鲜枸杞子怎么酿酒
枸杞最好是先过一下水，拿去晒干再用。
1选料选取上等成熟的枸杞，挑除发霉变质的劣质果和别的杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。选料选取上等成熟的枸杞，挑除发霉变质的劣质果和别的杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。
2容器准备浸泡枸杞酒，容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干，内装麦皮稻皮等覆盖。
3其它物品的准备：准备绢布和纱布，清洁水（脱臭）。
4破碎：将晒好的枸杞碾碎（或用钢磨打碎），要求均用，露出种子。
5浸泡：将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。
6过滤：将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布（纱布需用4层）滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤，绢布需用2层，纱布需用6-8层；如上所述缓缓过滤，这时得到的液体应为橙色透明的液体，置于阴凉处静静地密闭放置30天，容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤，也可选用机械过滤。
7调配：根据饮用的需要，可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。 经泡制后酒度会下降，造成每批酒的度数不同，应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度，计算应加入的酒精量，注入调匀即可。
8成品：酒应为澄清透明橙红色液体，略有黏稠，具有浓、甜、香、醇的风味。
枸杞子酒
主要食材枸杞子、白烧酒
配料：枸杞子200克，白烧酒500克。
制作：枸杞子洗净，剪碎，放入瓶中，再加入白烧酒，加盖密封，置阴凉干燥处，每日摇动1次，1 周后即可饮用。边饮边添加白酒。
用法：根据酒量，晚餐前或临睡前饮用，通常每次服10～20克，不得过量。
枸杞子酒（一）——（肝虚流泪）
（《审视瑶函》）
【配方】枸杞子（肥者）1斤，陈无灰酒10斤。
【制法】将枸杞子杵烂，用绢袋盛，浸酒密封，勿令气泄，候3、7日即可饮用。
【主治】目疾。
【用法】每饮1、2盅，勿过量，并可将猪肝煮熟切片，蘸花椒盐同食。
枸杞子酒（二）——（悦色驻颜）
（《普济方》）
【配方】生枸杞子五升。
【制法】上研捣勿碎，酒二斗浸七日，漉去滓饮之。
【主治】专治补虚，长肌肉，益颜色，肥健人，能去劳热。
【用法】初以三合为始，后即任性饮之。
说明：《普济方》注出《肘后方》。
枸杞酒
主料：枸杞子50克,白酒500克
枸杞酒的做法：
1.枸杞拣去杂质洗净,入瓶中加白烧酒密封,置阴凉干燥处,每三天摇动一次,半月后即可饮用.
2.通常每次用10-30毫升,不可过量.
健康提示
益精气,搞早衰,适用于肝肾精亏症和早衰早老等症.
食物相克
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
1选料选取上等成熟的枸杞，挑除发霉变质的劣质果和别的杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。选料选取上等成熟的枸杞，挑除发霉变质的劣质果和别的杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。
2容器准备浸泡枸杞酒，容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干，内装麦皮稻皮等覆盖。
3其它物品的准备：准备绢布和纱布，清洁水（脱臭）。
4破碎：将晒好的枸杞碾碎（或用钢磨打碎），要求均用，露出种子。
5浸泡：将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。
6过滤：将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布（纱布需用4层）滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤，绢布需用2层，纱布需用6-8层；如上所述缓缓过滤，这时得到的液体应为橙色透明的液体，置于阴凉处静静地密闭放置30天，容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤，也可选用机械过滤。
7调配：根据饮用的需要，可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。 经泡制后酒度会下降，造成每批酒的度数不同，应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度，计算应加入的酒精量，注入调匀即可。
8成品：酒应为澄清透明橙红色液体，略有黏稠，具有浓、甜、香、醇的风味。
如何用枸杞子泡酒
用枸杞子泡酒，首先需要注意选用在50度左右的白酒，或者选择好的高粱酒，对于枸杞和酒的比例，一般是一斤白酒放20到50克枸杞，或者依个人体质或酒量来适当加减用量。在挑选枸杞的时候要注意，枸杞的种类很多，一般最好选择宁夏枸杞，建议到药店进行购买。数量的话大概3斤左右即可。枸杞不需要进行过分清洗，...
枸杞子如何泡酒?
2，枸杞要选用优质的枸杞，枸杞挑去杂质，如果感觉枸杞表面有灰尘，可以用干净的毛巾擦一下，但是枸杞最好还是不要洗。3，大枣要用干大枣，大枣洗净控干水分备用，冰糖如果是大块的，可以砸碎。4，准备一个能装下这些食材的酿酒瓶子，洗净控干水分，放入冰糖，枸杞，大枣，倒入白酒，将酒瓶密封好。5，...
枸杞和什么搭配泡酒可以达到补阳益寿的功效呢?
养生之家前言：我国养生药酒文化艺术源远流长，博大精深，不一样的中草药材酿酒，会出现不一样作用，那麼枸杞子泡酒的功效与作用益处_枸杞和什么泡药酒配搭最好是？下边我们具体为您详细介绍。枸杞为茄科植物宁夏枸杞的干躁完善果子。其味甘，性温。归肝、脾经。枸杞滋补养生肾脏，益肾清目。用以蜂酒...
桂花酒的制作方法步骤
2将干桂花冰糖枸杞准备好3准备一个可以密封的干净无水的玻璃容器4将干桂花冰糖枸杞放进准备好的玻璃容器里5将高度粮食酒慢慢倒入容器里，八分满即可6盖上盖子放放置阴凉处发酵15天即可取出饮用。随着酿酒工艺的改进，桂花酒具备了“品质优，酒度低，色泽美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可饮，男女...
枸杞菊花泡酒功效
1、功效与作用：补肾益精，养肝明目，止泪。适用于视物模糊，头目昏暗，阳痿遗精，肾虚消渴，腰背疼痛，足膝酸软，肺燥咳嗽等症。2、做法：准备材料：枸杞子125克，甘菊花10克，麦冬25克，曲糯米2000克。3、制作方法：将上3味药，同煮烂，取汁和曲糯米，如常法酿酒。酒熟后压去糟，收贮备用。
玛卡可以跟枸杞一起泡酒吗,具体要怎么泡
玛卡可以与枸杞混合在酒中。方法如下：1、选择玛卡。玛卡通常由玛卡片或玛卡坚果制成，最好是玛卡片。买了新鲜玛卡，洗净，切成小块。2、选择高粱酒或其他葡萄酒。要求酒的酒精含量不能低于60度，否则不能达到预期的效果。3、将卡片放入装有特制酒瓶的酿酒器具中，然后将白葡萄酒倒入容器中；4、加入...
枸杞配什么泡酒最好?
在冬天,很多人喜欢用枸杞泡酒喝,这的确是一种既省钱又有着良好 养生 功效的好方法,那么,枸杞泡酒的功效都有哪些呢?下面,就来给大家说道说道。 枸杞怎么泡酒 参茸枸杞泡酒 配方:林下参4颗,灵芝2个,鹿茸200克,鹿鞭1条,枸杞子250克,白酒5kg 制作工艺:将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用...
枸杞桂圆红枣泡酒有什么功效
枸杞桂圆红枣泡酒以下功效：可以益肾、可以明目；具有益气健胃、补肾强精、消除疲劳的功能。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足够了。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者等。枸杞泡酒是用枸杞子200克加酒泡制而成，现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 抗肿瘤...
白酒里面可以冰糖和枸杞一起泡吗?
白酒里面可以加入冰糖和枸杞。例如：人参枸杞酒的主要原料：人参、枸杞子、熟地黄、白酒、冰糖。人参枸杞酒有良好的保健效果，长期服用有益气、补血和安神的作用。人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力；用酒浸药，使用效成分溶出更全，且...
泡酒都用什么材料?
第三，泡酒可以用鲜花做材料，桂花和玫瑰都可以 泡酒的材料还可以选择鲜花，这样的酒，就有花的味道，香甜又好喝。比如《三生三世十里桃花》里的桃花酒，在红楼梦中还提到了合欢花浸润的酒、桂花酿造的酒。很多鲜花都可以作为酿酒的材料，如果喜欢怎的可以拿来试一试，酿造成功的成就感是最好的。第三，...
黎店安通： 其实枸杞酒的制作方法是有一套非常严谨的工艺流程的,国内生产枸杞酒的厂家所采用的方式都不太一样.就拿美域枸杞酒举个例子,美域的生产厂家会按照当季采摘的新鲜高原枸杞迅速榨汁,并通过冷链运输到酒厂内的发酵罐中发酵,然后经过“分离”、“精滤”、“过滤”、“储存”、“调和”、“浸泡和提取”、“再过滤”等12道工序.其中仅仅在发酵后的“精滤”环节就要经过6道,以剔除杂质,保留精华,后面的“储存”、“调和”、“浸泡和提取”是为了增加酒体的丰富和层次,让枸杞的发酵酒和蒸馏酒充分融合,最后形成自己独特的风味.
荥阳市13693119163： 怎样泡制枸杞酒? - ？
黎店安通： 枸杞酒 开放分类: 药酒[配方] 枸杞根500克,干地黄、予姜、商陆根、泽泻、蜀椒、挂心各1130克,酒曲适量. [制法] 将枸杞根切碎,以东流水40000毫升.煮—日一夜,取汁10000毫升,渍曲酿之,如家酿法,酒熟取溶液.后6味,共研末,...
荥阳市13693119163： 家用鲜果枸杞怎样做酒 - ？
黎店安通： 自制枸杞酒一、浸泡法1、选料:选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物.用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用.再选用一般饮用酒并检测度数.2、容器准备:浸泡枸杞酒,容器可选用带盖玻璃缸、瓷...
荥阳市13693119163： 枸杞子酒如何年酿造呢? ？
黎店安通： 枸杞子酒配方:枸杞子250克,白酒1500克. 做法:将枸杞子择除杂质,洗净,晾干,放入酒罐中,倒入 白酒,密封罐口,浸泡7~10天即可.日服2次,每次1小酒盅. 用途:补益五脏、视物昏花、夜盲、眩晕、未老先衰、贫血、肝肾亏虚所致的遗精、益寿延年、强壮注颜、迎风流泪.
荥阳市13693119163： 半甜型枸杞酒怎么做? ？
黎店安通： 半甜型枸杞酒的制作方式如下:(1)酵母的扩大培养斜面菌种—液体试管培养基(... l0°C培养4d—备用(2)原料处理选择夏季第一批采摘的鲜枸杞,此时采摘的枸杞成熟...
荥阳市13693119163： 新鲜枸杞能酿酒吗 - ？
黎店安通： 能,因为枸杞含糖量较高.
荥阳市13693119163： 腾讯微博杓杞怎样配酒？
黎店安通： (1)分选 新鲜枸杞采集后,分选出去混杂的果枝、碎粒等杂物后,可直接用于酿酒.也可将新鲜枸杞晾干后贮存,干枸杞可在四季的任一时间用来配酒. (2)洗涤 枸杞分选后,采用喷淋洗涤除去附着在枸杞上的灰尘和其他杂物. (3)浸泡 配制枸杞...
荥阳市13693119163： 新鲜枸杞能泡酒吗? - ？
黎店安通： 1、枸杞养颜酒:取枸杞250克,上好黄酒2500ml.密封同泡1-2个月,每次饮2-3盅,每日2次,补血护肝,强肾养颜,还可治疗迎风流泪.2、枸杞风湿酒:枸杞250克,天麻,党参,当归,黄芪各50克与高纯度白酒2500ml,密封浸泡15日后早晚3-...
荥阳市13693119163： 红枣枸杞酒的做法 - ？
黎店安通： 红枣、枸杞泡酒:红枣(干)150克,枸杞子100克,酒500毫升.将红枣、枸杞子加入酒中,密封浸泡7日即可,每次喝20~30毫升,每日2次,具有养肝明目、健脾养血、滋阴补肾的作用.
