家常豆角怎么炒好吃
好吃的家常豆角炒法如下：
工具/材料：豆角260g、瘦肉150g、大蒜3瓣、干红辣椒2个、生姜2片、鸡粉2g、老抽2g、食用油适量、味极鲜酱油1勺、盐适量、蔬之鲜半勺。
1、瘦肉和生姜切成丝放在一起，加入鸡粉、老抽和少许食用油，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
2、豆角掐头去尾清洗干净控一下水，斜着切成段（这样切豆角好熟易入味）。
3、大蒜切成片，干红辣椒切成小段。
4、炒锅内倒适量的食用油烧热，下入肉丝炒熟盛出备用。
5、锅底留余油，下入大蒜和干红辣椒炒香。
6、下入豆角翻炒至变色。
7、加入一勺味极鲜酱油翻炒均匀，放盐调味，加少许水盖上锅盖焖炒2分钟。
8、下入炒好的肉丝，翻炒均匀。
9、放蔬之鲜提味，翻炒均匀关火出锅。
豆角炒肉美味营养,你知道是如何做的吗?
调入老抽，生抽，十三香继续炒香。步骤7 入豆角 步骤8 翻炒1分钟，调入盐，糖，胡椒粉，加入一勺热水或者高汤，加盖改中火焖5分钟，中间翻2次，小心粘锅。步骤9 待汤汁变少，入鸡精翻炒均匀，关火。步骤10 出锅装盘即可。烹饪技巧：豆角可以提前焯一下水，就不用炒太长时间了，干炒的话，必须...
炒豇豆可以直接炒吗?炒之前怎么做可以更好吃呢?
下面我和大家分享一下炒豇豆的方法，牢记这一点，大家在家也能炒出比肉还香的清炒豇豆，不发黄，又入味，好吃极了。【清炒豇豆】准备新鲜豇豆、大蒜、花椒、干辣椒、食盐、鸡精、猪油等。【做法】1、新鲜豇豆用刀切成5厘米的长段，放进清水里，加入一勺食盐搅拌均匀，浸泡10分钟。泡好后捞出，清水...
长缸豆怎样炒好吃
炒豇豆最怕直接炒，少这一步，豇豆又老又硬，颜色黑不好吃！每个季节都有自己的时令蔬菜，而眼下正值盛夏，时令蔬菜品种特别多，各种瓜果、豆角、绿叶菜，相比其它季节，不仅口感好，营养价值也更高。最有代表的就是豇豆，又叫长豆角，口感脆嫩，价格也特别实惠，是当下餐桌上最常见的食材。夏...
长豆角怎么炒好吃
长豆角这样炒才好吃：主料：豇豆400g。辅料：食盐适量、葱10g、蒜8g、干辣椒3个、调和油适量、花椒粉5g。步骤：1、豆角洗净，切成3厘米的段。2、葱切丝。3、蒜切片。4、锅内放油。5、放入葱、干辣椒、花椒粉。6、放入豆角。7、放入味极鲜盐。8、豆角变软后，再炒1分钟左右即熟。9、装盘，撒...
素炒绿豆角怎么做好吃,素炒绿豆角的家常做
主料 绿长豆角 500克 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 步骤 1.将长豆角洗净 2.掰成寸段 3.开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角 4.不停翻炒 5.待快成熟时放入食盐和味精翻炒 6.均匀起锅盛盘 7.放在桌上，即可食用。小贴士 一定要将绿长豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下...
干煸豆角怎么做好吃?
干煸豆角是川菜里的一道家常菜，成品有咸、鲜、香、微麻辣的特点。是一道地地道道的下饭神菜。在这里说一下：豆角我们一般是指长豆角，也就是豇豆。但是我们川菜里面做这道菜是选用的四季豆来做的，当然用豆角也是可以的，我在广东地区就曾见过用豇豆做的干煸豆角。.下面介绍干煸豆角的做法；材料准备：...
长豆角怎么做好吃
6 豆角炒豆腐干 做法:将100克豆角洗净切段、适量香菜切段、蒜切蓉、50克豆腐干切丁。准备红尖椒、水淀粉、盐、味精、香油、辣椒酱、蒜油、醋各适量。热油锅下蒜蓉、辣椒酱、放豆腐干、豆角、辣椒、白醋等调料，爆炒炒干，用水淀粉勾芡，再放入香菜、香油蒜油即可。功效：适宜糖尿病、肾虚患者...
干煸豆角怎么做最好吃?
三、干煸豆角非常的简单，前提是要先将豆角焯水。因为豆角他比较难容易熟，所以说我们在焯水的时候，要焯的时间长一些，等它快到熟的时候再将它捞出来，这样在干煸的时候，不需要煸的太长时间。干煸豆角也是非常好吃下饭的，所以在家里面自己家种的豆角也是非常多的，每一天豆角的吃法也是非常多，豆角...
炒豆角怎么炒好吃又简单
好吃又简单的炒豆角做法步骤如下：食材：豆角1把、蒜2瓣、生抽1勺、盐适量、鸡精少许、蚝油1勺、黄豆酱1勺、油适量、水适量。工具：锅、碗、铲子。1、起锅烧油，下蒜瓣和黄豆酱，小火炒至出香味。2、下豆角爆炒，加入盐、鸡精、蚝油、生抽，炒熟即可出锅。豆角的生长环境 1、温度 豆角是耐热...
长豆角怎么炒好吃又简单
长豆角好吃又简单的炒法如下：材料：长豆角、红椒、大蒜、红辣椒、花椒、食盐、白糖、蒸鱼豉油、植物油、清水。工具：菜刀、砧板、盆、碗、锅、锅铲、盘子。1、先把豆角摘洗干净，然后切成长段。2、红椒去蒂、去籽后切成红椒丝。3、准备辅料，大蒜几粒切成蒜片，要是喜欢吃麻辣味，还可以加入一些红...
赞河奎诺： Hello!我是没胃口时想吃的一道下饭菜— —清炒豆角.其实很多人都很直观叫“长的豆角”,但本名叫豇(jiang第一声)豆哦.既不油腻又开胃的清炒豆角,了解一下.
奎屯市13771342664： 家常中的炒豆角怎么做?？
赞河奎诺： 把菜择完以后,用热水把它全部煮一会,这样菜抄的时候容易熟容易入味,然后放油翻炒,放调料,可以放少许大酱,那样味道很香的,再放点瘦肉,就好了
奎屯市13771342664： 豆角怎么炒才好吃呢?？
赞河奎诺： 1.可以先过水再过温油,然后爆炒!加碎肉末,葱花、辣椒等 2.剁碎了加碎肉末,葱花和油盐酱油等调好味道包水饺好吃~~嘿嘿~! 俺最喜欢这个馅的水饺了 3.豆角洗干净 摘好后 直接放如油锅中(油适中).然后就不停的翻炒,一直等豆角的颜色全变青绿色后加盐加少许水(100ML左右,视火力的大小).盖上锅盖,闷一会.在水干前加味精出锅.少出来的豆角,颜色很青,根根饱满.入口鲜美.
奎屯市13771342664： 豆角怎么炒 - ？
赞河奎诺： 一般情况下是干煸,正常炒的话可能会不熟,吃着不好.干煸豆角做法如下: 1.长豆角摘去两头洗干净,切成小段然后沥干.再把干辣椒剪成段,去掉籽.最后把猪肉切末,葱蒜切末. 2、烧一锅水,豆角焯水,颜色变深后,漏网捞出控干. 3.锅里加油,油热放入豆角炒至外皮略皱,捞出控干油备用.留1大匙油,炸麻椒,炸香后用滤网捞出. 4.猪肉末炒散,加入适量生抽和少许老抽翻炒. 5.加入葱蒜末翻炒出香味,辣椒段.再加入煸好的豆角. 6.加入适量食盐,白糖.就可以出锅了
奎屯市13771342664： 怎么炒豆角? - ？
赞河奎诺： 1 主料:长豆角 500g 2 配料:干辣椒、花椒各20g(超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加) 姜丝5g 3 调料:食盐、鸡精少许 4 做法:将长豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段,干辣椒也切成相应的小段.开大火,炒锅内倒油,油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒,此时千万不能停下,否则配料会变黑!待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒,均匀起锅盛盘. 5 小帖士: ① 一定要将豆角炒熟,觉得差不多快熟的时候先尝一下,确认火候再放配料,豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的! ② 等豆角快熟的时候再放配料,否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑.
奎屯市13771342664： 炒豆角,简单点,怎么炒好吃？
赞河奎诺： 把豆角切成细丝用开水焯成七八成熟,然后把切好的肉丝放入锅内炒熟放入豆角丝,在放入一些调料,在炒一会儿,就可以出锅了.
奎屯市13771342664： 豆角怎么炒?平常点的炒法,就炒豆角!？
赞河奎诺： 起油锅放豆角炒至变常绿色后加盐炒,再加温开水,烧5分钟加味精即可
奎屯市13771342664： 炒豆角怎么炒的?？
赞河奎诺： 推荐几个给你,自己试过的 老豆角:先有开水煮透,煮熟,然后滤干水待用,放油,烧热后放蒜仁炒下后倒豆角,爆炒,加点辣椒不错,咸淡自己控制! 鲜嫩豆角:切成沫状后待用,还有就是肉沫,炒的方法一样,切记少加水,菜是炒出来的!这就是南方小炒的味道 还有就是茄子炒豆角, 茄子切小条,用水洗下,那样没这么苦,可以减少很多油,拧干待用,按上述方法炒吧,很好吃的! 其他还有很多啦,给点分下回再给你介绍,现在我得去买豆角了....
奎屯市13771342664： 怎么炒豆角好吃又简单 - ？
赞河奎诺： 炒豆角简单的做法 主料豆角 350g辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.材料简单:豆角,油盐2.这是姐姐的健身菜园,豆角就在这里种出来的3.豆角洗净 择寸段4.热油锅下豆角5.不停的翻炒,6.炒到豆角变色 放适量的盐7.豆角比较耐煮的,放了盐翻炒均匀放适量水 喜欢的也可以放点鸡精8.盖上锅盖煮到收汁或是自己喜好的软硬程度即可.9.清淡简单的家常炒豆角
奎屯市13771342664： 豆角都能怎么做? - ？
赞河奎诺： 豆角的做法有:豆角炒排骨、豆角炒肉、豆角炖土豆、凉拌豆角、豆角汤、青椒炒豆角. 现将豆角炒肉的做法介绍如下: 主料:瘦肉200克、豆角200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣、 辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油10毫升、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克. 1、所有食材洗干净,将瘦肉、红辣椒都切成丝,豆角切段、蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮. 2、锅中倒入植物油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味. 3、蒜香味炒出后,将瘦肉加入到油锅中翻炒. 4、翻炒几下,肉变色后,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味. 5、加入豆角和红辣椒丝翻炒,加入少许水. 6、烧至水份干了,豆角变软了即可炒熟,关火调入少许鸡精即可.
