.玉米笋是指玉米的嫩穗(很小,一指长时的玉米棒).而不是玉米和竹笋搭上了什么关系.至于是不是转基因,看该玉米品种是否转基因.现在美国的转基因玉米品种有释放的,国内没批准种植.
澄城县17690905662: 关于玉米笋 - ?
单于祥同仁: 玉米笋,是特用玉米的一种,因为它的整个玉米嫩果穗都可以食用.由于产量低,用处相对较少,出售种子的也少,可能中国农业科学院里有.不知您是哪里的,方便否.适合玉米种植的地方都适合笋玉米种植,没有什么特殊条...
澄城县17690905662: 新鲜的玉米笋怎么 - ?
单于祥同仁: 香辣玉米笋的做法 1.把玉米笋罐头打开,滗干水,把玉米笋取出摆入盘中备用 2.葱去葱叶,切葱花备用 3.调料汁的制备:取一个干净容器,放入香醋,料酒,酱油,糖,辣椒油,混合均匀 4.把调料汁浇到玉米笋上 5.撒上葱花
澄城县17690905662: 放在味千拉面里的那种小玉米叫什么?哪产的? - ?
单于祥同仁: 玉米笋英名:Baby corn.学名:Zea mays L.别名:番麦笋产期:全年禾本科玉米属,一年生高茎作物.乃甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗,即为玉米笋.玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用.与甜玉米不同...