黄酒起白沫还能喝吗
黄酒，是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有：九江封缸酒、绍兴老酒，即墨老酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南丰、张家港沙洲优黄、吴江吴宫老酒、苏州同里红、上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、南通白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、河南刘集缸撇黄酒，广东客家娘酒、湖北老黄酒、陕西谢村黄酒、陕西黄关黄酒等。
...非常香,另外酒较稠,但酒的上面有一层白沫,这酒还能喝吗?_百度...
酒的上面有一层白沫，估计是因为你搬动时摇荡造成的，静置会儿如果消失了，是正常现象。如果，还在，还可以捞起来，说明酒已经变质了，不能喝。
自酿葡萄酒二次发酵出现了白色的泡沫正常吗?
2、白色漂浮物要仔细分辨，如果是一层白色的膜，且起白色泡泡，甚至有灰色菌丝，说明是染了杂菌，发酵失败，不能饮用。3、如果一层白色是二次发酵时的细小气泡夹带的酒泥，会是一层细腻的白色膜。等二次发酵结束后，酒泥会自然沉降到瓶底，不影响饮用。一般自酿葡萄酒不过于重视这个过程，静置存放就...
自制葡萄酒的二次发酵后的白沫怎样处理?
自酿葡萄酒二次发酵有白沫，这是正常的，发酵是把糖转化为乙醇和二氧化碳的过程，味道偏甜是发酵没有完全，白沫是发酵时产生二氧化碳造成的，所以瓶盖不能盖严，否则容易爆瓶，正常发酵大约要一个月时间，如果需要增加酒精度，需要加入6-10分之一的糖。如果一层白色是二次发酵时的细小气泡夹带的酒泥.会...
...漂浮着一层白沫,看上去像一种菌。。。酒还能喝嘛?(看图片)
可能是葡萄没擦干的原因吧，或是瓶子不够干。坏的葡萄也不要放进去。你是过滤后才会白沫还有没过滤前就有的，如果是之前就有应该问题不大，如果过滤之后还出现白沫那就不对了。葡萄酒一般两个月后就可以把渣过滤掉了，过滤下来的酒要密封起来，可以放着慢慢喝 ...
黄酒起白沫还能喝吗
1. 黄酒在储存过程中可能会感染菌类，尤其是喜氧菌会在表层聚集，导致出现白色泡沫。这种现象表明黄酒已经变质，不宜饮用，以免引起身体不适。2. 黄酒是世界上最古老的酒类之一，其酵母曲种的质量直接影响酒质。它起源于中国，并且只有中国才有生产，与啤酒和葡萄酒并称为世界三大古酒。3. 大约在三千...
葡萄酒起白沫能喝吗
葡萄酒起白沫不能喝，是葡萄酒还没发酵好。葡萄酒一般是在餐桌上饮用的，故常称为佐餐酒（Tablewines）。不同的葡萄酒饮用方法不同。味美思又叫开胃葡萄酒，餐前喝上一杯，可引起唾液和胃液的分泌，增进食欲。干葡萄酒又叫佐餐葡萄酒，顾名思义，是边吃边喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒，...
葡萄酒上面有白色的泡沫是怎么回事?
葡萄酒上白色的泡沫通常情况下来说是发酵所引起的，如果葡萄酒在酝酿的过程当中出现漏风的状况，这些泡沫即可能会引起污染和变质的情况发生，所以一定要确保它的卫生安全再饮用，才更科学一些。
...放置了一段时间,上面浮了一层白沫,不知能不能喝
正常情况，可以喝！白沫是葡萄在发酵的过程中产生了二氧化碳气泡，因为没有外部的压力，所以气泡不破，堆积形成的白泡沫。
自酿葡萄酒二次发酵出现了白色的泡沫正常吗?
待到酵母泥形成，取上清液装瓶即可。6.上面的白色漂浮物，很微小一层，那是没有过滤干净的残皮屑聚集，一般不影响酒的口味，二次发酵结束，再过滤一次就能够去除干净。葡萄酒二次发酵过程中出现白沫或者气泡是正常的，这些白沫和气泡是发酵时产生二氧化碳造成的，所以瓶盖不能盖严，否则容易爆瓶。
猕猴桃酒起白沫是不是坏了
猕猴桃酒起白沫，极大可能是坏了，可能是保存环境比较差，没有密封保存和空气接触之后出现了腐败变质的原因，所以这时候应该仔细观察一下酒的外观，品尝一下酒的味道，如果发现有特殊的异味，就不要再饮用了，以免喝了之后造成食物中毒，对身体健康造成不利的影响和伤害。
杨版低精： 这要看白沫具体是什么样的,如果是瓶身晃动后产生且静放过后会消失的泡沫是不影响加热饮用的.如果是酒面漂浮白色的呈块状的物质那就不能再喝了,可以检查一下酒瓶封口是否完好.
鲅鱼圈区15252024615： 黄酒起白沫了能否再用 - ？
杨版低精： 病情分析:您好,首先要看黄酒是否有过期的现象,如果排除后还要看瓶盖是否封禁,如果有白沫很长时间,尽量不要再用,以免引起不好的反应.意见建议:
鲅鱼圈区15252024615： 黄酒上面起自的怎样杜绝 - ？
杨版低精： 1、确保密封 黄酒最好是用陶罐泥头封口为佳,这种古老的方法有利于黄酒的老熟,密封好陈香就越好.2、确保温度 黄酒最好是保存在阴凉、干燥的地方,选4度以上,15度以下.3、确保平稳 黄酒保存不仅仅需要确保温度、湿度的平稳,也不...
鲅鱼圈区15252024615： 泡黄酒时起沫了怎么办?？
杨版低精： 什么的泡黄酒?说清楚点啊, 糖份多的东西和有水分的东西泡黄酒肯定要起沫,黄酒的酒精度也不高,你泡的东西如果比较多,酒也容易坏,如果泡酒的话还是用高度数的散白酒比较好. 起沫不等于坏了,可以尝一下,不酸的话就应该不坏.
鲅鱼圈区15252024615： 黄酒加热后上面漂浮的粘稠泡沫可否食用?有何功效? - ？
杨版低精： 黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,黄酒还可作为药引子. 黄酒还是医药上很重要的辅料或“药引子”.中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制...
鲅鱼圈区15252024615： 古越雕王黄酒打开上面出现白色泡沫是什么 - ？
杨版低精： 应该是酒发酵产生的发酵物,建议不要饮用,如果在保质期内,应该去找售货商要求解决处理. 黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒.约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式...
鲅鱼圈区15252024615： 泡的药酒有白沫是怎么回事,能喝吗 - ？
杨版低精： 可以喝 有益身心
鲅鱼圈区15252024615： 陈年绍兴加饭酒坛子酒,近期打开后,非常香,另外酒较稠,但酒的上面有一层白沫,这酒还能喝吗? - ？
杨版低精： 酒的上面有一层白沫,估计是因为你搬动时摇荡造成的,静置会儿如果消失了,是正常现象.如果,还在,还可以捞起来,说明酒已经变质了,不能喝.
鲅鱼圈区15252024615： 米酒发酵后上面有一层泡沫状的东西,发酸了还能吃吗 - ？
杨版低精： 其实是可以吃,因为酒在放置的过程中,虽然是封闭的那种,但是在不觉中还是发生了化学反应,俗语所谓的陈年老酒之中也就有白酒,所以是可以喝的.
鲅鱼圈区15252024615： 米酒上起了白沫还能不能喝 - ？
杨版低精： 最好不要喝,白沫是杂质导致的..但,就算喝了,对身体危害也不是很大..不过最好不要喝
