水平壶,“功夫茶”的专属茶具

作者&投稿:柘平 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 在中国的茶文化中,水平壶因其与“功夫茶”紧密相关,成为了独特的茶具代表。这种茶具的吸引力在于它能带来一种内心的平静和安详,不论你偏爱何种茶叶或口味,好的茶壶和茶杯都是品茶不可或缺的伴侣。

水平壶的名称源于华南地区饮工夫茶的传统。为了快速提取茶叶的香气,人们会将小壶置于茶海或茶碗内,通过热水反复淋壶表面,这种无意中的发现让一些小壶在热水中保持平稳,如同水面般平直,因此得名“水平壶”。这种壶型在明代中期随着品茶风尚的流行而逐渐流行,并在惠孟臣等壶艺大师的作品中得到了发展和传承。

尤其在晚清和民国时期,惠孟臣的紫砂作品因其精良工艺和简约造型备受推崇,他的小壶作品成为水平壶的典型代表。随着功夫茶在华南地区的盛行,水平壶因其实用性和受欢迎程度,如孟臣壶一样,成为了人们心中的首选。即便在今天,仿制惠孟臣壶的作品也依然常见,其中蕴含着对传统工艺的尊重和延续。

水平壶不仅在功能上讲究出水顺畅,其造型艺术也颇为讲究。传统的样式如标准水平、线圆水平等,红泥制作的水平壶尤其受到青睐,如大红袍泥的选用,更增添了作品的艺术魅力。作为深受老茶客喜爱的经典器型,水平壶在品茶过程中扮演着至关重要的角色,承载着中国茶文化的深厚内涵。


紫砂壶的种类和名称有哪些?
5、水平壶 在明之中期盛行品茶,故小壶开始得以流行,不过,水平壶的出现也在一定程度上取决于当时工艺制作水平的提高,容量很小,是中国广东、福建一带喝“功夫茶”的器具,在东南亚一些国家和地区也有一定市场。因为喝"功夫茶"时,壶内要放很多茶叶,仅用开水冲泡,茶汁出不来,还必须将壶放在茶碗或...

功夫茶器具介绍
功夫茶器具是传统的中国茶艺工具,主要包括以下几种:1.茶壶:功夫茶中最重要的工具之一,用于沏茶和续水。茶壶一般由紫砂、瓷器或玻璃制成,每种材质都有其独特的优点。2.茶杯:功夫茶道中经常使用的小杯子,用于品尝茶汤的颜色、香气、味道等细节。一般情况下,茶杯较小,不超过50ml。3.茶盘:茶艺的...

功夫茶具的材质有哪几种
拓展小知识:不同材质的功夫茶具分别有什么特点1、陶瓷功夫茶具陶瓷功夫茶具,具有传热较慢、保温适中、保茶原味的特点,而且此类工夫茶具一般造型美观,装饰精巧,极具艺术欣赏价值。用陶瓷功夫茶具泡茶,香味特别醇郁,茶汤久置也不易变味。陶瓷材质的功夫茶具,有一壶四碗套装的,也有一壶六碗套装的,有...

紫砂器型中的水平壶
蒯云涵作品《西施》在诸多形制的茶壶中,水平壶应该有特别的说明。从壶型来看,它大多应归类于“光货”造型,但他容量很小,一般只有60-80毫升左右,实在是微型的茶壶,但它偏偏是件实用品,是我国广东,福建一代喝“功夫茶”必需的茶具。闽、粤人喝功夫茶用的是半发酵的青茶,香气浓郁,汤色艳红。

紫砂壶与功夫茶
壶的“老”则指壶内积累的“茶渣”,是古董爱好者关注的要素。除了紫砂壶,盖瓯在人数众多时也可使用,虽不如“冲罐”留香,但好的冲泡技艺仍能展现功夫茶的韵味。茶杯则讲究小、浅、薄、白,如“若深林”白地蓝花杯备受推崇。茶洗有大碗形状,用于清洗茶杯和壶,茶盘则要求宽、平、浅、白,以...

紫砂壶十大经典壶型
9、水平壶 此壶为朱泥小品壶之一,水平壶亦是经典中的经典,南方一代更是以此壶作为功夫茶的必备壶式。10、掇球壶 此壶式乃是程寿珍的代表之作,是光器中将几何的圆之美表现的淋漓尽致,展现了制壶艺人的精湛技艺。掇球壶,壶中最具特色的一款经典紫砂壶形之一。壶身是一个大球,壶流一弯半,其...

什么是功夫茶
所谓“功夫茶”,是一种泡茶的技法。之所以叫“功夫茶”,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。“功夫茶”起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。“功夫茶”采用的是乌龙...

紫砂壶不同的造型有什么不同特点
筋纹器紫砂壶则展现精巧工艺,形体分割精细,筋纹流畅且线条清晰,结构精确,口盖紧密贴合,无论是旋转还是更换壶盖,都能保持良好的滑爽度。水平壶,常用于福建功夫茶,其小巧的容量和均衡的设计,使得壶能在热水中保持稳定。壶嘴多为直形,便于使用和生产。茶器造型的紫砂壶,兼顾实用性与艺术性,是...

紫砂扁壶泡什么茶好?
大的虚扁壶可以泡绿茶、白茶、黄茶,虚扁壶口大且形状偏扁,散热效果比较好,适合泡嫩一点的茶叶。

按照下图,请描述下功夫茶的各种器具名称,以及作用
滤网下面的是滤网托,用于置放滤网。茶盘下面左边的叫茶巾,铺于个人泡茶席上的织物或覆盖于洁具、干燥后的壶杯等茶具上,常用棉、丝织物制成。茶巾上的器具从上往下分别叫茶钳、茶夹(也叫茶镊)、养壶笔,茶钳的作用是端取茶杯;茶夹,用于夹取品茗对杯;养壶笔,用于养壶。解释完毕!!

漾濞彝族自治县13055845623: 水平壶有什么用途?水平壶有什么用途?
暨浅气血: 水平壶是喝功夫茶的首选茶具. 喝功夫茶时,壶内要放很多茶叶,由于壶的 容量小,不能使茶汁顺畅溶出,必须把茶壶 放在海碗内,用沸水淋浇壶身,茶壶能水平 地浸泡在热水中,以利茶汁顺利溶出. 东南亚一些国家,如印度尼西亚、菲律 宾、新加坡、马来西亚的华人也喜欢喝“功 夫茶”,也喜欢用“水平壶”.

漾濞彝族自治县13055845623: 主要的功夫茶具有哪几样?
暨浅气血: 1、茶壶,是专用来泡茶的功夫茶具,对于茶壶,它的样式和色泽都是非常丰富的,但是最重要的还是茶壶的本身,选择茶壶要记住”宜小不宜大,宜浅不宜深“. 2、茶...

漾濞彝族自治县13055845623: 功夫茶用什么材质的茶具最好 -
暨浅气血: 简单点,工夫茶具最好的是紫砂的.但紫砂也有品质高低之分;一般的标准是要三点一线《也就是壶嘴,壶口,壶把手要在同一水平线上》.还有一个就是要有良好的透气效果.还有就是一个重量问题,空壶要能浮在水面上.回答完毕.水为茶之母,壶为茶之父.古人说喝好茶有好茶喝是一种轻浮. 工夫茶既是一种冲茶的技术也是一种品茶的艺术.贵不在茶与茶具的贫贱高贵,而是那一刻心灵难得的宁静与安详.茶无贵贱之分.

漾濞彝族自治县13055845623: 福建功夫茶的全部器具 -
暨浅气血: 1、烧水的:古时候烧水的木炭炉、铸铁锅,到新时代的电热水炉; 2、茶盘; 3、茶具:盖杯或者紫砂壶杯、茶漏、茶海、茶杯、杯托、镊子、扫子; 4、茶水布; 5、废水桶含管路.

漾濞彝族自治县13055845623: 功夫茶各种用具的名字? -
暨浅气血: 1、茶针,用于茶饼的分解.说白了,茶饼用手掰,不卫生.用茶针戳开分解茶,茶饼的分解除了茶针,还需用到茶刀,茶盘. 2、茶匙,这个形状各异,但大都像个小汤匙.也是用于分茶的工具. 3、茶铲,用于铲茶.适应于大袋装的茶叶分茶...

漾濞彝族自治县13055845623: 1套标准的工夫茶具有那些套件? -
暨浅气血: 泡茶巾工夫茶最讲究的第一是茶具.它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具.据说陆羽所造茶器,凡二十四事.潮州工夫茶所用的茶具最少也需要十种.这就是: 一、茶壶 潮州土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的,因为它出自江苏宜兴...

漾濞彝族自治县13055845623: 关于功夫茶的茶具问题请问如果我要买一套完整的功夫茶茶具,具体包
暨浅气血: 功夫茶的茶具 包括炉子,是红泥小炭炉,一般高一尺二寸,茶锅为细白泥所制,锅炉高二寸,底有碗口般大,单把长近三寸,冲罐如红柿般大,乃潮州泥制陶壶,茶杯小如...

漾濞彝族自治县13055845623: 功夫茶茶具名称有什么?
暨浅气血: 功夫茶茶具有盖碗、茶海(公道杯)、闻香杯、茶杯、茶滤、茶夹、茶托、茶盘、茶巾等等,这些器具一起组成了功夫茶的灵魂.古有陆羽茶经一作,里面也是讲到了饮茶的一些文化内涵.

漾濞彝族自治县13055845623: 功夫茶具哪种好?最好的功夫茶具有哪些? -
暨浅气血: 功夫茶最讲究的第一是茶具.它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具,功夫茶具哪种好推荐购买紫砂材质的,茶壶和杯子.因为良好的紫砂壶和杯子,可以有效的提升茶汤的口感和品质.陶瓷类的也不错,因为能更好的保持香气,如果喝香气高扬的茶,用瓷质的茶具也不错.最好的功夫茶具你可以到十大高性价比茶具排行是看下<www.chajv.info>希望对你有用. 需要注意的是:如果缺乏一定的辨识能力,建议不要购买花花绿绿的瓷制品和紫砂制品,因为很可能是拼配了化工原料,对身体有害.最简单的办法是用沸水烫洗一下茶具,然后闻闻有没有异味,如果有异味,坚决不能要.

漾濞彝族自治县13055845623: 工夫茶具包括那些器具 -
暨浅气血: 工夫茶具包括“四件宝”:孟臣冲罐、若琛瓯、玉书�、红泥烘炉.正宗的孟臣冲罐乃用宜兴紫砂陶制成的小茶壶.台湾著名史志学家连横撰写的《茗谈》中说:“台人品茶,壶必孟臣.”孟臣是明代江苏宜兴紫砂壶名匠,姓惠,以制作小壶为...

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