作文《牛肉面500字》

关于襄阳的牛肉面的500字作文~

　　襄樊的牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面.兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味,面,拉得匀称,牛肉,片得够薄,黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有着文绉绉的雅气.它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其实是不会吃面的.面不够香,汤是用面汤加猪油调出来的,令人起腻.只有他们的浇头不时翻新,出点花样,可是这多少又有点舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位. 　　襄樊的牛肉面其实没有牛肉,最多加上一勺牛杂,吃的品的是面,面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香.前一晚备好了面,过了水,放油,拌好,摊在大大的竹簸箕里.第二天一清早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,咕咚咕咚冒泡,水汽腾腾,白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起了黑用牛油牛杂,放香料、辣椒熬出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，纹丝不动。吃面的来了，喊上一声，二两面，一碗黄酒。老板抄起一团面，丢到长柄的竹笊篱中，再抓一把脆生生的绿豆芽，沉到滚滚的白汤里，不慌不忙地抖几下。老板的手势很好看，手腕上下颠动，手臂却不起伏，隔个半分钟，小手臂一扬，竹笊篱在空中划过一道小弧线，面稳稳地落在碗里，再兑上红汤，爱吃辣的人，老板给你多加一勺辣油，完了齐齐地端到桌上。 　　第一口， 不能喝汤，太烫，先来口面，软的，韧的，夹着脆，带着辣，喀嚓咯嚓有声，辣气从舌根往下，落到心里，化做暖暖的一团，然后慢慢地漾开，热气冲开收缩的毛孔，试探性地流过去，现在可以喝汤了，但要缩了嘴，小心地咪上一口，再小心地吞下，这会儿，暖流更加强劲，它们迅速蔓延，成片的，冷气有些萎缩，这有点象场战争，各自都在抢夺自己的领地，可是目前暖流占了上风，它摧枯拉朽，乘胜追击，有点不依不饶，战争还在进行，暖空气，一浪接一浪，终于周身都热起来了，甚至还有了点小汗，额头上，背上，细密密的汗珠悄悄渗出来。这时，黄酒也端上来了。襄樊的黄酒和米酒很类似，但是没有米，乳白色，很浓，有着丝绸的质地，密实，厚道，不是清汤带水的，初尝第一口，并没有多少酒劲，还有一点微甜。这就是襄樊黄酒的好处，你想这面吃到现在，也辣了，也热了，也痛快了，好，现在就是享受的时候，放缓节奏，慢慢来，歇口气，是中场休息，让热量缓缓释放，悠然的，品一品，这是曲中的慢板，抒情的一段，有了这一段，这面才有了点不同凡响的地方，才有了可供回味的章节，这吃面才变成享受。 　　这样的一口面一口黄酒是襄樊人最地道最传统的早餐，他们坐在小凳上，慢慢地嚼，慢慢地喝，慢慢地品，慢慢地享受，早起的困乏，骨子里的冷都化了，舒坦了，暖和了，劲头也足了，象加足了油的车。襄樊的牛肉面非常便宜，所以这样的享受又是非常容易得到的，有钱没钱，你都可以享受一番。 　　渐渐地人多了，小木凳坐满了，找不到位子，有人端了碗蹲在一边，也有人排在边上等位子，人声也鼎沸起来，有熟人碰面，打个招呼，有人在抢着付钱，有人的脸喝红了，还有人头上袅袅地飘着热气，象得了道的仙人，这边的白汤还在咕噜咕噜响得欢，水汽，雾汽，汗汽，一片烟雾缭绕，新的一天就这样热乎乎地开了场。 　　如果你到襄樊，赏了水镜庄的景，怀了隆中的古，那么千万不要忘了品品襄樊的牛肉面。

生活中，不知有多少美丽的景象留在我们身边，这种美蕴含着人一生的信念，并不是单纯的外表美，而是潜入人心的、打动你我的内在美。
—— 题记
在课本的四十八页，我明显的看到了一篇课文《一碗牛肉面》，只有几百字的文章给了我源自内心的感动和无限的敬佩。
黄昏时，我的店里来了一对父子，父亲是瞎子，为了不让父亲担心，儿子大声的喊得两碗牛肉面，可又给我小声说一碗牛肉面，一碗葱油面。我们见他们可怜，又多送了一盘牛肉，他夹了几片牛肉放进父亲的碗里，后来他们要走了，儿子把六元钱放在碗底，那正是一盘牛肉的钱。
儿子的父亲虽然看不见，可是还是那样心疼儿子，“老人却并不着急吃，只是摸摸索索地用筷子在碗里探来探去。好不容易夹住了一片牛肉就连忙把牛肉往儿子的碗里夹。”而儿子对父亲的孝心也是人人比不上的，“那个做儿子的男孩并不阻止父亲的行为，而是默不作声地接受了父亲的肉片，然后悄然无声的把肉片夹回父亲的碗中。”父亲对儿子的疼爱，和儿子对父亲的关爱，是我们正常人比不上的。父子之间浓浓地亲情深深打动了我们，这些都是心灵的美，亲情的美，纯洁的美，高尚的美，而儿子最后把六元钱——一盘牛肉的钱放在碗底，这又能代表什么呢？这只能代表他有一颗善良的心，如果全天下的人都像他一样，那么世界不美好才怪呢！
我的生活也有美。
那是一天早晨，我迷迷糊糊地上了公交车，头上有一堆星星围着我转，因为我感冒了。公交车上像马蜂窝一样哄乱，我好不容易找到了一个位置，旁边是以个打扮靓丽的年轻女子。车走着走着突然一个急刹车，吓得一惊。而这时，一位老爷爷站着，扶着手把摔到了，司机喊道：“好心人，快给这位老人让个坐！！”大家没有出声。我还在迷糊之中，我也想让，可是我感冒了，我心里默默的说：“老爷爷，您一定要有耐心，我长大了一定开着林肯加长车来接你，可能时间有点长，您一定要等着！”这位靓丽女子本可以让位的，可一般打扮成这样的人都不会好心的。我正想着，我身边这位靓丽女子起了身，扶起老爷爷坐上座，我凝望着她，她怎么······在我眼前她忽然漂亮了许多······
美无处不在，只要你能用自己的心灵去感受，你就能发现其中的美，其中的妙处所在，让人流连忘返······

　　你吃过兰州的牛肉面吗？没吃过那就太遗憾了，有时间你去尝一尝，保你大饱口福，终生难忘。
　　既然有牛肉面，自然就有牛肉面的品牌！有什么金鼎、黄师傅、余穆、沙家……五花八门，令人眼花缭乱，不知要选哪一个品牌，我最喜欢黄师傅牛肉面了。
　　牛肉面的种类也很多，分为宽窄和粗细，有一根线那么细的毛细，有眼镜框那么粗的二细，韭菜叶那么宽的韭叶，还有一根皮带那么宽的大宽……我经常吃韭叶或毛细。
　　介绍完了品牌和种类，再看看它的看相。牛肉面讲究“一清二白三红四绿”，“一清”是汤很清，“二白”是面白和萝卜白，“三红”是红色的辣子，“四绿”是绿油油的蒜苗。牛肉面上点缀着蒜苗和辣子，让你垂涎三尺，食欲大开。
　　看到如此美的牛肉面，我想你应该很馋了吧！这面吃起来很劲道，一是面柔，在烫里泡二十几分钟，汤还是清的；二是清香，用牛骨头煲烫加上特色调味品和蒜苗，清淡而香气扑鼻；三是不腻，尽管有牛肉，但吃起来一点也不腻，你还可以随心所欲地加一点如醋什么的调味品，所以可以说：味道好极了！非常美！很“牛”！
　　这样好吃的牛肉面，你想肯定很贵吧！呵呵！你这样想就大错特错了！牛肉面一碗，才3块多，这样的美味，可真是所谓物美价廉。
　　听了我的介绍，我想你一定想吃牛肉面吧！来，我请你一碗。

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罗庄区18619423022： 麻烦帮我写一篇《兰州拉面》的作文啦,很急!! - ？
漆乐重酒： 兰州拉面的历史已经有85年,正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖.后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都...

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罗庄区18619423022： 查一下写夸兰州牛肉面的作文100字左右 - ？
漆乐重酒： 我的家乡在兰州.这是个美丽的地方,一年四季分明.家乡的特产很多,比如:黄河蜜(一种瓜)、白兰瓜、白粉桃、百合、软儿梨......但是我最喜爱的是家乡的牛肉面. 兰州的牛肉面馆很多,有的规模很大,就像酒店一样.比较出名的是金鼎...

罗庄区18619423022： 内江的牛肉面作文600字 - ？
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