做汤圆心子需要些甚么材料,怎么做才好吃

作者&投稿:军沫 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
做汤圆心子需要些甚么材料,怎么做才好吃~

将花生和核桃仁切细

4,煮七八分钟至汤圆熟

11,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干

6.汤圆的馅料就做好了

7.锅里放入白芝麻干炒,一点一点加入,然后搓成光滑的汤圆

10汤圆

主料糯米粉200克白芝麻100克

辅料花生仁(生)200克核桃(干)30克红糖20克猪油(炼)15克

汤圆的做法

1,加入适量红糖和猪油,然后挖空.用快烧开的水,开中小火,将糯米粉揉成干湿合适的面团

8.放入水快烧开的锅里,炒熟

5,然后去皮

黑芝麻汤圆
用料
糯米粉 100克
温水 80克
黑芝麻(熟) 200克(馅)
糖 100克(馅)
猪油 30克(馅)
黑芝麻汤圆的做法
1.第一步先做馅,将炒熟的黑芝麻和糖拌匀。(这样做是为了防止黑芝麻快速研磨没有那么快出油); 2.分次倒入料理机磨细;
3.拌入猪油搅拌均匀;

4.和好的黑芝麻馅倒入模具压平,冰箱冷藏定型;

5.接下来糯米粉加温水和成面团,和好的面团一掰就碎,没有粘性,很难捏成形状;

6.取一个20克左右的面团,放入锅里煮开,煮熟;

7.揉好的面团掰碎,放入煮熟的小面团,揉均匀;

8. 和好的面团很柔软,有弹性,能拉长;

9.面团搓长条,分成等量的小剂子,(皮和馅的比例是9:6,喜欢大个一点的就按照11:8)

取一个小剂子,按扁,包入黑芝麻馅;

10. 包入馅的小剂子放在拇指和食指虎口位置,慢慢旋转收口,再轻轻搓圆;

11.一次分量做得多,冰箱冷冻保存,记得要密封,冻的时间长,皮会裂开,下锅会破皮散开。

汤圆
主料糯米粉200克 白芝麻100克
辅料花生仁(生)200克 核桃(干)30克 红糖20克 猪油(炼)15克
汤圆的做法
1.准备好原材料
2.将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮
3.将花生和核桃仁切细
4.锅里放入白芝麻干炒,炒熟
5.加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干
6.汤圆的馅料就做好了
7.用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团
8.取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满
9.收口,然后搓成光滑的汤圆
10.放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟
11.出锅盛碗即可




花生汤圆心子怎么做
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包汤圆的步骤:
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怎样做汤圆?
教你汤圆简单又香甜好吃的做法

汤圆心子花生和核桃的做法
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做汤圆心子可以放留调和油吗
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肉心汤圆怎么做怎么做肉汤圆
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肉心汤圆怎么做
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郝芝双扑: 材料 糯米1000克,大米150克,白糖600克,大油175克,熟芝麻25克,芝麻酱适量,面粉少许.2做法1.白糖放盆内,加熟芝麻、面粉、芝麻酱、大油,用手搓匀,作为汤圆心子.2.将糯米和大米用冷水浸泡,冬天泡3天,夏天泡1天为宜,中间换1次水,淘洗干净.3.两种米泡好后,混合磨成米浆,装入布袋,用绳捆紧袋口,控干水分,作为汤圆粉子.4.做汤圆时,按粉子软硬,加适量冷水,用手搓揉,直至软硬适度不粘手为止.汤圆大小自定,将心子包在粉子内搓圆.水烧开,下汤圆,煮至浮上水面即熟

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郝芝双扑: 看你做什么样的馅了,假如是白糖馅的就选用白砂糖做馅,弄好皮后就放一点糖在皮上 捏好就可以了.就这么简单了 做芝麻馅的就把芝麻炒好了弄碎就好了

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郝芝双扑: 巧克力汤圆 特点:巧克力馅香浓润滑. 原料:汤圆粉、巧克力. 调料:糖. 做法: 1.用温水与汤圆粉一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子. 2.将巧克力掰成小块,在搅拌机中打碎. 3.将剂子按扁,中间直接包入巧克力碎(根据自己的口...

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