苏轼，一个有才华的吃货
苏轼与美食：
1、河豚
拼死吃河豚，这句话就来源于苏轼，孙奕所撰的《示儿编》，载有一则苏轼吃河豚的轶事。
孙奕《示儿编》云：东坡居常州，颇嗜河豚，而士大夫家精于烹是鱼者，辄招东坡享之。妇孺倾室聚于屏后，欲闻一语品题。东坡下箸大嚼久之，寂如喑者。主人黯然，屏后集者失望相顾。东坡忽投箸大声叹曰：“也值得一死！”于是合舍大悦。
2、荔枝
苏东坡于宋绍圣元年，以“讥斥朝廷罪”被诬告，贬谪岭南，令其不得签署公事。他十月抵岭南，次年作《四月十一日初食荔枝》诗：
罗浮山下四时春，芦橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
朝廷：？？？把你贬到惠州是去吃苦的，你居然天天吃荔枝。于是下次苏轼就被贬到了更偏远的海南儋州，也就有了那句著名的“问汝平生功业，黄州贵州儋州。”
3、东坡肉
在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中：“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮，慢着火，少着水，火候足时它自美。”而以他的名字来命名，则是在他在杭州任太守时。苏东坡因触犯了皇帝，被贬到杭州任太守。苏东坡任杭州太守的第二年时，西湖已被葑草淹没了大半。于是，他发动百姓疏湖修堤，即为苏堤，使周围的田地旱涝不愁，连年丰收。老百姓为了感激苏东坡，春节抬猪抬酒来贺。苏东坡盛情难却，便收下了猪肉。接着，苏东坡烹制红烧肉，散于诸民。让侍从，连酒一起送，侍从却误传为连酒一起烧。误打误撞，此法烧制的肉，十分酥香。老百姓看到苏东坡不忘黎民，更加爱戴他，就把他送来的肉叫作“东坡肉”。
4、东坡鱼
苏东坡极爱吃鱼，为此写了不少诗作。
《鱼蛮子》
擘水取鲂鲤，易如拾诸途。
破釜不著盐，雪鳞笔青蔬。
《鳊鱼》
晓日照江水，游鱼似玉瓶。
谁言解缩项，贪饵每遭烹。
杜老当年意，临流忆孟生。
吾今又悲子，轰著泪纵横。
《浣溪沙》（改自渔歌子）
西塞山边白鹭飞,散花洲外片帆微. 桃花流水鳜鱼肥。
《煮鱼法》
在黄州，好自煮鱼，其法：以鲜鲫或鲤鱼治斫，冷水下。入盐于堂法，以菘菜笔之，仍入浑。葱白数茎，不得掩半，熟入。生姜、萝卜汁及酒各少许，三物相等，调匀，乃下。临熟，入桔皮片，乃食。
东坡鱼的轶事
一次，苏轼雅兴大发，亲自下厨做鱼，刚刚烧好，隔着窗户看见黄庭坚进来了。知道又是来蹭饭揩油，于是慌忙把鱼藏到了碗橱顶部。黄庭坚进门就道：“今天向子瞻兄请教，敢问苏轼的苏怎么写？”苏轼拉长着脸回应：“苏者，上草下左鱼右禾。”黄庭坚又道：“那这个鱼放到右边行吗？”苏轼道：“也可。”黄庭坚接着道：“那这个鱼放上边行吗？”苏轼道：“哪有鱼放上面的道理？”黄庭坚指着碗橱顶，笑道：“既然子瞻兄也知晓这个道理，那为何还把鱼放在上面？！”
5、豆粥
江头千顷雪色芦，茅檐出没晨烟孤。
地碓舂粳光似玉，沙瓶煮豆软如酥。
6、东坡羹
其法，取荠一二升许，净择，入淘了米三合，冷水三升，生姜不去皮，捶两指大，同入釜中，浇生油一蚬壳多于羹面上……”陆游后来盛赞此羹“芳甘妙绝伦”。
7、东坡饼
苏东坡曾在吃到一位老妇人做的环饼后，即兴吟诗：
纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
苏轼一生写过和美食有关的诗文不胜枚举。他一生困于党派之争，屡遭贬谪，却贬到哪吃哪，什么都敢吃。
东坡的旷达，自古有几人可比？
才华横溢的苏轼
“大江东去，浪淘尽、千古风流人物。故垒西边，人道是、三国周郎赤壁。乱石崩云，惊涛裂岸，卷起千堆雪。……” 这豪迈雄放的词，出自北宋著名文学家 苏轼 的词《念奴娇?赤壁怀古》。 苏轼 的词一经出现，就一扫北宋词坛一百多年的靡丽风气，开创了一代新词风。他创立的宋词豪放派，大大拓展了词的...
都是才华横溢的人,唐宋八大家都有谁?
苏轼（1037年-1101年），字子瞻，又字和仲，号“东坡居士”，南宋高宗朝，赠太师，追谥号“文忠”，四川眉山人，是北宋著名的文学家、书画家、散文家、词人、诗人，豪放派代表人物 4、苏洵 苏洵（1009年-1066年），字明允，号老泉；四川眉山人。年五十八岁。年二十七，始发愤为学。岁余举进士，又...
苏轼的轼是什么意思?
指的是引导前进或控制方向的象征物。林则徐、梁启超、鲁迅等大师在文中也都曾运用“轼”这个字眼。苏轼自己也把“轼”作为自己的别名。苏轼将自己与古代引领“德政”、指引人民前进的贤臣比拟，热切地希望自己也能成为一位贤士。
苏轼的人生经历
苏东坡和黄庭坚,看见船板底下突然爬出一个人来,吓了一大跳,仔细一 看,原来是佛印,又听他说出这样的四句诗。 禁不住都哈哈大笑起来。苏东坡拉住佛印就坐,说道:“你藏得好,对得也妙,今天到底又被你吃上了!” 于是,三人赏月游湖,谈笑风生。 一天傍晚,东坡与好友佛印和尚泛舟江上。时值深秋,金风飒飒,水波粼...
苏轼一生经历概括
可以看出,苏东坡步入仕途后,一步一个脚印,逐步被提拔重用。 2、“一落”:大难临头。公元1079年,因为“乌台诗案”,苏东坡被关在御史台审讯130天。乌台就是御史台。为什么叫乌台?唐朝时御史台内有几棵大柏树,乌鸦在上面筑巢,所以把御史台叫乌台,一直沿用下来。 案件是因文字而起的,所以叫“乌台诗案”。宋神宗...
年少成名一举中第,豪放不羁才华横溢,为何屡次被贬?
也许父亲苏洵的心里早已经明白，苏轼才华虽胜于苏辙，但是其性格却会成为前行的阻碍，只有更优秀才有可能立足。果不其然，终其一生苏轼才华都盖过了弟弟苏辙，但是论官职弟弟苏辙却高于苏轼，人生境遇也更为平坦。人生漫长如一场马拉松。是才华让一个人变的耀眼，但过于耀眼会引来更多的关注和更多的风雨...
苏轼的才华毋庸置疑,那么他为官如何呢?
宋徽宗即位，慕其人品与才华，被赦免北归，病卒于常州，传世有《苏东坡集》等著作。（宋徽宗）苏轼二十二岁时随父苏洵以及弟弟苏辙赴京城礼部进士试。主考官是当时文坛泰斗欧阳修，一见苏轼的试卷《刑赏忠厚论》，惊讶高才，本想置为第一，又疑此文为自己的门生曾巩所写，为避嫌取为第二名。接下...
“轼”意人生 --走进苏东坡的世界(其一)
那么,有这样一位奇才哥哥挡在前面,对于苏辙来说到底会是一种什么样的体验呢? 首先,兄弟俩在后世的名气天差地别,世人甚至是‘只知有轼,不知有辙’。 那么用现在时髦的说法,论才华、论人品、论颜值,弟弟苏辙真的就比哥哥差很多嘛? 其实不然。 翻阅宋史,很多人都知道,苏辙和哥哥苏轼是同榜进士,虽然当时的表现...
概括苏东坡的才华和成就
苏轼忠诚报国，爱国爱民，政绩卓著，是一个深爱人民爱戴的良友。苏轼曾两度杭州为官，向朝廷力争不能废除西湖，并带领杭州人民治理西湖，使西湖得以留存至今。他还疏浚六井与运河，平抑粮价，赈灾济困，创立中国第一所公立医院——安乐坊。“轼二十年间，再莅杭，有德于民，家有画像，饮食必祝，又作...
关于苏东坡的所有故事
苏东坡，名轼，字子瞻，四川眉山人，唐宋八大家之一。他不仅是北宋杰出的散文家和诗人，而且书法、绘画也很出名。苏东坡的父亲苏洵和弟弟苏辙，都是北宋著名的文学家，一门三杰，人称“三苏”。苏东坡曾在杭州任通判和知州，总共达五年之久。尤其是元祐四年，时隔十余年，是苏轼第二次来杭州任知州的...
针蝶甲磺： 苏轼作文 散文 解答如下: 苏轼是个极会在生活中发现乐趣的人.他爱吃,会吃,懂吃,也会创造吃.都说不会做饭的吃货不是个好吃货.除了家喻户晓的“东坡肉”、“东坡饼”、“东坡豆腐”等…他的吃货本质主要体现在他不断被贬谪之后...
修武县19510025807： 苏轼是吃货吗 - ？
针蝶甲磺： 太是了.以下均选自《东坡志林》或苏轼诗词.有些已经写过了,但多数是以前没有的,看过的可以直接跳过.1、 苏轼一边吃肉一边诵经.和尚:你这样不行!苏轼:我漱漱口再诵.和尚:漱漱口也不行.诵经帖 东坡食肉诵经,或云:'不可...
修武县19510025807： 历史上有哪些有名的吃货 - ？
针蝶甲磺： 公子宋:食指大动继而染指于鼎 张翰:休说鲈鱼堪脍,尽西风,季鹰归未 乾隆皇帝:龙井炒虾仁 苏东坡:东坡肘子 梁实秋:吃在故乡、吃在四方、吃东道西 金圣叹:花生米与豆干同嚼,大有核桃之滋味 袁枚:吃货+烹饪专家
修武县19510025807： 求赞美苏轼的文字,200到300字,急 - ？
针蝶甲磺： 苏轼在文、诗、词三方面都达到了极高的造诣,堪称宋代文学最高成就的代表.而且苏轼的创造性活动不局限于文学,他在书法、绘画等领域内的成就都很突出,对医药、烹饪、水利等技艺也有所贡献.苏轼典型地体现着宋代的文化精神.从文...
修武县19510025807： 历史上有哪些有名的“吃货” - ？
针蝶甲磺： 伊尹 夏末商初人,出生于今杞县葛岗镇西空桑村,曾辅佐商汤王建立商朝,被后人尊之为中国历史上的贤相,奉祀为“商元圣”,是历史上第一个以负鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出庖人.他创立的“五味调和说”与“火候论”,至今仍是...
修武县19510025807： 知道中国历史上第一个吃货是谁吗 - ？
针蝶甲磺： 我知道苏轼很会吃,易牙是极有名的厨师,有一个词叫易牙之术.但不知道谁是第一个.
修武县19510025807： 情帮助找一些大文豪苏轼的幽默故事 - ？
针蝶甲磺： 1、针锋相对 苏轼被贬黄州后,一居数年.一天傍晚,他和好友佛印和尚泛舟长江.正举杯畅饮间,苏东坡忽然用手往江岸一指,笑而不语.佛印顺势望去,只见一条黄狗正在啃骨头,顿有所悟,随将自己手中题有苏东坡诗句的扇子抛入水中....
修武县19510025807： 苏轼是一个怎样的诗人? - ？
针蝶甲磺： 苏轼,字子瞻,号东坡居士,北宋伟大的文学家、诗人、词人、书画家、政治家、哲学家、佛学家还有美食家,四川眉州眉山人,与其父苏洵、其弟苏辙并称为“三苏”,“唐宋八大家”之一. 无论是东坡居士,还是苏子瞻,还是苏东坡,其实...
修武县19510025807： 从一些苏轼的经历上看出苏轼是一个什么样的人 - ？
针蝶甲磺： 苏轼多遭贬谪而词、文犹淡然,可见其是一个宠辱不惊、豁达的人.苏轼多才,对文学、书法、医学和烹饪等方面多有涉猎.且从“东坡肉”这一故事可知他善烹饪、爱护百姓.
修武县19510025807： 从饮食方面入手赏析苏东坡的任意一首诗 - ？
针蝶甲磺： 东坡鱼 “五柳鱼”是浙江杭州西湖的一道名菜,其味道鲜美,喷香诱人,深为人们所喜食.人们在享用时,又常把“五柳鱼”叫做“东坡鱼”,这是为什么呢? 苏东坡是我国宋朝的一位美食家.相传,有一次,他让厨师做道鱼肴开开鲜.厨师...
