豆沙馅饼怎么做又软又好吃？
用料
主料：普通面粉250克、酵母3克、白砂糖5克、清水120克
辅料：熟白芝麻少许、食用油几滴、自制豆沙馅200克
1、先准备好食材，然后将面粉、白砂糖、酵母、清水混合在一起揉成光滑的面团。揉的过程中建议分次添加清水不，不要一次性全部加入，并且要根据面粉的吸水性适当调整清水的用量。
2、面团揉好之后盖上保鲜膜放在常温下发酵一晚（10度以下的温度，发酵约7个小时）。家中温度高或不好把握这个时间的朋友，建议先揉好面团，等待面团发酵好之后放入冰箱中冷藏保存。
3、将发酵好的面团放在硅胶垫上，先将面团揉光滑，然后平均分成8个小面团，分别滚圆，操作过程中可以撒少许干面粉做手粉。
4、取其中一个小面团，用手掌按压平或用擀面杖擀成圆成小面饼，中间放入1大勺豆沙馅。
5、按包包子的方式将馅料包裹在面团中间，收口处朝下捏紧。按这个方法将剩余的面团全部包完。
6、所有的面团包好之后，用手掌轻轻按压扁平，在表面随意撒上少许熟白芝麻。
7、电饼铛接通电源，烧热之后倒入几滴食用油刷均匀，放入包好的馅饼坯子，盖上电饼铛的盖子，采用上下火加热。每个饼之间建议预留少许空间，煎的过程中馅饼会变得更加蓬松，防止粘在一起。
8、等待一面煎至金黄后，用锅铲翻面，盖上盖子继续煎另一面，两面煎至金黄关掉电源，出锅食用。
9、制作完成，非常美味。
豆沙馅饼怎么做又软又好吃
1、食材。红豆2斤，白砂糖适量，清水半碗，面粉300克，酵母5克，泡打粉3克。2、温水和面，放入5克酵母，3克泡打粉，5克白砂糖，半碗温水把他们都和一起倒入面粉里，面絮状开始和面，醒发两倍大。3、醒面的时候做豆沙，红豆两斤左右提前泡发好，煮熟，用破壁机打成泥，看是否够甜适合自己，不够加糖...
豆沙馅饼怎么做又软又好吃?
1、干净无水的面盆中倒入200克面粉、2克酵母粉，用温水先把酵母粉化开搅拌均匀，边倒水边用筷子搅拌面粉，当面粉成面絮状后，下手揉成偏软点的面团。天气热了，盖上保鲜膜饧上半小时面团就发好了。撕开面团可以清晰看到里面的蜂窝状。将面团移到面板上，撒点干粉揉一揉排除里面的气体，用刀切成4份...
豆沙馅饼怎么做又软又好吃
首先，准备所需材料：普通面粉250克、白砂糖5克、酵母3克、清水120克、熟白芝麻少许、食用油几滴以及自制豆沙馅200克。面团制作：将面粉、白砂糖、酵母和清水混合，开始揉面。建议分次添加清水，不要一次性全部倒入，并根据面粉的吸湿性适当调整水量。揉好的面团需要盖上保鲜膜，置于常温下发酵一晚，让...
豆沙馅饼怎么做
1、面粉、酵母、温水混合和成面团，饧15~20分钟左右 2、饧好的面团分成若干个小面团，擀成面皮 3、将准备好的豆沙馅分成5等份，分别揉成小圆球，取其中一个放到擀好的面皮上，包成包子形状，再轻轻压平 4、双面沾上少许芝麻，放入空入炸锅烤盘 6、空气炸锅190度预热3分钟，放入装有馅饼的烤盘，...
又软又嫩的馅饼怎么做好吃
1.将面粉、白糖和盐混合在一起，加入软化的牛油，用手将牛油和面粉混合。2.在混合后的面粉中加入一个蛋黄和适量的水，搅拌均匀，直到面团成形。3.将面团放入保鲜膜中，放冰箱冷藏20分钟。4.将面团分成小块，搓成团，按压平整。5.将馅料包入面团中，用手将面团围绕着馅料封口。6.将馅饼放入烤盘中...
红豆沙馅饼的做法 红豆沙馅怎么做
11、 平底锅加热，均匀刷一层植物油，将馅饼放入锅中中小火烙熟;12、 及时翻面，待两面金黄即可出锅。红豆沙馅怎么做 材料：红豆、红砂糖、猪油 做法：1、 红豆洗干净，冷水浸泡8小时以上;2、 泡好的红豆冷水下锅，水量只超过红豆表面1cm左右;3、 用大火煮开后，再继续煮10分钟，转小火，煮到...
做馅饼哪面先下锅,大多数人都做错,你知道如何做的吗?
因为做馅饼的面软到都让你开始怀疑人生，合好面团着手一把，都有种在手心滚动的感觉了。若想早晨起来后不会手足无措，提议夜里把面与好，抻一晚上面团，更强用。和洗脸盆内倒进温开水450克，放入盐3克，倒进600克小麦面粉，拿筷子一圈圈搅拌，最终合成弹力极强的面糊。最好不要用手立即便去揉面，...
绿豆沙馅饼怎么做好吃
绿豆沙馅饼的做法步骤 1. 所有食材 2. 把所有食材【除绿豆沙】搅拌揉成光滑面团发酵 3. 发酵至2到2.5倍 4. 排空气分12小团醒5分钟 5. 取一面团压扁放上绿豆沙馅 6. 收口搓成圆团压扁 7. 不沾盘放油加热，放入馅饼煎 8. 煎至两面金黄出锅 小贴士 面团不能揉的太硬，这款馅饼微甜，...
红豆馅豆沙饼怎么做好吃
红豆沙馅饼的做法 一、制作面团及发酵：1.将面粉放入盆中，加入酵母 2.碗中盛入温水(以不烫手为宜)分次倒入面粉中，均匀搅拌 3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜保持面皮表面湿润，进行发酵 4.面团发酵至原来两倍大，内部呈蜂窝状时即可，夏季约为45—60分钟左右。面团发酵后取少许食用碱面，加入适量水...
好吃的馅饼该怎么在家制作?
在家制作好吃的馅饼，你需要准备以下材料和遵循一定的步骤：材料：面粉：500克 温水：适量 盐：少许 馅料：可以是肉类（猪肉、牛肉、羊肉等）、蔬菜（韭菜、白菜、胡萝卜等）或者是甜馅（红豆沙、果酱等）调味料：根据馅料的不同，可能需要酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、姜蒜末等 植物油：适量 步骤：准...
能贱水杨： 豆沙馅料做法: 1.优质红豆提前用温水泡发一天后,把水倒掉;红枣一碗用水洗干净,泡一会儿(如果不放红枣放两勺白糖也可以);2.豆子、枣子入锅中,加适量的水; 3.用中火煮开后,转微火慢熬,多观察,不要糊锅, 要保证豆沙内的水分...
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能贱水杨： 豆沙晶饼的做法步骤11.将细砂糖,小麦淀粉,糯米粉过筛到一个大容器里,用筷子搅拌均匀. 豆沙晶饼的做法步骤22.然后加入1奶粉勺食用油,略为搅拌. 豆沙晶饼的做法步骤33.222克清水用电热水壶煮沸腾,然后慢慢加入到粉里. 豆沙晶饼...
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能贱水杨： 材料A.红豆沙210公克,全烫面团360公克,煎油2大匙,B.糯米粉35公克,冷水40公克,椰浆10公克,细糖15公克做法1.将糯米粉、椰浆、细糖和20公克的冷水一起放入容器内,以打蛋器调匀后,再加入剩余的20公克的冷水调匀备用.2.取6个...
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能贱水杨： 材料:红豆沙210公克 全烫面团360公克 煎油2大匙 糯米粉35公克 冷水40公克 椰浆10公克 细糖15公克豆沙馅饼的制作方法:1.将糯米粉、椰浆、细糖和20公克的冷水一起放入容器内,以打蛋器调匀后,再加入剩余的20公克的冷水调匀备用.2....
廛河回族区19733278619： 视频天天饮食烧饼豆沙馅饼的做法 - ？
能贱水杨： 豆沙馅饼的做法 主料 特精粉300g 水105ml 鸡蛋1个 白砂糖10g 酵母3g 泡打粉3g 辅料 豆沙馅160g 精制油 适量 步骤1.将面粉、酵母、泡打粉混合均匀.在盆中间挖一个坑,放入白砂糖、鸡蛋和水,搅拌使糖溶化.2.充分搅拌.3.揉面团至三光,光滑有弹性,盖上盖.4.醒发2-3倍,用拇指按一下,不会反弹就OK了.5.取出搓成长条,分成八份,再捏圆,松弛10分钟.同时豆沙也分成八份.6.取一份面团,用擀面杖擀中间厚,边缘薄的圆皮,包入豆沙.7.一点点折叠收口.8.放入抹过油的平底锅中,醒发15分钟.9.平底锅放焖火慢慢煎.10.煎成二面有黄色后.11.加入小半碗水,盖上盖,继续焖烧,过约5分钟反个面, 烧至水干即可.
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能贱水杨： 主料 土豆300克 糯米粉80克 辅料 油 适量 豆沙馅 适量 白芝麻 适量 牛奶 适量 步骤 1.土豆洗净削皮切成片 2.上锅蒸熟,大概蒸15分钟左右 3.蒸好后趁热把土豆碾碎 4.加入糯米粉,糯米粉要一点一点的加进去 5.加入牛奶和成光滑的面团 6.取一个面团压成薄饼状,中间放上自制的红豆沙 7.收口 8.压扁后沾上白芝麻放入烧热的煎锅 9.中小火煎,煎至两面金黄即可
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能贱水杨： 1.开水烫面 糯米面2.豆沙馅分份3.包糯米饼4.沾上面包糠5.煎成金黄色6.出锅
廛河回族区19733278619： 做法,山药豆沙饼怎么做好吃,山药豆沙饼的家常做法 - ？
能贱水杨： 主料 山药500克 辅料油适量 白糖适量 红豆沙适量 糯米粉适量 黑芝麻适量 步骤1.山药洗净切小段放入蒸锅中蒸熟 2.山药蒸熟后去皮,压成泥 3.加入适量白糖拌匀 4.再放入糯米粉揉成面团 5.自己做的红豆沙 6.将面团揪成一个个小剂子 7.取一个剂子,用手搓圆再按成小饼状 8.放入适量的红豆沙 9.收口,再按成小饼 10.饼皮上沾上适量的黑芝麻 11.平底锅烧热,倒入适量油 12.将有芝麻的一面朝下放入煎锅中 13.将两面煎至金黄即可
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能贱水杨： 操 作 1、剩面团搓成长条,揪成大小均匀的剂子. 2、把剂子按扁,按薄,不需要擀. 3、放入红豆沙. 4、像包包子那样把红豆沙包住. 5、把收口的那一面朝下. 6、用手按扁包子,要按匀. 7、平底锅置火上,烧热,刷上一层油,放入饼胚. 8、盖上锅盖,煎至两面金黄即可.
廛河回族区19733278619： 发面红豆沙饼的做法,发面红豆沙饼怎么做好吃 - ？
能贱水杨： 用料发好的面 盐 红豆沙馅 芝麻发面豆沙饼的做法 普通面粉提前发好.不会的可以搜搜. 发好的面揉进很少量的盐,略有咸味即可.因为豆沙馅是甜的,外皮带点咸味会没那么腻.也可不加盐,影响不大. 揉好了稍微醒一会,时间我没算,随意,随意. 醒好的面分成等分的剂子,做小饼就小剂子,做大饼就大点.啰嗦了,总之等分. 剂子摊开,像包包子样包进豆沙馅,包好轻轻拍拍扁,别太用力. 包好所有的饼,同意拍点水在一面,兰后~食指中指给他们拍上点芝麻.好看,增香.好吧,不必纠结哪根指. 平底锅下少油,煎至两面金黄即可.
