五星级酒店有哪些菜
五星级酒店通常提供各种菜式，包括但不限于中式菜肴、西式料理、日料等。具体的菜品有红烧肉、鱼香肉丝、鲍汁海参等中式菜品；还有法式鹅肝、黑椒牛排等西式料理；以及寿司、刺身等日料。此外，五星级酒店还可能设有特色餐厅，提供当地特色菜等。
解释：
五星级酒店作为高端酒店，其餐饮部门提供的菜品种类丰富，可以满足不同客人的口味需求。
中式菜肴：五星级酒店通常会有中餐厅，提供各类中式菜品。这些菜品以中国传统烹饪技法制作，注重色、香、味、形的和谐统一。例如，红烧肉、鱼香肉丝等都是经典的中式菜品，鲍汁海参则是一道高端的中式海鲜菜品。
西式料理：除了中式菜肴，五星级酒店也提供西式的餐饮体验。西式料理注重食材的原味和烹饪的精细制作。例如，法式鹅肝和黑椒牛排都是典型的西式料理，体现了西餐的精致和口感。
日料：随着国际化的进程，五星级酒店也会考虑到亚洲客人的口味需求，提供日料。日料以简洁、新鲜、注重食材原味为特点。寿司和刺身是日料的代表，提供了清新的口味选择。
特色餐厅与当地美食：为了提供独特的餐饮体验，五星级酒店还可能会设有特色餐厅，提供当地的特色菜品。这些菜品往往融合了当地的食材和烹饪技法，是酒店餐饮的一大亮点。
总的来说，五星级酒店的菜品丰富多样，不仅包括各种国际化的菜式，还有当地特色美食，可以满足不同客人的口味需求。
中国五星级酒店的菜单?
风味菜 高汤烩鳝肚 66 青瓜煮鱼肚 46 豉油银芽咸肉 26 鲜菠玉子豆腐 26 驰名粤豆腐 26 七彩炸鲜奶 28 白花紫菜卷 28 家乡红枣肉 28 川椒炒鸡球 32 鱼香茄子煲 32 梅辣让茄子 32 水晶蛋黄卷 36（六件）金沙海皇卷 36（六件）四式海皇球 42 江南鱼米之乡 42 红梅影玉环 42 芥兰炒腊味 ...
星级酒店精致西餐:热菜图书目录
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上海哪些五星级酒店的菜品十分丰富?
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湖州超越大酒店什么菜做的好吃
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五星级酒店的菜单?
五星级酒店菜谱 鲍鱼汁鲜灵芝 28（每位）鲍鱼汁扣花菇 23（每位）鲍鱼汁扣鹅掌 32（每位）鲍鱼汁扣辽参 66（每位）鲍鱼汁扣驼掌 180（每只）高汤竹笙花胶 42（每位）驰名蒜香骨 42 金牌乳鸽皇 36（每只）百味煎鱼嘴 58 干煎银雪鱼 66（每件）辣汁银雪鱼 66（每件）美极大明虾 66（每对）碧绿...
酒店的饭都有哪些
如果您不想外出或者时间比较紧，还可以选择客房送餐服务。客房服务通常提供的是小食品和饮料，如小吃、啤酒、饮料、牛奶与果汁等。不同的酒店服务不同，一些顶级豪华酒店甚至还提供客房私人厨师为客人进行高档定制的美食享受。8、小吃和零食 除以上服务，一些星级酒店还提供小吃和零食，例如水果拼盘、蛋糕、...
星级酒店中的中餐一般经营几种菜系?
星际酒店一般有三种以上，一般就是川湘粤，酒店一般以本地菜为主，现在酒店中餐菜谱也分有高中低三档菜来揽客。星级越高档次就越高，菜系就会越多适合各地客人选择，都会做到精细。
米胆普芬： 各宾馆都有自家的招牌菜、特色菜和常见菜式.如烧卤拼盘类、羹汤类、三鸟类、热菜类、甜点类、果盘类、西餐等等应有尽有.
注根据中发号文及其它相关规定大兴13167738793： 五星级酒店的什么菜最贵 - ？
米胆普芬： 凉白开最贵
注根据中发号文及其它相关规定大兴13167738793： 星级酒店中的中餐一般经营几种菜系? - ？
米胆普芬： 星际酒店一般有三种以上,一般就是川湘粤,酒店一般以本地菜为主,现在酒店中餐菜谱也分有高中低三档菜来揽客.星级越高档次就越高,菜系就会越多适合各地客人选择,都会做到精细.
注根据中发号文及其它相关规定大兴13167738793： 五星级的酒店一般的要求有哪些?消费高不? - ？
米胆普芬： 如果是预订酒店入住,看好预订的价格即可.五星级酒店一般需要额外收取15%的服务费,预订的时候可以留心一下房费是否包含.消费和其他酒店比起来,肯定会更高一些,如果觉得消费太高可以去酒店外消费嘛.一般游泳池、健身房都是免费的
注根据中发号文及其它相关规定大兴13167738793： 5星级酒店一般设有哪些餐厅,其各餐厅特点和功能？
米胆普芬： 标准的五星酒店,会有: 1 西餐厅,是总称,会有各类的风味餐厅,如法式,意式,日本餐厅等等.一般这样的餐厅指提供晚餐,提供相对高级的菜肴和服务.一般都是比较有特色的. 2 咖啡厅,提供国际性的菜肴,但是不是很精致,但是一般国际的商旅客人都能接受,在全球的五星饭店都能见到的菜肴,容易选择和接受. 3 大堂酒吧,一般都是从中午开始提供简餐,小吃等.因为关键是酒水的销售,所以酒吧的酒水提供都很丰富.有的酒吧也会提供现场演唱. 4 宴会厅,提供大型的餐饮,会议,等等的服务. 5 本地餐厅,必不可少的,中国的五星酒店就是中餐厅了.中国的中餐厅一般都是粤菜,因为粤菜都很精致和高档.
注根据中发号文及其它相关规定大兴13167738793： 武汉五星级酒店的自助餐有哪些 - ？
米胆普芬： .各种面包 4.甜品 5.自制的巧克力6.咖啡布甸和双皮奶,非常小巧,味道很棒,很多人都是一端七、八个 7.香草红豆和西柚葡萄干口味的冰淇林,一点儿也不输哈根达斯,而且设计合理,取用十分方便 8.种类繁多的各色酱汁 9.牛排和鲜肉饺子 10.中式菜肴 11.三文鱼 12.巧克力塔 13.自助棉花糖机. 13.五星酒店的象征,法式西点最考手艺的马卡龙,样式和配料很简单,却极其不易成功.不过酒店似乎并不愿意让人尝试,放在极高的位置,而且上面铺着保鲜膜,不知啥时出炉的样子.
注根据中发号文及其它相关规定大兴13167738793： 五星级酒店的餐厅一般都是什么类型的,没去过想知道一下 - ？
米胆普芬： 什么菜系都有,分西餐厅和中餐厅,也有自助餐.中餐厅粤菜比较多.还是看酒店吧,价格不便宜,酒店厨师自然也不会太差.
注根据中发号文及其它相关规定大兴13167738793： 五星级酒店都有哪些餐饮部,餐饮部门里边包括哪几种餐厅? - ？
米胆普芬： 你好 我就是做餐饮出来的 这要看你酒店规模 按照正常的有 餐饮部经理下面有主管(宴会厅 包间 传菜部 外加一名通用) 每个主管下有领班 数量根据您们工作量来决定 下面可以加个小组组长方便领班管理 其余就是服务员了 这是一个比较普通的配置 具体还是要根据酒店的类型和规模加部门的配置来确定 第一要 保证客人体验感 管理流畅 管理起来不是太累 第二 和其他部门的接洽性 希望能帮到你
注根据中发号文及其它相关规定大兴13167738793： 酒店星级越高吃饭越贵吗 - ？
米胆普芬： 首先,星级不是评定一家酒店豪华与否的绝对标准.比如有些豪华会馆,比五星级酒店豪华,但是餐厅和客房的规模达不到标准就不能评星.再比如,有些单位自己建造的酒店,装修并不比五星级酒店差,但是为了少纳税,或是因为级别太高,...
注根据中发号文及其它相关规定大兴13167738793： 五星级酒店菜单特点 - ？
米胆普芬： XO酱爆驼峰! 脆爽!深圳的比较了解一些:五洲宾馆,彭年酒店,威尼斯人(又贵又难吃,但有这菜). {具体位置:深南路沿路}其实很多酒楼也有这味菜的,但很多都是用里脊肉旋片爆炒,而且你问的是“五星级酒店”.
