买回来的五香豆腐丝怎么做好吃
主料
五香豆腐丝
150克
猪肉
80克
辅料
油
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
洋葱
适量
葱花
适量
步骤
1.将五香豆腐丝过水一下,猪肉洗净切块,洋葱切片。
2.热锅下油放入洋葱爆香。
3.放入猪肉煸炒一下。
4.加放豆腐丝炒拌一下。
5.加放料酒炒香。
6.加放酱油炒拌均匀。
7.加放盐炒拌入味。
8.加放适量清水烧开。
9.加放豆瓣酱炒匀。
10.出锅装盘撒上葱花即可。
“买回来的五香豆腐丝总觉得味道差点,稍稍加工马上变得不一样了!”
用料
主料
豆腐丝(五香)300克
辅料
味极鲜
1勺
醋
2勺
糖
少许
葱丝
小半根
凉拌五香豆腐丝的做法
1.
豆腐丝,葱丝,放入盆中
2.
加入辅料中材料,搅拌均匀
3.
盛盘即可
烹饪技巧
葱可以根据自己的口味放,五香豆腐丝有咸味所以不用放盐
凉拌五香豆腐丝
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。 一般人皆可食用。
用料
五香豆腐丝 适量
五香豆干 适量
小香葱 少许
醋(不是白醋哦) 适量
盐 少许
白糖 少许
香油 少许
鸡精 少许
凉拌五香豆腐丝的做法
我用的五香豆腐丝和五香豆干是老爸的同事从老家给带来的特产,(豆腐丝还是整张的没有加工成丝的)。大家做的时候可以选用这种整张的,也可以选已经切好丝的。
豆腐丝切成一指长的丝,豆干切薄片,小香葱切成葱花备用。
将切好的豆腐丝和豆干以及葱花倒入干净的大碗或盆中,加入醋、糖、盐、鸡精、香油拌匀。
装盘就可以吃啦!超级简单吧?但是味道很不错,是一道非常下饭的小凉菜。
小贴士
我是因为人家送的豆腐丝和豆干不少,所以都用了。大家做的时候可以只用豆腐丝,外面卖的有深色的也有白色的都可以。但白色的那种豆腐丝最好用热水提前焯一下然后再凉拌。
五香豆腐丝有哪些详细的做法分享?
五香豆腐丝是一种以豆腐为主要原料,辅以各种调料制作而成的美食。它口感丰富,既有豆腐的嫩滑,又有五香料的独特香气,是一道非常受欢迎的家常菜。下面是一种详细的五香豆腐丝的做法:材料:老豆腐 1块(约500克)青红椒 各1个 胡萝卜 1根 葱 1根 姜 1小块 蒜 3瓣 五香粉 适量 生抽 2汤匙 ...
五香豆腐丝用焯水吗
不用。五香豆腐丝属于传统素食,它是由干豆腐丝、高汤、姜、葱、草果、香叶、八角、桂皮、盐、花椒油、白糖、盐、红油拌制而成,不需焯水,焯水会使五香豆腐丝没有原来好吃。
五香豆腐丝怎样做口感和营养更好?
五香豆腐丝是一道美味的素食菜品,它以豆腐为主要原料,通过切丝和独特的调味,使豆腐丝既保持了豆腐的嫩滑口感,又吸收了丰富的调味料风味。要想做出口感和营养更好的五香豆腐丝,可以遵循以下步骤:选择材料:选用高质量的非转基因大豆制成的豆腐,最好是北豆腐或老豆腐,因为它们质地较硬,更适合切丝...
五香豆腐丝怎么做好吃
主料 豆腐丝 一小把 辅料 葱丝 葱段 盐 少许 鸡精 少许 醋 少许 香油 少许 步骤 1.将豆腐丝切段用水泡泡洗赶净滤干水;2.豆腐丝放盆内,放入所有材料拌匀即可装盘。
凉拌五香豆腐丝的做法步骤图,怎么做好吃
用料 香油适量 盐适量 醋适量 豆腐一块 糖克 香菜适量 生抽适量 葱白两段 小米辣1个 蒜2瓣 凉拌豆腐丝的做法 豆腐切成0.5厘米的薄片,要用老豆腐,嫩的不行凉拌豆腐丝的做法 步骤1 锅里放多些油烧热,中火讲豆腐片煎至两面金黄,捞出控油。凉拌豆腐丝的做法 步骤2 多炸一点,我每次炸两次的量...
五香豆腐丝有什么制作教程分享?
五香豆腐丝是一道美味的家常菜,它的主要原料是豆腐,通过切丝和独特的调味制作而成。这道菜色泽金黄,口感鲜香,营养丰富,适合各种人群食用。下面是一份详细的五香豆腐丝制作教程:【材料准备】老豆腐:1块(约500克)青红椒:各1个 葱:适量 姜:适量 蒜:适量 食用油:适量 盐:适量 生抽:适量...
怎样制作出口感极好的五香豆腐丝?
五香豆腐丝是一道美味的中式小吃,以其独特的香气和口感深受人们喜爱。要制作出口感极好的五香豆腐丝,需要精心选择食材,掌握正确的烹饪技巧,并且在调味上下功夫。以下是一份详细的五香豆腐丝制作指南:【食材准备】嫩豆腐:1块(约500克)青红椒:各1个(切丝)胡萝卜:1根(切丝)香菇:3-4朵(切丝...
尖椒五香豆腐丝的做法,尖椒五香豆腐丝怎么做
尖椒豆腐丝做法:1、准备原料:豆腐皮250克、尖辣椒200克、干辣椒几个、莴笋150克、泡好的木耳半碗、肉丝100克、葱姜蒜少量。切豆腐皮时,要把豆皮摊平再切细丝。2、烧热乐扣乐扣cookplus锅爆香八瓣、姜丝、蒜末。3、加入肉丝翻炒1分钟。4、加入辣椒翻炒1分钟。5、加入莴笋翻炒1分钟 6、加入...
怎样做出味道极为丰富的五香豆腐丝?
豆腐皮焯水时不宜时间过长,以免过于软烂,影响口感。五香粉的用量可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免味道过于浓烈。炒制过程中火候要控制好,以中火快炒为宜,保持食材的新鲜和口感。如果喜欢酸甜口味,可以在调味汁中加入适量的醋或糖。通过以上步骤,你可以制作出一道味道极为丰富的五香豆腐丝,...
五香干豆腐的做法
五香干豆腐丝做法 :工具\/原料 干豆腐 (适量)盐,五香粉,味精,老抽 适量 方法\/步骤 1、选择干豆腐,不要太厚的那种!必须有弹性的!最好是土办法农村干豆腐,实在没有,也可以!2、将干豆腐,一张一张揭开,不要粘连,卷成桶装。3、用刀切细丝,刀头部位,留一点不要切段!4、锅放水,将...
止该三七: “买回来的五香豆腐丝总觉得味道差点,稍稍加工马上变得不一样了!” 用料 主料豆腐丝(五香)300克辅料 味极鲜 1勺 醋 2勺 糖 少许 葱丝 小半根 凉拌五香豆腐丝的做法 1. 豆腐丝,葱丝,放入盆中2. 加入辅料中材料,搅拌均匀3. 盛盘即可烹饪技巧 葱可以根据自己的口味放,五香豆腐丝有咸味所以不用放盐
叙永县13919221232: 五香豆腐丝家常做法,正宗五香豆腐丝怎么做 - ?
止该三七: 五香豆腐丝的做法1、干豆腐切丝,先把干豆腐铺开后,分成四份,在切丝,胡萝卜切丝,大葱切丝,香菜切断2、把各种菜洗净3、干豆腐丝要抄水.水开后,放进干豆腐丝30秒.捞出后马上过凉水冲凉4、锅里倒油,油温高后把所有香料倒入锅中,变中小火熬,熬到葱叶变焦黄,可以关火,把香料捞出,油温降低后,倒入拌菜盆中5、加盐和酱油拌匀,拌菜的盆子越大越好
叙永县13919221232: 怎样卤五香豆腐丝 - ?
止该三七: 主料:豆腐皮500g 辅料:盐1茶匙、八角两个、桂皮1块、香叶3片、肉蔻1个、生姜15g、鸡汤1000g、香菜两根、葱白一段、油辣椒20g、 做法: 1、豆腐皮切丝,放在砂锅里 2、放入八角、桂皮、香叶、生姜,调入精盐. 3、倒入鸡汤,要没过豆腐丝. 4、砂锅上炉灶,煮开后关火. 5、放入一个盘子盖住煮过的豆腐丝,浸泡在鸡汤里卤一天.6、把卤好的豆腐丝切成长段,撒上葱丝,香菜段. 7、调入油浸辣椒,拌匀即可.
叙永县13919221232: 凉拌五香豆腐丝怎么做 - ?
止该三七: 用料 五香豆腐丝 适量 五香豆干 适量 小香葱 少许 醋(不是白醋哦) 适量 盐 少许 白糖 少许 香油 少许 鸡精 少许 凉拌五香豆腐丝的做法 我用的五香豆腐丝和五香豆干是老爸的同事从老家给带来的特产,(豆腐丝还是整张的没有加工成丝的).大家做的时候可以选用这种整张的,也可以选已经切好丝的.豆腐丝切成一指长的丝,豆干切薄片,小香葱切成葱花备用.将切好的豆腐丝和豆干以及葱花倒入干净的大碗或盆中,加入醋、糖、盐、鸡精、香油拌匀.装盘就可以吃啦!超级简单吧?但是味道很不错,是一道非常下饭的小凉菜.
叙永县13919221232: 5香豆丝怎样做??
止该三七: 材料豆腐丝1小把,葱丝,葱段,盐少量,鸡精少量,醋少量,香油少量做法1.将豆腐丝切段用水泡泡洗赶净滤干水;2.豆腐丝放盆内,放入所有材料拌匀便可装盘.
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止该三七: 凉拌五香豆腐丝的做法1.豆腐丝,葱丝,放入盆中2.加入辅料中材料,搅拌均匀3.盛盘即可
叙永县13919221232: 五香豆腐丝的做法是怎么样? - ?
止该三七: 原料:豆腐丝,黄瓜丝,葱丝,酱油,盐,味精,香油 操作: 1 将豆腐丝切成寸段放入盘中, 2 加酱油,盐,味精,香油,上面放葱丝和黄瓜丝,吃时拌均匀即可.
叙永县13919221232: 豆腐丝怎么做好吃 - ?
止该三七: 葱油五香豆腐丝 用料 主料 豆腐丝适量 辅料 洋葱1个 调料 食盐 适量 八角1个 花椒 适量 桂皮1节 料酒 适量 香油 适量 高汤1大碗 草果1个 香叶 少许 胡椒粉 适量 白糖 适量 辣椒油 适量 葱油五香豆腐丝的做法1.干豆腐切丝,用加了盐、料酒的水焯过2.高汤入锅,加姜、葱、草果、香叶、八角、桂皮、盐煮开,干豆腐丝挤干水份后放入汤中,中火煮15—20分钟左右,捞出凉凉3.洋葱切细丝,放在豆腐丝上4.香油入净锅,下花椒粒炸成椒油,并趁热倒在葱丝上5.加白糖、盐、红油拌匀即可
叙永县13919221232: 卤豆腐丝的做法,五香卤豆腐丝怎么做好吃 - ?
止该三七: 卤豆腐丝,这个菜以前做过,如果您喜欢的话可以找找我以前的帖子.今天这个卤豆腐丝属于换汤不换药,卤汁略有变化,卤汁里用了鸡汤且没有加老抽,算是“白卤”吧.用鸡汤卤制出来的豆腐丝,味道带有了肉味,想来这个味道更能满足您...
叙永县13919221232: 五香豆腐怎么做最好吃 - ?
止该三七: 食材 主料豆腐适量肉适量辅料酱油适量五香粉适量盐适量油适量 步骤 五香豆腐的做法步骤11.肉加入酱油,五香粉,盐一起腌 五香豆腐的做法步骤22.热油,煎豆腐 五香豆腐的做法步骤33.煎至金黄色,起锅 五香豆腐的做法步骤44.热油,放入葱爆香后,放入肉炒 五香豆腐的做法步骤55.肉炒熟后,放入豆腐煮,注意要翻几下,两面都吸收五香粉的香味 五香豆腐的做法步骤66.加入酱油煮2分钟,放入葱即可