枫叶如何做黑色糯米饭
1、将新鲜枫叶捋下来，然后捣碎，也可用刀背剁碎。
2、打碎后，放入盆里或桶里加凉水，刚好盖过叶子就可以啦，不要放太多水，浸泡1到2天。浸泡好后用纱布过滤叶渣，过滤出来的水呈棕褐色。
3、过滤出来水需开火加热，加热到水伸手进去有点烫手即可，把干燥的糯米倒入水中浸泡染色，等水凉了后把水倒出继续加热，如此重复2到3遍，最后一次水和米一起浸泡10小时左右。
4、将浸泡好了之后的糯米稍微清洗下再下锅蒸，黑色糯米饭就做好了。
枫叶糯米饭怎么做才黑教程
糯米饭很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么用枫叶做。下面就和大家来分享一下。准备好新鲜的枫叶枝条。用手把枫叶撸下来。把枫叶锤碎。把锤好的枫叶装入盆中。加水揉搓，把枫叶揉搓到很碎。再把枫叶拧干，捞出枫叶渣。把枫叶汁放入锅中烧开。烧开后倒入250克糯米，搅拌放凉并浸泡一小时左右。...
五颜六色的糯米饭是用什么做的
做法：1、黄染料是将黄花汁煮沸、把一些杂质捞出滤净即得到黄澄色的染料、待糯米染上黄色的汁水就可捞出。2、黑色糯米饭、用枫叶放在器皿中捣烂、过30分钟这样放入适量的水、浸泡10个小时左右。3、然后把叶渣捞出、就得到黑色的染料。4、可以直接用来浸泡糯米、浸泡7、8个小时待糯米染上黑色的汁水...
枫叶要泡多久才变黑色
枫叶要泡12个小时以上才变黑色。黑色糯米饭的做法：先准备好枫叶，洗干净，取下叶子，把水煮开，加入枫叶，开大火煮20分钟左右。等看到水已经变黑了，就捞出枫叶，把枫叶水再过滤出来。加入糯米，在水中浸泡几个小时再开始煮糯米，煮出来的糯米就是黑色的。枫叶变红原因 枫叶变红的程度与时间，干旱，...
五色糯米饭各是拿什么材料做的?
1. 黑色糯米饭的制作材料包括枫叶和嫩茎的皮。这些材料需捣烂并稍作风干，然后浸入水中一天一夜。之后，将叶渣滤净，得到黑染料液。此染料液需煮至五、六十度，再将糯米浸入其中。2. 黄染料可由黄花汁（壮语称“花迈”）、黄栀子或黄羌等植物果实、块茎提取。制作方法是将黄花汁煮沸，或把栀子捣碎...
风叶怎么做糯米饭才黑
制作风叶糯米饭的注意事项 1、糯米的选择：选用质量好、口感鲜美的糯米，如果使用黑糯米，需要提前浸泡数小时或过夜，以便糯米更加软化。2、风叶的选择：选择新鲜的风叶，洗净后煮沸消毒，并在蒸煮过程中用风叶包裹糯米饭，可以让糯米饭具有特殊的香气和口感。如果没有风叶，也可以使用蒸锅或锅盖代替。3...
看的有的粽子,糯米是各种颜色的,那是怎么弄得啊?
1. 黑色糯米饭的制作方法是使用枫叶和嫩茎的皮，将其捣烂并稍作风干。然后将其浸入水中，浸泡一天一夜后，捞出叶渣滤净，得到黑色的染料液。将黑染料液煮至五、六十度，再将糯米浸入其中。2. 黄染料可以使用黄花汁、黄栀子或黄羌等植物的果实和块茎提取。将黄花汁煮沸，或将栀子捣碎放入水中浸泡，...
五色饭怎么做
1、食材：大糯米三斤、枫叶一把、密蒙花一把、红色红蓝草一把、紫色红蓝草一把、食用油适量、盐适量、花生适量、芝麻适量。2、首先要准备好食材，大糯米蒸出的糯米饭较软糯，就算放凉也比较软糯。大糯米（白色）、枫叶（做黑色的）、密蒙花（又叫黄饭花，做黄色的）、红蓝草（红蓝草有两种，一...
树叶浸泡米的过程是怎样的?
也就是 乌米饭 乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌饭树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。
关于糯米的介绍哪种树叶染糯米比较黑
用枫叶来染糯米可以得到较深的黑色。枫叶，来源于枫树这种植物，其本身呈现红棕色调。当枫叶被浸泡并过滤后，所得的水溶液呈现出棕色，因此它是制作黑色糯米饭的关键材料。通常情况下，人们会选择新鲜的枫叶来对糯米进行染色。以下是关于“哪种树叶染糯米比较黑”的详细介绍：1. 红蓝草：红蓝草煮水后的...
糯米饭是煮还是蒸 枫叶要泡多少天才变黑色
枫叶要泡多长时间才变黑色 1、如果家里有破壁机，也可以用破壁机粉碎，这样可以缩短制作枫叶水的时间。2、先把枫叶稍微剁碎，然后放到破壁机加水粉碎，再用纱布过滤汁水2-3遍，最后把糯米放进去浸泡12个小时以上，煮出来的糯米饭也比较黑。3、如果想要糯米饭更黑，可以用小火加热枫叶水（注意不要将...
尚倩金尔： 贵州农村传统手工艺制作黑色糯米饭,原材料居然是我们常见的枫树叶,然后用锤子把树叶打碎,枫树叶打碎以后,然后拿来煮,煮20分钟左右就差不多了,这样煮的糯米吃起来软糯香黏的,这样的做出来糯米饭你见过吗?
莲都区15910821740： 五色米是怎么做的? - ？
尚倩金尔： 制作五色糯米饭比较讲究方法. 黑色糯米饭,用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液.黑染料汁要放入锅中用文火煮至五六十摄氏度,再把糯米浸入其中. 黄...
莲都区15910821740： 广西灵山黑糯米饭做法 - ？
尚倩金尔： 首先将枫叶摘好放到大盘里泡上一两天,然后就是煮枫叶,这里要特别注意的是水不能煮开,以可以下手揉搓枫叶为准,太热的水会使枫叶失去染色功放~~~~要反复煮和揉搓几次枫叶,以增加枫叶汁的浓度.下一步,用纱布过滤叶渣,过滤出来的水是棕褐色滴.就可以加入糯米了,这里要注意的是先把水再次加热,记住不要煮开哦!趁热将糯米浸没在水中.如果你还担心糯米饭不够黑,等水凉了,你可以把泡了米的水再滤出来,单独把水加热,还是不要煮开,再倒回去浸米. 水和米泡上几个小时(最好是泡上一个晚上),就可以蒸米了.这回做出来的黑糯米饭想不黑都难.
莲都区15910821740： 黑糯米饭的做法有哪几种做法 - ？
尚倩金尔： 制作五色糯米饭比较讲究方法.黑色糯米饭,用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液.黑染料汁要放入锅中用文火煮至五六十摄氏度,再把糯米浸入其中.黄染...
莲都区15910821740： 枫树叶怎样做墨米饭 - ？
尚倩金尔： 制作方法 编辑 首先把买回来的枫叶,搅碎(俺用果汁机打的,心痛啊,刀片都磨损了).打碎后,加水,刚好盖过叶子就可以啦. 如图一 图一 然后泡1-2天.第2天,反复揉撮枫叶.放在灶上加热.(注意:水的温度,以手能摸,为准 ( 千万不能烧...
莲都区15910821740： 用枫叶制作内色糯米饭有简单点的方法吗?为什么总是染不成黑色的糯米饭呢? - ？
尚倩金尔： 枫叶摘回来切碎,通风处吹一两天,不能晒太阳,泡冷水半天,然后加热到40度左右(不可太热)用手来回揉搓叶子,挤出色素,揉得差不多过滤,放入干的糯米浸泡
莲都区15910821740： 五色糯米饭怎么做? - ？
尚倩金尔：[答案] 制作五色糯米饭比较讲究技巧.黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液.黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六十度,再把糯米浸入其中.黄...
莲都区15910821740： 白色糯米怎么染成紫色的 - ？
尚倩金尔： 黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液.黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六十度,再把糯米浸入其中. 黄染料,可用黄花汁(壮语叫“花迈...
莲都区15910821740： 如何用枫叶做糯米饭skkkaoiaisis!sllllppxuuzjjiIjKksoieuiiuu - ？
尚倩金尔： 首先,买叶子的时候注意看,要买叶子的背面没有毛的2、买回来之后把叶子、枝干上的皮一起剥下来,用刀尽量将叶子、皮切碎,以前都是捣烂的,要是要已经切好了卖的就省事多了3、用冷水泡,一定要用冷水泡叶子哦,一定一定不能用热水...
莲都区15910821740： 广西五色糯米饭的做法,广西五色糯米饭怎么做 - ？
尚倩金尔： 1.枫叶摘除硬的枝条.(枫叶是黑色)2.枫叶用清水洗净.3.用刀把叶子剁碎,再用擀面杖用力的把它捣成碎沫.4.用水泡两天最好是放一把铁刀一起泡 这样泡出的颜色要黑好多.用无油的铁锅把叶子和水一起倒入锅里,在锅里用手搓叶子....
