【酸奶机都可以做什么】酸奶机还能做什么美食
酸奶机都可以做什么:酸奶
材料 :酸奶菌1包,纯牛奶5盒。
做法 :
1、用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌。
2、将纯牛奶倒入容器内,再倒入酸奶做引子,用勺子搅拌匀。
3、将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。
小贴士 :还可以加上应季的水果颗粒伴着吃哦。
酸奶机都可以做什么:催熟水果
催熟水果主要用的就是恒温,因此只要把水果放在酸奶机里面,加上温水,盖好盖子,插上电源。到了第二天晚上,就可以催熟成功哦。
酸奶机都可以做什么:酒酿
材料 :糯米 250g,酒曲 3g。
做法 :
1、糯米洗净,用水隔夜浸泡12小时以上,手一捏就碎这个程度就可以了。
2、蒸锅里放上蒸屉,铺上纱布,放水烧开,把糯米铺上,盖上盖,开大火蒸30分钟。
3、将蒸熟的糯米饭放入冷开水里过一次后使糯米粒分开、降温、不粘手,然后再沥乾,冷却至手指放入不烫不冷为宜。
4、将酒曲碾碎成粉末状拌入米饭里。
5、拌好的米饭倒入酸奶机杯里,压实米饭,在中间挖个孔,接着在米饭上均匀的淋上一点冷开水。
6、酸奶机缸体内放少许冷水,将米饭杯放入,盖上盖子,插上电,中途分两次在糯米上淋上冷开水,30个小时候后拔掉插头断电,那时酒酿发酵完成。
酸奶机都可以做什么:纳豆
材料 :黄豆(有机黄豆最佳)250克,纳豆菌0.1克。
做法 :
1、黄豆用清水泡8小时以上(清水量是黄豆的三倍以上,否则可能泡发不完全)。
2、黄豆上锅蒸,电饭锅两个小时左右,高压锅40分钟即可,蒸到有手指捏着豆子就能碾碎的地步,蒸熟后拿出来散热。
3、用温白开水约10毫升融化0.1克纳豆菌。
4、在煮熟的豆子温度降到60℃左右时,将化好的纳豆菌水拌进去,搅拌均匀。
5、酸奶机提前插电加热。
6、把拌好的豆子放入不锈钢纳豆发酵网中,放入酸奶机容器中,酸奶机的盖子,可以盖偏一些,留够缝隙。
7、酸奶机持续通电发酵14~16小时,空气冷的情况下可以延长发酵时间。看到上面长了一层白膜,搅拌可以拉丝最佳。
8、放入冰箱冷藏几个小时,拉丝效果更佳。
小贴士 :
1、从豆子煮好到进入酸奶机发酵过程中,不能碰生水。因为最好是无菌的状态下。可以提前煮好一壶开水,冲洗器皿之类的用白开水。
2、发酵时间不能太短,也不能太长。我第一次做的时候,发酵了整整24小时,结果没有拉丝。
酸奶机都可以做什么:红糖核桃发糕
材料 :红糖100g,面粉250g,酵母粉2g,核桃十颗。
做法 :
1、红糖温水化开;酵母粉温水花开。
2、将面粉倒到红糖水中混匀后加入酵母液。
3、面粉团放入酸奶机中,连上电源,盖上保鲜膜,60分钟。
4、核桃用刀背碾碎,加到发酵好的面粉团中。
5、模具上摸好油,将面粉团置于模具中,注意不要放满,等下煮好了会变大,置于锅中大火煮40分钟即可。
酸奶机除了做酸奶还能干嘛
1.催熟水果 催熟水果主要用的就是恒温,因此只要把水果放在酸奶机里面,加上温水,盖好盖子,插上电源。到了第二天晚上,就可以催熟成功哦。2.酒酿 材料:糯米 250g,酒曲 3g。做法:1、糯米洗净,用水隔夜浸泡12小时以上,手一捏就碎这个程度就可以了。2、蒸锅里放上蒸屉,铺上纱布,放水烧开,...
酸奶机还能做什么 酸奶机还有哪些新用途
酸奶机不仅能用来做酸奶,还有很多新用途,比如做米酒、纳豆等。1、酸奶机做米酒,准备糯米500克、米酒曲。先将糯米清洗干净,用清水浸泡一个小时,然后装到碗里,上锅蒸熟,放凉后加温水。接着把装有糯米水的容器放进酸奶机内胆,盖上盖子,通电十几个小时,进行发酵。等发酵完后,就有热腾腾的米...
酸奶菌粉除了酸奶还可以做什么
用豆浆试试可以的
酸奶机除了做酸奶还能做什么 酸奶机是什么
1、催熟水果,催熟水果主要用的就是恒温,因此只要把水果放在酸奶机里面,加上温水,盖好盖子,插上电源。到了第二天晚上,就可以催熟成功。2、酸奶机,是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶...
酸奶机还有其他用途吗
酸奶机除了可以做酸奶以外,还可以用来做米酒,或者在做面包、披萨、馒头时,用酸奶机来保温面团使用。酸奶机是一种制造酸奶的机器,以给牛奶发酵提供一个恒定温度,使牛奶中的益生菌大量繁殖。酸奶机还有其他用途吗 牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响到...
酸奶机的新用途
放进酸奶机进行发酵。发酵好后,就可以开吃了。做纳豆 纳豆很多人都爱吃,尤其是冬天,对人的身体有好处。制作纳豆,需要黄豆、纳豆菌。先将黄豆清洗干净侵泡8个小时,接着蒸熟,散热,用温水融化,再用瓶子装着,加纳豆菌。盖上瓶盖,放进酸奶机,让其加热发酵。等发酵完,就可以吃了。
酸奶机除了做酸奶还有别的用途吗
酸奶机不仅可以做酸奶还可以做米酒、醪糟;米酒制作方法如下:食材:糯米500g、酒酿1袋;做法:1、糯米淘洗干净,用水浸泡12小时左右至米可用手轻轻捏碎;2、放入蒸锅中蒸30分钟左右至全部熟透;3、加入适量凉开水轻轻拨散;4、加入甜酒拌匀;5、装入酸奶机自带的盒子,将米粒压紧,中间掏洞;6、放入...
酸奶机原理是什么?酸奶机有哪些用途?
1、做酸奶:用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌;将纯牛奶倒入容器内,再倒入酸奶做引子,用勺子搅拌匀;将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。2、催熟水果:催熟水果主要用的就是恒温,因此只要把水果放在酸奶机里面,加上温水,盖好盖子,插上电源,到...
酸奶机还能做什么美食
搅拌均匀。酸奶机提前插电加热。把拌好的豆子放入不锈钢纳豆发酵网中,放入酸奶机容器中,酸奶机的盖子,可以盖偏一些,留够缝隙。酸奶机持续通电发酵14~16小时,空气冷的情况下可以延长发酵时间。看到上面长了一层白膜,搅拌可以拉丝最佳。放入冰箱冷藏几个小时,拉丝效果更佳。
酸奶机的功能都有哪些?最好用的功能是什么?
酸奶机的主要用途做酸奶:用沸水将器皿烫一下,约1分钟,主要是杀菌;将纯奶倒进器皿内,再倒进酸牛奶做锲子,用小勺拌和匀;将盖好的器皿放入酸奶机内,改好顶盖。接入开关电源,8-12小时后,酸牛奶全自动搞好。催熟新鲜水果:崔熟新鲜水果关键用的便是控温,因而只需把新鲜水果放到酸奶机里边,再...
迪南阿魏: 酸奶机是不可以做纳豆的,酸奶机只适合做酸奶,因为酸奶中的乳酸菌与纳豆中的纳豆菌有完全相反的生长特性.酸奶中的乳酸菌是厌氧菌,生长环境不能有氧气,要密封发酵.纳豆菌是好氧菌,生长需要有充足的氧气,发酵过程必须通风,还要有足够的湿度.酸奶菌生长温度是38度以下,纳豆菌最佳生长温度是40度.大多数酸奶机只能简单加热,不具备温度控制系统,且功率小,温度低.纳豆机不仅要求具有加热和温度控制系统,关键是必须在纳豆生长过程中保持空气湿度,并保持发酵室有充足的氧气.红元帅牌纳豆酸奶一体机,首创分杯发酵,根据发酵物不同,设定温度和时间,可制作纳豆、酸奶、米酒.
嘉陵区15149805790: 酸奶机除了做酸奶还可以干嘛 - ?
迪南阿魏: 米酒,廖糟,食材 糯米250g 甜酒曲3g 制作时间:10分钟内 用餐人数: 步骤 1 糯米浸泡3小时以上; 2 糯米放电饭锅里蒸熟,大概花了半个小时,闻到糯米香味再蒸个十来分钟就可以啦. 3 蒸好的糯米搅拌下放凉. 也有人在这一步拿凉开水洗...
嘉陵区15149805790: 酸奶机还能做什么美食 - ?
迪南阿魏: 做米酒,发面等
嘉陵区15149805790: 酸奶机除了制作酸奶还可以做别的吗? - ?
迪南阿魏: 单纯的酸奶机就只能做酸奶,如果是多功能酸奶机就可以做酸奶和冰淇淋或酸奶和甜酒.我是卖酸奶机的、、、所以知道一些.希望对你有帮助(*^__^*)
嘉陵区15149805790: 酸奶机除了做酸奶还能做什么 - ?
迪南阿魏: 还可以做纳豆,做酿糟,还可以用来发面,冬天效果超好.
嘉陵区15149805790: 酸奶机有什么作用?可以做什么? - ?
迪南阿魏: 用酸奶机可以做酸奶,而且酸奶机还可以做其他很多的营养食品,比如米酒和纳豆,适合全家人吃
嘉陵区15149805790: 酸奶机除了做酸奶还可以做什么使用方便 - ?
迪南阿魏: 有的酸奶机还可以做米酒.我家就亲自做过很便利不过得买做米酒的专用菌也就是酒曲.做出来味道很棒并且米酒助消化.
嘉陵区15149805790: 酸奶机除了做酸奶还能做什么好吃的东西 - ?
迪南阿魏: 首先要看你用的是菌粉还是原味酸奶,如果是菌粉,通常买到的都是川秀的,一小包菌粉 1000ML纯奶,酸奶机种发酵10小时左右,如果天气冷须延长发酵时间或在酸奶机的发酵缸里加入40度温水.如果是原味酸奶,一般酸奶和纯奶比例是1:5...
嘉陵区15149805790: 酸奶机可以做什么 - ?
迪南阿魏: 酸奶呗,,有的还可以做米酒什么的,那得看是什么种类的,有的酸奶机功能很多的~
嘉陵区15149805790: 酸奶机除了做酸奶真的还可以做其他的?做出来的效果好吗? - ?
迪南阿魏: 酸奶机的确不仅可以做酸奶还可以做米酒,醪糟,纳豆等等,制作方法相对而言还是挺简单的.这些都是健康食物,不知道别人平时做的次数多不多,反正我是经常用.我是酸奶控,每天都要喝酸奶,纳豆也常是晚餐的配菜,夜宵会煮醪糟汤圆…对我来说可真是物有所值,哈哈.我估计是第一批酸奶机的使用者,也换了不少牌子,但比较下来我还是喜欢日创的酸奶机,主要是觉得安全,毕竟是吃到自己肚里的东西.以上建议纯属参考,自己的选择自己做主:)