早餐玉米饼的做法
2、将等比例的玉米面和白面粉倒入干净的大碗中，磕入一枚鸡蛋。虽然玉米饼从名字上听来是养生的粗粮饼，但是大多数玉米饼添加适量的白面粉，口感会比纯玉米面做的饼吃起来更细滑。
3、接着再分别将白砂糖和酵母粉添加到玉米面和面粉的大碗内，稀释面粉的时候先倒一盒纯牛奶，再放200ml饮用水。喜欢奶香味更浓郁的玉米饼可以放2盒牛奶和面，不用一滴水。
4、用筷子将碗中的牛奶和面粉鸡蛋充分搅拌成细腻无颗粒的面糊，面糊的稀稠程度用勺子盛起来流动成一条线，和酸奶质地差不多即可。
5、将搅拌好的玉米面糊用保鲜膜覆盖起来，放到温暖的地方等待发酵。大概1小时左右就能发酵成这样的蜂窝状。
6、用筷子将发酵好的玉米面糊搅拌均匀，目的是让发酵出来的气孔消泡儿，烙饼的时候面糊细腻均匀没有颗粒感。
7、平底锅小火热锅至掌心有灼热感，锅内刷一层花生油，用汤勺盛起发酵好的玉米面糊，勺子和呈垂直线将面糊淋入锅中，普通的平底锅一次能放5个小饼。随着锅中受热，圆圆的小饼就凝固成型了。往锅中倒面糊的时候手不要大幅度晃动，一条直线往下倒，面糊会自动外扩成一个圆。
8、玉米饼的表面微微变色并出现小气泡时用锅铲翻面，小火将玉米饼烙至两面金黄就可以出锅了。因为是发酵过的面糊，玉米饼一面受热后，表层会出现很多小气泡，说明玉米面的质地蓬松很暄软。
9、闻见浓郁的奶香玉米味儿，香甜松软的发面玉米饼就烙好了。
自己做玉米饼总是不够好吃,那怎样做才能又香又好吃呢?
1、干净锅中倒入鲜牛奶加热至沸腾，关火；150克玉米面放入盆中，倒入刚煮沸的鲜牛奶，边倒边搅拌。注意，玉米面只有用热水或者热牛奶烫过，吃起来口感才细腻。搅拌至没有干面粉时放凉或者放温。2、放凉后的玉米面里加入150克面粉，打入2颗外皮洗干净的鸡蛋、加入3克酵母、3克白糖。加入白糖一是为了...
怎么做玉米饼松软好吃
玉米饼的做法 步骤1 玉米面和白面我用的是1:1的比例，这样能改善玉米的干粗的口感。步骤2 牛奶加温把白糖和酵母融化。步骤3 牛奶糖慢慢倒入面粉中，用筷子不停地搅动。步骤4 最后和成面团。要多揉搓面团，做到盆光，面光，手光。盖好，饧发约1小时。步骤5 发好。面团揉软会发的很大。步骤6 发...
「玉米饼怎么做又软又香」玉米饼怎么做好吃
1、碗中倒入200克的白面（中筋），300克的玉米面，40克的白糖，1颗鸡蛋，1克的吉士粉，5克的酵母粉，50克的牛奶，650克的清水，这是奶香玉米饼的正宗配方，传统饼店流传出来的，请大家收藏好！2、先将白糖、吉士粉、酵母粉、牛奶、清水，倒入另外一种碗中，搅拌均匀后，再将浆液分批次冲入粉（...
怎样做玉米饼?
9、电饼铛提前预热，刷上一层油，把面糊挤入锅中，个头按照喜好来，不用着急翻动，先等它定型。10、等定型后，多翻动几次，保持两面受热均匀，等表皮酥脆，变成金黄色后，即可关火出锅，整个过程也就几分钟。11、外皮酥脆，内里咸香，这么好吃的玉米饼，在外面吃花钱也买不到，营养快手的早餐饼，...
早餐玉米饼的做法早餐玉米饼如何做
1、食材：玉米面150g，面粉150g，鸡蛋1个酵母粉3g，白砂糖30g，纯牛奶250ml，清水200ml，花生油10ml。2、将等比例的玉米面和白面粉倒入干净的大碗中，磕入一枚鸡蛋。虽然玉米饼从名字上听来是养生的粗粮饼，但是大多数玉米饼添加适量的白面粉，口感会比纯玉米面做的饼吃起来更细滑。3、接着再分别...
玉米饼怎么做?
现在我们打开电饼铛通电加热，锅热以后，刷上一层植物油， 用勺子挖起发酵好的面糊， 慢慢倒进锅内。尽量把小饼子做到大小一样。电饼铛不用盖锅盖， 可以随时观察小饼子的情况，等到玉米饼成型，也就40秒左右。用木铲把玉米饼一个一个都翻过来， 煎另一面。煎的时候要有耐心。玉米面小饼两边都...
早餐玉米饼的做法
早餐玉米饼的做法 ：1.找一个大碗，放入面粉，玉米粉，酵母粉和少许糖搅拌均匀；2.鸡蛋磕入碗中，打散，加入牛奶混合在一起，倒入面粉里面混合均匀，搅拌成面糊；3.取一个平底不粘锅，倒少许油，中小火加热，油烧至八成热之后，用大勺舀一勺面糊放入锅中；4.将面糊摊成一个圆形，煎至一面起大...
玉米饼的做法
做法如下：主料：玉米粉、自发粉辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一...
电饼铛做玉米饼的家常做法
做法：1把鸡蛋打散，玉米粉、面粉各一半拌均匀，加牛奶、鸡蛋、白糖粉、酵母和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟 2把醒面的面团再揉揉，分成小剂子，再用手搓圆，压成小圆饼 3加少许植物油，电饼档预热，加小圆饼，加盖，煎到一面发黄，翻面继续煎到两面都成金黄色即可 小贴士 喜欢吃玉米的...
怎么做出松软的玉米饼
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台旭黄芪： 香浓玉米饼 材料:玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克 做法:1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀. 2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊. 3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起就是发酵好了. 4、平底锅烧热放薄油,用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中,用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形. 5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可
方城县13639487502： 怎样用电饼铛做玉米饼 - ？
台旭黄芪： 材料:新鲜玉米、白糖、面粉(后两项可以用奶粉替代)、鸡蛋一只 做法:1、玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感;2、不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,将玉米糊倒出,...
方城县13639487502： 玉米饼怎么做!要简单的 - ？
台旭黄芪： 煎玉米饼 主料:玉米面、鸡蛋. 辅料:牛奶、玉米粒. 调料:泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油. 做法: 1.取一器皿,倒入玉米面,加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊,放入玉米粒搅拌均匀; 2. 将小葱切碎放入碗...
方城县13639487502： 钓鱼用的玉米饼怎么做 ？
台旭黄芪： 1、准备玉米500克、玉米面50克、面粉100克、酵母2克、糖10克.2、首先把玉米粒竖着搓出一排,后面的一排一排往外一掰就下来了.3、玉米粒捣碎,需要捣很碎.4、玉米里面加入50g玉米面,100g面粉,2g酵母,一小勺糖.5、揉成一团,加大概两勺水,有点黏黏的感觉,也可以不加水,因为水果玉米水分够多.放在一旁发酵四十分钟.6、把它们揪成一块一块,按在锅里,小火煎到两面金黄即可,在钓鱼的时候就可以掰碎进行打窝了.
方城县13639487502： 玉米饼的做法 - ？
台旭黄芪： 玉米饼 菜谱名称: 玉米饼所属菜系: 甜品所属类型: 甜品小食做法一: 基本材料: 玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黄色素少许制法:玉米...
方城县13639487502： 玉米饼怎么做松软可口 - ？
台旭黄芪： 玉米面用开水烫后做出来的饼格外松软 加了黄豆面和小麦面 不仅口感好 而且谷豆搭配营养加倍 实现了蛋白质互补提高了蛋白质的利用率 作为早餐饼的时候为了节约时间 可以头一天晚上和好面后稍微发一点点后放入冰箱冷藏 第二天早上就发得...
方城县13639487502： 用电饼铛做玉米饼怎样做 - ？
台旭黄芪： 用电饼铛做玉米饼方法如下:主料:玉米粉、自发粉 辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合 调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打玉米饼烹制方法: 1. 将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀; 2. 电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成.
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台旭黄芪： 玉米饼的做法原料:玉米面 小米面 黄豆面 小苏打做法:将上述4种材料和好,放些水,揉成团,醒面20分钟.起火做锅,放油.将面揉成小面团,拍成饼,贴在锅里,等受热面成金黄色即可-----------------------------------------------------------煎玉米饼...
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台旭黄芪： 黄金玉米饼的做法(早餐菜谱吃不掉的老玉米怎么办) 材料:玉米粒 面粉 糖 水1. 玉米粒洗净 2. 用搅拌机将玉米粒打成浆,可以在加点水,便于打磨,不用打的特别细 3. 面粉按照,玉米:面粉3:1的比例加入玉米浆中,和匀 4. 加入糖调...
方城县13639487502： 玉米馍怎么做好吃 - ？
台旭黄芪： 我们这里的路边摊、市场、超市里都有卖各种主食的,发面的玉米饼是很受欢迎的,不过卖的玉米饼一般会选用粗一点的玉米粉,只加或不加白面,吃起来有些粗糙,用发酵速度很快的泡打粉(当然不会用无铝的那种泡打粉)来制作,并且一大...
