麻心小汤圆的做法，麻心小汤圆怎么做

麻心小汤圆的做法，麻心小汤圆怎么做~

麻心小汤圆的做法如下：
主料：糯米粉250克、芝麻15克、白砂糖50克、猪油15克、红绿丝10克。
1、将糯米粉加适量水，和成面团，揪成50个剂子。
2、将芝麻炒熟，磨碎，和猪油、白糖、红绿丝一同混匀，做成50个大小均匀的馅团。
3、用糯米粉剂子，捏成汤圆皮，包上馅团，再用手掌心小心团成圆形，制成50个汤圆生坯。
4、锅里放水置旺火上烧沸，将汤圆下锅，边下汤圆边用勺轻推锅底，以免粘锅，待煮至汤圆浮起胀大，再煮一会儿，即成。

汤圆的营养：
1、汤圆的外皮是用糯米粉做的。糯米富含碳水化合物，及一定量的蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷、维生素B1等多种营养素。但做汤圆用的糯米粉一般非常精细，纤维素含量有限，因而汤圆属于精白主食。

2、在热量方面，糯米和大米相近，但做成有馅的汤圆，而且还加入不少糖和油，3个正常大小的汤圆≈3两重米饭了（具体要根据馅儿来估算的）。

主料


糯米粉适量 白糖适量
桂花适量 芝麻馅适量
麻心汤圆的做法步骤

1. 糯米粉加温水揉成团，放置15分钟，芝麻馅菜场都有，可以直接买。

2. 糯米团放置15分钟后，将芝麻馅包到汤圆中。锅里开水煮开放入汤圆，煮至浮起。

3. 碗里加开水，放适量白糖，将煮好的汤圆放入，再撒上些桂花，完成！很Q很有弹性，好吃！

麻心小汤圆的做法如下：

主料：糯米粉250克、芝麻15克、白砂糖50克、猪油15克、红绿丝10克。

1、将糯米粉加适量水，和成面团，揪成50个剂子。

2、将芝麻炒熟，磨碎，和猪油、白糖、红绿丝一同混匀，做成50个大小均匀的馅团。

3、用糯米粉剂子，捏成汤圆皮，包上馅团，再用手掌心小心团成圆形，制成50个汤圆生坯。

4、锅里放水置旺火上烧沸，将汤圆下锅，边下汤圆边用勺轻推锅底，以免粘锅，待煮至汤圆浮起胀大，再煮一会儿，即成。                 

汤圆的营养：

1、汤圆的外皮是用糯米粉做的。糯米富含碳水化合物，及一定量的蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷、维生素B1等多种营养素。但做汤圆用的糯米粉一般非常精细，纤维素含量有限，因而汤圆属于精白主食。

2、在热量方面，糯米和大米相近，但做成有馅的汤圆，而且还加入不少糖和油，3个正常大小的汤圆≈3两重米饭了（具体要根据馅儿来估算的）。

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金乡县17032133199： 麻心汤圆的做法,麻心汤圆怎么做好吃,麻心汤圆 - ？
却战舒瑞： 主料糯米粉适量 白糖适量 桂花适量 芝麻馅适量 麻心汤圆的做法步骤1. 糯米粉加温水揉成团,放置15分钟,芝麻馅菜场都有,可以直接买.2. 糯米团放置15分钟后,将芝麻馅包到汤圆中.锅里开水煮开放入汤圆,煮至浮起.3. 碗里加开水,放适量白糖,将煮好的汤圆放入,再撒上些桂花,完成!很Q很有弹性,好吃!

金乡县17032133199： 麻心汤圆是怎么做成的呢? - ？
却战舒瑞： 糯米磨成粉,里面的馅可以根据自己喜好(肉,糖或再加芝麻)

金乡县17032133199： 麻心汤圆是怎么做成的呢?？
却战舒瑞： .将糯米粉加适量水,和成面团,揪成50个剂子. 2.将芝麻炒熟,磨碎,和猪油、白糖、红绿丝一同混匀,做成50个大小均匀的馅团. 3.用糯米粉剂子,捏成汤圆皮,包上馅团,再用手掌心小心团成圆形,制成50个汤圆生坯. 4.锅里放水置旺火上烧沸,将汤圆下锅,边下汤圆边用勺轻推锅底,以免粘锅,待煮至汤圆浮起胀大,再煮一会儿,即成.

金乡县17032133199： 芝麻汤圆怎么做出来的?？
却战舒瑞： 艺麻汤圆 原料: 适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油. 做法: 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉. 2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用. 3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆. 4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺.汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可. --------------------------------

金乡县17032133199： 麻心元宵怎么做? - ？
却战舒瑞： 麻心元宵的主料:小麦面粉60克,糯米粉600克 麻心元宵的辅料:白砂糖200克,麦芽糖50克,芝麻酱80克 麻心元宵的做法1.将面粉摊放在垫有笼布的蒸笼内,用旺火蒸约7分钟,蒸熟取出放凉,搓松,加入芝麻酱、糖、饴糖,搅匀搓透,放入木制方框内压实.2.将麻心放入竹匾,淋少许水在麻心上,转动竹匾,使麻心不停地滚动成圆形,加入适量糯米粉在麻心上,继续转动竹匾,使麻心均匀地粘上糯米粉,循环操作,滚为小核桃大小时即成麻心元宵生坯.3.将锅内倒入水,烧沸后放入元宵,并用手勺轻轻推转,待元宵浮起,加入少许冷水,反复几次,至元宵熟透,即可食用.

金乡县17032133199： 汤圆面怎样做? - ？
却战舒瑞： 如果你想手工做的话很麻烦的了,因为是糯米做的.现在超市都有汤圆粉卖的了.汤圆心子自己做的就好吃的多了.我在这里给你说说吧.首先是材料:这个没有定量的,自己看着办了.白糖和猪油要少些.其他的红糖要多些.花生之类的就少一些吧. 1、花生米炒熟 2、芝麻炒熟 3、黄豆炒熟 4、红糖块切成粉状,或者红糖粉不要加那种有姜的红糖粉 5、猪油 6、白糖 把炒熟的花生、芝麻、黄豆磨成粉.把所有材料混合均匀使劲揉像揉面粉那样.

金乡县17032133199： 芝麻汤圆的做法,芝麻汤圆怎么做 - ？
却战舒瑞： 主料:糯米粉300克,黑芝麻300克, 调料:白砂糖150克做法1.黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2; 2.适量糯米粉加水和成团; 3.以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块; 4.将小块糯米团逐一在掌心揉成...

金乡县17032133199： 怎样做汤圆? - ？
却战舒瑞： 元宵节自己动手做汤圆是一乐,DIY之余给它一些创意吧.以下的几种汤圆都是比较新类的吃法,如果市面上买不到,不妨在家DIY一把!肉汤圆 原料:适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花. 做法: 1.将糯米与...

金乡县17032133199： 芝麻汤圆的做法？
却战舒瑞： 将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟(懒人做法,不用炒),放凉后倒入料理机的干磨杯,加入砂糖,打成粉状(芝麻)2.加入猪油,搅拌均匀(如果觉得猪油太肥腻,可以换成色拉油,如果想达到流沙的效果,猪油多放一些),馅料分成15克一个,捏成团,放冰箱冷冻10分钟,冷冻后的芝麻馅有硬度,比较好包3.在糯米粉中一点点倒入温水,揉成光滑的面团.取出其中40克放入开水中煮熟,再和剩下的糯米团揉匀,将面团揉成长条,分成25克每个的小剂子,揉圆.取一个剂子拍扁, 捏成中间厚四边薄, 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口、然后揉圆,一个汤圆就做好了4.锅里放水,沸腾后下入汤圆,不断用大勺推动汤圆,以防粘锅底,大火煮开,转小火,等汤圆浮起来,变大变软即可捞出

金乡县17032133199： 芝麻汤圆怎么煮好吃 2大做法及煮法推荐 - ？
却战舒瑞： 基本材料 糯米粉50克,白糖和芝麻各10克,牛奶250克.制作方法 白糖和芝麻拌匀成汤圆馅;糯米粉加少许水调匀成汤圆料.将拌匀的馅包于汤圆中间,做成圆球型.牛奶放入锅中烧开,下汤圆煮熟即成. 煮汤圆也有一定的讲究:一定要等锅里的水烧至翻滚,先盛出一碗水放一旁备用,大家别习惯用热水器里放出来的热水,那可不健康.将汤圆一个一个轻轻放入,盖上锅盖.约煮5-8分钟,待所有汤圆全部漂浮到上面即可,将刚才准备的一碗开水往锅里倒一圈就可以将汤圆盛出来吃了.顺便教大家一个好方法,煮熟汤圆后的汤越清澈不浑浊代表汤圆面越好,吃汤圆的时候也能感觉到汤圆的劲道.