玉米窝窝头需要蒸煮多久能熟玉米窝窝头需要蒸煮多久时间能熟
玉米面窝窝头一般是蒸10—15分钟就可以了。这个主要看你做的窝窝头大小，还有火候来决定的。要综合考虑才能决定时间。
下面简单介绍一个，家庭版窝窝头是怎样做的。
1、准备，普通面粉100克、玉米面100克、酵母3克，白糖4克，促进酵母发酵。温水适量。
2、把酵母、白糖加入温水中（水温不能超过37度）搅拌均匀，让酵母白糖完全融化。
3、把面粉，玉米面放在一个盆里，倒入酵母水，边倒边用筷子搅拌，把玉米粉搅拌成絮状，开始揉面，把面粉玉米粉揉成光滑的面团。
4、把揉好的面团用保鲜膜封好，开始发酵。当面团发酵到原来的两倍大，面团表面被撑出蜂窝状，就说明面团发酵好了。
5、发好的面团进行揉面让它排气，再搓成长条。用菜刀将长条切成大小均匀的小剂子。取一个剂子先将它揉成圆形。接着用拇指顶一个洞，拇指套在洞里旋转用另一只手捏出窝窝头的形状，把表面尽量捏光滑。把每个面剂都做好，盖上保鲜膜二次醒发20分钟，醒好的窝窝头手感较轻。
6、开火。锅中加入适量的水，大火烧开，放入蒸屉，蒸屉上均匀的抹上一层油，防止窝窝头粘连，放入窝窝头，蒸15分钟，关火，等5分钟在开锅。
7、蒸熟后的窝窝头，松软可口，一股玉米的清香。配上酱爆蔬菜肉丁特别美味。
其实玉米面粉跟普通的面粉差不多只吃淀粉总蛋白质的含量有所差异，还就是单糖。
一般做窝窝头的话，一般在15分钟到20分钟之间，如果说你火候大的话，嗯，可能时间还要稍微短一点，即使这个都根据你做的窝头的大小，还就是你火候的大小都是有关系的，这不一定说15分钟就是15分钟，你说是不是吧？这个还是要看牛窝窝头的大小
2、玉米窝窝头的热量(以100克可食部分计)是248大卡(1037千焦)，单位热量适中。每100克玉米窝窝头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
把窝窝头做得好吃的秘诀是什么?
蒸煮方法：蒸煮窝窝头时，要掌握好火候和时间。一般来说，大火蒸煮15-20分钟即可。蒸煮过程中要保持锅内有足够的水，避免烧干。此外，蒸煮时可以在锅盖上放一块湿布，以防止蒸汽滴入窝窝头，影响口感。搭配佐料：窝窝头可以搭配各种佐料食用，如咸菜、豆腐乳、炖肉等。这些佐料可以增加窝窝头的口感和营养...
制作窝窝头的小妙招有哪些?
成形：将发酵好的面团揉成小团，然后用手掌压扁，形成一个个小饼状。这个过程需要一些技巧，可以先用手掌将面团揉圆，然后再用手掌轻轻压扁。蒸煮：将成形的窝窝头放入蒸锅中，用中火蒸煮。蒸煮的时间一般在20-30分钟左右，可以根据窝窝头的大小和蒸锅的火力进行调整。检查：蒸煮过程中，可以打开蒸锅的...
榆钱窝窝头的家常做法
在锅中加水烧开后，将窝窝头放入，用大火蒸煮15分钟。4. 经过15分钟的蒸煮，榆钱窝窝头就完成了。这是一个季节性的美食，只有在特定季节才能品尝到。5. 为了更好地享受这道美食，可以搭配一碗西瓜酱豆一起食用，味道会更加美味。6. 现在，你可以开始享用这道美味的榆钱窝窝头了！
窝窝头已经太硬了还能回锅吗?
可以。1、将锅中倒入温水加热。2、硬窝窝头放入蒸屉内注意摆放留有距离避免回锅后发生粘连。3、十到十五分钟后收火。以上为窝窝头太硬了回锅的具体操作步骤。
做窝窝头的教程有哪些?
分割面团：将大面团分割成小面团，每个小面团的大小可以根据你的需求来确定，一般来说，一个拳头大小就可以了。做形状：将小面团放在手掌上，用另一只手的手指在面团中间按一个洞，然后慢慢转动面团，使洞越来越大，最后形成一个窝窝头的形状。蒸煮：将做好形状的窝窝头放入蒸锅中，注意不要放得太紧，...
玉米面窝窝头需要发面吗
不需要，以下是窝窝头的具体做法。主料：玉米面250克、小米面100克、白面130克、黄豆面70克 辅料：奶粉30克、白糖40克、小苏打3克、开水240克 步骤：1、称量好所需粉类 2、将除小苏打以外的所有原料放入一个大点的容器内 3、用筷子搅拌均匀 4、冲入开水 5、搅拌成絮状 6、晾至不烫手，放入小...
窝窝头怎样吃味道比较好?
揉面：将玉米面或高粱面与水混合，揉成光滑的面团。揉面时可以适当加入一些食用油，使窝窝头更加香滑。此外，还可以根据个人口味加入一些调料，如盐、糖、五香粉等，增加窝窝头的风味。蒸煮：将揉好的面团切成小块，放入蒸锅中蒸煮。蒸煮时要保持火候适中，避免火过大导致窝窝头表面糊化。一般来说，...
窝窝头是发面还是死面
三、窝窝头的制作方法 最基础的窝窝头制作，是将玉米面分成两部分：一部分进行烫面处理，另一部分则正常和面。随后，将这两部分的面料混合在一起，经过一段时间的醒面后，揪下一块面团，制作成上尖下圆的形状。在底部用大拇指按压出一个孔，将这个形状的窝窝头放置在蒸屉布上，然后进行蒸煮。四、...
马苋菜窝窝头的做法
二、制作步骤 1. 采摘马苋菜并洗净。选择新鲜的马苋菜，洗净后切碎备用。2. 将切碎的马苋菜与玉米面粉混合。根据面粉的吸水性逐步加入适量的水，边搅拌边加水，直至面粉变成适宜的面团。3. 制作窝窝头。将面团分成小块，用手掌搓成圆形，顶部留出一个小洞，形成窝窝头的形状。4. 蒸煮。将制作好的窝...
榆钱窝窝头怎么做好吃(掌握窝窝头制作技巧,让口感更加松软Q弹)_百度...
Step5：蒸煮 将发酵好的面团放在蒸锅中，用大火蒸煮约15分钟左右。等到窝窝头完全膨胀，表面有裂纹，就可以取出来享用了。小贴士 1.在制作面团时，可以适量加入一些食用油，可以让窝窝头更加松软。2.在二次发酵时，可以将面团放在保鲜膜中，可以更好地保持温度。3.在蒸煮窝窝头时，需要在锅底放一些榆钱...
斋秀妇康： 水开后25分钟就可以了
丽水市13581897140： 窝头蒸多久 - ？
斋秀妇康： 大概25分钟
丽水市13581897140： 玉米窝窝头要蒸多久 - ？
斋秀妇康： 水锅上蒸10到5分钟即可.扩展内容 玉米窝窝头的做法1.把面粉、玉米粉、小苏打、泡打粉秤重后放入容器中混合均匀.2.把酵母加入称好的温水中(水温不能超过37度)搅拌均匀,让酵母完全融化后静置5分钟.3.把酵母水缓缓地加入玉米粉中...
丽水市13581897140： 蒸窝窝头需要多长时间 - ？
斋秀妇康： 蒸窝窝头需要时间的长短要根据窝窝头的大小来确定,一般5到10分钟即可. 原料:老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克,开水250克. 制作过程: 1、将老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克拌和均匀,用开水250克冲烫,使之七,八成熟,调制成玉米面团. 2、取玉米面团50克用手搓圆,再捏成宝塔状. 3、取一蒸笼洗净,刷上油,然后放入生坯,置旺火,水满,汽足水锅上蒸5到10分钟即可.
丽水市13581897140： 玉米窝窝头要蒸多久？
斋秀妇康： 玉米窝窝头 原料:玉米粉500克,糯米粉50克. 调料:白糖50克,热水. 制作方法:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成. 风味特色:玉米香味浓郁,甜香软糯. 技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的粉. 玉米馒头 主料:玉米粉、面粉、糖、酵母 做法:将面粉.玉米粉.糖.还有酵母揉成面团,发酵2个小时,然后揉成馒头放在蒸锅里在发酵十分钟,点火,水开后蒸10分钟即可. 备注 :高梁粉、黑米粉、荞麦粉都可以类似的做法做成馒头,香味淳朴、风味独具.
丽水市13581897140： 窝头蒸多久熟 - ？
斋秀妇康： 窝头做法 糯米粉放少点,窝头会稍微软点. 原料:老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克,开水250克. 制作: 1、将老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克拌和均匀,用开水250克冲烫,使之七,八成熟,调制成玉米面团. 2、取玉米面...
丽水市13581897140： 玉米面窝头怎么蒸 - ？
斋秀妇康： 时间:30-45分钟主料玉米面150g 黄豆面50g 一个鸡蛋 水180g 奶粉10g 酵母2g 玉米面窝头的做法步骤1. 将所有材料混合,水用温水.2. 搅拌成团即可.3. 室温发酵大概1小时.4. 先搓成球状.5. 面团放左手虎口处,右手大拇指按个洞,不停的转动面团,成锥子型.6. 每个窝头放一个金丝枣,水开后上屉蒸10分钟.熄火后闷5分钟,拿出. 小贴士 1窝头凉后硬,吃时热热才可以松软. 2可以加入红糖,更好看、喧腾.
丽水市13581897140： 怎样蒸窝头松软又好吃 - ？
斋秀妇康： 按以下方法蒸窝头松软好吃: 一、用料玉米面 500 、 普通面粉 200 、 糖 适量二、做法1、放入玉米粉和面粉,比例是5比2.可以适量减少比例口感各不相同. 2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉...
丽水市13581897140： 窝窝头蒸多长时间 - ？
斋秀妇康： 20分钟左右就够了吧………具体的我也没算过,可以一边蒸一边看,试出自己最愿意吃的软硬度
丽水市13581897140： 纯玉米面窝头怎么做? - ？
斋秀妇康： 玉米面窝窝头主要是由玉米面来进行制作的,是比较传统的北方的一种面食,因为窝头里面还有一些膳食纤维,在促进消化方面的作用是非常好的,能够增加肠胃的蠕动,对于降低血液里面的一些胆固醇和三甘油三酯,都能发挥很好的效果,一...
